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山药杏鲍菇木耳的做法大全家常做法大全(杏鲍菇山药木耳可以一起炒吧)

2023-07-06 14:31:44家乡菜谱2

杏鲍菇山药木耳可以一起炒吧

产后6周为坐月子,由于生产时产妇体力消耗过大和哺乳需要,产后营养一定要均衡、多样化,多以汤类、高蛋白、高纤维素的食物为主,可以推荐以下几款:

1、鲫鱼丝瓜汤:洗干净的鲫鱼双面煎,然后加入热水煮10-20分钟,放入丝瓜再炖半个小时即可,既补充了蛋白质,通乳的效果又比较好;

2、花生红枣粥:能补气、补血,方法是将花生、红枣、小米提前浸泡10个小时,然后用慢火熬2个小时即可;

3、木瓜黄豆猪蹄汤、莲藕排骨汤、银耳红枣玉米汤、山药乌鸡汤等均具有补充蛋白质、通乳、补充体力的作用;

4、虾米炒萝卜、萝卜炒猪肝可以起到补气、补血的作用,还可以做萝卜丝鲫鱼汤,有通气、通便、通乳的作用。月子期间要注意多食用新鲜的蔬菜、水果,不要贪凉,不要吃辛辣的食物,饮食方式上要少量多餐,注意休息。

杏鲍菇可以和山药在一起炒吗

原料:猪里脊肉、杏鲍菇、山药、葱姜、生抽、盐、糖、料酒。

做法步骤:

第1步、准备好所用食材。

第2步、猪里脊切片加入水淀粉抓均。

第3步、山药洗净去皮,切成片,泡在水中。

第4步、杏鲍菇洗净切成大片。

第5步、锅中注油,爆香葱姜,下入肉片煸炒。

第6步、煸炒至肉片变色。烹入料酒。

第7步、加入生抽 糖煸炒均匀。

第8步、加入杏鲍菇继续煸炒至杏鲍菇软榻。

第9步、倒入山药片,大火煸炒均匀。

第10步、加入盐和鸡精调味即可。

杏鲍菇山药木耳可以一起炒吧吗

食材准备:羊肉5斤,萝卜2个,马蹄十来个,姜2块,香叶5片,一小勺白糖,三勺柱侯酱,生粉,盐,食用油,白酒,开水等。

详细做法步骤如下:

第一步:羊肉准备5斤左右,买的时候叫档主砍好块来,拿回家后用清水泡两个小时,这是不焯水的做法,如果要焯水的,就不用泡了,清洗干净就可以直接焯水了,如果不焯水是要泡两个小时左右把血水泡出来,中途可以换几次水,血水泡出来后再抓洗干净,然后放一边沥干水分备用。

第二步:我们这里买羊肉会搭配上一些内脏,如果有羊肚,要用生粉和盐抓洗一两次再用清水抓洗一两遍,然后抓干水分切块备用,今天还搭配了一块羊肝,稍微清洗一下切块备用。

第三步:焖羊肉的最佳搭配就是白萝卜了,可以准备两三个大的白萝卜,把白萝卜洗净后去皮切大块备用,萝卜焖好后也跟羊肉一样抢手的哦,喜欢吃的可以多准备一两个。

第四步:准备两块姜,去皮洗净后切成姜片备用,有些地方焖羊肉是不放姜的,大家自行选择吧。

第五步:羊肉沥干水分后,准备一个大炒锅,锅中不用下油,把羊肉倒进去调大火翻炒,刚开始是不用怎么炒的,因为羊肉里水分比较多,我们要先把水炒出来,然后再把煮出来的水盛出来倒掉,再继续翻炒。

第六步:羊肉的水分完全炒干后,这时候我们淋入适量的食用油,把姜片也一起倒进去给它炒香,做出来的羊肉好不好吃,在炒这一步是非常关键的,一定要把它炒得够干够香,炒至能听到噼噼啪啪作响的时候,沿锅边淋入几圈的白酒,再继续翻炒,炒至够干香了,加入三勺的柱侯酱,稍微大勺一点,再放进几片香叶,把火调小给它翻拌均匀。

第七步:翻拌均匀后稍微把羊肉铺平,再倒入足量的开水,加水一定要过面哦,然后盖上锅盖调中小火先焖一个小时。

第八步:好了,时间差不多了,打开锅盖,加入一小勺的白糖提鲜,再加上适量的盐,提前准备好的十来个马蹄对半切开放进去,稍微翻拌一下。

第九步:翻拌均匀后把我们准备好的萝卜一起倒进去,给它铺平,铺平之后再次盖上锅盖,接着焖多半个小时左右。

第十步:时间到,打开锅盖看看萝卜有没有焖软烂,焖至自己喜欢的软烂程度就可以了,如果还有比较多的汁,可以把火调大,边煮边翻拌,把汁收至浓稠就可以了。

第十一步:因为萝卜焖的过程也会出水,但我们不要把汁收干,留少许汁吃着更过瘾哦,收至汁浓稠就可以关火出锅了。

杏鲍菇和木耳山药可不可以在一起炒

以下是几个比较清淡的午餐菜谱供您参考:

1. 番茄鸡蛋面:将西红柿切成块状,打入一个鸡蛋,加入少量盐,搅拌均匀。另起一锅热水,加入面条煮熟,捞出滤干水。在热锅中倒入西红柿鸡蛋汁,烧开后加入煮熟的面条,翻炒均匀即可。

2. 紫菜蛋花汤:将清洗干净的紫菜泡软,切成小块。将鸡蛋打入碗中,加入少量水,搅拌均匀。锅中烧开适量水,加入紫菜块,煮约5分钟后,将鸡蛋液淋入,煮约1分钟,加入适量盐和鸡精即可。

3. 素炒饭:将米饭煮熟后放凉备用。热锅加油,加入青豆和玉米粒翻炒,加入适量盐和鸡精调味。将炒好的蔬菜倒入蛋液煎至断生,再加入煮熟的米饭,翻炒均匀即可。

这些菜品相对较为清淡,可以根据自己的口味适当调整调料的用量,以达到更好的味道。

杏鲍菇山药木耳可以一起炒吧吃吗

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,让肉馅更细腻,剁好的肉馅加入料酒,白胡椒粉、食盐,再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。(蛋黄留作封口)加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹,从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后,改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷。

4. 盖上锅盖,开火,看见有烟冒出,小火1分钟后关火,不要急着揭开盖子,焖十分钟,熏好的卷煎刷上一层香油防止变干。 冷却了就可以切片上桌了。

山药杏鲍菇和木耳可以一起炒吗

淮山瘦肉切片,将杏鲍菇一起放进锅里加水煲就可以。

杏鲍菇和山药

可以的,会很香,杏鲍菇先用开水焯一下,味道会更好。

杏鲍菇和山药木耳一起炒可以吃吗

蘑菇和山药可以一起炒,口感也非常不错。不过,在炒制时需要注意以下几点:

1. 切块大小要均匀:为了更好地炒熟和烤制,建议将蘑菇和山药切成均匀的小块。

2. 先煮一下山药:山药在炒制过程中容易变硬,建议先煮一下山药,煮至半熟即可,这样可以使山药更容易炒熟。

3. 火候要掌握好:炒蘑菇和山药时,火候要掌握好,以免蘑菇和山药炒糊或炒不熟。

4. 加些调料:在炒蘑菇和山药时,可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒。如果喜欢口感较浓郁的话,也可以加入蒜末、姜末、洋葱等调料来提升香味。

总之,蘑菇和山药可以一起炒,但在炒制时要注意火候及加入适量的调料,以保证最佳的口感和味道。

杏鲍菇能和山药一起炒吗?

主料 3种

竹笋

200g

杏鲍菇

100g

山药

200g

辅料 1种

盐适量

调料

烹饪步骤 6步

步骤1

原材料集合下

步骤2

起油锅,杏鲍菇水里焯一下

步骤3

杏鲍菇放水烧汤

步骤4

放入山药

步骤5

放入竹笋

步骤6

煮煮,放点盐,汤做好了。

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