炒玉米火腿肠的做法大全家常(炒玉米粒火腿肠)
炒玉米粒火腿肠
所需材料:
1. 火腿片50克
2. 玉米粒适量
3. 葱姜蒜适量
4. 鸡蛋1个
5. 盐、味精、生抽、料酒适量
6. 油适量
步骤:
1. 火腿片切成小块,葱姜蒜切末备用。
2. 打入一个鸡蛋,加入少量盐、味精和料酒,搅拌均匀备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜炒香,放入火腿片煸炒几分钟。
4. 加入玉米粒继续翻炒,加入适量的盐和味精调味。
5. 把打好的鸡蛋液倒入锅中,不断翻炒,让鸡蛋均匀地裹在火腿和玉米粒上。
6. 最后加入一些生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
1. 可以根据个人口味加入适量的胡萝卜丁、青豆等蔬菜,增加营养和口感。
2. 玉米粒可以使用罐装或者自制的,自制玉米粒口感更加新鲜和美味。
3. 火腿片可以用熟火腿或者腌制火腿,口感略有差异。
玉米粒炒火腿肠的做法视频
目前并没有确定肖战王一博吃的火腿肠品牌。尽管在网络上流传着他们吃火腿肠的照片和视频,但并没有明确的标识出所吃的火腿肠的品牌。这也是很多明星吃的食品引发关注的原因之一,很多品牌都会在之后通过营销手法和口碑营销来提升品牌影响力。同时,也需要注意如何对待此类关注度高的消费热点,做好监管和保障工作。
玉米粒炒火腿肠的菜名
什锦菜玉米粒是一道十分适合家庭自制且美味丰富的家常小菜,下面是简单易做的制作步骤:
所需材料:
- 胡萝卜:1根
- 火腿肠:2条
- 青豆:适量
- 玉米粒:适量
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
步骤:
1. 胡萝卜切成丝,热水焯烫过。
2. 火腿和玉米粒切成小粒状,青豆焯烫过,备用。
3. 葱姜蒜切末待用。
4. 备好锅,倒入适量食用油,爆香葱姜蒜末。
5. 加入焯烫过的胡萝卜丝,翻炒均匀。
6. 将青豆、玉米粒、火腿丁一同放入锅中翻炒。
7. 加入适量的盐、鸡精,切勿过多。
8. 翻炒至每一味材料都熟软,出锅时可以根据个人口味加点胡椒粉、香菜或者辣椒面等提高口感即可。
小贴士:
1. 烹煮过程需要不断翻炒以免粘底或糊锅。
2. 菜品中的火腿和玉米粒,可以根据个人口味随意搭配其他蔬菜或者肉类。
3. 胡萝卜焯烫后可以更好的保持其色泽和营养,并且能够减少烹调时间。
玉米粒炒火腿肠的做法窍门
用料
玉米粒 250克
火腿肠 适量
彩椒 半个
白胡椒 少许
淀粉 少许
糖 少许
生抽 少许
蚝油 少许
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
做法步骤
1、食材准备:半个彩椒,半根胡萝卜,半根黄瓜,小块火腿,250克玉米粒 PS:玉米粒我是直接买的冷冻袋装的,熟的,如果自己准备生玉米粒,要焯下水弄熟。
2、食材都切成和玉米粒大小相近的小丁 准备碗料:适量生抽+蚝油+少许淀粉+适量糖,可稍加清水搅拌均匀3、准备就绪,加少量油,不用多,放入葱花煸香,然后依次加入:胡萝卜丁,彩椒丁,火腿丁,黄瓜,最后放入玉米粒,翻炒后加入碗料,继续翻炒,最后加入少许鸡粉和白胡椒提鲜即可。
PS:食材比较多,每种食材的炒制时间不同,胡萝卜遇油炒制才能发挥它的营养价值,且胡萝卜较硬,可长时间煸炒,而玉米粒是熟的,且带有自身的汁水,长时间煸炒会老,所以放入顺序很关键,并且注意制作过程中调小中火,碗料及火腿都有咸味,建议不用再额外加盐。
炒玉米粒火腿肠丁的家常做法
1.主备好以下材料:火腿肠、玉米粒、小青椒。
2.锅里放油、油热后放入玉米粒,先翻炒3分钟左右。
3.翻炒3分钟后加入火腿肠再一起翻炒2分钟左右、最后加一点点水,然后盖上锅盖1分钟左右。
4.最后加入小青椒,调味料:盐、鸡精一起炒,小青椒炒断生即可。
5.装盘。
炒玉米粒火腿肠做法
食材:甜玉米粒300克、青豆、松仁、香肠。配料:油、盐各适量。
制作过程
1、香肠切成和玉米粒大小差不多的。
2、锅中加入适量的清水,水烧开后,将玉米粒跟青豆下锅一同焯水至断生即可捞出,过凉水变凉后,沥干水分备用。
3、锅中加入少许的油,油热后将松仁下锅炒香,煸炒松仁时记得要小火慢炒,火大了容易炒糊了。
4、将松仁炒至香脆后,将青豆跟火腿丁下锅一同煸炒。
5、将焯水过的玉米粒也一同放入锅中,一起煸炒,大火煸炒至受热均匀,最后加入1小勺盐调味。翻炒均匀至入味即可出锅。
玉米粒炒火腿肠怎么弄
主料
嫩玉米粒 200g火腿肠1根
辅料
青椒半个 咸鸡蛋1个 面粉适量 花生油适量 盐适量
步骤
玉米粒炒火腿丁的做法
步骤1
.准备好原材料玉米粒炒火腿丁的做法
步骤2
青椒和火腿肠分别切成小丁玉米粒炒火腿丁的做法
步骤3
玉米粒入锅煮熟玉米粒炒火腿丁的做法
步骤4
咸鸡蛋提前煮熟,蛋清切成小丁,蛋黄碾碎玉米粒炒火腿丁的做法
步骤5
.将煮熟的玉米粒控去多余水分,加入适量面粉裹均匀玉米粒炒火腿丁的做法
步骤6.锅里放入适量花生油,将玉米粒炸至表面的面粉微微发黄,出锅待用玉米粒炒火腿丁的做法
步骤7.锅内留底油,放入青椒翻炒,加入适量盐翻炒均匀玉米粒炒火腿丁的做法
步骤8
加入火腿丁和蛋清丁,翻炒均匀,出锅待用玉米粒炒火腿丁的做法
步骤9
.锅内放入少许油,将蛋黄放入翻炒玉米粒炒火腿丁的做法
步骤10
.倒入炒好的所有材料,翻炒均匀玉米粒炒火腿丁的做法
步骤11
根据咸鸡蛋的咸淡程度酌情加盐,出锅
炒玉米粒火腿肠怎么炒
玉米粒炒火腿肠是一道美味简单的家常菜肴,这里介绍一种正宗的做法,让您轻松掌握:
所需材料:
- 火腿肠 2根
- 玉米粒 1罐
- 青椒/红椒 1个
- 大葱 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
制作步骤:
1. 把玉米粒从罐头中倒出来,沥干水分;
2. 青椒/红椒洗净切条,大葱切小段备用;
3. 火腿肠切成小块备用。
4. 热锅凉油,放入姜末和大葱煸炒至有香味;
5. 放入火腿肠翻炒,再放入青椒或红椒,加入少量料酒和生抽炒匀;
6. 加入玉米粒翻炒均匀,加入少量盐、糖和鸡精调味,不断翻炒入味即可出锅.
小贴士:
1. 火腿肠可以根据个人口味选择香辣或者原味的。
2. 烹饪的过程中要注意火候和时间,火候不能太大,时间也不宜太长,以免烤焦或煮烂。
3. 调味的比例可以根据个人口味来适当调整,比如加入适量的花椒、孜然等可提高美味程度。
4. 为了增加口感,可以加入适量的青椒或红椒。青椒和红椒均可,因个人口味而异。
5. 煮的时间不宜太长,以保持玉米粒的鲜嫩口感。另外,为了保持颜色的鲜艳,也不要煮得太老。
6. 在调味时记得要先以少量的盐和糖为主,尝尝口味在适当调整,以免味道过咸或过甜。
7. 在翻炒时不要加太多的水,以免影响口感,需要随时掌握水分的多少适时添加。
玉米炒火腿肠的菜叫啥
玉米、青豆、冬笋、胡萝卜、火腿肠一起切定炒的叫什锦菜。 什锦菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于苏菜系。通常使用黄花菜、香菇、豆腐衣、素肠、鸡毛菜等炒制而成,各地做法不尽相同。此菜不少于10种蔬菜炒制而成,讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜,取“和顺长久”寓意。 做法: 1.准备好食材,将食材切成片状,粒状。 2.葱切葱花 3.锅内入水,将菜粒焯烫一下 4.锅内倒适量橄榄油 5.爆香葱花 6.倒入菜粒翻炒几分钟 7.调入适量盐 8.拌匀出锅
炒玉米的火腿肠
食材:新鲜水果玉米1个 ,三文治火腿肠2根
做法:
1、玉米剥小粒,火腿肠切丁
懒得洗碗 所有菜都是一个托盘搞定
2、热锅热油,油可以比炒别的素菜稍微多一丢丢,倒入玉米粒翻炒
3、中大火持续翻炒,两三分钟后,就能闻到玉米粒散发出的清香,并且观察颜色变化,从生玉米粒到有一丢丢变黄。
4、倒入火腿肠丁继续翻炒,全程中大火,此时可以放入一点盐和生抽,注意不要放水。翻炒至火腿肠和玉米粒有一丢丢焦香就可以出锅了!
爆炒玉米粒火腿肠
食材准备
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵,
调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,
制作步骤
1.辣椒切小丁,香葱切末,
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
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