糯米粉花生的做法大全家常做法(糯米粉和花生的做法)

糯米粉和花生的做法

用料：糯米粉2斤、花生馅600g、红糖750g、荷叶一些、热开水适量、花生油少许

做法

1/10 花生粿皮：将糯米粉和红糖放在盘子中搅拌均匀，加入适量的热开水搅拌充分，揉成团

2/10 将揉好的花生粿皮弄成圆形，放入适量的花生馅

3/10 包裹好

4/10 模具洗干净擦干

5/10 涂上适量的花生油

6/10 将包裹好的粿放在模具上，用手轻轻拍打平

7/10 拍打好后放在荷叶上面

8/10 不同的模具印出来的不一样

9/10 做好后一个个排好分钟蒸笼上

10/10 大火蒸上半小时即可

糯米粉和花生的做法大全

食材：花生50克，糯米粉80克，玉米淀粉20克，红糖25克。

做法

1、80克糯米粉和20克玉米淀粉混合在一起，倒入适量温水揉成光滑的面团，放在一旁醒5分钟。

2、花生放在平底锅中小火慢慢炒熟，火不要大了容易炒糊。炒好的花生放凉后搓去表皮的外衣，取三分之一放入料理机中打成粉状，剩下的三分之二装入袋子中用擀面杖压碎备用。

3、饧好的面团搓成乒乓球大小的小圆球摆好，锅中倒适量水烧开，将糯米圆球倒进去煮至漂起后，倒掉一大半的水，只留少部分水，再倒入25克红糖煮至融化关火。

4、将花生碎先铺在盘底，再将煮好的汤圆用一次性筷子戳成葫芦的样子摆在盘子上，把料理机打过的花生粉用漏勺过滤在糯米葫芦上，锅中剩下的汤汁小火熬制浓稠淋在糯米葫芦上，一份下午点心就做好啦。

香甜的红糖、软糯的糯米圆球和香脆的花生融合在一起。一口下去，味蕾得到了极大满足，总也吃不够，我们家不管是大人还是孩子都特别爱吃它。做法也很简单，适合新手，手速快一点的十分钟就可以搞定，喜欢的朋友快去试一试吧

用糯米粉和花生怎么做好吃

食材：糯米粉 100g、粘米粉 20g、红糖 30g、白糖 30g、温水 85g、熟白芝麻 5g、油1勺。

做法：

1、将所有的所需食材和调料都准备齐全，然后都按照配料称好后，独立放置备用。

2、将称好的糯米粉、粘米粉和白糖都放到一个大碗里，然后用筷子搅拌均匀。

3、然后将准备的温水一边缓慢地倒进面粉，一边用筷子不断搅拌，先搅拌成絮状后，用手将面絮和成面团，揉光滑。

4、用手取出大约15克左右的面团，用手将它们揉成圆球。

5、将所有的面团都一一揉成圆球，揉好的圆球放到纱布上待用。

6、准备一油锅，里面多放点油，油温稍热后加入30克红糖，搅拌一下后开火将红糖烧化。

7、等红糖都漂浮在油面上，就可以关火。

8、等油温稍降下来，这时候红糖会沉到油下面，这时候就可以放入揉好的圆球，都下去后，开小火在慢慢的炸，期间用铲子不断搅拌下，以免粘在一起。

9、稍炸一会后，就用铲子慢慢推动油果子，使它每一面都能炸到，也是为了不要糊底，因为有红糖的原因，会容易粘到锅底。

10、等油果子 沾满红糖，外表焦黄，外壳变硬就可以关火了。关火后盛出，趁热在上面撒上一些熟的白芝麻就好了。

糯米粉裹花生米

　　1.米饭加入白糖。

　　2.糯米饭里加入少许白糖，将饭用勺子压碎，压碎的糯米很有弹性。

　　3.烤熟花生去掉外衣。

　　4.取一部分装在保鲜袋里压碎。

　　5.另外一半用料理机打成花生粉，我打的太过了，都出油了。应该比这个再打轻些。

　　6.方形容器里，刷入食用油。

　　7.压碎的糯米铺在盒子里。

　　8.将糯米慢慢在盒子底部铺平。

　　9.倒入适量多彩蜜豆。

　　10.将蜜豆均匀铺在糯米上，然后再铺上一层糯米。

　　11.在铺好的糯米上，将花生碎均匀铺好。

　　12.在花生碎上把最后剩下的糯米全部铺上。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一下，方便切块。

　　13.取出装糯米的盒子，取一块保鲜膜，放在底部，将盒子倒扣，取出糯米糕，切块后撒花生粉食用。

糯米粉花生饼的做法

粘米粉、糯米粉按比例调好，加入水及盐适量，搅拌成米浆备用。把米浆倒入模具中加入花生米放入油锅中炸，炸至金黄就可以了。

糯米粉和花生的做法视频

花生油

糯米粉和花生油混合在一起比糯米粉和酥油混合在一起更柔软。

花生油中含有不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等等。

糯米粉 花生

1、材料：糯米粉500g，花生150g，白糖适量，花生酱2大匙，水适量。

2、花生炒熟，晾凉，去衣，用搅拌机打碎，加入白糖（甜度自己控制），再加入两大匙花生酱，揉成团状（这样容易包）。

3、糯米粉加入冷水揉成面团即可，分成小团状，逐一包入花生馅，揉圆，稍压扁，放在棕叶上，包好一盘，大火烧开水后，放入锅里改中火蒸六至七分钟即可

糯米粉加花生粉怎样做法

东南亚的镜糕和甑糕都是传统的甜点，口感细腻，营养丰富。制作方法如下：

镜糕：

材料：糯米粉、水、椰浆、糖、碱水、红薯、椰丝

步骤：

1. 将糯米粉、水、椰浆、糖、碱水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。

2. 红薯煮熟，捣成泥。

3. 在蒸锅中倒入红薯泥，搅拌均匀。

4. 将椰丝撒在底部的容器里，倒入混合好的糯米粉，压平。

5. 蒸熟后，取出倒扣，切成块状，上面可撒上椰丝，即可享用。

甑糕：

材料：糯米粉、水、麻油、花生粉、糖、碱水

步骤：

1. 糯米粉、水、麻油、糖、碱水搅拌成糊状。

2. 热锅加入花生粉，炒香。

3. 把熟的糊倒进热锅中，不停地搅拌，炒至凝固。

4. 倒入小甑中，用铁棒敲十几下，使其不粘在甑中。

5. 放入蒸锅中蒸15分钟，取出切块，即可食用。

糯米粉花生的做法大全

用料

糯米粉 125克

粘米粉 25克

白糖 50克

水 100克

花生馅料 适量

生白芝麻 适量

食用油 适量

做法步骤

步骤 1

将糯米粉和粘米粉装入盆中混合均匀

步骤 2

将糖和水倒入小锅中烧开，白砂糖溶化即关火

步骤 3

将糖水趁热倒入粉中，用筷子搅拌成絮状

步骤 4

用手揉均匀成光滑面团

步骤 5

用保鲜膜包裹静置松弛

步骤 6

准备馅料，将炒熟的花生米压碎，加入白砂糖和干椰蓉混合均匀

步骤 7

白芝麻倒入小碗中备用

步骤 8

将粉团分成10等份，每份约30克

步骤 9

搓成小圆球

步骤 10

取一小球压扁，整理成小碗状

步骤 11

放入适量馅料

步骤 12

将边缘慢慢收拢

步骤 13

捏紧收口

步骤 14

在收口处和手心抹一点水，搓几下即可成光滑小球

步骤 15

所有粉团都包好馅料了

步骤 16

将小圆球放入水中浸湿，即取出抖去水滴

步骤 17

放入白芝麻中滚一下，至外表均匀粘满芝麻

步骤 18

用手搓一下，确保芝麻已粘紧

步骤 19

依次将所有小球都粘上白芝麻

步骤 20

小锅中倒入适量食用油，用量要能没过圆球，烧至出现纹路后转小火

步骤 21

放入小圆球，锅比较小可以分几次炸

步骤22

用小筛子不停地搅动，使圆球外壁受热均匀，这也是外壳厚薄均匀的关键

步骤 23

圆球慢慢胀大到一定程度不再胀了，外壁也已定型，呈金黄色就可以捞起了

糯米粉和花生碎可以做什么好吃的简单方便

皮蛋花生粥是一道营养丰富、美味可口的粥品，下面是简单的制作方法：

所需材料：

- 大米 100g

- 打碎的花生 50g

- 鸡蛋 1个

- 皮蛋 1个

- 生姜 1小块

- 盐 适量

- 香油 适量

步骤：

1. 将大米洗净淘干备用，花生磨成碎粒备用。

2. 将鸡蛋打入碗中打散，用盐调味后拌匀备用。

3. 皮蛋去壳，切成小块备用。

4. 生姜洗净切成末。

5. 将大米加入适量的水中，煮至变成泥状。

6. 加入花生粉，皮蛋，姜末，煮开后调入鸡蛋液，不断搅拌，煮至稠度适宜。

7. 按个人口味加入适量的盐和香油，搅匀即可。

注意事项：

1. 在加入花生粉时，需不断搅拌以免出现结块。

2. 粥煮至稠度适宜时，如有需要可加入适量的水或牛奶提高口感。

3. 在煮粥时需要不断搅拌，以免糊底。

糯米粉和花生的做法一样吗

用料：糯米粉 100克，绵白糖 20克，花生酱 60克，开水

步骤 1：1、去皮熟花生，手持式搅拌棒，搅拌均匀 2、装入清洗干净，无水的玻璃瓶子里。 3、植物油烧热后放凉（3-4成热即可）浇入做好的花生酱封口处保存，用的时候随时可取。 生的带皮花生，用小火植物油炒熟，凉后用手搓皮即可。

步骤 2馅料每个5克，用手搓圆，花生酱含花生油，因此不用额外加油也可成型，这是最好的一点。 做好后放进冰箱冷藏，然后做糯米团。

步骤 3糯米粉开水搅拌糯米粉，慢慢加入水，最后要剩点干粉，慢慢揉进面团里。

步骤 4揉好的面团要有很润的感觉，不沾手很润。

步骤 5：1、很个糯米团14克，可以保鲜膜覆盖着，在一边做。 2、稍大一点的汤圆皮可以20克。

步骤 6包上捏住就可以了，不圆可以用手搓圆，边有小裂缝不用担心，慢慢捏住就可以

步骤 7：1、煮汤圆，水开下汤圆，煮开后汤圆漂起来，接着 2、锅里再添加一碗凉水，等水再开以后，就可以捞起来吃了。