家常粥图片大全(家常粥的做法大全带图片)

家常粥的做法大全带图片

回答如下：以下是大碴粥的家常做法：

所需材料：

1. 大碴米 200克

2. 瘦肉 100克

3. 葱姜蒜适量

4. 盐适量

5. 酱油适量

6. 米醋适量

7. 香油适量

步骤：

1. 先将大碴米淘洗干净，用水浸泡30分钟，然后沥干备用。

2. 瘦肉切成小块，加入适量生姜片和葱段，放入锅中加水煮开，去除浮沫，转小火焖煮30分钟。

3. 取出煮好的肉块，切成小丁备用。

4. 将煮肉的高汤过滤出来备用。

5. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入大碴米翻炒。

6. 加入煮肉的高汤，水量要比大米多一点，煮开后转小火煮20分钟，期间要不时搅拌，防止粘锅。

7. 待大碴米煮烂后，加入肉丁，调入盐、酱油和米醋，再煮5分钟。

8. 最后撒上葱花和香油即可。

大碴粥做法简单，营养丰富，是一道适合家常的美食。

家常粥都有哪些

食材

南瓜 200g、 红枣 5颗 、 水 适量 、 小米 小半碗 、 山楂 4颗 、 枸杞 5-10粒

烹饪步骤

步骤1

把各种材料洗干净，小米要提前泡半个小时，然后就是把食材都切成小粒的，包括山楂和红枣，山楂记得要去皮去胡

步骤2

把水，小米，南瓜，红枣，山楂扔进汤锅，

最后一步

然后边熬边搅拌，最后给锅里扔几粒枸杞在煮煮，即可

家常粥排行榜500例

材料

大米50克

瘦肉80克

皮蛋2个

姜丝2克

油几滴

盐适量

葱花适量

生抽1勺

料酒1勺

淀粉1/2勺

白胡椒粉适量

鸡粉适量

做法

1、准备材料

2、大米洗净，加入水、滴入几滴色拉油，浸泡30分钟。（窍门在这里，用油浸泡过的大米可以快速的煮到软糯，开花。）

3、瘦肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制15-20分钟。

4、皮蛋切小丁。

5、锅里倒入米和浸泡的水。再加入清水（米1：水10的比例）、姜丝 ，大火煮开后，转中火，不停的搅拌，防止糊锅。15-20分钟就好了。这个时候米粒已经开花，粥已经很糯。如果喜欢更软糯一点的，可以继续煮10分钟。如果觉得太稠的话，可以再加入一点点的开水。

6、煮到米粒开花，变稠的时候，加入一半份量的皮蛋。转小火煮10分钟 。

7、再加入瘦肉丝和剩下一半的皮蛋

8、大火煮约2-3分钟。

9、调入盐、白胡椒粉、鸡粉搅匀。

10、撒上葱花即可

家常粥的做法大全带图片高清

将大米，玉米渣小黄米洗净干净浸泡2小时大火烧开煮转中小火煮至粘绸状即可

家常粥的100种做法大全

用料

花生 两大把

大米 1/2杯

水 适量

花生稀饭的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把花生用水泡4个小时以上，然后把花生清洗一下，用破壁机或者打浆机都可以，把花生打浆。打浆是要把花生加水的哦，不是干打😂

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把打好的浆用漏网过滤出渣不要，也可以做成别的美食自行下厨房里搜。接着把浆煮熟，打去浮沫不要，一定要做好这一步，否则会弄一厨房的稀饭，不要问我为什么，过来人😂

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1/2杯大米，洗干净放进锅里不加水！

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮好的花生浆倒入锅里

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚好煮粥的3/4这里，出来稠稀度刚好，如果喜欢稀的就多点水。这个量出来是刚好3碗稀饭，3个人一顿刚刚好👌🏻

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的稀饭超级香

家常粥的做法和种类

1、先将大米磨成粉，将大米放在破壁机里，选择坚果功能，打磨成粉状就可以盛出来，盛到一个碗里备用。如果家里没有破壁机也可以直接购买大米粉，效果也是一样的。

2、把175克牛奶倒入一个大碗中，放入微波炉里加热30秒左右，加热到温热就可以了，然后放入细砂糖25克，3克干酵母搅拌均匀，这个比例是甜度刚好，如果不想吃的比较甜糖可以少放一点。

3、然后把大米粉倒进去，用刮刀顺着一个方向搅拌，搅拌成均匀的面糊。

4、把搅拌好的面糊盖上一层保鲜膜，在室温下发酵一个小时左右即可。

5、充分发酵后，要再一次把面糊搅拌均匀，装入裱花袋中，把面糊挤到做蛋糕的硅胶模中，不要挤满，挤到大约七分满就可以，如果没有硅胶蛋糕模也可以用小碗，把面糊放在小碗中。

6、在表面撒一些蔓越莓干，也可以撒一些葡萄干，或者撒些坚果、芝麻之类的都可以。

7、然后再次发酵大约20分钟，事先在蒸锅里倒入冷水，把装好面糊的模具放进蒸锅上蒸，隔水用大火蒸个大约20分钟，然后关上火焖几分钟，这样蔓越莓大米糕就做好了。

家常粥的做法简单

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；

2.锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸；

3.稍稍搅拌一下，再改用小火熬煮半小时；

4.豆浆倒入锅中，继续煮5分钟，以鸡精调味，即可盛起食用。

家常粥的做法大全带图片视频

1、新鲜的长米适量，洗干净。(根据自己家里的人口来算哈。一般要洗两次，每次洗的时候都不断的搅动，在把淘米水收集起来清洗蔬菜、水果。)

　　2、往长米里面加入适量的水，把长米先泡上20分钟，然后捞出，放一点点的玉米油翻动均匀。(泡一泡煮出来更软，用点油更香更容易吸热。)

　　3、下就是熬了，往锅里加入大量的清水，烧开，再下米入锅。(一定要把水烧开，熬出来的稀饭更加的爽口，更好吃。水根据家里情况，有些喜欢吃稀饭干一点，有些喜欢吃稀饭清一点。)

　　4、在米入锅后，刚开始的时候要不断的充分搅动，然后隔一段时间再去搅动几下。(刚开始的时候一定要搅动充分，使得大米充分的吸收到足够的热量。后面偶尔搅动几下防止粘锅。)

　　5、在刚刚开始的时候，把米充分搅动后，要用盖子盖起来。(盖子盖上的时候，并且要开一点口子哈。用盖子盖上气压更高，熬出来的米才会充分的开花。)

　　6、熬好后关火。把盖子密封了，放上5分钟再揭开，这就熬好了。

家常熬粥图片

搅粥是一道常见的家常菜品，其做法简单易学，口感清香软糯，营养丰富，适合各种人群食用。以下是一份简单易做的搅粥做法供您参考：

所需材料：

1. 糯米 100g

2. 大米 100g

3. 花生 50g

4. 干贝 2个

5. 鲍鱼 2个

6. 鸡蛋 1个

7. 香菇 适量

8. 枸杞 适量

9. 盐 适量

10. 食用油 适量

制作步骤：

1. 糯米和大米混合在一起，清水浸泡30分钟，注意一定要泡足够的时间以让米饭软化。

2. 花生、干贝、香菇提前泡发备用，鲍鱼洗净去腥后切成小块，鸡蛋打散备用。

3. 锅中加入适量清水，加入米饭，煮至20-30分钟至米饭煮烂。

4. 在米饭煮烂的过程中，可以同时热锅凉油，加入泡发好的花生、干贝、香菇等配料煸炒，稍微出香味即可。

5. 铲子将米饭搅拌均匀，加入煸炒好的花生、干贝、香菇等配料，继续搅拌均匀。

6. 加入切好的鲍鱼和枸杞，再倒入打散的鸡蛋，不停地搅拌均匀。

7. 最后加入适量的盐调味即可，继续搅拌均匀后即可出锅食用。

温馨提示：

1. 米饭要泡足够时间软化，粥才会更加糯软。

2. 选择配料时可以根据个人口味适当增减，如加入肉片、虾仁、鱼丸等也可以制作出不同口味的搅粥。

3. 在加入鲍鱼和枸杞时，不宜加入过早，以免煮老破坏口感。

4. 配料的搭配可以根据个人口味自由组合。

家常粥的做法大全带图片简单

步骤/方式1

牛奶燕麦粥

原料：燕麦1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。

做法：

1、香蕉去皮切成片备用。

2、牛奶加入燕麦，大火煮开。

3、转温火煮到燕麦软糯。

4、加入香蕉片。

5、按个人口味撒些肉桂粉（可以不加）

步骤/方式2

蔬菜玉米麦片粥

主料：玉米面(黄)

辅料：大米、糯米、玉米粉、燕麦片、胡萝卜、西兰花

调料：豌豆（干）、玉米

做法

1、小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。

2、用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状。

3、取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚。

4、滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。

5、然后转小火慢慢熬制。

6、粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下。

7、粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放。

8、煮至所有材料成熟就可以关火了，喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加。

步骤/方式3

燕麦鸡蛋粥

主料：麦片30克，鸡蛋1个

配料：香油 盐 香葱

制作过程

1、准备好鸡蛋和麦片。

2、麦片用水泡软。

3、锅内加入半碗水 煮沸。

4、麦片沥干水分，倒入锅内大火再次煮沸后改小火煮5-10分钟。

5、将鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

6、麦片煮熟后，倒入蛋液搅拌成蛋花，出锅后滴几滴香油，撒上香葱即可食用。

步骤/方式4

小米燕麦红豆粥

食材：红豆，小米，燕麦，冰片糖

做法

1，红豆，小米，燕麦。

2，红豆洗净，浸泡1个小时。

3，小米，燕麦洗净，浸泡1个小时。

4，把材料倒入电饭锅煮。

5，煮开后再煮2小时。

6，煮好后加入适量冰片糖。

步骤/方式5

燕麦蜜豆粥

食材：燕麦片小半碗，鸡蛋1个，蜜豆50克，牛奶适量

做法

1、牛奶煮沸，关火

2、倒入蜜豆，搅拌均匀

3、即食燕麦片倒入碗底

4、将荷包蛋舀入碗内

5、将牛奶蜜豆盛出，舀入碗内即可

步骤/方式6

水果燕麦粥

主料：燕麦片30g、蓝莓30g、猕猴桃半个、熟核桃30g

辅料：牛奶适量、白砂糖适量

制作步骤

1.原料集体照：速熟燕麦片，炒熟的核桃，猕猴桃，蓝莓

2.取燕麦片放到微波炉适用的容器中

3.撒入适量糖调味

4.兑入2－3倍体积的牛奶

5.用勺子搅拌均匀

6.微波炉高火加热2分钟

7.趁着加热麦片的工夫，把猕猴桃去皮切丁

8.蓝莓用清水洗干净

9.在煮好的燕麦片上撒上蓝莓，猕猴桃和核桃仁

步骤/方式7

红薯燕麦粥

主要原料：红薯、燕麦、大米、小米

操作

1、红薯去皮，洗净，切块；燕麦洗净，提前泡两小时。

2、烧开水，放入燕麦，煮至7成熟。

3、依次放入大米、小米和红薯，煮熟即可

步骤/方式8

枸杞鸡蛋燕麦粥

主料：燕麦片、枸杞干、鸡蛋

辅料：冰糖

做法

1.水中放入枸杞烧开，边用勺子顺一个方向搅拌边放麦片，尽量缓慢点，不然容易结块。

2.搅拌感觉麦片没结块后盖上锅盖烧开后放入冰糖调味。

3.打一鸡蛋进去，稍微弄散蛋黄，但不要搅拌成液体状哦~关火热气闷上20秒。完成。

步骤/方式9

核桃燕麦粥

材料：燕麦30克、大米20克、核桃仁15克、枸杞少许。

调料：冰糖。

做法：

1.大米、燕麦淘洗干净备用；核桃仁压碎；枸杞泡洗干净。

2.锅置火上，倒入适量水烧开，放入大米煮开，转小火熬煮，加核桃碎、枸杞煮20分钟，加入燕麦煮开后加冰糖调味即可。

步骤/方式10

红枣燕麦粥

主料：1把红枣，1把白果，1/2燕麦片

配料：适量黑糖

制作步骤

1 白果用微波炉加入一分钟。

2 剥壳放进豆浆机里。

3 红枣用开水烫一下。

4 切碎，也放豆浆机里。

5 生姜切碎放豆浆机里。

6 放水。

7 按豆浆键。

8 煮好后倒入盛麦片的碗里。

9 加黑糖搅匀。

10 撒上芝麻就可以吃了。