炒熟玉米粒的家常做法(熟玉米炒菜怎么炒)
熟玉米炒菜怎么炒
买错玉米品种了。把玉米用高压锅煮个十分钟。煮个半熟,然后把玉米粒儿拨下来。这样的话。就不会感觉非常硬。而且味道嚼起来也非常糯,非常好吃。不信的话,你可以试一下。玉米,。含有丰富的人体膳食纤维和各种氨基酸。多吃玉米对身体健康非常有好处。
熟玉米能炒吗
原料
more
玉米 (1个)
淀粉 20克
菜籽油 适量
1/准备好玉米粒。
2/玉米洗干净放入锅中煮熟透。
3/捞出锅中沥干水,加入淀粉,用筷子搅动让每一颗玉米粒都黏上足够的淀粉。
4/锅中倒入适量的菜籽油,没过玉米粒小火炸至金黄香酥就可以啦。
5/香酥玉米粒就做好啦。
煮熟的玉米炒着吃
可以炒着吃。
1、主料:晒干的嫩玉米粒300克、熟咸鸭蛋黄3个,玉米淀粉100克,色拉油1000克(实耗80克左右),精盐少许。
2、做法:玉米粒洗净,待用。
3、将玉米淀粉放入盆中,再放入玉米粒,搅拌和匀待用。注意,没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
4、炒锅置旺火上,放入色拉油,待油七成热时,放入玉米粒油炸。约两分钟后,将玉米粒捞出,控油,盛盘。再将炒锅洗净,放入色拉油30克,然后下咸蛋黄、玉米粒,翻炒和匀。一分钟后,感觉玉米颗粒逐渐收干时,放适量精盐,再翻炒一下,起锅盛盘即可。
熟玉米炒菜怎么炒好吃窍门
可以做香甜玉米饼。
主料:糯米粉150g、玉米粉50g、熟玉米1个 辅料:白糖适量 步骤 1.将熟玉米放凉后剥成粒. 2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中. 3.加入适量温水,揉成面团. 4.将面团搓成长条再分成小剂子,将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯. 5.平底锅内放油,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。
小贴士 1.和面时水要缓缓加入,可一边加水一边搅拌,这样比较容易掌握用水量; 2.玉米饼生坯要尽量压薄一些,这样吃起来口感会更好; 3.煎的时候一定要用小火慢煎,可盖上锅盖,使其更容易熟透; 4.可根据个人喜好,将白糖换成盐做成咸味的玉米饼。
熟玉米炒菜怎么炒好吃
炒玉米粒是可以直接炒熟的,不用煮熟。不用先煮,直接炒。若先煮了再炒,炒出来的玉米不够香甜,也不够爽口。新鲜玉米粒口感扎实,像葡萄干,口感香甜。而用水煮过之后玉米粒将不再香甜可口,玉米的口感将没原来那么好
煮熟玉米怎么炒好吃
可以。
煮好的玉米在凉了之后,可以用微波炉来将其加热,可以比较快速的将冷却了的玉米变成热的。建议放水盆里,否则热出来的会非常干,水盆要用瓷盆、玻璃盆、 高温塑料 盆,金属会反射微波,易起火。玉米通过微波炉加热之后,玉米可能会变得干瘪,水分有流失的情况,内外的口感会有一些差别。
熟玉米怎么做菜
玉米渣怎么吃最有营养
一、玉米渣煎饼
1. 玉香玉米渣内加入面粉,拌匀
2. 加水(或玉米汁)和糖混合均匀,成比价浓稠的糊状。
3. 平底小煎锅内刷一层玉米油,开小火,舀一勺玉米渣面糊转动不粘锅,让面糊摊平;煎至表面有点点焦斑后,翻面,煎熟至有少量焦斑即可
此饼松软香甜,脆而不硬。
二、玉米面发糕
白砂糖(150克) 苏打粉(3克)
1.将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。
2.待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。
3.将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。
4.将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用。
此发糕松暄柔软,香甜可口。
三、玉米渣黑米粥
香米、黑米、玉香玉米渣、清水
1.食材:泰国香米、泰国黑米和玉米渣。
2.将米倒入电饭煲容器内,用清水洗两遍,倒入适量的温开水。
3. 浸泡大米30分钟。
4. 盖电饭煲盖,按下煮饭按钮,通电,即可。
5. 煮好,断电,盛入碗中,就可美美享用
熟玉米能做什么菜
可以做成椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.