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大虾西红柿面条的做法大全家常做法(虾番茄面条的做法)

2023-07-04 10:10:13家乡菜谱1

虾番茄面条的做法

一、番茄和海虾能一起煮面,做成番茄鲜虾面。二、原料:  鲜虾50g、番茄50g、鸡蛋1个、料酒适量、清水适量、面条适量、油适量、青菜20g、盐3g。三、做法:  1、鲜虾洗净虾须虾脚,挑去虾线备用;  2、番茄、青菜洗净;  3、番茄剥皮后切块,鸡蛋打散后,加入料酒和清水搅拌均匀;  4、面条加开水煮开待用;  5、炒锅放油,中火将油烧至6成热,倒入蛋液,将蛋液翻炒至基本凝固后盛出待用;  6、炒锅热油,放入番茄块煸炒至出番茄汤,再加入鲜虾一起煸炒;  7、加适量水煮开;  8、加入青菜煮熟,再加入翻炒好的鸡蛋,加盐调味即可。

番茄虾仁面条的做法窍门

主料

番茄1个

虾200克

辅料

花生油15毫升

盐1/2茶匙

黑胡椒1/2茶匙

葱1棵

番茄酱20克

生粉10克

料酒10毫升

蒜瓣1颗

步骤1

材料准备:虾,番茄,番茄酱,葱,蒜瓣,生粉,料酒,盐,黑胡椒。

步骤2

虾剥壳去虾线,加入盐,黑胡椒,料酒和生粉,用手抓匀,腌制5分钟左右。

步骤3

番茄划十字,沸水中稍烫去皮,切成小丁。

步骤4

锅中热油,倒入腌制好的虾仁翻炒至八分熟,出锅备用。

步骤5

热锅冷油,放入切片的蒜瓣,慢慢煸出香味,倒入蕃茄丁翻炒。

步骤6

用铲子边压边炒,等番茄出汁,再倒入番茄酱继续翻炒。

步骤7

番茄炒软出汁后,倒入虾仁,继续翻炒。

步骤8

撒入盐和黑胡椒调味,翻炒均匀即可出锅。

步骤9

出锅后撒上葱花即可~(不喜欢的也可不撒)。

烹饪技巧

加入番茄酱是为了凸显番茄的酸甜味,使整道菜更有层次感,可以不加。腌制虾仁的过程中加入生粉,可以使虾仁更加的软嫩,炒制时间不可过久,以免虾仁变柴影响口感。

番茄虾面怎么做好吃

原料:大虾、芦笋、香菇、鸡蛋挂面、番茄、姜、葱、香菜、油、盐、豆瓣酱、鸡精。

做法步骤:

第1步、大虾, 挑去虾线,剪去虾须,掰下虾头,清洗干净 。

第2步、准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄, 清洗后切好备用 。

第3步、两人份的鸡蛋挂面 。

第4步、再准备适量的姜葱 。

第5步、起锅热油 ,姜葱炒香 。

第6步、倒入虾头和虾肉 。

第7步、炒至水分收干 。

第8步、放入一勺豆瓣酱 ,翻炒入味 。

第9步、将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

第10步、留下虾头部分 。

第11步、倒入清水煮开 。

第12步、再放入番茄和蘑菇 ,煮至汤汁浓稠 。

第13步、用筷子夹去虾头 。

第14步、放入香菜和鸡精调味, 鲜虾汤就煮好了。

第15步、另一口锅烧开水, 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟,捞起后装碗。

第16步、把鲜虾汤浇入面中,摆上食材即可 。

虾番茄面条的做法视频

原料:大虾、芦笋、香菇、鸡蛋挂面、番茄、姜、葱、香菜、油、盐、豆瓣酱、鸡精。

做法步骤:

第1步、大虾, 挑去虾线,剪去虾须,掰下虾头,清洗干净 。

第2步、准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄, 清洗后切好备用 。

第3步、两人份的鸡蛋挂面 。

第4步、再准备适量的姜葱 。

第5步、起锅热油 ,姜葱炒香 。

第6步、倒入虾头和虾肉 。

第7步、炒至水分收干 。

第8步、放入一勺豆瓣酱 ,翻炒入味 。

第9步、将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

第10步、留下虾头部分 。

第11步、倒入清水煮开 。

第12步、再放入番茄和蘑菇 ,煮至汤汁浓稠 。

第13步、用筷子夹去虾头 。

第14步、放入香菜和鸡精调味, 鲜虾汤就煮好了。

第15步、另一口锅烧开水, 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟,捞起后装碗。

第16步、把鲜虾汤浇入面中,摆上食材即可 。

第17步、成品。鲜美无比

来自 美食天下 宸

鲜虾番茄面

所需材料:

- 意大利面或通心粉 200克

- 西红柿 4个

- 洋葱 1个

- 大蒜 3瓣

- 干鸡精 适量

- 盐 适量

- 番茄酱 适量

- 橄榄油 适量

- 意大利香料 适量

- 帕尔玛干酪 适量(可选)

制作步骤:

1.将西红柿剥皮后切成小块,洋葱和大蒜切碎备用。

2.在锅中倒入橄榄油,加热后倒入洋葱和大蒜,炒至香味出来。

3.加入西红柿块,继续翻炒至西红柿变软。

4.加入适量番茄酱,撒入适量盐和干鸡精,搅拌均匀后加入一定量的水(视个人口感而定)。

5.煮开后撒入意大利香料,转小火煮约10-15分钟,使汁变浓稠。

6.将面条煮熟(视个人口感而定),捞出后沥干水分,加入煮好的茄汁中,翻炒均匀后再煮约2-3分钟。

7.将茄汁面盛入盘中,可加入适量的帕尔玛干酪(或其他硬质奶酪),美味的茄汁面就做好啦。

温馨提示:

1.在做茄汁时可添加一些糖,以去掉西红柿的酸味。

2.煮面的水要开足,加入少量盐和油,面熟后要及时捞出沥干。

3.茄汁中的香料的数量可以根据个人口味适量增减。

虾番茄面条的做法窍门

以下是制作番茄虾滑的家常做法:

材料:

- 300克虾肉,去皮去肠泥

- 1个中型番茄,切成小块

- 2个葱段,切成小段

- 2瓣蒜,切碎

- 适量的姜丝

- 适量的盐和胡椒粉

- 适量的淀粉

- 适量的植物油

- 适量的清水或高汤

步骤:

1. 将虾肉用刀背拍松,再用刀切成泥状备用。

2. 热锅加入适量的植物油,放入葱段、蒜和姜丝爆香。

3. 加入切好的番茄块煮至熟软,可以用勺子压碎番茄以释放更多的汁液。

4. 将虾肉泥加入煮熟的番茄中,翻炒至变色。

5. 倒入适量的清水或高汤,使虾肉稍微浸泡在汤中。

6. 加入适量的盐和胡椒粉调味,根据个人口味调整。

7. 用适量的淀粉勾芡,使汤稍微变稠。

8. 最后,继续翻炒均匀,直到虾肉熟透即可。

这样制作出来的番茄虾滑色香味俱佳,既美味又健康。可以搭配米饭或面条一起食用,也可以作为一道下酒菜。根据个人口味,还可以加入适量的蔬菜或调味料进行变化。

虾番茄面条的做法大全

虾烧面是一道美味的面食菜肴,口感鲜美,香气扑鼻。下面是简单易学的虾烧面做法:

所需材料:

面条:200克

虾:12只

猪肉:50克

鸡蛋:1个

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

酱油:适量

料酒:适量

盐:适量

白胡椒粉: 适量

香油:适量

步骤:

将虾去皮,去除虾线,切成小块;猪肉切成小块;鸡蛋打散备用;葱切成葱花,姜切成末,蒜切成末备用。

面条放入开水中煮至熟,捞出沥干水分备用。

锅中倒入适量油,烧热后放入猪肉和虾煸炒至变色。

加入葱花、姜末、蒜末炒香。

将鸡蛋液倒入锅中,煎成蛋饼,取出备用。

加入酱油、料酒、盐和白胡椒粉炒匀。

将面条放入锅中,翻炒均匀,让面条充分吸收酱汁。

最后加入鸡蛋饼,再翻炒均匀即可。

装盘后,撒上香油即可食用。

虾烧面的做法就是这么简单,你也来试试吧!

大虾番茄面

宝宝到了添加辅食的年龄说明宝宝又成长了一步,选择安全且有营养的辅食,可以让宝宝的发育更完善。针对不同月龄的宝宝,有不同的添加辅食原则,只有添加得当,宝宝的发育才不会受到不良的影响。那么宝宝辅食大虾面的做法是怎样的?大家一起来了解一下吧!

首先将新鲜的大虾煎至五成熟,将番茄打成酱汁,再将虾和番茄酱汁进行搅拌,加入熬制的高汤水,待水烧开后,加入面条煮熟后再放入葱花进行调味就可以了。在添加辅食后,如果宝宝出现腹痛等肠胃方面的不适,一定要马上的停止添加。并需要将食物做得更精细一些。避免辅食不当,影响到宝宝的肠胃功能。

另外,1周岁内宝宝的主要营养来源是奶制品,如果辅食喂养过多,可能会导致宝宝奶制品摄入量减少,营养会缺失。宝宝辅食要具有锻炼宝宝口腔咀嚼能力的作用,对促进宝宝牙齿的萌出是很有帮助的。当牙齿萌出后,再适当的增大食物的硬度。恰当合理的食物搭配,才能保证宝宝营养的均衡,让宝宝的大脑和身体各项发育更优良。

番茄鲜虾面条的做法大全窍门

食材用料:

西红柿 2个,白萝卜 1根,鲜虾 10只,蒜 6瓣

做法步骤:

步骤 1

鲜虾处理好清洗干净,白萝卜削皮洗净切片,西红柿洗净切块

步骤 2

油烧热,蒜爆锅,爆出香味加去了皮的西红柿,熬成汤底

步骤 2

加入煮熟的鲜虾,加一碗水,继续熬汤底

步骤 3

加入切好的白萝卜片,加盐,加冰糖,关盖继续煮。

步骤 4

最后加点葱花点缀一下即可

番茄虾面条的家常做法

第一步:取优质鲜虾,用剪刀剪开虾壳去虾线,然后去头(头部含有重金属,对人身体无益),用生姜腌制去腥,暂时放在一边;

第二步:然后取一个番茄,先用刀轻轻在番茄表面刮一遍(使表面柔软,更容易剥皮),然后将番茄表皮剥下,切成块状,放在盘子里;

第三步:将番茄上锅翻炒,炒至有汁,再加入少许糖、盐和番茄酱,使其颜色好看,味道更浓,再翻炒片刻加水煮;

第四步:水开了则放入腌制的虾子,开锅的时候放少许胡椒粉,其余作料一概不放,煮至虾子变色即可出锅,香气四溢的番茄虾就做好了。

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