大虾西红柿面条的做法大全家常做法(虾番茄面条的做法)
虾番茄面条的做法
一、番茄和海虾能一起煮面,做成番茄鲜虾面。二、原料: 鲜虾50g、番茄50g、鸡蛋1个、料酒适量、清水适量、面条适量、油适量、青菜20g、盐3g。三、做法: 1、鲜虾洗净虾须虾脚,挑去虾线备用; 2、番茄、青菜洗净; 3、番茄剥皮后切块,鸡蛋打散后,加入料酒和清水搅拌均匀; 4、面条加开水煮开待用; 5、炒锅放油,中火将油烧至6成热,倒入蛋液,将蛋液翻炒至基本凝固后盛出待用; 6、炒锅热油,放入番茄块煸炒至出番茄汤,再加入鲜虾一起煸炒; 7、加适量水煮开; 8、加入青菜煮熟,再加入翻炒好的鸡蛋,加盐调味即可。
番茄虾仁面条的做法窍门
主料
番茄1个
虾200克
辅料
花生油15毫升
盐1/2茶匙
黑胡椒1/2茶匙
葱1棵
番茄酱20克
生粉10克
料酒10毫升
蒜瓣1颗
步骤1
材料准备:虾,番茄,番茄酱,葱,蒜瓣,生粉,料酒,盐,黑胡椒。
步骤2
虾剥壳去虾线,加入盐,黑胡椒,料酒和生粉,用手抓匀,腌制5分钟左右。
步骤3
番茄划十字,沸水中稍烫去皮,切成小丁。
步骤4
锅中热油,倒入腌制好的虾仁翻炒至八分熟,出锅备用。
步骤5
热锅冷油,放入切片的蒜瓣,慢慢煸出香味,倒入蕃茄丁翻炒。
步骤6
用铲子边压边炒,等番茄出汁,再倒入番茄酱继续翻炒。
步骤7
番茄炒软出汁后,倒入虾仁,继续翻炒。
步骤8
撒入盐和黑胡椒调味,翻炒均匀即可出锅。
步骤9
出锅后撒上葱花即可~(不喜欢的也可不撒)。
烹饪技巧
加入番茄酱是为了凸显番茄的酸甜味,使整道菜更有层次感,可以不加。腌制虾仁的过程中加入生粉,可以使虾仁更加的软嫩,炒制时间不可过久,以免虾仁变柴影响口感。
番茄虾面怎么做好吃
原料:大虾、芦笋、香菇、鸡蛋挂面、番茄、姜、葱、香菜、油、盐、豆瓣酱、鸡精。
做法步骤:
第1步、大虾, 挑去虾线,剪去虾须,掰下虾头,清洗干净 。
第2步、准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄, 清洗后切好备用 。
第3步、两人份的鸡蛋挂面 。
第4步、再准备适量的姜葱 。
第5步、起锅热油 ,姜葱炒香 。
第6步、倒入虾头和虾肉 。
第7步、炒至水分收干 。
第8步、放入一勺豆瓣酱 ,翻炒入味 。
第9步、将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。
第10步、留下虾头部分 。
第11步、倒入清水煮开 。
第12步、再放入番茄和蘑菇 ,煮至汤汁浓稠 。
第13步、用筷子夹去虾头 。
第14步、放入香菜和鸡精调味, 鲜虾汤就煮好了。
第15步、另一口锅烧开水, 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟,捞起后装碗。
第16步、把鲜虾汤浇入面中,摆上食材即可 。
虾番茄面条的做法视频
原料:大虾、芦笋、香菇、鸡蛋挂面、番茄、姜、葱、香菜、油、盐、豆瓣酱、鸡精。
做法步骤:
第1步、大虾, 挑去虾线,剪去虾须,掰下虾头,清洗干净 。
第2步、准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄, 清洗后切好备用 。
第3步、两人份的鸡蛋挂面 。
第4步、再准备适量的姜葱 。
第5步、起锅热油 ,姜葱炒香 。
第6步、倒入虾头和虾肉 。
第7步、炒至水分收干 。
第8步、放入一勺豆瓣酱 ,翻炒入味 。
第9步、将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。
第10步、留下虾头部分 。
第11步、倒入清水煮开 。
第12步、再放入番茄和蘑菇 ,煮至汤汁浓稠 。
第13步、用筷子夹去虾头 。
第14步、放入香菜和鸡精调味, 鲜虾汤就煮好了。
第15步、另一口锅烧开水, 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟,捞起后装碗。
第16步、把鲜虾汤浇入面中,摆上食材即可 。
第17步、成品。鲜美无比
来自 美食天下 宸
鲜虾番茄面
所需材料:
- 意大利面或通心粉 200克
- 西红柿 4个
- 洋葱 1个
- 大蒜 3瓣
- 干鸡精 适量
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
- 橄榄油 适量
- 意大利香料 适量
- 帕尔玛干酪 适量(可选)
制作步骤:
1.将西红柿剥皮后切成小块,洋葱和大蒜切碎备用。
2.在锅中倒入橄榄油,加热后倒入洋葱和大蒜,炒至香味出来。
3.加入西红柿块,继续翻炒至西红柿变软。
4.加入适量番茄酱,撒入适量盐和干鸡精,搅拌均匀后加入一定量的水(视个人口感而定)。
5.煮开后撒入意大利香料,转小火煮约10-15分钟,使汁变浓稠。
6.将面条煮熟(视个人口感而定),捞出后沥干水分,加入煮好的茄汁中,翻炒均匀后再煮约2-3分钟。
7.将茄汁面盛入盘中,可加入适量的帕尔玛干酪(或其他硬质奶酪),美味的茄汁面就做好啦。
温馨提示:
1.在做茄汁时可添加一些糖,以去掉西红柿的酸味。
2.煮面的水要开足,加入少量盐和油,面熟后要及时捞出沥干。
3.茄汁中的香料的数量可以根据个人口味适量增减。
虾番茄面条的做法窍门
以下是制作番茄虾滑的家常做法:
材料:
- 300克虾肉,去皮去肠泥
- 1个中型番茄,切成小块
- 2个葱段,切成小段
- 2瓣蒜,切碎
- 适量的姜丝
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的淀粉
- 适量的植物油
- 适量的清水或高汤
步骤:
1. 将虾肉用刀背拍松,再用刀切成泥状备用。
2. 热锅加入适量的植物油,放入葱段、蒜和姜丝爆香。
3. 加入切好的番茄块煮至熟软,可以用勺子压碎番茄以释放更多的汁液。
4. 将虾肉泥加入煮熟的番茄中,翻炒至变色。
5. 倒入适量的清水或高汤,使虾肉稍微浸泡在汤中。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味,根据个人口味调整。
7. 用适量的淀粉勾芡,使汤稍微变稠。
8. 最后,继续翻炒均匀,直到虾肉熟透即可。
这样制作出来的番茄虾滑色香味俱佳,既美味又健康。可以搭配米饭或面条一起食用,也可以作为一道下酒菜。根据个人口味,还可以加入适量的蔬菜或调味料进行变化。
虾番茄面条的做法大全
虾烧面是一道美味的面食菜肴,口感鲜美,香气扑鼻。下面是简单易学的虾烧面做法:
所需材料:
面条:200克
虾:12只
猪肉:50克
鸡蛋:1个
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
酱油:适量
料酒:适量
盐:适量
白胡椒粉: 适量
香油:适量
步骤:
将虾去皮,去除虾线,切成小块;猪肉切成小块;鸡蛋打散备用;葱切成葱花,姜切成末,蒜切成末备用。
面条放入开水中煮至熟,捞出沥干水分备用。
锅中倒入适量油,烧热后放入猪肉和虾煸炒至变色。
加入葱花、姜末、蒜末炒香。
将鸡蛋液倒入锅中,煎成蛋饼,取出备用。
加入酱油、料酒、盐和白胡椒粉炒匀。
将面条放入锅中,翻炒均匀,让面条充分吸收酱汁。
最后加入鸡蛋饼,再翻炒均匀即可。
装盘后,撒上香油即可食用。
虾烧面的做法就是这么简单,你也来试试吧!
大虾番茄面
宝宝到了添加辅食的年龄说明宝宝又成长了一步,选择安全且有营养的辅食,可以让宝宝的发育更完善。针对不同月龄的宝宝,有不同的添加辅食原则,只有添加得当,宝宝的发育才不会受到不良的影响。那么宝宝辅食大虾面的做法是怎样的?大家一起来了解一下吧!
首先将新鲜的大虾煎至五成熟,将番茄打成酱汁,再将虾和番茄酱汁进行搅拌,加入熬制的高汤水,待水烧开后,加入面条煮熟后再放入葱花进行调味就可以了。在添加辅食后,如果宝宝出现腹痛等肠胃方面的不适,一定要马上的停止添加。并需要将食物做得更精细一些。避免辅食不当,影响到宝宝的肠胃功能。
另外,1周岁内宝宝的主要营养来源是奶制品,如果辅食喂养过多,可能会导致宝宝奶制品摄入量减少,营养会缺失。宝宝辅食要具有锻炼宝宝口腔咀嚼能力的作用,对促进宝宝牙齿的萌出是很有帮助的。当牙齿萌出后,再适当的增大食物的硬度。恰当合理的食物搭配,才能保证宝宝营养的均衡,让宝宝的大脑和身体各项发育更优良。
番茄鲜虾面条的做法大全窍门
食材用料:
西红柿 2个,白萝卜 1根,鲜虾 10只,蒜 6瓣
做法步骤:
步骤 1
鲜虾处理好清洗干净,白萝卜削皮洗净切片,西红柿洗净切块
步骤 2
油烧热,蒜爆锅,爆出香味加去了皮的西红柿,熬成汤底
步骤 2
加入煮熟的鲜虾,加一碗水,继续熬汤底
步骤 3
加入切好的白萝卜片,加盐,加冰糖,关盖继续煮。
步骤 4
最后加点葱花点缀一下即可
番茄虾面条的家常做法
第一步:取优质鲜虾,用剪刀剪开虾壳去虾线,然后去头(头部含有重金属,对人身体无益),用生姜腌制去腥,暂时放在一边;
第二步:然后取一个番茄,先用刀轻轻在番茄表面刮一遍(使表面柔软,更容易剥皮),然后将番茄表皮剥下,切成块状,放在盘子里;
第三步:将番茄上锅翻炒,炒至有汁,再加入少许糖、盐和番茄酱,使其颜色好看,味道更浓,再翻炒片刻加水煮;
第四步:水开了则放入腌制的虾子,开锅的时候放少许胡椒粉,其余作料一概不放,煮至虾子变色即可出锅,香气四溢的番茄虾就做好了。
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