子南瓜的做法大全家常做法大全(南瓜子的做法大全窍门)

南瓜子的做法大全窍门

1/4平时吃南瓜攒下来的南瓜子。

2/4一次在平底锅里少放一些南瓜子。

3/4用中火翻炒三分钟，变色后再用小火翻炒五分钟，瓜子变煎就可以了。

4/4炒了一盘可以吃半个月了。

南瓜子的做法家常做法

用料

南瓜籽

 适量盐巴 适量

炒南瓜籽的做法步骤

步骤 1

每次吃南瓜的时候，把里面的南瓜籽掏出来，洗净晒干保存起来！

步骤 2

攒到一定的量后，加水加盐巴用电饭煲煮半个小时，煮熟入味，然后捞出来晒干(不晒也行)！

步骤 3

晒干的南瓜籽，置干净的炒锅里(不用加油哦)，用蛋抽划之字，小火炒到外皮略有焦黄即可！

南瓜子的做法大全窍门视频

可以兑换单独付费的影片，还可以兑换会员

南瓜子的吃法大全

秋天一到，我仿佛就闻到了南瓜的清香。色泽金黄的南瓜是秋天的标志之一，香味浓郁，软糯香甜，凉凉的秋天最适合吃暖暖的南瓜料理了。南瓜的做法并不少，不单单是复杂的做法，就是简单的清蒸都很美味。

在南瓜料理中，有一种食材简直和南瓜天生一对。它就是淡奶油。南瓜提供了软糯的口感，淡奶油提供了顺滑醇厚的味道，二者搭配在一起，无论是做成南瓜浓汤，还是南瓜布丁，南瓜饼或是南瓜派，都香浓加倍，甜美诱人。今天就给大家带来3道用淡奶油做的南瓜暖心甜品，在现在这个季节吃最适合不过了！

一、贝贝奶油南瓜汤（by wiwiwi）

食材清单

贝贝南瓜 1个，牛奶 100g，淡奶油 30g，水 200g

烹饪步骤

1.将一整个贝贝南瓜在微波炉中加热8分钟左右至熟。可以分多次叮，变化南瓜位置使其受热均匀。取出后切去顶端，将南瓜肉挖出，南瓜籽部分去掉。

2.南瓜泥倒入锅中加入牛奶，加入淡奶油，加入水煮开小火熬2分钟，如果不够甜可以适量加点糖。

3.煮好后倒回南瓜壳中，滴几滴淡奶油用牙签拉一下花即可。

二、焦糖南瓜布丁（by 小雪厨娘77）

食材清单

布丁：黄金南瓜熟去皮 200克，牛奶 80克，淡奶油 50克，白糖 60克，鸡蛋 3个

焦糖：水 20克，糖 40克

烹饪步骤

1.南瓜蒸熟，趁热放入糖、牛奶和奶油搅拌均匀。稍凉后倒入蛋液搅拌均匀，如果要口感好可过滤一下。烤盘预热烤盘加水一起预热15分钟。

2.然后倒入烤碗，盖一层锡纸，用中层160度温度烤50分钟。

3.40克的糖和20克的水用小火煮，直到出现一点点黄色。

4.往布丁表面倒入焦糖酱，再放入烤箱用上火5分钟200度让焦糖变色即可。

三、奶香南瓜派（by 安妮风之谷）

食材清单

馅料：南瓜 200g，淡奶油 125g，炼乳 2调羹，砂糖 20g，蛋黄 2个，玉米淀粉 20g

派皮：低筋粉 170g，盐 2g，糖粉 20g，牛奶 45g，黄油 70g

烹饪步骤

1.把低筋粉、糖粉、黄油混合，搓成颗粒状，然后加入牛奶，揉成球，保鲜膜包好放入冰箱冷藏至少半小时。

2.南瓜切小块，隔水蒸熟，再压成南瓜泥。南瓜泥、淡奶油、玉米淀粉、炼乳、砂糖和蛋黄放入料理机中搅拌均匀成南瓜糊。

3.取出冷藏好的面团，铺一张保鲜膜，面团放在上面，在面团上盖一张保鲜膜，擀面杖擀成薄圆面片。圆形面片放入派盘模具，压实。

4.擀面杖在派盘上滚一下，将多余的面片去除。用叉子在派底上叉出许多小孔，可防止膨胀鼓起。派皮放入已经预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤制15分钟。

5.取出烤好的派皮，倒入南瓜糊，九分满，中层，上下火150度，烤制30分钟即可。

南瓜子 做法

1.

南瓜子洗净;将茶叶装进调料包

2.

将调料包、冰糖、桂皮、八角、盐放在锅中,加适量清水烧开;将瓜子倒入锅中,再次烧开,改小火煮10分钟后关火,焖至冷却

3.

将冷却后的瓜子沥干水分

4.

放不沾锅中不断翻炒至水分收干,南瓜子变脆即可

南瓜子的做法大全窍门图解

南瓜洗净表面，不用去皮，大刀阔斧切成随便什么形状的块。南瓜籽选饱满的那些留下来。

步骤 2

什么都不需要加，直接把切块的南瓜上蒸锅蒸20分钟左右就可以了。根据你南瓜的大小灵活调整时间哈。此处植入的是松下蒸烤箱。

步骤 3

蒸好了，开吃~！太好吃了，三下五除二就吃了个干净……

步骤 4

洗掉南瓜籽表面附着的南瓜瓤，尽量去干净些，用厨房纸巾一颗颗擦还挺方便的。然后晾干。

步骤 5

平底锅里啥都不用放，烧热后把南瓜籽倒进去，保持最小火烘烤，时不时晃动一下，会颠锅的话也可以反复颠几下，给南瓜籽换个面烘。直到表面完全干燥，微微有点变色。我大概烘了有十分钟吧？忘看时间了……

步骤 6

吃完南瓜的我又得到了一碟原味南瓜籽~！

南瓜子怎么做好吃又简单

1· 洗干净的南瓜子。

2· 下锅煮 把八角。桂皮 五香粉 盐 甘草片。放进锅里加水煮开。然后放瓜子 大火煮开。转中火 煮10分钟。然后关活。放凉 泡在 汤水里2小时。

3· 把经过汤水浸泡后的瓜子捞出来 晾干。这个步骤看个人。可以放2-3个小时 放通风地方。我直接放一个晚上。这样炒的时候快。

4· 开始炒了。来一个平底锅 最好。别的锅也可以。锅先弄干净先热一下转中火。来几片甘草片 和2-3个八角。

和南瓜子一起下锅

5· 先炒一会儿 加点盐。炒10分钟左右。等瓜子炒的翻锅的时候。瓜子壳发出的声音有脆脆的声音。转小火慢慢的炒 。 拿一个吃下里面的果仁干了没。如果不够干就继续炒。大概2-3分钟在试一试。然后就继续。这个步骤我擦不多用了30多分钟。按个人的瓜子湿度决定炒的时间。

6· 准备一个盘子。铺垫厨房纸。然后倒在上面晾凉。凉了一会会跟脆。好了。完成。

南瓜子的做法大全窍门图片

食材清单

南瓜子 100克 、 微波炉 1个 、 椒盐粉 少许

烹饪步骤

1/7

切开南瓜、取出南瓜子，搓洗干净附在南瓜子上的经络和粘液。

2/7

准备好椒盐粉。

3/7

南瓜子放进微波炉适用的碗内。

4/7

高火叮2分钟、取出翻面、再叮2分钟，取出趁热撒些椒盐粉，拌匀。

5/7

倒在篮子里、放在阳台晾晒或自动冷却即可食用。

6/7

皮脆肉香的椒盐南瓜子就做好了。

7/7

当零食、下酒都不错。

南瓜子的制作

是把南瓜子的壳经过加工磨薄就变成了纸皮南瓜子。

南瓜子的做法视频

南瓜电影是一款手机看电影的软件，南瓜籽是南瓜里的籽，所以没有南瓜电影南瓜籽有什么用一说

南瓜子咋做好吃

1· 洗干净的南瓜子。

2· 下锅煮 把八角。桂皮 五香粉 盐 甘草片。放进锅里加水煮开。然后放瓜子 大火煮开。转中火 煮10分钟。然后关活。放凉 泡在 汤水里2小时。

3· 把经过汤水浸泡后的瓜子捞出来 晾干。这个步骤看个人。可以放2-3个小时 放通风地方。我直接放一个晚上。这样炒的时候快。

4· 开始炒了。来一个平底锅 最好。别的锅也可以。锅先弄干净先热一下转中火。来几片甘草片 和2-3个八角。

和南瓜子一起下锅

5· 先炒一会儿 加点盐。炒10分钟左右。等瓜子炒的翻锅的时候。瓜子壳发出的声音有脆脆的声音。转小火慢慢的炒 。 拿一个吃下里面的果仁干了没。如果不够干就继续炒。大概2-3分钟在试一试。然后就继续。这个步骤我擦不多用了30多分钟。按个人的瓜子湿度决定炒的时间。

6· 准备一个盘子。铺垫厨房纸。然后倒在上面晾凉。凉了一会会跟脆。好了。完成。