黄瓜煲排骨的做法大全家常(黄瓜煲排骨的做法大全家常视频)

黄瓜煲排骨的做法大全家常视频

黄瓜可以和许多食物搭配炖煮，下面是一些常见的烹饪方法：

1. 黄瓜炖排骨：这是一道非常受欢迎的家常菜，排骨和黄瓜的香味相互融合，口感丰富。

2. 黄瓜炖豆腐：豆腐和黄瓜一起炖煮，清爽可口，营养丰富。

3. 黄瓜炖猪蹄：猪蹄炖黄瓜，既有猪蹄的香浓口感，又有黄瓜的清香味道。

4. 黄瓜炖鸡：鸡肉炖黄瓜，味道鲜美，营养丰富。

5. 黄瓜炖鱼：鱼肉炖黄瓜，既有鱼肉的鲜美，又有黄瓜的清爽，是一道非常美味的家常菜。

6. 黄瓜炖土豆：土豆和黄瓜一起炖煮，味道鲜美，口感丰富。

当然，黄瓜也可以单独炖煮，只需将黄瓜切片或者切块，加入适量的调料，炖煮至黄瓜熟透即可。

以上都是一些常见的黄瓜炖煮方式，你可以根据自己的口味和喜好来选择。

黄瓜排骨怎么做

原 料:腊排骨500克，黄瓜100克，尖红椒25克。

植物油50克，香油5克，精盐2克，味精5克，蚝油3克，姜、蒜各15克，三耳佐餐宝10克，鲜汤100克。

特 色:咸鲜适口，腊香味浓。

操 作:1、将腊排骨斩成2厘米长的段，入清水中漂去过多咸味，捞出沥干水分待用。

2、黄瓜切成滚刀块，放入干锅内垫底，尖红椒切斜圈，姜、蒜切末。

3、锅置旺火上，放入植物油，烧热后下入姜末、蒜末，排骨煸香，再放入精盐、味精、蚝油、三耳佐餐宝、鲜汤略焖，下入尖椒，盛入干锅内，淋入香油，带酒精炉上桌即可。

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1、把排骨洗干净后放在锅里加盐焯一下后用清水洗干净。2、洗干净后把排骨放入高压锅中，加入盐，酱油，料酒。3、再放入生姜和大蒜头。4、加入适量的水压上盖，压上20分钟就好了。5、黄瓜洗干净削皮切成块备用。6、高压锅的气消去后开盖把黄瓜倒入锅中，上火压一下，高压锅响上3分钟左右就好了。

黄瓜排骨汤

食材排骨250克老黄瓜1根细盐适量芹菜适量胡椒粉适量制作时间：30分钟-1小时步骤1备排骨，老黄瓜。2排骨下温水里焯洗再冲洗干净备用。3砂锅里加适量清水，将焯洗好的排骨下锅。4大火催煮至汤底浓香，再将黄瓜去皮改刀下锅。5加适量细盐调味。6黄瓜出味后，再加重适量芹菜丁提口感。7最后关火加适量胡椒粉提味即可。8一份清爽的老黄瓜排骨汤完成。

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可以的，排骨黄瓜汤也是很常见的汤品做法。黄瓜---性寒、味甘，有利水消肿的功效。

排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松， 　 黄瓜切厚片， 砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入黄瓜片， 黄瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

黄瓜煲排骨的做法大全家常视频窍门

原料：排骨500g、李锦记叉烧酱4至5汤匙、生抽10克

做法：1、新鲜排骨，斩成中等大小块状，用清水反复泡洗干净；并滤干水分，装入碗里；2、将备好叉烧酱加入排骨；3、充分拌匀后，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜；4、取出腌制过的排骨，然后整齐码入电饭锅内；5、盖上盖子，按下电饭锅煮饭键，焖煮20分钟后，调入生抽；6、拌匀后，再加盖焖10分钟至刚好收汁；7、装盘，即可食用。

黄瓜煲排骨汤的做法

黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜汤的做法有以下几种：

黄瓜鸡蛋汤：将黄瓜和精肉切丝备用；锅内放油，烧热后放葱花炝锅；再加入肉炒至七分熟；放入黄瓜丝微炒片刻，再依次加入盐、生抽；最后加入适量水，待汤烧开后加入蛋液，即可盛出；

皮蛋黄瓜汤：将黄瓜皮削掉，切成细条，皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好；锅里放油，将皮蛋放油里煎；皮蛋煎好后加水，放些姜米提味；汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定；最后加入适量的盐即可；

黄瓜鳝鱼汤： 讲鲜鳝片切成约5厘米长的鳝段，黄瓜切片；先将锅置于旺火上，放油烧到七成熟，下鳝片煸炒至酥，加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒，再放盐、味精、鲜汤，煮至汤呈乳白色，再加入苏叶烧开，撇去浮沫，入汤碗，撒葱段、胡椒粉即成。

黄瓜排骨汤怎么做好吃又简单

准备配菜,黑木耳提前泡发 排骨焯水、冷水下锅,排骨煮至变色捞起清洗干净,沥干水分

放入煮锅中,加适量水,加入生姜片、黄酒 盖好锅盖,大火烧开后转小火炖一小时左右

老黄瓜去皮、去瓤切滚刀块、胡萝卜切滚刀块 排骨炖至熟透,加入配菜、加盐调味 继续炖至黄瓜、胡萝卜软烂即成 排骨清水浸泡,中途换水,血水去除更干净 炖汤水量最好一次加足。中途如需加水,最好加热水 排骨汤味道鲜美,不需要加香味调料

黄瓜炖排骨的功效与作用

主料：猪排骨(大排)500克

辅料：黄瓜150克,薏米50克

调料：陈皮10克,姜15克,盐5克,味精2克

老黄瓜炖排骨的特色：

汤清鲜，味醇美。

教您老黄瓜炖排骨怎么做，如何做老黄瓜炖排骨才好吃

1. 猪排骨顺原料切开，再剁成寸段，用水冲净血污；

2. 老黄瓜洗净，切开，刮去内瓤，然后切成块；

3. 陈皮分别用水洗净；

4. 锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的排骨焯一下水；

5. 焯好的排骨及洗好的陈皮、老黄瓜块和姜片放入炖盅内；

6. 加入水，先用大火烧沸，撇去表面浮沫，盖好盖，改用小火炖2小时左右；

7. 炖至排骨熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。

这样炖出来的汤特别好喝。