西红柿香菇面条的做法大全家常做法(西红柿香菇拌面的做法)

西红柿香菇拌面的做法

配料：

面条（生） 150克、香菇 5朵、小白菜 100克、番茄（小） 100克、麻辣空间鲜菌汤调料 40克

烹饪步骤：

步骤 1.准备材料：麻辣空间鲜菌汤调料、香菇、小白菜、面150g

步骤 2.将锅中水煮沸，加入菌汤底料1小包40g左右

步骤 3.搅拌均匀后，放入面条

步骤 4.倒入香菇

步骤 5.倒入青菜

步骤 6.煮约3分钟，放入切片番茄

步骤 7.即可出锅装盘

香菇番茄拌面

所需材料

甜玉米：适量胡萝卜：适量杏鲍菇：适量春笋：适量口蘑：适量草菇：适量豆芽：适量素鸡片：适量香菇：适量八角：适量糖：适量生抽：适量老抽：适量麻油：适量盐：适量芹菜：适量卤蛋：适量面条：适量

1 蔬菜下锅

甜玉米、胡萝卜、杏鲍菇、春笋、口蘑、草菇、豆芽依次放入盛水的锅中。

2 煮蔬菜

盖上锅盖将锅中的蔬菜用小火炖一个小时。

3 炸素鸡片

素鸡片放入油锅中炸至表面金黄。

4 捞出素鸡片

捞出素鸡片沥干油备用。

5 素鸡片香菇下锅

素鸡片和香菇放入盛水的锅中。

6 调味

加入八角、糖、生抽、老抽至锅中。

7 卤香菇素鸡片

小火卤香菇和素鸡片一个小时。

8 调味

老抽、麻油、盐、芹菜末放入小碗中。

9 浇汤头冲开

浇汤头至调料碗中冲开。

10 煮面条

面条放入开水锅中煮熟。

11 捞出面条

捞出面条至调料碗中。

12 烫菜心

加入菜心至开水锅中煮熟。

13 捞出菜心

捞出煮好的菜心至面条碗中。

14 加入配菜

加入卤好的素鸡片、香菇、卤蛋、豆芽、口菇，装盘即可。

西红柿香菇拌面的做法窍门

用料

面条

两人份

西红柿

1个

鸡蛋

3个（偏小）

绿叶菜

2人份

香菇

2只

胡萝卜

一根

味极鲜酱油

少许

花椒

少许

麻椒

少许

盐

适量

食用油

适量

椒盐

少许

虾皮

适量

醋

少许

大葱

适量

大蒜

一瓣

西红柿汤面的做法

步骤1

打鸡蛋。 鸡蛋放入碗内打散，打鸡蛋时放入适量食盐，少许食醋（可以使鸡蛋饼蓬松一点）。

步骤 2

 热锅， 放入油.放入一点葱花碎末，炒出香味。 放入鸡蛋液，不要翻炒搅拌，待蛋饼成型，翻面。 待鸡蛋饼成型且两面金黄，盛出备用。

步骤 3

 热锅，放适量食用油，放入花椒、麻椒、葱花、蒜末，炒出香味。 放入西红柿丁。放入香菇片。翻炒。 放入适量开水（两人份，我放了两碗水） 中火热汤滚沸。放入虾皮，2-3分钟，因人而异。 放入胡萝卜丝，1-3分钟，因人而异。 放食用盐，味极鲜或酱油，放醋。均适量。（有味精的可以放点味精）、（有浓汤宝或者方便面油或者冬阴锅底料等其他现成用品的，可以直接放这些。） 出锅前1-2分钟，放入蛋饼（可以吸饱汤汁） 放入洗净备用的绿叶菜。

步骤 4

煮面。做面汤的同时可以用另一个锅煮面。

步骤 5

汤好停火。 面熟停火。盛到碗里。 浇汤，加菜。

西红柿香菇面的做法大全窍门

用料：鱼头一个，卤水豆腐一块，西红柿一个，香菇几片，青蒜苗一根，盐适量，姜一块，牛奶一小勺

步骤：

1，鱼头洗干净

2，卤水豆腐切块，

3，切好需要用的配料，西红柿一部分切丁，剩下的切片

4，蒜苗切段，好的原材料才能做出美食，3.4月份的蒜苗最清香，这个季节的鱼头汤用蒜苗比用小葱更提鲜

5，油锅烧热，先把鱼头煎一下，煎至两面略黄

6，加开水到砂锅，放入煎好的鱼头

7，放姜片，西红柿丁进去

8，加开水没过鱼身，大火煮十分钟，不要打开盖子

9，加入豆腐，香菇片，小火再煮7，8分钟左右。

10，出锅前撒适量的盐，加西红柿片和青蒜苗进去即可

西红柿香菇面怎么做好吃

步骤1：取一个小盆，放上面粉250g、清水135g、盐2g，由于面粉的吸水性不同，水量可以稍微调整；

步骤2：把小盆里的食材水、盐、面粉混合揉成一个面团，不用太光滑，揉成团，不粘盆不粘手即可。盆口盖上保鲜膜，或者盖一个盖子，醒面30分钟；

步骤3：醒好的面简单揉几下就会很光滑了，盖上盖子再醒面10分钟；

步骤4：把醒好的面放到揉面垫上，轻轻揉几下，这时面团光滑柔软，而且弹性很好；

步骤5：把面团搓成长条，从一头开始越搓越细，细面条上抹上食用油，边搓长边盘起来；我就直接把油倒在揉面垫上，边搓面条边抹油，比较方便；

步骤6：把一整块面团，全搓成细细的面条，盘在小盆里，因为面条上抹了油，所以不用担心会粘连。盆口包上保鲜膜，或者盖上盖子，醒面一小时；

步骤7：取3个鸡蛋，2个熟透的番茄，两个青椒，我这里是给孩子吃，所以用的不辣的青椒；

步骤8：先把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，炒锅上火烧热，放上食用油，把蛋液倒进锅里；

步骤9：等蛋液定型后，翻炒成鸡蛋块，盛到碗里备用；

步骤10：炒锅里再放少许食用油，把切碎的葱花放进去炸香；

步骤11：再放进切成小块的青椒块，翻炒片刻；

步骤12：再倒进切块小块的番茄，一起翻炒；

步骤13：番茄炒软，有些出水，如果番茄汁不够，此时可以加少量的热水一起翻炒均匀，加少许盐调味；

步骤14：把之前炒好的鸡蛋块放到锅里；

步骤15：炒好的番茄鸡蛋放到一边备用；

步骤16：醒过的拉条子更加有弹性了，这个时候可以煮面条了；

步骤17：用手轻轻一拉，面条柔软却不容易断开；

步骤18：锅里烧开水，水开后，把面条边拉边续到开水锅里，很快一小盆面条就都进了锅；

步骤19：把面条煮熟后，捞到盘子或大碗里；

步骤20：一根面条装一碗有点儿太多，最后还是分成了两碗，虽然粗细有些不太均匀，但是这个面条特别滑溜、筋道；

步骤21：把之前炒好的番茄鸡蛋盛在面碗里，拌一拌就可以开吃了。

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西红柿香菇汤面

步骤1

西虹市用于提鲜，切其两半，一半抹鱼身，一半蘸蘑菇里。

步骤2

蘑菇洗3-5遍，泡干净

步骤3

蘑菇切块，浇上西红柿原汁

步骤4

用西红柿和盐腌鱼入味提鲜

步骤5

肚子里也要放西红柿、盐和生姜

步骤6

用生姜搽锅，并将锅烧辣之后放油

步骤7

煎鱼至鱼眼变白

步骤8

倒入过滤好的水，用大火烧至汤汁呈乳白色

步骤9

准备好辅料锅底

步骤10

将原鱼和汤汁倒入准备好的辅料汤锅，将火调到中档开始煲汤，直至熬成乳白色，出鱼油，放盐和葱花，慢火熬至5-8分钟起锅

西红柿香菇面条

材料：1个西红柿、五花肉300g、蒜苗1根、鸡蛋1个、甜面酱1大勺、挂面200g

做法：

1、把西红柿洗干净，切成碎沫；五花肉切成片，再切成肉沫；蒜苗切碎；鸡蛋打散；甜面酱用勺子舀出来，备好。

2、锅中水烧开，滴少许油，放入面条煮2分钟左右，把面条捞出来，以免面条变坨，淋一点食用油或者香油在上面，用筷子拌匀，这样不容易粘在一起。今天家里挂面刚好用尽了，后面我又煮了一次泡面，味道比挂面更好。煮面条的时候可以放盐，也可以不放盐，炸酱的味道比较重，面条不入盐，后面拌入炸酱也是够味的。

3、锅中放油，烧热后，先下入蛋液，快速用筷子划散开来，让鸡蛋变得很细嫩，大概就30秒时间就盛出来；然后再放少许油，下入西红柿丁翻炒，炒至西红柿软烂，下入肉沫翻炒，炒大概1分钟左右，下入蒜苗碎和甜面酱，一起翻炒；最后再把鸡蛋沫放入翻炒均匀，（如果不是给孩子吃，可以不用放鸡蛋，口感也很好，这一步可以省略），放一点点的料酒和生抽提味，不需要再放盐了，甜面酱本身味道就比较重，再放盐会使口感太咸，不好吃。这样就把炸酱做好了。

西红柿香菇拌面的做法大全

🍀🍀食材：

拉面2把、香菇2个、火腿1根、生菜适量、番茄1个、鸡蛋2个

🍀🍀做法：

1️⃣香菇、生菜、洗净切薄片、番茄切小块、火腿切薄片，锅中水烧开，面条下锅煮熟捞出过凉水，鸡蛋打散炒熟盛出.

2️⃣锅中热油，番茄炒出汤汁，倒入火腿，香菇、生菜炒熟，放面条和鸡蛋，加2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐翻炒入味就可以吃了～

西红柿香菇拌面的做法和配料视频

可以的。不论是西红柿还是香菇这两种食材来说，都是营养价值成分比较高的。只是大家不知道，两种食材放到一起做西红柿香菇汤也很好。 附食谱一份主料西红柿、香菇辅料料酒、盐、鸡粉、小虾米2做法 1.西红柿洗净切小瓣，泡发香菇洗净去蒂切丝，净锅置火上，待油锅热时、倒入香菇翻炒，加少许料酒和盐炒匀，加适量水烧开后，再闷烧一会儿，再放入西红柿，继续烧至沸腾，然后撒点盐和鸡精调味，加少许小虾米飘汤上即可。 希望能帮助到您！

西红柿香菇拌面的做法和配料

您好，材料：

- 西红柿 2个

- 豆腐 1块

- 香菇 4朵

- 大葱 1根

- 姜片 3片

- 蒜头 3瓣

- 盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、糖、料酒、水淀粉适量

- 植物油适量

做法：

1. 西红柿切成小块备用；豆腐切块备用；香菇切片备用；大葱切段备用；姜蒜切末备用。

2. 热锅冷油，加入大葱、姜蒜炒香。

3. 加入香菇翻炒，加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、料酒、适量水，煮开。

4. 加入西红柿块，煮至西红柿软烂。

5. 加入豆腐块，翻炒均匀，加入适量水，煮开后转小火煮10分钟。

6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅前加少许鸡精调味即可。

西红柿豆腐香菇做法简单，口感清爽，营养丰富，适合任何时候食用。

西红柿香菇炒面的做法

1.

车先准备好西红柿150克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，加入150克的西红柿清洗干净。

3.

然后再把西红柿切成会，如下图所示。

4.

锅中放入1000毫升的水，用大火煮沸。

5.

再放入面条150g煮两分钟即可，把面条盛出来，放在篦子上，控干水分。

6.

准备一个空碗，里面打入两颗鸡蛋，约80克。

7.

起锅烧油，锅中放入油15毫升大火烧至冒烟。

8.

接着把鸡蛋放入其中煸炒，炒至微微发黄即可盛出。

9.

锅中倒入十毫升食用油，中火加热至五成热。

10.

再放入西红柿块150克，翻炒至出汤。

11.

再把刚才煮好的面条150g倒入其中，翻炒至沾满西红柿汤汁。

12.

最后再把鸡蛋倒入其中，加入五克食用盐，鸡精十克，白糖五克，炒两分钟即可。

13.

两分钟以后关火，直接盛出即可，番茄鸡蛋炒面就做好了。