鳕鱼粥家常做法大全(鳕鱼粥有什么营养)

鳕鱼粥有什么营养

鳕鱼粥做法

1、鳕鱼提前拿出来化冻洗干净，菜心洗净切几片姜片备用。

2、姜放在鳕鱼片上，进蒸锅，大火，水开之后继续蒸个5分钟就可以关了(看鱼块大小，用筷子能轻易刺穿鱼肉就说明熟了)，关火再闷2分钟。

3、蒸鳕鱼的时候把菜心切碎备用，米洗干净放适量的水先煮上。

4、取出鳕鱼把碗里的水倒掉(我直接把鳕鱼换了个容器)，待稍冷一点了去皮去刺。肉撕的稍微碎上，处理好后放一边备用。

5、粥熬的米粒开花的时候放菜心，熬至浓稠放鳕鱼肉煮个3-5分钟就可以起锅啦。

鳕鱼粥怎么做好吃窍门

鳕鱼富含油脂蛋白质，矿物质钙锌，维生素a维生素d，不饱和脂肪酸等，营养价值全面，可以给孩子做鳕鱼粥，将鳕鱼洗净切成肉段放在打碎机中打碎，然后直接放在米中煮熟就可以。平常尽量做到孩子的食物品种多样化，营养均衡化，为孩子提供充足的营养。

鳕鱼粥的做法大全

1.

准备材料。

2.

锅里水烧开,鳕鱼蒸5分钟(根据鱼的大小,我的这块有点大,蒸了8分钟。可以放姜片或者柠檬汁,因为我觉得鳕鱼不是很腥就都没放了)。

3.

小油菜洗净,摘叶去芯,下入滚水,断生即可。

4.

香菇泡盐水5分钟,洗净切片,胡萝卜去皮切片,下入滚水,断生即可。

鳕鱼粥有什么营养成分

孩子吃鳕鱼非常好，可以把番茄酱换成新鲜的番茄熬制，番茄酱的添加剂比较多，孩子吃不太好

鳕鱼 粥

可以

做法如下

主料

鳕鱼100g

大米150g

胡萝卜半根

辅料

油适量

盐适量

白胡椒粉适量

生姜适量

1. 大米提前浸泡20~30分钟（为了让粥煮得更快）。

2. 鳕鱼切成片，加一点盐，姜，胡椒粉。

3. 胡萝卜切成粒。

4. 砂锅(没有砂锅用普通锅也可以) 放适量的水，放入大米 开始可以用大火煮，水开之后转最小火。

5. 熬二十分钟，放入胡萝卜粒。

6. 再过十分钟左右放入鳕鱼片。 煮到米不再是一粒粒的，有些成糊状， 就差不多了 放入适当的盐， 放一点油， 加一点点鸡粉。 准备起过时再放入切好的青菜丝 就完成啦。

鳕鱼粥怎么做最有营养

胡萝卜香菇鳕鱼二米粥

材料：胡萝卜 香菇 鳕鱼 粳米 小米

做法：1.胡萝卜切小块，香菇切小块，鳕鱼泥用柠檬腌制切泥状。

2.锅中水烧开，下去粳米和小米，煮上15分钟下入胡萝卜碎和香菇碎，煮上10分钟，下去鳕鱼泥，快速用筷子搅拌开。

3.煮上5分钟，就可以出锅了。

鳕鱼粥的功效与作用

胡萝卜切碎打成丁，熬粥熬到浓稠时，放上了鳕鱼，鱼打成泥，鳕鱼不要煮的时间过长，过长了就不鲜了.

鳕鱼粥有什么营养和功效

鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

鳕鱼粥一般做成咸味的。

鳕鱼蔬菜粥：胡萝卜切小丁，玉米青豆，青菜切碎，香菇切小丁。白粥煮二十分钟加除鳕鱼外的青菜，十分钟后加处理过的鳕鱼肉。煮五六分钟即可。出锅前加入盐。

提醒最后加盐，不然煮粥水越来越少，加的早容易太咸哦。