油菜豆芽炒面的做法大全家常(豆芽油菜炒饼丝怎么做)

豆芽油菜炒饼丝怎么做

炒饼丝的做法可以根据个人口味选择不同的食材和配菜，但以下是一种简单的做法：

准备食材：饼丝一袋，胡萝卜丝适量，包菜丝适量，大葱适量，大蒜适量。

制作步骤：

将饼丝切成细条状，胡萝卜切成细丝，包菜切成筷子粗细的丝。

热锅下油，油热后加入蒜末和干辣椒，煸炒出香味。

加入萝卜丝和包菜丝，翻炒至熟。

加入饼丝，翻炒至饼丝变软。

加入盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀。

最后加入蒜苗叶子和香油，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士：炒饼丝的配菜可以根据个人口味选择，比如绿豆芽、土豆丝、蒜苔肉丝等等都是不错的选择。此外，炒饼丝时一定要盖锅盖焖1分钟，这样可以让饼丝更加入味。

豆芽菜炒饼图片

原料

豆芽100克

饼丝 250克

辣椒、盐、生抽、油 适量

步骤

1/6

首先将准备好的豆芽洗净，沥干水份。

2/6

起锅烧油，油热后放入两个干辣椒爆香。

3/6

接着倒入沥干水份的豆芽。

4/6

加入一勺生抽和适量盐调味，炒一分钟。

5/6

最后在锅中倒入饼丝，炒四至五分钟即可出锅。

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这样营养美味的豆芽炒饼丝即可完成。

豆芽菜饼的做法

家常豆芽焖饼的用料

猪肉 看个人喜欢，喜欢吃肉就多放豆芽 半斤到一斤之间，喜欢吃菜的就放一斤，不喜欢吃菜的就减量鸡蛋 3个，也可以四个，鸡蛋炒出来不显量甜面酱 2-3勺都可蒜 3瓣，不喜欢吃的可以不放葱 适量生抽 适量老抽 少量醋 少量饼丝 两人份

家常豆芽焖饼的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材，鸡蛋打散，肉切丝，蒜切沫，葱切丝。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料汁，蒜末，生抽，香油。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先炒鸡蛋，炒散出锅备用。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里热油，放葱丝，放甜面酱，接着炒肉丝，可适当加点老抽，加老抽提色，一点老抽即可，炒熟出锅备用。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油炒豆芽，稍微来点醋，炒到豆芽有点塌锅后，把饼丝平铺上，稍微加一点水防止糊锅，饼丝上面把炒好的肉也撒上，盖锅盖，小火闷4分钟。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅盖放炒好的鸡蛋，再把调好的料汁撒上，翻炒均匀就可以出锅了

豆芽炒饼丝的步骤

豆芽炒饼是一道非常美味简单的家常小吃，下面是具体的做法。

材料：

- 面粉 200 克

- 豆芽 150 克

- 鸡蛋 1 个

- 红椒 适量

- 葱 适量

- 姜 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 油 适量

步骤：

1. 将面粉放到一个大碗中，加入适量的盐和水，搅拌成为面糊。

2. 加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

3. 加入适量的水，直到面糊稀释成为适当的浓度。

4. 把豆芽泡在清水中，用手挑去末端黑头及根部。将豆芽洗净沥干备用。

5. 将红椒、姜和葱切末，备用。

6. 在平底锅中加热适量的油，待油温达到 70% 时，倒入面糊，并稍微摇晃锅，让面糊均匀地覆盖整个锅底。

7. 待面糊凝固后，撒上葱花、姜末、红椒和盐。

8. 铲子将面糊翻面，并在另一侧加上豆芽，倒上少量的生抽，继续用铲子慢慢地翻炒。

9. 炒至金黄色即可起锅，切块装盘即可。

以上就是豆芽炒饼的制作步骤，简单易操作，美味可口。建议在烹饪过程中火力不要过大，否则容易糊底。

豆芽油菜炒面

用料

面条 150克

孜然粉 15克

盐 少许

胡萝卜 半根

绿豆芽 1把

鸡蛋 2个

火腿肠 1根

青菜 4棵

花生油 15克

香油 1勺

白糖 5克

生抽 10克

蚝油 10克

老抽 5克

孜然炒面的做法步骤

步骤 1

绿豆芽和青菜择洗干净，火腿肠切片，胡萝卜切丝，鸡蛋加少许盐，打散备用。

步骤 2

水烧开，下入面条，加入少许盐，煮到面条七分熟时捞出。

步骤 3

将面条过凉水后沥干水分，加入1勺香油拌匀，这样可以防止面条粘连。

步骤 4

锅烧热放入花生油，油热后倒入蛋液，趁热打散盛出备用。

步骤 5

锅中留底油，放入绿豆芽和胡萝卜丝翻炒。

步骤 6

然后再加入小青菜和火腿肠，放少许盐。

步骤 7

加入刚刚煮过的面条，翻炒几下后加入刚刚炒熟的鸡蛋。

步骤 8

放生抽、老抽、蚝油和糖调味，然后将面条快速拌匀。 动作慢的也可以将料汁提前混合在一起。

步骤 9

接着翻炒，起锅前加入孜然粉拌匀。

步骤 10

装盘开动啦！

豆芽油菜炒饼丝怎么做好吃

1、准备食材做油饼之前，就是要先准备好食材，面粉300克，鸡蛋2个，适量的盐和3克的叫酵母粉。

2、和面将面粉倒入盆中，然后放入酵母粉，再放入食盐，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3、放入温水面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜醒发，最好是晚上揉面放入冰箱，早晨取出来用。

4、醒发面团醒发至两倍大，如果粘盆的话，可以用手沾油取出来用。

5、揉面将醒发好的面团取出来，放在砧板上揉面，赶走空气。

6、分团面团揉成长条，然后分成大小相等的面剂子，揉成面团。

7.完成将面剂子制作成油饼的形状，放入锅中油炸就可以了。

豆芽菜炒饼丝的做法窍门

1.包饺子剩了一块面团。

2.擀成薄饼。

3.平底不粘锅烧热，不放油，放入饼胚，中小火煎。

4.一面烙至上色后翻面。

5.两面都烙上色即可。

6.烙好的饼取出，切丝。

7.小白菜洗净备用。

8.胡萝卜去皮切丝。

9.碗里加入生抽、陈醋、糖、盐、清水，搅拌均匀，尝尝味道，咸中带一点甜就可以了。

10.鸡蛋摊熟，盛出备用。

11.锅里重新注油烧热，爆香葱花。

12.下胡萝卜丝，炒一炒。

13.下火腿肠，炒几下。

14.下小白菜，炒倒变软。

15.倒入饼丝，翻炒几下。

16.倒入鸡蛋，炒匀。

17.倒入碗汁。

18.翻炒均匀，焖一两分钟，饼丝变软入味即可。

豆芽炒饼丝的家常做法大全

素炒饼丝的做法如下：

材料：

- 饼皮（可用薄饼、饼干等）

- 小白菜

- 豆芽

- 胡萝卜

- 青葱

- 姜

- 蒜

- 盐

- 酱油

- 糖

- 植物油

步骤：

1. 准备材料，将小白菜和胡萝卜切成细丝，姜、蒜、青葱切末。

2. 将饼皮切成细丝，并用手把饼皮卷成卷状。

3. 热锅冷油，放入姜、蒜、青葱炒香。

4. 加入胡萝卜、小白菜和豆芽翻炒，加入少许水，盖上盖子煮熟。

5. 待水分煮干后，加入酱油、盐、糖调味。

6. 将炒好的蔬菜放到一边，炒饼皮丝至金黄脆脆。

7. 将炒好的饼皮丝和蔬菜拌匀，稍加翻炒即可。

豆芽油菜炒饼丝怎么做才好吃

做法一，卷心菜炒饼丝。

准备食材:饼丝，卷心菜，豆芽，葱，姜，蒜，盐，植物油，鸡精，生抽，鸡蛋。

烹饪步骤:

1鸡蛋磕入碗中，打成蛋液，放在四成热的油中炒熟，盛出以后控干油备用。

2葱姜蒜切成末备用，卷心菜清洗干净切成细丝。

3豆芽菜清洗干净，放在开水中灼一下，捞出控干水分。

4锅里放入植物油，大火烧到六成热，放入葱姜蒜末爆香，然后放入卷心菜煸炒，最后放入豆芽。

5然后放生抽，加入饼丝煸炒成熟以后放入鸡蛋，撒上盐，鸡精搅拌均匀即可盛出食用。 

做法二，肉丝炒饼。

准备食材:猪肉，饼丝，油菜，豆芽，生抽，盐，植物油，鸡精，葱，姜，蒜，红辣椒，青辣椒。

烹饪步骤:

1猪肉清洗干净，切成细丝备用。

2油菜豆芽清洗干净。

3饼切成丝备用，葱，姜，蒜切末，辣椒切圈。

4锅里放入植物油加热到六成熟，放入葱姜爆香，放入辣椒，然后加入肉丝煸炒，放入生抽，继续搅拌。

5加豆芽，油菜煸炒熟以后放入饼丝，盖上锅盖焖量分钟。

6撒上蒜，盐，鸡精搅拌30秒即可出锅食用。

豆芽油菜炒饼丝怎么做的

很喜欢绿豆芽的脆嫩，制作也很方便，加上冬季多吃一些芽菜对身体很有好处，所以，经常做来吃。比之凉拌，稍微炒制感觉口感很棒哦 食材 主料 绿豆芽 400g 上海青 50g 辅料 油 适量 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 鸡精 适量 大蒜 适量 步骤

1.上海青掰开清洗干净，豆芽用水冲洗一下

2.绿豆芽用开水汆烫一下，快速过一下冷水，捞出备用，上海青切细丝儿，香葱切段儿，大蒜切末备用

3.热锅冷油，倒入大蒜末儿煸香，放入青菜煸炒

4.放入绿豆芽

5.火候关小，快速翻搅均匀，加入调味料调味，出锅前滴入几滴醋

6.装盘，撒上香葱即可 小贴士 注意火候把握哦

豆芽炒油菜的做法

1/11准备面粉，加热开水，少许盐，调料面（各种调味品加工的面）和面，有些烫，小心噢，

2/11揉好的面搓成条状，不要太细

3/11切成小块，根据自己的喜好，想方便点儿一次性烙个大的就切大些

4/11揉成小圆团

5/11用擀面杖擀成饼，要薄一些

6/11热油锅，七成热，放入擀好了的面饼，炸到两面金黄，出锅

7/11炸好的所有烫面饼切条

8/11锅内留少许油，油热了放入切好的蒜粒爆香

9/11加入土豆，加酱油，盐，翻炒，加少许清水，盖锅盖，把土豆炖绵

10/11炖10分钟，加入切好的油菜，炒2分钟

11/11加入切好的饼，焖5分钟即可