培根炒豆角的做法大全家常做法视频(培根炒豆芽怎么做)
培根炒豆芽怎么做
强烈推荐一款韩国进口不粘锅炒锅。
用的现在最高端的钻石材料,是一款具有高硬、耐磨、润滑抗粘结的特性特层,在锅体的表层可以显现出闪光。
比麦饭石更持久,更耐磨,爱惜实用3-5 年 不是问题定向销售于高端会员超市,市面上不常见。
锅盖采用的是四层钢化玻璃盖,不易碎。
锅底是喷砂聚热设计,不易凸起,不挑炉灶,电磁炉燃气通用,加热均匀,油烟特别少,特别适合家庭主妇。
培根炒黄豆芽
蒌蒿炒培根
材料:
蒌蒿适量、腊肉适量、红椒1个,食盐、鸡精、大蒜、料酒适量
做法:
(1)将腊肉提前蒸一下,取出晾凉;
(2)蒌蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片;
(3)锅烧热,锅内放油,放入切好的蒜片煸香;
(4)放入腊肉片煸炒,直至将腊肉炒出油和香味,烹入绍酒;
(5)放入蒌蒿段,少许盐、鸡精调味,放入红椒丝大火快速煸炒即可。
培根炒豆芽怎么做好吃
制作食材】面条,绿豆芽,青菜,鸡蛋,火腿肠,洋葱,食用油,食用盐,鸡精
【制作步骤】
1、首先准备适量的手擀面,大概一碗左右就可以了,然后再准备两个鸡蛋,一小把青菜,一小碗绿豆芽,一根火腿肠,半个洋葱。上面提到的都是咱们主要用到的食材和配菜。配菜和食材准备好了,就开始准备调味料,调味料比较少就两种,一种是食用盐,一种是鸡精。全都准备好了之后,就开始处理并烹饪吧。
2、先把咱们准备好的一把青菜清洗干净,然后甩干或者是晾干表面的水分,然后把它放到案板上,把它切成小段,形状无所谓,只要切得稍微碎一点就可以了。然后把准备好的两个鸡蛋打到一个空碗中,先将它们搅散,然后放到一旁待用。
3、准备好的火腿肠,咱们给它切成长条就可以了,形状也是没有要求的,只要自己喜欢,一切都OK。把准备好的半个洋葱取出来,先切成片,然后再切成丁,洋葱丁可以切得稍微碎一点,切好之后先把它放到一旁待用。
4、食材,配菜和调味料,该准备的都已经准备好了,该处理的也已经处理好了,那么接下来咱们就开始烹饪这道非常美味的不粘锅的炒面吧。先烧半锅开水,等锅里的水开了之后,咱们把面条放进去过一遍,不要将面条完全煮熟,煮到7成熟的时候就可以了。将煮到七成熟的面条捞出来过一遍凉水,可以用手给它搅拌一下,面条已经凉了就捞出来,不能泡的时间太长。
5、将过完凉的面条捞出来并控干水分之后,放到一个大盆中,然后加入适量的食用油,继续给它搅拌一下,搅拌均匀。接下来咱们起锅烧油,油热了之后倒入刚刚打好的鸡蛋,并快速地翻炒,炒成鸡蛋碎。将炒好的鸡蛋碎盛出来,放到装鸡蛋液的碗中待用。
6、再一次起锅烧油,锅内油热之后,下入洋葱丁翻炒,然后再倒入绿豆芽翻炒,炒大概一分钟之后把面条放进去翻炒。然后再加入鸡蛋碎,青菜,火腿肠继续翻炒。翻炒均匀之后就可以开始调味了,加入适量的食用盐和鸡精,一直翻炒到各种食材入味并熟了就可以了,一道非常美味的不粘锅的炒面就做好了。
培根炒豆苗
有部分人不爱吃豌豆苗,主要是因为豌豆苗会有一股豆腥味,特别是做得不太好吃的时候,豆腥味会很重,那么,豌豆苗怎么做好吃呢?
1、清炒豌豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄,豌豆苗炒好后在放蒜末炒,味道更佳。
2、煮一锅水,烧开后加一点油和盐,放入豌豆苗焯烫一下,捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下,这样小苗会很绿,最后加盐和芝麻油拌匀即可成为了一盘美味的凉拌豌豆苗了。
3、上汤豌豆苗:先把上汤制作好,制作上汤的材料:水适量、瘦肉、虾皮、咸蛋和皮蛋各一个,盐、糖、酱油适量。先在煲内把适量的水煮开,然后把制作上汤的材料都放在水中,待水再次煮开的时候,把豆苗放在上汤里,待汤再次煮开,豆苗煮熟后就可上盘。豆苗在上汤里煮的时候不宜太长,否则煮熟会丧失豆苗的营养成分,口感也会变差。
培根炒豆芽做法
主料:
面条适量
辅料:
长豆角适量
面条适量
葱花一颗量
生抽一勺
淀粉一勺
油少量
盐少量
步骤 :
1· 面条开水下锅,煮七分熟捞出来过两遍凉水,这样炒的时候不容易烂,也不容易粘锅。
2· 猪肉切小块,倒一勺生抽和淀粉,抓匀腌一会,用淀粉腌的肉好吃细腻而且嫩,炒的时候也不容易粘锅
3· 豆角洗净,掰小段。我的经验告诉我这样的豆角如果是用来炒的话,最好提前用水焯一下,容易熟。
4· 葱花。
5· 锅里放油,葱花倒进去。
6· 腌好的肉倒进去翻炒。
7· 豆角倒进去,炒直变色。
8· 加一点点生抽。炒到豆角变软。八分熟。
9· 面条倒进去翻炒,小火哦,一直搅拌,否则容易粘。临出锅加少量盐调味
培根豆芽怎么做好吃
麻辣香锅料可以用来烹饪各种菜肴。以下是一些常见的菜肴选择:
1. 蔬菜类:豆苗、小白菜、空心菜、生菜、豆角、莴笋、豆芽等。
2. 肉类:牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等各种肉片或片状菜品。
3. 海鲜类:虾仁、鱿鱼、螃蟹、贝类等各种海鲜食材。
4. 豆腐类:嫩豆腐、豆腐皮、豆腐丸子等。
5. 豆类:豆芽、绿豆芽、豆皮等。
6. 汤面类:手工拉面、粉丝、意面等。
7. 清汤/辣汤:可加入高汤、鸡汤、清水或者调制辣汤底料。
将以上食材与麻辣香锅料一起翻炒,可以让菜品充分吸收香辣味,达到麻辣香锅的特色口感。您可以根据自己的喜好和口味选择适合的食材进行烹饪。祝您享受美味的麻辣香锅!
培根可以炒豆芽吗
所需材料:
- 意大利面或通心粉 200克
- 西红柿 4个
- 洋葱 1个
- 大蒜 3瓣
- 干鸡精 适量
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
- 橄榄油 适量
- 意大利香料 适量
- 帕尔玛干酪 适量(可选)
制作步骤:
1.将西红柿剥皮后切成小块,洋葱和大蒜切碎备用。
2.在锅中倒入橄榄油,加热后倒入洋葱和大蒜,炒至香味出来。
3.加入西红柿块,继续翻炒至西红柿变软。
4.加入适量番茄酱,撒入适量盐和干鸡精,搅拌均匀后加入一定量的水(视个人口感而定)。
5.煮开后撒入意大利香料,转小火煮约10-15分钟,使汁变浓稠。
6.将面条煮熟(视个人口感而定),捞出后沥干水分,加入煮好的茄汁中,翻炒均匀后再煮约2-3分钟。
7.将茄汁面盛入盘中,可加入适量的帕尔玛干酪(或其他硬质奶酪),美味的茄汁面就做好啦。
温馨提示:
1.在做茄汁时可添加一些糖,以去掉西红柿的酸味。
2.煮面的水要开足,加入少量盐和油,面熟后要及时捞出沥干。
3.茄汁中的香料的数量可以根据个人口味适量增减。所需材料:
- 意大利面或通心粉 200克
- 西红柿 4个
- 洋葱 1个
- 大蒜 3瓣
- 干鸡精 适量
- 盐 适量
- 番茄酱 适量
- 橄榄油 适量
- 意大利香料 适量
- 帕尔玛干酪 适量(可选)
制作步骤:
1.将西红柿剥皮后切成小块,洋葱和大蒜切碎备用。
2.在锅中倒入橄榄油,加热后倒入洋葱和大蒜,炒至香味出来。
3.加入西红柿块,继续翻炒至西红柿变软。
4.加入适量番茄酱,撒入适量盐和干鸡精,搅拌均匀后加入一定量的水(视个人口感而定)。
5.煮开后撒入意大利香料,转小火煮约10-15分钟,使汁变浓稠。
6.将面条煮熟(视个人口感而定),捞出后沥干水分,加入煮好的茄汁中,翻炒均匀后再煮约2-3分钟。
7.将茄汁面盛入盘中,可加入适量的帕尔玛干酪(或其他硬质奶酪),美味的茄汁面就做好啦。
培根炒豆角的做法窍门
1、土豆丝:土豆丝很容易嚼碎,口感较为脆爽,制作起来也方便快捷。
2、豆芽:豆芽含有丰富纤维,很有嚼劲。
3、炒扁豆丝:扁豆丝适合夹煎饼里吃,营养丰富,炒起来方便快捷。
4、炒酸豇豆:酸豇豆也特别适合夹煎饼里,可以切得尽量碎一点,铺开一点。以免太咸,影响味道。
5、各类酱,诸如小虾酱、菌菇酱也适合夹煎饼里面吃,可以充当盐的调料。
6、炒豆皮也是适合夹煎饼里面吃的一道小炒。
培根炒豆芽怎么做好吃窍门
方法一
步骤/方式一
配菜一,土豆丝烤肉。土豆丝非常适合做配菜,再放一点肉,味道层次更加丰富
步骤/方式二
配菜二,韭菜豆皮拌海带。凉拌菜也是筋饼卷菜的首选
步骤/方式三
配菜三,胡萝卜炒肉。
步骤/方式四
配菜三,韭菜鸡蛋,这也是经典搭配
步骤/方式五
配菜五,木耳胡萝卜凉拌
步骤/方式六
配菜六,鱼香肉丝
步骤/方式七
配菜七,豆芽炒韭菜
步骤/方式八
配菜八,生菜红烧肉
步骤/方式九
配菜九,彩椒鸡蛋
步骤/方式十
配菜十,卤肉
方法二
步骤/方式一
京酱肉丝
步骤/方式二
炒合菜
步骤/方式三
香煎孜然鸡胸肉
步骤/方式四
老虎菜
步骤/方式五
素炒三丝
步骤/方式六
木须肉
步骤/方式七
清炒土豆丝
步骤/方式八
绿豆芽炒韭菜
步骤/方式九
韭菜摊鸡蛋
步骤/方式十
杏鲍菇炒韭菜
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