丝瓜羹的做法大全家常菜(丝瓜羹的做法大全家常菜图片)

丝瓜羹的做法大全家常菜图片

食材：白菜600克，熟猪肝200克，葱15克，姜10克，盐5克，味精3克，料酒6克，酱油5克，白糖10克，油适量。

做法：

1、准备好所有食材，先将白菜洗净切片，猪肝切片，葱择洗净切花，姜去皮切丝。

2、锅中注油烧热，放入葱花、姜丝爆香，放入猪肝，倒入酱油翻炒，再加入料酒、盐、白糖炒至猪肝入味。

3、放入白菜炒至入味、再调入味精炒匀即可。

丝瓜羹的做法大全家常菜图片简单

第一道——【马蹄莲藕糖水】

食材：马蹄，莲藕，冰糖，红枣

做法：

1.莲藕去皮，切成小块。

2.马蹄去皮备用。

3.把马蹄，莲藕，红枣放进锅中。

4.大火煮开，转小火慢慢煲30分钟。

5.根据个人口味加入冰糖，美味即成。

第二道——【木瓜冰糖银耳羹】

食材：木瓜，银耳，冰糖，红枣

做法：

1.银耳撕小朵。

2.煲锅中加入红枣，清水，银耳，把银耳煮出胶。

3.木瓜切小块备用。

4.把木瓜放进去煮10分钟。

5.最后加入冰糖即可。

第三道——【红豆薏米芋圆】

食材：红豆，薏米，红枣，牛奶，冰糖

芋圆食材：红薯，紫薯，芋头，木薯粉，热开水

做法：

1.红薯，紫薯，芋头都切片，冷水上锅蒸熟。

2.蒸好用叉子压成泥，越细腻越好。

3.少量多次的加入木薯粉，按照每种食材重量的一半加入木薯粉（比如100克紫薯泥加入50克左右木薯粉），混合。

4.加入少许热水，分别把三种食材和成团。

5.将面团切成小段，切好后沾点干粉防粘

6.煮芋圆：水开放芋圆，全部浮上水后，再煮2分钟。

7.捞出放入准备好的凉开水中。

8.锅中煮至薏米红豆熟烂，加入250ml牛奶，适量冰糖煮1分钟。

9.最后盛出，放入芋圆美味即成！

第四道——【绿豆百合莲子汤】

食材：绿豆，干百合，莲子，冰糖

做法：

1.绿豆浸泡2个小时以上。

2.干百合和莲子用水浸泡 30分钟。

3.把绿豆，干百合，莲子，一起放入锅中，一次性加够清水。

4.大火烧开，水开后，用勺子捞出浮沫，煮10分钟，再转小火慢慢煲40分钟。

5.最后根据个人的口味加入冰糖。

第五道——【奶香杂粮粥】

食材：冰糖，牛奶，枸杞

杂粮类：红豆、绿豆、黑豆、薏米、花生、燕麦、红腰豆、玉米粒，大米

做法：

1.豆类用清水浸泡2个小时以上。

2.所有豆类煮至开花。

3加入冰糖。

4.最后加入牛奶煮30秒，美味即成。

第六道——【多芒小丸子】

食材：芒果2个，椰浆（或者椰奶，牛奶），糯米粉

做法：

1.糯米粉加开水揉成面团。

2.搓成一个个小圆子。

3.把圆子煮熟。

4.把芒果切成小块，挑出3分之一好看的芒果丁备用。

5.再把剩下的3分之二芒果放入果汁机中，加入适量的椰浆打搅成芒果浆。

6.把芒果浆倒入碗中，加入芒果丁，还有煮好的小丸子，美味即成！

第七道——【薏米红豆红枣牛奶粥】

食材：红豆，薏米，红枣，冰糖，纯牛奶

做法：

1.红豆和薏米清水浸泡2个小时以上。

2.把红豆，薏米，红枣放入锅煮至开花。

3.根据个人口味加冰糖。

4.最后加入适量的牛奶，小火煮30秒即可。

丝瓜汤的做法和功效与作用

步骤 1

将丝瓜切片，姜切片，提前准备好熟油

步骤 2

锅内加清水，烧开，放入姜片

步骤 3

将丝瓜片放入锅中，煮三四分钟，喜欢吃熟一点就多煮一会儿，放入适量盐

步骤 4

起锅装盆，放入适量熟油，葱花，其他调料也可以根据自己的喜好放入。清淡可口的白水丝瓜汤就做好啦！

丝瓜羹的做法大全家常菜图片高清

蒸锅 的用途广泛，可以蒸很多好吃的，如：

面食：包子、馒头、花卷、米糕、蒸蛋糕等。

荤菜：粉蒸肉、梅菜扣肉、东坡肘子、珍珠丸子、清蒸鱼、清蒸鸡、蒸蛋羹等。

素菜：素蒸南瓜、丝瓜、土豆、茄子、红薯、玉米、芋儿等。

丝瓜汤的最正确的做法

爷俩丝瓜汤是一道简单又美味的家常菜。以下是一种爷俩丝瓜汤的家常做法：

所需材料：

1. 丝瓜 1 根

2. 瘦肉 200 克

3. 姜片 2 片

4. 蒜末 1 汤匙

5. 盐 适量

6. 生抽酱油 1/2 汤匙

7. 料酒 1 汤匙

8. 胡椒粉 适量

9. 清水 适量

10. 食用油 适量

步骤：

1. 将丝瓜去皮，切成滚刀块。瘦肉切成薄片，加入生抽酱油、料酒和胡椒粉，腌制15分钟。

2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后放入姜片和蒜末，用中小火炒出香味。

3. 加入腌制好的瘦肉片，翻炒至变色。

4. 加入切好的丝瓜块，继续翻炒，让丝瓜和瘦肉充分混合。

5. 加入足够的清水，大火烧开。

6. 水开后，撇去浮沫，转中小火慢炖20-30分钟，直至丝瓜熟透。

7. 加入适量的盐调味，翻炒均匀，让调料充分融入汤中。

8. 关火，将爷俩丝瓜汤盛入碗中，即可上桌享用。

这道爷俩丝瓜汤简单易做，营养丰富，适合全家享用。在制作过程中，可以根据个人口味添加适量的调料，如胡椒粉、鸡精等。

丝瓜羹汤

18个月的宝宝可以选择混合果蔬汁，苹果，菠萝，胡萝卜，牛奶以及黄瓜。

早晚可以用青菜或者烂面条，山药粥，胡萝卜粥等，中午可以弄鱼汤或者肉丸加点芹菜，菠菜

丝瓜汤的做法视频大厨教

食材：丝瓜300克，猪肉150克，姜3片，盐少许，生粉适量

做法：

1.丝瓜去皮、去囊、滚刀切成小块；

2.猪肉切成片，加入姜片、生粉、盐、少量油腌制十分钟备用；

3.锅内放油，油热放入腌制好的肉片，翻炒，八分熟；

4.再放入丝瓜翻炒，丝瓜变色后，加入清水，煮沸即可出锅；

丝瓜汤最营养好吃的做法

原材料： 丝瓜 半根大青虾 2只西红柿 1个卤水豆腐 半块姜 2片葱花 少许调味料： 盐 适量香油 适量

鲜虾丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

食材洗净后改刀，丝瓜去皮切滚刀块，西红柿切碎丁。

步骤 2

丝瓜改刀后浸入水中，避免氧化变黑。

步骤 3

青虾去虾头、虾壳、虾线，切粒。

步骤 4

豆腐切薄片。

步骤 5

起锅烧热加入底油，将虾头及虾壳放入，炒出虾油。

步骤 6

下入葱花、姜片和西红柿炒出红油。

步骤 7

加入适量水，煮沸后去除虾头及虾壳。

步骤 8

依次下入豆腐、丝瓜和虾仁。

步骤 9

待豆腐煮出泡，丝瓜软烂后加入适量盐和香油出锅，开饭！

丝瓜汤的吃法和做法

用料

丝瓜 2根

虾仁 十几个

鸡蛋 2个

鸡精 适量

盐 适量

葱姜 少许

白胡椒粉 少许

丝瓜虾仁汤的做法

准备食材2根丝瓜削皮，切成小点滚刀块葱姜切丝

虾仁切丁，用白胡椒粉，盐，蛋清少许腌制十分钟，因为最后要打蛋花，所以可以提前打两个蛋出来，取一点腌虾仁

热锅凉油，炒香葱姜，加入丝瓜炒软

倒入足量的水，加盐，白胡椒粉少许，烧开

让水烧着，准备一小碗面粉，加水调成面糊对！我们用面粉，不是淀粉哦～

面糊稠稀度见视频哦

水开后，加入面糊，这样用勺子一勺一勺画圈打进去

加到这样的稠稀度，不要太稠，不然越熬越稠，虾仁这个时候放最好。

打入蛋液，小窍门！用勺子在汤的上面打圈，出来的蛋花才漂亮～

加入鸡精调味，尝一下味道，不咸再添加点盐，不要太咸哦～不然不鲜美

关火撒小葱末，加点香油就OK啦

靓汤～😍😍😘

其实我觉得做早餐跟油条更配哦😊

丝瓜羹怎么做好吃

适合孩子吃的家常菜有莲藕玉米排骨汤、鲜香菇炒肉片、宫保鸡丁、可乐带鱼、肉末蒸蛋羹、丝瓜炒虾仁、红烧鸡翅等。

一、莲藕玉米排骨汤

食材：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒

做法：

1、将排骨切成小段洗净，放入沸水中焯烫去除血水。

2、将莲藕和玉米去皮洗净切块。

3、胡萝卜去皮洗净，切成小块。

4、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开。

5、再改用小火炖至材料熟烂，加入盐调味。

6、最后放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可出锅。

二、鲜香菇炒肉片

食材：瘦猪肉200克、鲜香菇200克、猪油75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、玉米淀粉10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克

做法：

1、将猪瘦肉洗净后切成薄片。

2、新鲜香菇洗净后切片。

3、肉片用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。

4、将料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁。

5、炒锅烧热注油，油热后放入肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开。

6、出香味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即可。

三、宫保鸡丁

食材：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱、郫县豆瓣、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、鸡精

小孩子是家中的宝，吃什么做什么都是重中之重。小孩子饮食既要饮食充足，又要美味可口吸引小孩子的胃口。这几道家常菜都是孩子爱吃的美味菜肴，一定能够吸引他们的胃口，不挑食更健康。

做法：

1、鸡肉洗净后切丁，放入盐、白胡椒、料酒、鸡精、水淀粉抓匀腌制一会。

2、接着炒花生米，凉油下锅，小火慢炒，不停地搅动，炒至酥脆盛出。

3、滑炒鸡肉，油略微多一些，把鸡肉滑散，然后倒入漏勺中控油。

4、锅中放少量底油，放入郫县豆瓣炒出红油。

5、然后放入黄瓜丁、胡萝卜丁、花生和葱翻炒一会。

6、放入白糖和白醋，最后放入刚才滑好的鸡丁翻炒几下。

7、最后勾个薄芡，就可以出锅装盘了。

四、可乐带鱼

食材：带鱼1条、可口可乐250ml、朝天椒2个、姜1小块、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、淀粉15g、盐少许

做法：

1、将带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段。

2、再用少许料酒和盐腌5分钟。

3、将姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用。

4、锅中倒入适量油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中。

5、煎至两面金黄后捞出备用。

6、锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香。

7、把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐。

8、大火烧开后转小火煮5分钟，将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可。

五、肉末蒸蛋羹

食材：鸡蛋100克、肥瘦猪肉50克、冬菜25克、花生油15克、猪油15克、盐2克、味精2克、料酒5克、酱油10克、白砂糖5克、玉米淀粉3克、大葱5克

做法：

1、将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤搅匀。

2、再放入猪油，然后入屉，架在锅上用大火烧开。

3、用中火蒸8～12分钟，至鸡蛋液凝结嫩熟时取出。

4、蒸鸡蛋的时候将猪肉、冬菜分别切细末，葱切末。

5、将锅置于旺火上，放入花生油烧至七成热，下入葱末炝锅出香味。

6、放入肉末炒至变色，加入冬菜末炒几下。

7、放入料酒、酱油、白糖、精盐和高汤炒匀。

8、烧开后用湿淀粉勾芡，待汁转浓，浇在蒸熟的蛋羹上即可。

六、丝瓜炒虾仁

食材：虾仁200克、丝瓜250克、青葱1支、姜20克、橄榄油1茶匙、盐1/2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉1/2茶匙

做法：

1、将虾仁洗净，加入腌料搅拌均匀放置10分钟。

2、丝瓜去皮切条;葱切段;姜切细丝。

3、煮一锅水，将虾仁汆烫至变红后捞起沥干。

4、取一不沾锅放油后，爆香葱段和姜片。

5、放入丝瓜条拌炒后，加1/4杯水焖煮至软化。

6、放入虾仁拌炒后，加入调味料拌匀即可盛盘。

七、红烧鸡翅

食材：鸡翅、葱、姜、八角、米酒、冰糖、味精

做法：

1、鸡翅焯水捞出控干，用油把鸡翅煎两面微黄盛出。

2、锅中放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。

3、倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。

4、再放入米酒、冰糖，大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平。

5、大火烧，直到汤汁浓郁，放点味精提味即可出锅。