鹿鞭的做法大全家常(鹿鞭怎么做)

鹿鞭怎么做

你好，鹿鞭具有补肾壮阳的作用，在福州的时候多数是用，鹿鞭泡酒来进行口服。多数都是用60度的高粱白酒来进行泡鹿鞭

鹿鞭怎么做菜

白酒是中国的特有酒类，茅台五粮液等老牌，还有剑南春，水井坊等品牌。

在温岭地区白酒多是腌制海鲜时用到，除了即食的醉虾醉蟹采用轻度白酒，为了延长海鲜的保质期，一些小品海鲜都是用高度白酒腌制的。有腌蛏子，腌白蟹等等。此外高度白酒主要用于家庭酿酒，杨梅酒葡萄酒等都是用当季水果加入白酒冰糖酿制的，别有一番风味。老酒和黄酒特有的甜味，在没有高温烹饪的情况下，会破坏腌制食物的口感和风味，也不利于长期保存，所以腌制中不采用。中国广大的地区，白酒也用于药酒的制作，比如蛇酒，鹿鞭酒，知名的有劲酒等。

鹿鞭怎么做最好吃窍门

可做鹿鞭壮阳汤，具体做法：鹿鞭刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段，锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不用。如此3次。用砂锅置火上，加入适量清水，放入猪肘、鸡块、鹿鞭，用武火烧开，除去浮沫，加入料酒、葱、姜、花椒用文火炖2个半小时，除去姜葱，再放入山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精炖至山药酥烂，倒入原汤即可。

鹿鞭怎么做好吃又营养

    鞭鹿鸽子汤是一道具有独特风味的汤品。制作这道汤的主要原料包括鞭鹿肉和鸽子肉，这两种肉质都很鲜嫩。

制作鞭鹿鸽子汤的第一步是准备肉类。我们需要一斤鞭鹿肉和六只鸽子。将鞭鹿肉切成小块，鸽子宰杀后也待用。

然后，我们需要准备调料。主要的调料包括姜片、葱段和适量的盐。可以根据个人口味再加入适量的料酒和生抽增加风味。另外，还需要准备一些清水。

接下来，我们开始烹饪。首先在锅中加入适量的清水，大火煮沸后放入鞭鹿肉块和鸽子，煮沸后焯水捞出备用。焯水的目的是去除肉类中的腥味。

之后，倒掉锅中的水，重新放入清水。再次煮沸后，将姜片和葱段放入锅中，增加汤的香味。然后加入焯过水的鞭鹿肉块和鸽子，煮沸后转小火慢炖。

炖煮的时间需根据个人口感调整，一般可以炖煮1-2个小时。期间要注意控制火候，确保肉类熟透但不过烂。

最后，在煮好的汤中加入适量的盐和料酒、生抽调味。这样，鞭鹿鸽子汤就做好了！

鞭鹿鸽子汤的制作步骤虽然简单，但需要一些耐心和细致。炖煮过程中要注意控制火候，确保肉类的鲜嫩口感。这道汤品不仅美味可口，而且富含蛋白质和营养物质，对身体健康非常有益。无论是在家庭聚餐还是节日庆典中，都是一道很受欢迎的美食。

鞭鹿鸽子汤的美味让人回味无穷，传统的制作方法更是将食材的精华完美发挥。如果你想尝试一道独特的汤品，不妨尝试制作鞭鹿鸽子汤，相信你会被它的鲜美口感所征服！

鹿鞭怎么做不会有腥味

不是的，无论你怎么做，都会有腥味的

鹿鞭怎么做好吃效果好

1、獭兔养殖

獭兔非常容易饲养，繁殖能力很强，是目前很火热的一个养殖项目。此外，獭兔是高蛋白低脂肪的瘦肉，肉质细嫩营养丰富深受许多人的喜爱，而且兔皮还能制成上等的皮草，皮草，可以说经济效益极高。

2、梅花鹿养殖

梅花鹿全身是宝，梅花鹿鹿茸是补益中药之王，鹿肾可补肾壮阳，鹿血补气养血，鹿筋壮筋骨，鹿鞭补肾精壮肾阳，鹿尾强筋骨，鹿皮补气涩精。这些都有不错的市场，养殖经济效益很高。

3、水蛭养殖

水蛭也就是人们常说的蚂蟥，别看它样貌吓人，其实它是一种非常名贵的中药材，被称作水里的软黄金。近些年来由于野生蚂蝗资源日益减少，市场需求又越来越多，所以价格也是水涨船高，水蛭现在人工养殖的蚂蝗的利润还是很可观的。

4、鸵鸟养殖

鸵鸟全身都是宝，鸵鸟肉低脂肪营养丰富，可以提高身体免疫力，鸵鸟蛋可以制作工艺品，鸵鸟皮更是可以制作高档的箱包，有些精品包包在市场上卖到十几万元一个，由此可见利润极高。

5、甲鱼养殖

现在养殖甲鱼总投入约有2万多元，养殖一年后，出售价格为每斤30元，产值在6万元左右，减去成本，纯收入近4万元，算是暴利的养殖项目了。

6、香猪养殖

香猪养殖前景良好，其营养价值高，肉质鲜美，成为民间美食，备受人们喜爱。香猪养10个月可出栏，需要注意的是，跟普通猪肉一样价格有很大波动，此外香猪品种和品质的不同，价格也会随之变化。

7、金蝉养殖

金蝉是属于稀有的中药材，目前市场上是处于供不应求的，利润空间巨大，如果在农村开展金蝉养殖一亩地可以产300斤左右金蝉，其产量还是可以的，加上现在市场上有需求，因此也是不愁卖不出去的。

8、绿壳蛋鸡养殖

绿壳蛋鸡具有比较高营养药用价值，是目前在市场上很多消费者喜欢的一种肉类。绿壳蛋鸡养殖具有适应性好，抗病力较强特点，养殖成本低，但是利润不错。

9、黄鳝养殖

由于野生黄鳝的减少，现在人工养殖非常受欢迎，但是黄鳝养殖受周期以及技术等影响，市场供应日趋紧张，因此目前黄鳝养殖的前景也是很不错的。

10、扇贝养殖

随着人们生活水平的提高，对于水产海鲜的需求增大，扇贝的壳、肉、珍珠都有着很高的经济价值，扇贝是美味的海产品美食，里面生长的贝柱一公斤就能卖到50元左右。