甘蓝炖豆腐的家常做法(甘蓝和豆腐怎么做好吃)
甘蓝和豆腐怎么做好吃
用料
甘蓝菜 400克
豆腐 250克
6月香葱伴侣豆瓣酱 1大勺
六月鲜持级原汁酱油 适量
食用油 适量
盐 适量
蔬之鲜调味料 适量
葱姜蒜末 适量
做法步骤
1、6月香葱伴侣豆瓣酱,鲜甜咸香,专注25年,只做原酿酱,一勺搞定所有食材,让你品味美味佳肴。
2、准备食材,豆腐切块,甘蓝菜洗净切块,葱姜蒜切末。
3、锅中放油把豆腐煎至表面金黄盛出备用。
4、锅内放油葱姜蒜末爆香,倒入甘蓝菜炒至断生
5、然后加入一大勺6月香葱伴侣豆瓣酱翻炒均匀。
6、放入煎好的豆腐加适量的六月鲜特级原汁酱油和适量的盐调味,翻炒至熟,加入适量的蔬之鲜调味料出锅即可。
甘蓝菜和豆腐怎么做好吃
主料豆腐150克
绿甘蓝250克
葱50克
辅料
调和油适量
豆瓣酱适量
盐少许
1. 准备原料,豆腐切粗条,绿甘蓝切丝,葱切碎备用。
2. 热锅凉油,爆香葱碎。
3. 加入豆腐翻炒至微黄。
4. 加入绿甘蓝翻炒均匀。
5. 加入自制豆瓣酱、少许盐调味
6. 装盘盛出。
甘蓝和豆腐能一起炒吗
材料
甘蓝叶子2片,豆腐200克,瘦肉100克,葱蒜,干红辣椒,生抽,淀粉,花椒粉,盐,植物油
做法
1、豆腐洗净切片,在电饼铛内煎至金黄色,待用;
2、瘦肉切片,用少许生抽、淀粉腌制;
3、甘蓝叶子洗净,手撕成块;
4、葱蒜去皮,分别切成段、片,干辣椒切段;
5、热锅凉油,油热后放入肉片滑开,炒至颜色变白;
6、放入干辣椒段、蒜片、葱段爆炒一下,放入甘蓝、豆腐片,翻炒;
7、烹入少量开水,放花椒粉,翻炒,出锅前放盐。
甘蓝和豆腐怎么做好吃窍门
材料
豆腐一块,甘蓝 一个、青椒 一个、大蒜 两瓣、醋 适量、酱油 适量、盐 适量、味精 适量
做法4个步骤
步骤1.
甘蓝洗净,切丝,青椒切丝,蒜切片,豆腐切块备用。
步骤2.
热油锅,将蒜与青椒一同加入锅内,大火爆香,紧接着倒入醋,这时候时候可能会着火,着火不要惊慌,将切好豆腐倒入锅内,快速翻炒。
步骤3.
翻炒一分钟后下入甘蓝丝,继续翻炒一分钟,然后加入适量的酱油,翻炒均匀,再加入盐,将甘蓝炒至断生。
步骤4.
加入适量味精,出锅。
甘蓝菜豆腐
主要有:(一)原料 主料甘蓝400克料猪肉(瘦)11克,调料猪油(炼制)40克、盐5克、味精2克、大葱10克、 姜8克、香油2克。(二)操作1.把甘蓝去老叶和大筋洗净,切成大约3厘米的长方形 小块。2.用开水烫至五成熟,捞出.3.用水投凉,控净水。4.把猪肉切成薄片。5.锅内放油,加热放肉片,炒变色放葱姜炒几下放精盐、 甘蓝块、味精翻炒断生。6.把淀粉10克调稀勾芡,淋明油、点麻油出锅即成。
甘蓝和豆腐怎么做好吃又简单
答:不好吃吧
鲅鱼炖煮茄子和红烧肉很好吃,鲅鱼炖煮甘蓝,味道不会好吃,因为甘蓝炖煮后发苦味而且特别面。
甘蓝适合清炒,口感清脆甜,不易炖煮,炖煮久发苦。
鲅鱼炖土豆粉条和鲅鱼和豆腐白菜,放入少许五花肉,一起炖煮,加入少许盐和酱油耗油,炖煮后味道特别鲜美。
甘蓝豆腐汤怎么做
食材准备:圆白菜二百克,嫩豆腐二百克,五花肉五十克,鸡蛋一个,葱花二十克,姜末适量,香菜末适量,白胡椒粉十克,十三香适量,盐适量。
步骤一:圆白菜撕小块,嫩豆腐切块,五花肉切片。
步骤二:起锅烧油,油热下入五花肉片,姜末,一半葱花,十三香煸炒出油,加入纯净水 ,水开下入圆白菜,嫩豆腐煮五分钟,打入蛋花,放白胡椒粉,盐葱花,香菜末即可。
甘蓝和豆腐怎么做好吃视频
1、甘蓝去除外表不干净的叶子,用到把根部去除,然后分成四块,接着用手撕成小一点的块,手撕的甘蓝更加容易入味,口感更加的好吃。
2、把干辣椒用厨房剪刀剪成丝,不要太细就行。把熟花生米放进一个干净的保鲜袋中,用擀面杖碾压成碎末,也可以放进料理机中打成碎末,懒人首选。
3、把手撕好的甘蓝,放进一个深一点的大盘中,加入一把食用盐,用手抓拌均匀,腌制10分钟。
4、时间到了以后,用手把甘蓝中的水分攥干净,使劲把水分挤出来,放在一边备用。
5、起锅烧油,把油用小刷子刷开,油热后下入辣椒和花生碎,中小火迅速的翻炒。
6、等把花生炒化,和油融化在一起,咕嘟咕嘟起小泡的时候,再关小一点火,炒上30秒。
7、然后下入之前处理好的甘蓝,快速的翻炒,炒制上一会儿,炒至到甘蓝体积缩小、变软。
8、接着下入少量的生抽、耗油、白糖,开大火,翻炒均匀就可以出锅开吃了。
甘蓝豆腐怎么做好吃窍门
白甘蓝的家常做法
材料
主料:排骨100g,白萝卜20g。
调料:料酒一勺,醋(几滴),姜3g,盐一勺,葱适量,孜然10g。
做法
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净。白萝卜洗净切块。
2.电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源。
3.1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时。
4.出锅前放入葱花即可。
甘蓝炖豆腐
用料:
辣白菜200克,五花肉片50克
青红小辣椒各2个,金针菇50克
豆腐200克,韩式辣酱3茶匙
水适量,植物油少许
步骤 1
首先将五花肉切片,青红小辣椒洗干净切好,豆腐切成小块,金针菇洗干净去掉根部
步骤 2
锅中倒入少量的植物油加热后,放入五花肉煸炒熟,加入青红小辣椒
步骤 3
再将金针菇放入锅中煸炒
步骤 4
再放入3茶匙韩式辣酱和辣白菜继续翻炒,倒入适量的水(我大约加了400克)
步骤 5
将切好的豆腐块放入锅中,继续煮
步骤 6
大约中火煮4到5分钟即可!
步骤 7
来碗米饭配上,就开始享用吧
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