不用鸡蛋的家常甜品(不用鸡蛋的家常甜品做法大全)

不用鸡蛋的家常甜品做法大全

如果没有低筋面粉，可以尝试用中筋面粉或全麦面粉代替，只需要在配方中适当调整配料的比例和蒸煮时间。

以下是用中筋面粉制作宝宝蒸糕的做法：

材料：

1. 中筋面粉 200克

2. 鸡蛋 2个

3. 糖 80克

4. 牛奶 100毫升

5. 泡打粉 1/2茶匙

6. 香蕉泥或其他水果泥适量（可根据宝宝口味选择）

做法：

1. 将中筋面粉和泡打粉混合均匀备用。

2. 把鸡蛋和糖放入干净的容器中，用电动打蛋器或手动打蛋器将其打匀，使其蛋白和蛋黄充分混合。

3. 加入牛奶和水果泥，不断搅拌均匀。

4. 将筛好的中筋面粉加入液体材料中，搅拌均匀，保证没有颗粒。

5. 把面糊倒入已经刷上油的蒸盘中，入蒸锅蒸煮约20-25分钟，至用牙签刺入糕体无粘连即可。

食用提示：

1. 在蒸煮过程中，不要频繁开盖，以免影响蒸气。

2. 宝宝蒸糕可以根据宝宝的口味添加不同的水果泥，口感更丰富多样。

3. 为了宝宝更易于消化，糖的用量可以根据宝宝年龄和口感调整。

总的来说，用中筋面粉做宝宝蒸糕比低筋面粉口感略有差异，但是仍然可以做出松软口感好的蒸糕，同时注意到每个宝宝的口味和消化能力不同，如有需要可根据宝宝的实际情况适当调整。

不用鸡蛋的甜点简单做法

以下是一份不需要马蹄粉、澄面的钵仔糕食谱：

材料：

- 糯米粉 250 克

- 水 500 毫升

- 猪肉馅 150 克

- 香菇 3 只

- 虾米 适量

- 青菜 适量

- 酱油 适量

- 蚝油 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 油 适量

步骤：

1. 将糯米粉和水混合搅拌均匀成糊状。

2. 将猪肉馅、香菇、虾米、蔬菜等切成小块备用。

3. 将酱油、蚝油、盐和糖混合成调味汁备用。

4. 热锅加油，将肉馅翻炒至熟透，加入调味汁煮开后加入香菇、虾米和蔬菜拌炒。

5. 将糯米糊倒入锅中，搅拌均匀。待糖稠后，用勺子倒入碗中。

6. 将蒸锅热水烧开后放入钵仔糕碗，将倒好的糯米糊放入蒸锅上屉，用大火蒸10-15分钟即可。

食用时将钵仔糕倒扣在盘子上，撒上葱花和辣椒油即可。

不用鸡蛋可以做什么美味

1 面粉一点点加水拌成面絮，揉成光滑的硬面团，要比饺子面硬，盖上湿屉布一旁饧制半小时，中途再揉一揉更滋润光滑，面条也更好吃

2 面案上撒粗玉米面，放上面团擀成大面片，薄厚依据个人喜好来定，薄的就宽点切，厚点就窄点切，口感是不一样的

3 面片上再撒一层玉米面，像折扇子一样折好

4 切成等宽的条

5 拎起上面接头处的面条，一拎就拉起来了，一点都不沾，有折痕的地方用手稍微攥一攥就直了，做好的面条盖好干屉布一旁放着，放一天都不会沾一起，随吃随煮非常方便，吃不了的摊平冰箱冷冻，再煮的时候开水下锅，无需解冻也很不错

不用鸡蛋做的零食

蛋卷是不可以不加牛奶的，蛋卷加牛奶可以更好的让蛋卷的香味得到提升，让蛋卷变得入口即化，酥脆至极。

蛋卷（dàn juǎn），又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片状，抹上黄油，再卷成筒而成。色泽金黄偏红，质地松软，呈海绵状，蛋糖香味浓郁。据传，此蛋卷是瑞士传来，故也称瑞士蛋卷。

不用鸡蛋的家常甜品做法大全简单

可以不放糖，但是没有糖的蛋糕会口感不香。蛋糕蓬起来是因为放泡打粉的关系。如果不喜欢太甜，可以尝试放麦芽糖醇，或者蛋白糖，常见的做蛋糕要先用筛子筛面粉，面粉过筛可以增加吸水性。

材料：低筋面粉1000g，液体麦芽糖醇1000g，鸡蛋1000G，蛋白糖5g，南瓜粉100g，蛋糕油40g，清水400g，枧水5g 。

传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。

不用鸡蛋的家常甜品做法大全视频

你可以做布丁啊

只需要纯牛奶、糖、鸡蛋即可

做法如下：

1、纯牛奶250g放入锅里加点糖煮至糖化，然后放凉。

2、鸡蛋3只打碎，过滤筛去除泡沫。

3、牛奶加进鸡蛋里搅拌均匀，放进锅内烧开小火蒸15分钟即可。

不用鸡蛋可以做的糕点

面粉没有鸡蛋也没有蔬菜，可以做面条，炸酱面，还可以蒸糖包，烙葱花饼，热汤面，疙瘩汤，烙烧饼，炸油条等都挺好吃的，百人吃百味，到底买点吃，还要看自己，好吃不如爱吃，反正不用鸡蛋和蔬菜可以做很多种面食，我爱吃面食，所以做啥都喜欢都好吃。

不用鸡蛋做的甜点

1.水怡、清水、白砂糖、海盐倒入不粘锅，中小火熬制115℃。

2.打发蛋清到硬性发泡，提起有小弯钩，烧一壶热水。

3.锅内糖浆煮到140℃，关火。

4.热水烧完毕，蛋清盆放在热水里，在蛋清盆中分次加入糖浆，少量多次，每加一次，用打蛋机打匀，再加下一次糖浆，糖浆不要倒在打蛋机或者盆壁上会凝固。

5.加入融化的黄油，也是少量多次，每次打匀。

6.倒入奶粉，搅拌均匀。

7.倒入饼干坚果草莓脆，翻拌均匀，倒入不沾模具中，用手压平，再用擀面杖压平整。

8.放凉，撒上奶粉，切成小块即可。

不用鸡蛋的家常甜品做法大全图片

【香橙酱肉桂煎吐司】

材料：

面包或蔓越莓吐司（我是之前烤了个蔓越莓吐司，直接不浪费给用上了，把面包切成2CM厚，不要太薄）

鸡蛋：1只

肉桂粉：1/4小匙

淡奶油：1/2杯（无需打发）

牛奶：1/2杯

黄油：少许（煎吐司时用）

香橙果酱：适量（做法：

装饰：切片的橙和少许薄荷叶

做法：

1：把鸡蛋，肉桂粉，牛奶，淡奶油一起倒入容器内

2：混合搅拌均匀（原方加入了橙皮屑，我没加）

3：把面包切成2CM以上的厚片，（不要切得太薄，口感才会好）

4：取一片切好的面包片放入混合物里，充分浸泡，面包片比较厚，所以要浸泡一下，让其吸收更多的液体）

5：再翻另一面充分吸收液体

6：平底锅内放入黄油，加热融化，待加热后放入一片浸泡过的面包片，中小火煎至色泽金黄（注意火候不要太大，以免糊掉）

7：然后翻面，继续煎制2分钟左右，至金黄色盛出，再继续煎另外的面包片

8：最后摆盘，搭配上新鲜香橙片，在面包片上淋入事先做好的香橙果酱，再点缀几片薄荷叶即可（果酱最好是留有果肉的最好吃）

不用鸡蛋的甜品怎么做

无牛奶蛋挞是一种健康的甜点，其制作方法简单，下面是具体步骤：

所需材料：

1. 鸡蛋2个

2. 细砂糖60克

3. 玉米淀粉50克

4. 水70毫升

5. 无盐黄油适量

6. 香草精适量(可选)

做法步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀。

2. 加入玉米淀粉和水，继续搅拌至无颗粒状。

3. 加入适量的无盐黄油，继续搅拌均匀。

4. 如果喜欢口感更加丰富的蛋挞，可以加入少量香草精调味。

5. 将蛋挞皮放入烤盘中，倒入蛋液，将蛋液平均分布到每个蛋挞皮中。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180°C的温度烤约15-20分钟，直到蛋挞表面呈金黄色即可。

7. 取出烤好的蛋挞，待稍微降温后即可食用。

温馨提示：

1. 在制作过程中可以根据个人口味调整甜度和香草精用量。

2. 烤制时间和温度会根据不同的烤箱而有所不同，需要根据自己的情况进行调整。

3. 可以在蛋液中加入一些水果或果酱等作为装饰，增加口感和美观度。