番茄菇排骨汤的做法大全家常做法大全集(番茄菇类汤)

番茄菇类汤

材料：西红柿1个 蘑菇 紫菜 瘦肉1小块 生姜 香葱

做法：

1.西红柿切月芽块,蘑菇撕片,瘦肉切丝(或薄片)加老抽 料酒 鸡精 淀粉及少许水调匀入味,生姜拍扁切丝,香葱切葱花.

2.锅内下适量油,爆香生姜丝,下适量热水,水滚开后,下西红柿

3.西红柿秒煮两分钟,下蘑菇

4.蘑菇煮开后,用一勺淀粉加少许冷水调匀调成淀粉水倒入锅内

5.再加入瘦肉并快速搅散,加入 紫菜,加鸡精和盐,起锅撒葱花即可.

番茄鲜菇汤做法

西红柿菌菇汤是一道美味又健康的汤，适合各个季节食用。下面是简单易行的食谱：

所需材料：

- 西红柿 2个

- 鸡腿肉 1块

- 香菇 3朵

- 金针菇 适量

- 洋葱 半个

- 大蒜 2瓣

- 盐 和黑胡椒粉 各适量

- 番茄酱 适量

- 鸡精 少许（可不加）

- 水 3杯

步骤：

1. 西红柿、洋葱、香菇和鸡肉都要洗净备好。

2. 西红柿切成小块，香菇切片或者分成小个儿，洋葱切碎。

3. 鸡肉块入开水中焯水去除血沫备用。

4. 开火热锅倒入油，放入大蒜爆香后加入洋葱翻炒至微黄色。

5. 把焯过水的鸡肉、番茄酱、西红柿，香菇和金针菇放入锅中一起煮沸。

6. 倒入3杯水，加入盐和黑胡椒粉，盖上锅盖小火煮约30分钟。

7. 用鸡精调味，再煮约5分钟即可。

小技巧：

1. 如果你想让汤味道更加鲜美，可以把鸡腿肉换成鸡骨架或者肋排一类的鸡骨头。

2. 汤里的蔬菜不仅会提供营养，也会增加口感。而且你可以基于自己喜好来任意搭配其他蔬菜和肉类。

3. 如果你想让汤变得更浓稠些，可以将西红柿放进搅拌机中打成泥后放在汤中。

番茄蘑菇汤

放几个最近烧的。不会摆拍，不太会摆盘。

糖醋排骨。

上汤娃娃菜。

茶渍泡饭（看起来超有禅意，吃起来～其实和小时候麻麻不让吃的白水泡饭差不多。）

黑蒜子牛肉粒。

蛋包饭（和西餐厅里味道差不多，沙拉酱可以准吃。甜口炒饭。）

煎蘑菇盏（蘑菇盏里的一汪汤水是从蘑菇盏里小火煎出来的，怎一个鲜字了得，满屋飘香。说是最尊重食物食材本身味道的做法～。）

蛤蜊炖蛋 洋葱土豆（好吃。）

茶叶熏腿肉娃娃菜。

排骨焖饭。在学校读书吃食堂基本会瘦，每个周末出校门打牙祭。

在家家长大人烧的好吃自己也好做些小菜，半年出门吃的次数只手可数。跟朋友一起，每天随便做点饭菜，每天都能吃得撑到不行。

难得在外面吃到好吃的回来会自己琢磨着做，份量大又吃的安心。上图吧～中餐西餐 甜品小食～厨艺没有惊为天人，但是每次在外面忙碌归来，点起一盏炉火，或是香辣爆炒、或是文火慢炖，与家人朋友围坐一桌，无论是狼吞虎咽还是细嚼慢咽，都能让发皱的胃和心像被细细熨过一样妥帖。

番茄蘑菇汤营养价值

材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。

做法

1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。

2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。

3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。

番茄跟菇类烧汤怎么烧

可以一起煮

做法步骤01· 准备好所需要的材料。蘑菇去蒂洗干净，切成片，西红柿切片备用。

2· 腐竹折断备用。

3· 油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒西红柿加入葱花，炒至过程中可以适当加入少许开水。

4· 加入适量水，放入蘑菇，大火煮开

5· 加入腐竹，大火煮10分钟，加入少许盐，胡椒粉，生抽。

番茄菌菇汤的功效

食材准备：鲜虾半斤，两块卤水豆腐，5个土鸡蛋，香菜一小把，一根葱，花生油，盐，胡椒粉，开水等。

详细做法步骤如下：

第一步：先准备半斤活蹦乱跳的鲜虾，虾一定要新鲜，做出来的汤才是最鲜的，我这里半斤买了27块，个头比较大，把虾头取下来，顺带抽出虾线，取下的虾头也不要扔了，放一边备用，虾尾冲洗干净放另一个碗中备用。

第二步：取下来的虾头，我们把虾胃挤出来，这里面的东西会有点脏，一定要挤干净，再用流动水冲洗一遍，洗净后放一边备用。

第三步：刚刚取下洗净的虾尾，用刀把它剖开背部就行了，不用剖完，鲜虾开好背后放一边备用，另外准备香菜一小把还有一根葱，把它们洗净后切小段备用。

第四步：准备两块卤水老豆腐，把它切成小方块，我喜欢抓在手中轻轻切，方便又不会弄碎，切好后直接放到碗中备用。

第五步：准备5个土鸡蛋，先打入碗中，再准备一个锅，热锅后淋入花生油，然后倒入鸡蛋，再调上一点点的盐花给鸡蛋添点底味，调中小火把鸡蛋两面煎香后，直接在锅中切成小块，然后关火盛出备用。

第六步：煎蛋的锅不用洗，再次下少许油，把虾头倒进去，给它翻炒出虾油，大概1分钟左右，把虾头炒至变红色，出虾油后，接着我们往锅里面加入适量的开水，这个时间我们可以不用盖锅盖，给它煮上3到5分钟，煮好后把虾头给捞出来不要。

第七步：虾头捞出后，接着把煎好的鸡蛋和豆腐倒进汤中，调大火给它煮上3分钟。

第八步：鸡蛋豆腐汤煮3分钟后，加入一点胡椒粉，再调入适量的盐，然后把剖好的鲜虾尾倒进去，稍微给它翻动一下，这个时间不宜过长，半分钟就够了，时间过长容易把虾煮老，这样就不鲜甜了。

第九步：半分钟后，撒入我们准备好的香菜段和葱段，稍微翻动一下就可以关火了，盛出来开喝。

这一锅美味家常三鲜汤就做好了，做法非常的简单，而且营养丰富，汤菜一锅熟，好吃又下饭，喜欢的朋友赶紧试试吧，孩子们特别爱吃哦。

番茄菇类汤的功效

1.

西红柿和蘑菇准备好

2.

蘑菇掰好了,洗干净

3.

西红柿切块

4.

锅里热油,先把西红柿放进去在加入蘑菇

5.

炒好了蘑菇和西红柿 就加入适量的水

6.

把淀粉用水化开 搅匀

7.

淀粉放到锅里面 煮好了就可以出锅啦

番茄蘑菇汤的做法大全

1、食材：羊肉2500克、筒子骨200克、萝卜500克、菇1000克、老姜50克、色拉油0.5汤匙、料酒10茶匙、盐3茶匙、胡椒10粒、花椒10粒、八角2粒、枸杞20粒、红枣6粒、番茄0.5个、黄葱1根。

2、取羊肉约2500克，冷水加料酒浸泡、冲洗去血水，放入炖锅，放冷水、加料酒和姜片大火焯水。

3、捞出用冷水冲洗尽浮沫，放入炖锅，放冷水、加料酒和姜颗大火烧开，打去浮沫，放胡椒、花椒、八角。

4、大火烧开，中火加盖炖一小时将羊肉捞出，加筒子骨炖两小时。

5、萝卜削皮切片，加盐淖水，捞出放入汤锅內。

6、在汤锅箩卜上放入洗切好的金针菇、磨菇、海鲜菇、平菇、茶树菇、杏鲍菇。

7、放番茄片、黄葱段，加入炖好的羊肉汤，加枸杞、红枣，放色拉油、盐，在电磁炉上煮十分钟，味精、葱颗、香菜即可。

番茄菌菇汤的做法大全窍门

【番茄虾仁菌菇汤】

食材：番茄，香菇，海鲜菇，虾仁，葱，盐，胡椒粉

做法：

步骤一：虾仁用盐，料酒腌制一会，番茄切小块备用，菌菇清洗干净，切小段。

步骤二：锅中加入水，水开下菌菇焯水，再捞出沥干水备用。

步骤三：锅中加入适量的油，下番茄快速翻炒。

步骤四：炒至番茄出水，变软，再加入适量的热水，大火煮开。

步骤五：再加入菌菇和虾仁，煮至虾仁变色。

步骤六：最后加入盐，葱末，胡椒粉拌匀，就可以关火盛出了。

做法非常的简单，却很鲜美。赶紧煮来试试吧。三伏天要多喝这碗汤，高蛋白低脂肪，一碗下肚，一天都舒服！

蕃茄菇汤

可以做汤

原料

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西红柿 (1个)

老干妈 适量

盐 适量

清水 适量

1/西红柿切丁。

2/锅内倒入油。

3/放入西红柿丁和老干妈，翻炒。

4/放入海鲜菇，翻炒。

5/倒入水和盐，番茄沙司，煮熟即可。

6/出锅装碗，西红柿酱汤已经做好了。

7.美味又好吃的番茄沙司汤完成开吃了。