玉米肉炒鸡蛋的做法大全家常做法视频(玉米炒肉的家常做法大全家常)

玉米炒肉的家常做法大全家常

1.

将火腿肠洗净切好备用；

2.

将玉米剥成粒洗净备用；

3.

将青红辣椒洗净切成沫；

4.

在锅中加入适量油，将青红辣椒放入锅中；

5.

翻炒一会；加入适量食盐；

6.

加入切好的火腿肠；

7.

加入备好的玉米；

8.

炒熟后起锅，美味的玉米炒火腿肠就做好了。

玉米炒肉的功效与作用

主料

玉米粒300克

肉末50克

辅料

豆瓣酱半茶匙

姜末适量

葱花适量

鸡粉三分之一茶匙

料酒一茶匙

1. 准备食材，鲜玉米粒，肉末，姜末

2. 起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色加入姜末，一茶匙料酒一起煸炒

3. 加入半茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味

4. 加入玉米粒一起煸炒

5. 加入少许水大火翻炒至玉米段生加入三分之一茶匙鸡粉调味翻炒均匀

6. 撒入葱花翻炒均匀即可出锅

玉米炒肉的做法窍门

新鲜玉米芯洗净切块焯一下开水捞出。瘦肉切丝加生粉、生抽、料酒腌制十五分钟。鸡腿菇洗净切丝焯一下开水。大葱切段。蒜姜切片。小米椒切粒。

起锅热油，放入肉丝煸炒四五下盛出。锅中加清油，放入葱姜蒜爆香，倒入玉米芯、鸡腿菇、小米椒翻炒四五下，放入炒好的肉丝，加适量精盐、胡椒粉、生抽、老抽、味精，加少许淀粉水，翻炒两三下即成。

玉米炒肉的家常做法大全家常菜图片

秋季是吃新鲜的嫩花生的时候，每年中秋节前后，家里都会煮一些盐水花生当零食吃。今天的这道菜就是用盐水花生做的，很香，味道醇厚。

1、炒锅倒油，开大火，放入蒜蓉炝出香味。

2、放入梅花肉剁碎成的碎肉，大火煸炒出肉香。

3、放入速冻熟玉米粒，翻炒一分钟。

4、放入去壳的盐水花生一起翻炒。

5、放一匙盐和少许味精调味。

6、最后放一匙蚝油提鲜即可。

注意事项

放盐要适当。全程大火快炒，三分钟出菜。

如何做玉米炒肉

1、 可以用于勾芡和挂糊上浆。菜肴上浆加淀粉要适量，滑熘猪、禽、鱼类的片、丁、丝都需要淀粉挂浆；

2、挂浆的作用是使肉类食品吃时鲜嫩可口、色泽晶亮。但淀粉的用量要适当，淀粉过多，看上去黏糊糊的，吃口也不好；淀粉过少，又起不了挂浆的作用；

3、挂浆，就可以使菜肴鲜嫩味美。

玉米炒肉的家常做法大全家常菜窍门

主材：猪肉末 100g，粉条 一把，胡萝卜 一节，香菇 5朵，洋葱 40克，葱蒜 适量，郫县豆瓣酱 2勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，鸡精 小半匙，白糖 1小匙，玉米淀粉（腌肉用） 1小勺，生抽（腌肉用） 1小勺，胡椒粉（腌肉用） 少许

做法步骤

1、粉条提前用水浸泡4个小时

2、所有食材切碎

3、肉末加入生抽、玉米淀粉和胡椒粉抓匀

4、锅里水烧开，放入粉条煮熟捞出过凉水

5、锅里倒适量油烧热，下入肉末翻炒变色盛出

6、另起锅热锅倒油，下入葱蒜炒香

7、加入豆瓣酱炒出红油

8、倒入香菇胡萝卜和洋葱翻炒

9、加入肉末

10、加入粉条

11、加入鸡精

12、加入白糖和蚝油

13、撒入葱花

14、翻炒均匀出锅

玉米炒肉怎么做才好吃窍门

主料

山苞米野菜250克

辅料

鸡胸肉200克

配料

盐适量

蒜适量

鸡精适量

香油适量

生抽适量

高汤适量

1. 山苞米野菜清洗干净，清水泡10分钟。备用。切段。

2. 起锅倒油，大火烧热油爆香蒜末，放鸡肉炒至变色。

3. 加入山野菜，翻炒加入高汤，盐，鸡精，收汁淋入酱油。

玉米炒肉片的做法

答：羊肉（瘦）150克。冬笋25克、黄瓜25克、木耳（水发）、15克、鸡蛋清30克。香油15克、花生油50克、盐3克、料酒10克、味精2克、淀粉（玉米）25克、大葱15克、姜5克、大蒜（白皮）5克。[1.将羊肉去筋洗净，切成薄片；2.羊肉内加入少许精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀浆好；3.黄瓜、冬笋切成4厘米长、0.3厘米厚的长方片；4.木耳改刀；5.炒勺上火，倒入花生油，烧热后，将肉片下入滑散；6.放入冬笋、黄瓜、木耳，倒出沥油；7.将羊肉、冬笋、黄瓜、木耳回勺，上火；8.放入葱丝、姜、蒜米，加入料酒、盐、味精颠炒淋入香油，即可出勺装盘。[

玉米炒肉的做法视频教程

玉米年糕炒肉的做法

1.所需原料，玉米，年糕，瘦肉，（莴笋忘记拍了）

2.年糕洗净切丁

3.瘦肉洗净切丁

4.锅中放油，放入瘦肉煸炒，炒到肉丁变白，倒入料酒

5.放入玉米粒翻炒均匀

6.放入莴笋丁一起翻炒

7.放入年糕，翻炒均匀，（如果有点粘锅可以放少许水）

8.放入盐，味精，糖一起翻炒，

9.炒到年糕即可出锅装盘

玉米炒肉图片大全

米淀粉能炒辣椒炒肉吗？

能炒切好的肉放入调料腌制后再放点玉米淀粉下油锅炒熟，放入青椒就行了

玉米炒肉怎样炒好吃

玉米渣炒肉想要做好吃方法如下

【主料】玉米250g，碎肉200g

【辅料】 盐1.2勺 ，酱油12ml，胡椒粉5g

做法

1、玉米拨粒，洗净备用。

2、将瘦肉和肥肉分开切，瘦肉剁碎，备用。

3、小火，将肥猪肉放锅里炼猪油（减肥人群建议：直接用火麻油替换猪油）

4、肥猪肉成油渣后，倒入碎肉、酱油12ml、盐1勺、胡椒5g，炒至碎肉变色。

5、碎肉半熟后，倒入玉米，中火翻炒至熟，出锅前放少量的盐调味。