家常牛肉粥的做法大全(家常牛肉粥的做法大全视频)

家常牛肉粥的做法大全视频

宝宝辅食牛肉粥的做法

1.西红柿牛肉粥:做法：将大米提前用清水浸泡2小时，然后将新鲜的牛肉洗净切成小块用姜片去腥后捞出；将牛肉放入搅碎机中制成肉泥备用，西红柿洗净放入开水中去皮后用刀剁碎；准备一个炖锅后先将洗净的大米放入锅中用大火煮开，然后转为小火倒入牛肉泥和西红柿同煮，将粥煮至粘稠后即可起锅食用。

2.胡萝卜牛肉粥:做法：将大米提前用清水浸泡，然后将牛肉洗净后剁成肉末，胡萝卜洗净后去皮剁成碎粒，准备一个煮锅将洗净的大米放入，再加入适量的清水先用大火煮开，然后倒入准备好的牛肉和胡萝卜同煮，将粥煮至粘稠后即可起锅，待粥温凉后喂给宝宝食用。

3.杂蔬牛肉粥:做法：将大米、西兰花、胡萝卜和新鲜的牛肉洗净，大米放入水中浸泡2小时，胡萝卜去皮切成小丁；牛肉切成小块用姜片去腥后切成肉末；将西兰花放入开水中焯水后切成碎粒；然后将浸泡好的大米放入煮锅中，先用大火煮开后加入所有的食材慢煮，最后将粥煮至粘稠即可起锅。

4.南瓜牛肉粥:做法：将南瓜洗净后去皮放入搅碎机中制成泥状，牛肉洗净后用刀剁成肉末备用；将洗净后的大米放入锅中加入适量的清水煮开，煮开后放入牛肉煮至粘稠，在起锅前的5分钟放入准备好的南瓜煮至2-3分钟即可起锅。

5.香菇牛肉粥:做法：将香菇洗净后切成碎粒，牛肉洗净切成碎末，然后将大米放入锅中加入适量的清水煮开，煮开后放入牛肉和香菇用小火慢煮，最后将粥煮至粘稠即可起锅

正宗牛肉粥的做法大全

1、材料：大米100克，牛肉条4片，玉米1个，盐适量。

2、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以。

3、锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉。

4、水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味。

5、准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以。

6、玉米粒新鲜取下备用；同时大米和小米也淘洗干净备用。

7、当材料准备好时，把胡萝卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中，大火煮开。

8、转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可！食用时可以加少许盐调味，下香菜搅匀即可。

牛肉粥的家常做法大全家常

牛肉粥

粳米400g，牛肉200g

调料： 味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g

1． 洗净牛肉，剁成肉末。

2． 将粳米淘洗干净。

3． 将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。

牛肉粥的家常做法大全家常窍门

主料：牛肉一小块（我用的碎肉）, 香菇2,3个,香菜一小把,鸡蛋清一个

调料：盐,味精,胡椒粉,生粉

1、牛肉剁成小粒，冷水下锅，待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋只取蛋清，倒入汤碗内备用

2、锅内水烧开，下牛肉粒和香菇粒，水开后再略烧一会儿,加盐、味精、胡椒粉

3、用湿生粉勾芡后，倒入盛有蛋清的汤碗里，迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮

4、最后撒入香菜即可

家常牛肉粥的做法大全视频教程

1、准备好所需食材，每一样清洗干净，然后把包菜切一下，姜切成姜片。

2、4升的砂锅中放3.5升冷水,接着放入牛肉和排骨，用大火煮开

3、煮牛肉和排骨的时候可以把香菇美颜一下，切个十字花刀。

4、大火煮开时撇去浮沫。

5、撇完浮沫后倒入大米。

6、接着放毛芋头。

7、然后放姜片。

8、最后放香菇。

9、搅拌一下，小火慢炖一个小时。

10、一个小时后放入切好的包菜。

11、勺子搅拌一下将各种食材拌匀。

12、再继续小火慢炖半个小时。

13、半个小时后加盐调味，根据自己的口味酌情添加。

14、米已经炖开了，牛肉和排骨也炖烂了，特别香。

15、撒上香菜点缀一下，找一个稍大的碗这样吃起来才吃过瘾。

牛肉的粥的做法

主料：生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g、全蛋1颗、姜1小块、辣椒1/4条、葱1根

牛肉腌料：酱油1/3汤匙、米酒1/4汤匙、白胡椒粉少许、香油少许、太白粉2茶匙

调味料：盐2茶匙、白胡椒粉少许

1、先把大米清洗净，把葱、姜、辣椒洗净备用;

2、先用加1杯水，然后将米到入砂锅中煮软;

3、趁煮粥时，将葱用可饮用水洗净后擦干，切成葱花;辣椒去籽切细条;姜去皮切片后切丝;将蛋白与蛋黄分开;

4、再加入约600g的水到砂锅中开大火煮滚后转中火续煮;

5、牛肉放入准备好的腌料(酱油、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉)腌制入味

6、抓匀腌料后，放冷藏备用;

7、当粥煮出浓稠感后，放入姜丝再滚一下;

8、放入调味料试味道后调整;

9、趁粥大滚时，放入腌好的牛肉片;

10、蛋白略打散后加入粥里拌匀;

11、放入辣椒丝、葱花，再把蛋黄放在正中间即可;趁热享用，只需将蛋黄搅散便可享用。

牛肉粥简单做法

主料：牛肉片约50克，白粥1汤碗，生菜丝1大把

辅料：姜丝1撮，葱花1把

腌肉：生抽1/2大勺，胡椒粉1/4小勺，生粉1小勺，食油1小勺

调料：食盐1/3小勺，胡椒粉1/3小勺，芝麻油1/2小勺

做法：

1.在牛肉片上放生抽1/2大勺、胡椒粉1/4小勺、生粉1小勺，抓匀，再加食油1小勺，也抓匀，静置20分钟；

2.小锅放炉上，开大火，倒入白粥。

3.把粥烧滚，加入姜丝和葱花。

4.分散的加入牛肉，用勺子搅拌几下，把粥烧滚。

5.加入生菜丝，关火。

6.加入食盐约1/3小勺、胡椒粉1/3小勺、撒上芝麻油约1/3小勺，搅拌几下，出锅享用。

牛肉粥的作法

材料：大米、糯米、牛肉、香菇、鸡蛋、香葱

　　做法：

　　1、将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分;牛肉洗净切片;香菇洗净切片;香葱洗净切碎备用。

　　2、砂锅中添加适量水煮开，加入浸泡好的大米，滴入几滴香油，然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底)，大火煮开后转小火煮至米开花，汤汁浓稠。

　　3、取适量煮好的米粥放入小砂锅中，依次加入生姜片、香菇和牛肉片，再调入少许盐和白胡椒粉，最后加入蛋黄，滴入少许香油，撒上香葱碎即可。

家常牛肉粥的做法大全视频播放

1、材料：大米100克，牛肉条4片，玉米1个，盐适量。

2、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以。

3、锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉。

4、水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味。

5、准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以。

6、玉米粒新鲜取下备用；同时大米和小米也淘洗干净备用。

7、当材料准备好时，把胡萝卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中，大火煮开。

8、转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可！食用时可以加少许盐调味，下香菜搅匀即可

家常牛肉粥的做法大全视频教学

步骤1准备好食材，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱白切段。

步骤2番茄去皮后切小丁。

步骤3煎烤机加入适量清水，水开后下入牛肉焯水，撇去浮沫，捞出沥干水份备用。

步骤4重新起锅，加入植物油，下姜片爆香。

步骤5下入牛肉翻炒至变色。

步骤6下入洋葱炒软。

步骤7下入番茄丁炒出汁水。

步骤8加入清水，大火煮开。

步骤9盖上盖子，转小火焖煮40分钟。

步骤10加入盐，白糖，番茄酱，葱白，继续加盖煮20分钟。

步骤11煮至汤汁浓稠即可出锅食用。

步骤十二.美味又好吃的牛肉西红柿薏米汤的做法完成开吃了。