黄豆炖香菇的做法大全家常(黄豆炖香菇的做法大全家常视频)

黄豆炖香菇的做法大全家常视频

用料：黄豆 一大把、豆腐 一块…、猪肉 一小块、洋葱 半棵、姜片、红椒、葱、蒜头 适量、盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉 适量

步骤 1 黄豆提前泡发，泡好后先煮熟，这样后面不用焖那么长时间。

步骤 2 香菇泡发切丁，洋葱、猪肉切丁。猪肉加点生抽、糖、胡椒粉、水淀粉腌一会儿。生抽、蚝油、糖、盐加一碗水调成汁。

步骤 3 豆腐下锅煎金黄。

步骤 4 中小火热锅下油，放入姜蒜洋葱爆香，再放入猪肉香菇丁翻炒片刻下黄豆，盖上锅盖中小火焖煮约十分钟。

步骤 5 黄豆焖煮约十分钟后放入豆腐，浇上调好的酱汁，盖上盖子再焖煮5⃣️分钟左右。

步骤 6 焖好后撒上香葱红椒粒，大功告成。

黄豆香菇炖鸡的做法

1、准备好鸭肉、干香菇、黄豆，姜、盐、酱油、酒和花生油。

2、把鸭肉砍成一块一块的，在水龙头底下冲洗干净；姜切片待用。

3、香菇和黄豆放容器中，加入适量清水浸泡3个小时，泡好的香菇洗干净对半切开，有些比较大的要再切小点。

4、起锅热花生油，待油有点拉丝时，倒入鸭肉，再放入姜片翻炒出香味后出锅装碟。

5、锅头洗干净重新热锅起花生油，看到油拉丝时倒入切好的香菇和黄豆，炒出香味后倒入鸭肉翻炒2分钟。

6、加入适量清水，差不多没过鸭肉即可，再加入2勺酒，加盖子用小火煮20分钟。

7、待汤汁并不多收干时，加入适量盐和酱油调味，即可出锅装碟，香味扑鼻，颜色诱人。

香菇黄豆炖肉

土鸡可以和白萝卜香菇一起炖。

准备材料：鸡200克、萝卜1根、干香菇25克、姜1块、盐3克、葱1根。

第一步：将准备好的鸡洗干净切成肉块装盘备用。

第二步：将准备好的生姜洗干净切成丝状备用。

第三步：将准备好的萝卜洗干净切成块状备用。

第四步：将准备好的香菇用热水泡发，静置备用。

第五步：架锅生火，将洗干净切块的鸡下锅煮沸焯水。

第六步：焯水后将准备好的萝卜、香菇、以及姜一起放入高压锅中，炖煮一个半小时。

第七步：一个半小时后，从高压锅中盛出白萝卜木耳鸡汤，出锅前撒放葱花和盐提味即可。

黄豆炖香菇的做法大全家常视频教程

食材：香菇、排骨、葱姜、土豆、桃园建民西瓜酱、八角、花椒、香叶、料酒、酱油、冰糖、蚝油、盐

做法：1、先把食材处理好，把买来的排骨冲洗干净，去掉杂质后，切成小块，加入适量的料酒、淀粉、酱油和盐，把排骨腌制一会儿；

2、把香菇冲洗干净，沥干水之后，切成块状；把葱姜洗净后，切成葱花和姜丝；

3、接下来，把土豆冲洗干净，沥干水后，去掉外皮，再用刀把土豆切成小块，放入盆里；备用；

4、然后热锅烧油，放入冰糖，炒成糖色后，放入排骨段，翻炒均匀，放入葱姜、八角、花椒、香叶，翻炒一会儿；

5、再加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、蚝油、盐，翻炒均匀，倒入适量的热水，烧开后转为小火，放入香菇和土豆，继续烧到食材成熟入味；即可；

黄豆和香菇怎样烧好吃

香菇虹豆五花肉的做法

很好吃的下饭家常菜，适合做便当菜。

原料

主料

五花肉150g香菇50g虹豆100g配料油适量盐适量酱油适量

步骤

1/6

香菇对半切开，五花肉切片、虹豆切成长段；

2/6

炒锅烧热下油，倒下五花肉煸炒出油；

3/6

倒下虹豆翻炒至变色；

4/6

倒下香菇一起翻炒；

5/6

倒下少许热开水，翻炒一下；

6/6

下盐、酱油一起炒均入味即可出锅。

注意事项

注意事项

虹豆相对于香菇难炒熟，所以先把虹豆倒下炒至变色后再倒下香菇一起炒，以免把香菇炒至熟过头，影响口感。

黄豆炖香菇吃会中毒吗

可以啊。

黄豆炖香菇配方

黄豆香菇肉酱是一道健康又美味的家常菜，下面是详细的制作步骤：

所需材料：

1. 精肉500克

2. 黄豆150克（泡发，去壳）

3. 干香菇20克（泡软）

4. 姜末适量

5. 葱末适量

6. 料酒适量

7. 食用油适量

8. 白糖适量

9. 盐适量

10.酱油适量

制作步骤：

1. 将泡发好的黄豆煮烂，用勺子压成小块。香菇切成细末备用。

2. 精肉剁成细末，放入食用油热锅内煸炒至熟透。

3. 接着加入姜末、葱末、料酒少许炒香后，加入煮好的黄豆和香菇末。

4. 继续加入适量的清水，开始炖煮。

5. 加入一定量的白糖、盐，按自己的口味加入少量酱油调味。

6. 待所有原料炖煮均匀后，可以再根据个人口味加入适量的料酒或葱花末，即可出锅。

黄豆炖香菇的做法大全家常视频播放

海带,香菇,黄豆猪肉炖不相材料盐水豆腐1块，猪肉1小块，香菇适量泡发，鸡蛋1块，春笋1支，胡萝卜半个，姜末，葱，盐，胡椒粉，鸡精，鲜味酱油，醋，糖，生粉做法1.干香菇泡发；食材清洗干净切片；豆腐切成长方形的方盒状；猪肉剁成肉末，加入2颗切碎的香菇，姜片及葱花，少许水及生粉，调入盐、胡椒粉搅打成肉馅2.将豆腐用小匙小心挖出中间部分不用；将猪肉馅填在豆腐盒中；平底锅放少许油烧热后放入酿好的豆腐中小火煎1分钟左右3.将豆腐翻面继续煎至肉馅成熟翻面，将鸡蛋打散成蛋液均匀浇在锅中；另取砂锅将煎好的豆腐鸡蛋移到砂锅中备用4.锅中放少许油烧热后放入春笋胡萝卜及香菇片翻少，调入2碗生粉水，勾成厚薄均匀的汤汁，调入鲜味酱油、一点点醋、少许糖，一点鸡精拌匀浇在豆腐煲上即可最好不要放黄豆，同食容易引起腹胀气，气滞。其他不要紧，海带和猪肉一起是很不错的这几种放一起是不相克的，我是专业厨师相克

黄豆炖香菇的做法大全家常视频窍门

用料

黄豆2把，筒骨  2根，糯玉米 1根，新鲜香菇 4朵，铁棍山药 1根，胡萝卜 1根，生姜 3片，枸杞 适量，盐 适量

做法步骤

步骤 1

筒骨洗净，焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切，玉米、胡萝卜、山药切块备用。

步骤 2

骨头入汤锅，加冷水至盖过筒骨，生姜，黄豆、香菇、玉米此时也放进去。煮开后可滴两滴料酒也可不要。大火煮10分钟后调制小火慢熬。

步骤 3

一小时后放盐，继续熬。等筒骨用筷子可以容易戳进肉里，此时可以放胡萝卜，煮一刻钟后放山药，枸杞，山药煮烂，加入少量的糖、鸡精调味即可出锅。

黄豆香菇的做法大全家常菜

1将黄豆放进锅中，加适量的水

2盖上盖煮熟

3捞出香菇，留下泡发的水备用

4把捞出的香菇改切成小块

5锅内放油。下香菇煸炒。放进熟黄豆。倒入泡香菇的水。

6看见那块黄色的冻冻吗，那是烤鸡翅留在锡纸上的油，也一起放进了

7倒点酱油。撒上白糖

8盖上锅盖焖10分钟左右至香菇熟透。加上点盐调味。

9加上点盐调味。翻炒两下即可

黄豆香菇可以一起吃有什么营养

黄豆先泡开，然后再泡香菇在一起炒。