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茶树菇玉米排骨汤做法大全家常做法(茶树菇玉米骨头汤)

2023-07-11 04:10:09家乡菜谱1

茶树菇玉米骨头汤

主料:

猪大排400g

冬瓜500g

茶树菇100g

玉米250g

辅料:

食盐适量

步骤1

准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇..全部洗干净

步骤2

茶树菇要泡水10分钟.

步骤3

排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..这样等下煲汤更鲜甜

步骤4

排骨焯水后,倒出里面的水.排骨装盘备用..

步骤5

玉米和冬瓜洗好切块...

步骤6

锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..

步骤7

最后关火,放盐,出锅

玉米和茶树菇炖排骨吃有毒吗

茶树菇排骨汤

材料:

排骨500克,茶树菇(干)50克,生姜一块

做法:

1、排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片;

2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净;

3、全部材料放进汤锅,加入10碗清水;

4、大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。

茶树菇鸡汤

原料:土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐

茶树菇土鸡汤的做法:

1.准备材料。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净。

2.锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起。

3.另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖。

4.文火熬制1小时左右后加入茶树菇。

5.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。

茶树菇玉米排骨汤

主料:精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条

调料:盐、油、鸡粉、姜

做法:

1,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。

2,将锅烧热,放少量油(喜欢特别清淡的汤可省略这个过程),至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。

3,甜玉米洗净,切成小段,放入煮好的汤里,加适量盐煲20分钟,调入适量鸡粉,关火,稍微焖一下即可。

茶树菇玉米煲鸡汤

食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油

步骤

1、准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。

2、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米。

3、加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可。

茶树菇玉米排骨汤的功效与作用

原料鸡、茶树菇、玉米、红枣、盐、姜操作方法1.玉米切段,姜切片,茶树菇和红枣洗净。

2.鸡切小块,入滚水锅中氽烫后捞出。

3.将鸡肉、玉米、红枣、姜片一同放入砂锅中,加入足量的清水没过食材,盖上盖子,大火烧开,转小火慢煲半小时。

4.加入茶树菇,最后加盐调味即可。

茶树菇玉米筒骨汤的做法

1、准备香菇60克,茶树菇50克,金针菇50克,海鲜菇50克,姜10克,枸杞10克,盐3克,温水1000克。

2、然后把菌菇们切成片或用手撕开,准备好。姜切片。

3、在锅中倒入1汤匙茶籽油,放入姜片翻炒两下。依次放入菌菇,每放一种,都翻炒一下,直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起,期间放入一点点盐,促使菌菇出汤,让味道更加鲜美浓郁。

4、在锅中加入1600毫升温水,加入适量的盐,尝一下,如果直接喝不要太咸,如果做锅底,可以稍微咸一点。

5、盖上盖子,小火慢慢煮,煮40-60分钟。煮好后,撒入适量枸杞,盖上盖子焖一会儿就可以

骨头玉米茶树菇煲汤

主料:

排骨300克,茶树菇20克,花生米适量,

大米适量,香葱适量。

步骤:

1

排骨清洗干净,剁成小块,长度约2个指关节长

2

茶树菇用清水浸泡,泡软后剪掉根部,切成与排骨等长的小段

3

花生米,用温水泡5分钟,洗干净

4

把大米用水洗干净

5

香葱洗净,切碎

6

排骨去血水

7

将排骨、茶树菇和花生米,同时放入锅中加入适量清水煮沸腾

8

水沸腾后,放入适量食盐,将大米倒入锅中

9

再次煮沸后,打开锅盖,煮至粥呈粘稠糊状,关火,放入青葱搅匀。

茶树菇玉米排骨汤的做法大全家常窍门

完全可以

排骨莲藕胡萝卜汤制作方法

原料:

排骨一根

玉米两根

胡萝卜一根

枸杞适量

红枣适量

食用盐

方法:

一根排骨,烧温水洗净,再用冷水冲洗两次。

莲藕两节,胡萝卜一根,去皮洗净。

切成块状

准备好的排骨,莲藕,胡萝卜,放入高压锅

准备小块姜,切薄片,适量。再放入6粒红枣,适量枸杞,菊花。

放入适量水,适量盐

大火炖38分钟

茶树菇玉米排骨汤

当然可以了,茶树菇和排骨,并不与玉米和胡萝卜在营养上有冲突,而且都是巨补的食物,是可以一直食用的。

茶树菇排骨玉米胡萝卜汤制作方法如下:

材料:茶树菇少许,排骨两根,玉米一个,胡萝卜半个,盐葱姜蒜少许,再准备一些料酒备用。

1、茶树菇用清水泡一个小时,由于茶树菇都是晒干的,可能会有一些灰尖,因此用温水泡一下,去灰尘,后面煲汤也好煲发一些。

2、排骨洗净用料酒腌制一个小时。

3、将玉米、胡萝卜都切成大块,厚实一些,这样耐煮。

4、陶瓷煲汤锅里放上冷水加入姜丝,将排骨茶树菇一起放入锅中煮,水开十分钟转为小火慢炖。

5、大火煮十分钟以后放入玉米及胡萝卜,转为小火煮上半个小时以上,加少许盐撒上葱花即可出锅。

茶树菇玉米骨头汤的功效

可以,注意煲时的食材的先后顺序。

先放玉米,茶树菇,莲藕。再放花菜,金针菇。加一点枸杞。煲好以后,将排骨放在中间,四周码放好五种食材。这样一道菜很美。你尝试一下。(藕切开后,白炖时要给它去污,防止黑汤)

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