南瓜猪肉包子家常做法大全图解(南瓜肉包子馅做法大全图解)

南瓜肉包子馅做法大全图解

以下以下是一些使用自发粉制作的食品：

1. 自发粉包子：将自发粉和成面团，然后制作成包子皮，再包裹上自己喜欢的馅料，蒸熟即可。

2. 自发粉南瓜馒头：将自发粉和南瓜泥混合，制成面团，然后制作成馒头形状，蒸熟即可。

3. 自发粉肉包子：将自发粉和成面团，然后制作成包子皮，包裹上自己喜欢的馅料，蒸熟即可。

4. 自发粉玉米馒头：将自发粉和玉米面混合，制成面团，然后制作成馒头形状，蒸熟即可。

5. 自发粉奶香小馒头：将自发粉和牛奶混合，制成面团，然后制作成小馒头形状，蒸熟即可。

6. 自发粉牛肉小笼包：将自发粉和牛肉混合，制成面团，然后制作成小笼包形状，蒸熟即可。

7. 自发粉蜂蜜蒸面包：将自发粉和蜂蜜混合，制成面团，然后制作成面包形状，蒸熟即可。

以上是一些使用自发粉制作的食品，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。

南瓜肉包子馅做法大全图解视频

猪肉韭菜馅的最好吃

主料：300克面粉，猪肉馅100克，韭菜100克，葱10克，姜5克

辅料：盐10克，生抽10毫升，耗油10毫升，香油20毫升，花椒大料水20毫升，十三香3克，鸡精3克，胡椒粉3克，干酵母5克

1.把300克面粉放入盆中，放入干酵母5克，同面粉一起加水和成面团，盖上醒发至两倍大。

2.把肉馅放入盆中，加入葱末，姜末，放入食盐，生抽，耗油，十三香，鸡精，胡椒粉，再倒入1/3的花椒大料水，用筷子朝着一个方向搅拌，待花椒水充分吸收到肉里后，再次倒入剩下一半的花椒水，再次朝着一个方向搅拌，待再次吸收后，再把剩下的全部倒入馅中，再次搅拌，最后放入洗干净切好的韭菜，与肉馅均匀搅拌，最后放入香油，锁住馅里的水分。好了，馅已做好备用。

3.把发好的面团取出，在面板上揉搓一下，用刀切成均匀的小剂子，再把小剂子按扁，用擀面杖给擀成边缘薄中间厚的圆片，包子皮就做好了。

4.取一个包子皮，把拌好馅放入皮里，用手捏出褶子慢慢收口，包子就做好了，再二次醒发20分钟后凉水放入锅中蒸20分钟，再闷5分钟包子出锅了。

南瓜肉大包子家常做法

南瓜包

宝宝也需要吃些南瓜豆类的蔬菜。有时候宝贝们不喜欢吃，变换一个花样宝贝不在拒绝了。外形可爱的南瓜和豆子被宝贝吃掉了。每次要少做，一次吃光。南瓜和豆类的蔬菜很容易发酵坏掉的。

原料：南瓜、面粉、豌豆、糖。

做法步骤：

第1步、南瓜去皮蒸熟、放冷按压成泥加面粉、糖拌顺滑。放微波炉碗里保鲜膜覆盖高火叮4分钟、

第2步、放冷拌顺滑、面粉已经熟了

第3步、南瓜面放冷在用

第4步、豌豆煮熟

第5步、备上一点色拉油刷手上，色拉油没有异味宝贝喜欢

第6步、手上刷油取一块面、按压下面皮、包上豌豆

第7步、包好在手中团下、成为椭圆形状。用刀压出花纹

第8步、装饰上一颗豌豆作为蒂把

第9步、装盘就OK

小贴士：

1，南瓜含水量不同、北方的比较干、南方的水份大2，本菜谱用北方南瓜制作，水份较小，用面的分量作为参考。

南瓜肉包子馅的做法大全

需要的食材：普通面粉700克，干酵母7克，小白菜净重450克，肥瘦猪肉馅300克，干木耳15克，葱姜末，料酒，白胡椒粉，盐，植物油，花生油，香油

详细做法：

第一步，面粉入一盆，放干酵母拌匀，然后加常温水拌成大面絮，揉成光面团。

揉好的面团盖上盖子或封上保鲜膜，室温发酵至2倍大。我这边的室温今天是33度，一个小时10分钟就发好了，拉起面团全是蜂窝

第二步，拌馅

食材都备好，小白菜去根洗净，控水备用，黑木耳提前泡软洗净

第三步，小白菜简单切一切，放入搅2秒左右，把小白菜搅碎

第四步，小白菜馅放入盆里，加半勺盐拌匀，静置刹水3分钟。

第五步，准备调猪肉馅。肥瘦猪肉里先搅入半小碗清水，目的是馅不干滋润还不油腻。然后加入葱姜末适量、酱油3勺、料酒2勺、盐1.5勺、白胡椒粉少许、植物油和香油。技巧2 ，肉馅里先搅水再拌馅，滋润不干特香

第六步，顺着一个方向搅匀，搅至细腻滋润状态，然后把小白菜馅稍微攥水入肉馅盆里，再把黑木耳也搅碎入盆，顺着一个方向搅匀就可以了，小白菜木耳猪肉馅就调好了

第七步，把醒发好的面团揉成光滑面团分成若干剂子，包成包子。

南瓜肉包子馅怎么做好吃窍门

做法步骤：

1 1南瓜切薄片进微波炉叮了六分钟，完了放进料理机内加了牛奶打成糊状。糖包子的做法步骤：

2 2酵母用温牛奶泡开。糖包子的做法步骤：

3 3边加酵母边用筷子搅成絮状，加南瓜稀，然后用手揉成面团。糖包子的做法步骤：

4 4大大滴面团装在盆里，搭块温的毛巾醒发。糖包子的做法步骤：

5 5面发好后揉去气泡，搓成条状，切小段。糖包子的做法步骤：

6 6馅里黑芝麻加白糖，放了点自已晒的干桂花。糖包子的做法步骤：

7 7擀好皮子舀适量的馅包好就OK啦。糖包子的做法步骤：

8 8我是用微波炉蒸的，冷水蒸了六分钟，顺便做了点肉包子，白菜馅滴。

糖包子陷怎么做呢？

做白糖馅的包子，直接用白糖做馅即可，做法如下：一、首先把面粉230克、酵母3克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式。二、待机器运行结束后，面团静置发酵成两倍大。三、把发酵好的面团取出排气，揉成光滑的面团。四、把排好气的面团分成小块。五、像包包子一样的包上白糖。六、包好后放入蒸锅里醒5分钟，开火蒸上15分钟。七、时间到后取出即可食用。

南瓜肉馅包子怎么调好吃窍门

南瓜泥倒入面包桶里,倒入面粉,在顶端挖个小坑放入酵母,选择一个揉面程序,结束后留在面包机里发酵 面团交给面包机,先来准备肉馅:香菇去根部,冲洗干净,切碎后挤干水份 猪肉洗净切好,用料理机搅打成肉泥 胡萝卜檫成蓉,切碎,挤干水份,挤出的胡萝卜汁留着待用

2.

香葱洗净切葱花 肉馅里磕入一个鸡蛋搅打均匀,放盐和料酒搅打均匀 分三次倒入胡萝卜汁搅打均匀 放入胡萝卜、香菇、生抽、蚝油、十三香、葱花搅打均匀 淋入香油搅打均匀,肉馅就拌好了,包上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时 面团发酵至两倍大,取出 揉面垫上撒少许干粉,把面团揉至光滑,搓成长条,再分成九份 取一份小面团,粘上少许干粉,按扁,擀成中间厚四边薄的圆皮 放上一大勺肉馅 捏成包子的形状 放入蒸笼里醒发三十分钟 开大火蒸十五分钟,焖五分钟,即可出锅享用

南瓜肉包子馅做法大全图解图片

原料：面粉、猪肉、酵母粉、香油、盐、鸡粉、葱、蚝油、姜。

做法步骤：

第1步、面粉中加酵母粉，用温水和成光滑面团。

第2步、 放温暖处发酵1—2小时。

第3步、 准备肉馅。把猪肉用料理机绞碎，加入盐、鸡粉、蚝油、葱姜、香油，搅拌均匀即成。

第4步、 把发酵好的面团揉匀。

第5步、下成大小均匀的剂子。

第6步、把剂子擀成中间厚，边缘薄的包子皮。

第7步、放入肉馅，捏折。

第8步、 包严即成生坯。

第9步、 依次将其包完。

第10步、 用湿屉布覆盖，饧发20分钟左右。

第11步、 把生坯装入锅中。

第12步、 烧开后，旺火蒸10分钟。

第13步、 关火后，静置3分钟后揭盖。

第14步、 出锅装盘，即可上桌。

南瓜肉馅包子的做法

食材

主料：南瓜、洋葱、干木耳、五花肉。

调料：姜、大料、花椒、食盐、味精、甜面酱。

做法步骤：

1：将木耳放入温水中泡发

2：和面，

3：南瓜和洋葱用擦子擦成细丝然后放入些许食盐搅拌一下目的是杀一下水分。

4：把五花肉剁成馅，生姜切成碎末。

5：将杀好水分的南瓜丝和洋葱丝挤成小团放菜板稍微剁两下，然后放入调馅盆中。

6：将花椒和大料干炒至出浓烈的香味时放入碗中晾至不烫手时用擀面杖擀成细末，到这一步时木耳也泡发好了，将木耳切碎。

7：将木耳碎、姜末和花椒大料面放入调馅盆中

8：锅中放入油开小火待油温4成热时放入甜面酱，用筷子不停地搅拌至炒出香味时放入五花肉馅和适量的盐再搅拌至肉馅8成熟，把炒好的肉馅放入调馅盆中，再撒上些许盐和味精搅拌均匀。

9：包包子，包好后放置20分钟后（醒面）上锅蒸熟即可。