花生炖猪蹄汤做法大全家常做法视频(花生炖猪蹄汤做法大全家常做法视频窍门)

花生炖猪蹄汤做法大全家常做法视频窍门

材料 花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量 做法 

1、猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量； 

2、置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成

花生炖猪蹄汤的做法窍门

可以的

食材原料

猪蹄1只、 白芸豆1把、姜4片、 白酒1勺、香叶4片、 盐适量、油泼辣子半勺、 醋2勺、生抽1勺 、糖、蒜2瓣 、葱2根、熟白芝麻1小撮

制作方法

5

张

蹄花汤

1. 白芸豆提前半天浸泡，充分泡发。蒜切碎，葱切葱花，姜切片。

2. 猪蹄一只，剁开，清水浸泡一会儿，洗净。

3. 锅里加清水，加香叶4片，姜片2片，白酒1勺，煮开。入猪蹄焯水5分钟，捞起冲洗干净。

4.猪蹄入砂锅加水至满。大火煮开后加2片姜片小火慢炖。炖至汤汁略发白后倒入芸豆，加开水，继续炖。猪蹄软烂（约2个半小时）后加盐调味关火。

5. 油泼辣子半勺，2勺醋，1勺生抽，少量糖，蒜末，熟芝麻调汁。

6. 装盘前撒葱花。

花生炖猪蹄的功效和作用

　　很有营养，可以经常喝，推荐做法：　　黄豆花生猪脚汤　　主料　　猪脚 黄豆　　花生　　辅料　　葱适量 料酒适量　　盐适量 姜适量　　黄豆花生猪脚汤的做法步骤　　

1. 准备材料。　　

2. 花生，黄豆提前浸泡6-8小时；　　

3. 猪脚用镊子拔去杂毛洗净；　　

4. 猪脚斩块，焯水、再洗净；　　

5. 汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫；　　

6. 加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。　　花生黄豆炖猪蹄　　猪蹄是女性产后必吃的一道美食，尤其是猪蹄花生、猪蹄黄豆炖汤，是最佳的搭配了。　　食材　　主料猪蹄100g 黄豆30g 花生30g 辅料枸杞适量盐适量　　步骤　　1.花生提前用水泡2-3小时　　2.黄豆也用水泡2-3小时　　3.猪蹄提前用开水煮一下，去除杂物。　　4.放入锅内并倒入水　　5.放入泡好的花生　　6.放入泡好的黄豆　　

7.放入少许枸杞　　

8.放入隔水炖　　

9.汤键烧3.5小时　　

10.炖好了，黄豆和花生都特别的烂，很好吃。　　小贴士　　适当放几个枸杞子，枸杞有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。

花生炖猪蹄汤的功效与作用

不会太好，花生米炖猪蹄虽然是一道家常菜，其实也算得上是食疗的好方子。花生里面富含有丰富的维生素，多食用一些花生，对于预防和治疗脂溢性皮炎等多种疾病有一定的功效。猪蹄可以补充血气、还可以矫健腰部和脚部。但是这只是食疗，对于治疗白细胞减少症效果不会太好。

花生炖猪蹄汤做法大全家常做法视频窍门图片

准备食材：猪蹄200克、花生米100克、大葱1段、姜1块、老抽1茶匙、生抽1茶匙、冰糖5克、料酒1汤匙、香叶2片、花椒5克、八角1个、盐1茶匙。

猪蹄洗净（提前让老板剁成小块）

花生米浸泡1小时备用。

葱切段。

姜切片。

起锅倒水，放入猪脚，加入料酒煮3分钟，捞出备用。

砂锅倒适量水加入葱、姜、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、猪蹄小火炖煮50分钟。

然后加入泡好的花生米、盐继续炖煮10分钟。

最后大火将汤汁收汁浓稠即可。

花生炖猪蹄的做法

主料

猪蹄一根 虫草菇二两

三七叶二两 生姜半块

花椒少许

辅料

盐少许 豆腐乳二快

香果少许 桂皮少许

八角少许

做法步骤

1. 虫草菇用水泡发洗净

2. 三七叶清洗干净

3. 锅里放一点油放入香料

4. 再放入猪蹄炒到五分熟

5. 锅里，放生姜，花椒，清水和猪蹄。大火煮沸

6. 转小火，_放两块豆腐乳和虫草菇小火慢煨我这个是煨了三个小时。

7. 起锅放三七叶关火焖二分钟，少味的话放盐

8. 营养美味的猪蹄汤做好了。

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把花生皮去掉，用砂锅炖就不会黑了。

花生炖猪蹄的家常做法大全家常做法

猪脚炖花生，是一道家常菜，主要制作材料是猪脚、花生，口味鲜香。

中文名

猪脚炖花生

口味

鲜香

主要食材

花生，猪脚

工艺

炖

做法一

食材准备

材料：花生100克、猪脚1只

调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙

制作步骤

1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。

制作难度2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。

3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。

注意事项

1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。

2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉（可在超市买到），更香醇。

一般