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甘蓝炖豆腐的家常做法(甘蓝和豆腐怎么做好吃)

2023-07-08 12:20:16家乡菜谱2

甘蓝和豆腐怎么做好吃

用料

甘蓝菜 400克

豆腐 250克

6月香葱伴侣豆瓣酱 1大勺

六月鲜持级原汁酱油 适量

食用油 适量

盐 适量

蔬之鲜调味料 适量

葱姜蒜末 适量

做法步骤

1、6月香葱伴侣豆瓣酱,鲜甜咸香,专注25年,只做原酿酱,一勺搞定所有食材,让你品味美味佳肴。

2、准备食材,豆腐切块,甘蓝菜洗净切块,葱姜蒜切末。

3、锅中放油把豆腐煎至表面金黄盛出备用。

4、锅内放油葱姜蒜末爆香,倒入甘蓝菜炒至断生

5、然后加入一大勺6月香葱伴侣豆瓣酱翻炒均匀。

6、放入煎好的豆腐加适量的六月鲜特级原汁酱油和适量的盐调味,翻炒至熟,加入适量的蔬之鲜调味料出锅即可。

甘蓝菜和豆腐怎么做好吃

主料豆腐150克

绿甘蓝250克

葱50克

辅料

调和油适量

豆瓣酱适量

盐少许

1. 准备原料,豆腐切粗条,绿甘蓝切丝,葱切碎备用。

2. 热锅凉油,爆香葱碎。

3. 加入豆腐翻炒至微黄。

4. 加入绿甘蓝翻炒均匀。

5. 加入自制豆瓣酱、少许盐调味

6. 装盘盛出。

甘蓝和豆腐能一起炒吗

材料

甘蓝叶子2片,豆腐200克,瘦肉100克,葱蒜,干红辣椒,生抽,淀粉,花椒粉,盐,植物油

做法

1、豆腐洗净切片,在电饼铛内煎至金黄色,待用;

2、瘦肉切片,用少许生抽、淀粉腌制;

3、甘蓝叶子洗净,手撕成块;

4、葱蒜去皮,分别切成段、片,干辣椒切段;

5、热锅凉油,油热后放入肉片滑开,炒至颜色变白;

6、放入干辣椒段、蒜片、葱段爆炒一下,放入甘蓝、豆腐片,翻炒;

7、烹入少量开水,放花椒粉,翻炒,出锅前放盐。

甘蓝和豆腐怎么做好吃窍门

材料

豆腐一块,甘蓝 一个、青椒 一个、大蒜 两瓣、醋 适量、酱油 适量、盐 适量、味精 适量

做法4个步骤

步骤1.

甘蓝洗净,切丝,青椒切丝,蒜切片,豆腐切块备用。

步骤2.

热油锅,将蒜与青椒一同加入锅内,大火爆香,紧接着倒入醋,这时候时候可能会着火,着火不要惊慌,将切好豆腐倒入锅内,快速翻炒。

步骤3.

翻炒一分钟后下入甘蓝丝,继续翻炒一分钟,然后加入适量的酱油,翻炒均匀,再加入盐,将甘蓝炒至断生。

步骤4.

加入适量味精,出锅。

甘蓝菜豆腐

主要有:(一)原料 主料甘蓝400克料猪肉(瘦)11克,调料猪油(炼制)40克、盐5克、味精2克、大葱10克、 姜8克、香油2克。(二)操作1.把甘蓝去老叶和大筋洗净,切成大约3厘米的长方形 小块。2.用开水烫至五成熟,捞出.3.用水投凉,控净水。4.把猪肉切成薄片。5.锅内放油,加热放肉片,炒变色放葱姜炒几下放精盐、 甘蓝块、味精翻炒断生。6.把淀粉10克调稀勾芡,淋明油、点麻油出锅即成。

甘蓝和豆腐怎么做好吃又简单

答:不好吃吧

鲅鱼炖煮茄子和红烧肉很好吃,鲅鱼炖煮甘蓝,味道不会好吃,因为甘蓝炖煮后发苦味而且特别面。

甘蓝适合清炒,口感清脆甜,不易炖煮,炖煮久发苦。

鲅鱼炖土豆粉条和鲅鱼和豆腐白菜,放入少许五花肉,一起炖煮,加入少许盐和酱油耗油,炖煮后味道特别鲜美。

甘蓝豆腐汤怎么做

食材准备:圆白菜二百克,嫩豆腐二百克,五花肉五十克,鸡蛋一个,葱花二十克,姜末适量,香菜末适量,白胡椒粉十克,十三香适量,盐适量。

步骤一:圆白菜撕小块,嫩豆腐切块,五花肉切片。

步骤二:起锅烧油,油热下入五花肉片,姜末,一半葱花,十三香煸炒出油,加入纯净水 ,水开下入圆白菜,嫩豆腐煮五分钟,打入蛋花,放白胡椒粉,盐葱花,香菜末即可。

甘蓝和豆腐怎么做好吃视频

1、甘蓝去除外表不干净的叶子,用到把根部去除,然后分成四块,接着用手撕成小一点的块,手撕的甘蓝更加容易入味,口感更加的好吃。

2、把干辣椒用厨房剪刀剪成丝,不要太细就行。把熟花生米放进一个干净的保鲜袋中,用擀面杖碾压成碎末,也可以放进料理机中打成碎末,懒人首选。

3、把手撕好的甘蓝,放进一个深一点的大盘中,加入一把食用盐,用手抓拌均匀,腌制10分钟。

4、时间到了以后,用手把甘蓝中的水分攥干净,使劲把水分挤出来,放在一边备用。

5、起锅烧油,把油用小刷子刷开,油热后下入辣椒和花生碎,中小火迅速的翻炒。

6、等把花生炒化,和油融化在一起,咕嘟咕嘟起小泡的时候,再关小一点火,炒上30秒。

7、然后下入之前处理好的甘蓝,快速的翻炒,炒制上一会儿,炒至到甘蓝体积缩小、变软。

8、接着下入少量的生抽、耗油、白糖,开大火,翻炒均匀就可以出锅开吃了。

甘蓝豆腐怎么做好吃窍门

白甘蓝的家常做法

材料

主料:排骨100g,白萝卜20g。

调料:料酒一勺,醋(几滴),姜3g,盐一勺,葱适量,孜然10g。

做法

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净。白萝卜洗净切块。

2.电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源。

3.1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时。

4.出锅前放入葱花即可。

甘蓝炖豆腐

用料:

辣白菜200克,五花肉片50克

青红小辣椒各2个,金针菇50克

豆腐200克,韩式辣酱3茶匙

水适量,植物油少许

步骤 1

首先将五花肉切片,青红小辣椒洗干净切好,豆腐切成小块,金针菇洗干净去掉根部

步骤 2

锅中倒入少量的植物油加热后,放入五花肉煸炒熟,加入青红小辣椒

步骤 3

再将金针菇放入锅中煸炒

步骤 4

再放入3茶匙韩式辣酱和辣白菜继续翻炒,倒入适量的水(我大约加了400克)

步骤 5

将切好的豆腐块放入锅中,继续煮

步骤 6

大约中火煮4到5分钟即可!

步骤 7

来碗米饭配上,就开始享用吧

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