家常简单水果餐图片大全(家常菜水果)

家常菜水果

一、彩虹水果拼盘

食材：枇杷一个、香蕉一个、树莓适量、黄瓜一根。

步骤：

1、把枇杷去皮去核切成小块。

2、香蕉去皮切成块。

3、黄瓜切成块。

4、树莓用盐水清洗干。

5、将黄瓜摆在盘中，记得绿色面朝上，这样颜色更加鲜艳诱人呦。然后依次摆上香蕉、枇杷、树莓和香蕉。

二、太阳花水果拼盘。

食材：西瓜适量、葡萄适量。

步骤：

1、将西瓜切成三角形，然后依次摆在盘中。

2、将葡萄放入西瓜中间，这样美美的太阳花拼盘就完成啦。

三、椰树水果拼盘。

食材：猕猴桃一个、香蕉一个、橘子一个

步骤：

1、将猕猴桃去皮切片

2、香蕉去皮切块。

3、橘子去皮剥开

4、最后将准备好的水果在盘中摆出椰树的样子？

家常菜水果拼盘

炝拌西兰花拼葱烧木耳

海米烧油菜拼香菇肉片

干炸肉段拼果仁菠菜

油爆虾拼滑溜里脊

香辣蚕蛹拼醋香山药

蒜苔肉丝拼凤眼虎皮蛋

水果做菜大全

1、云南高山自然熟番茄

夏天到了，切上几片云南高山番茄，撒上白砂糖拌一拌，冰冰凉凉的糖拌番茄，解暑气又营养，家里不爱吃蔬菜的小孩都抢着吃。

云南高原上生产的番茄，沐浴在充足的阳光下，自然成熟不催熟。高海拔和昼夜温差，更利于番茄糖分的沉淀。

用如此浓厚自然味的番茄炒鸡蛋，不用加一滴番茄酱，保证每一块鸡蛋都被红红的汤汁包裹住，鲜甜味美。舀上几勺汤汁，干掉两碗米饭不在话下。这才是小时候家中，妈妈做的番茄炒鸡蛋的味道。

2、陕西普罗旺斯番茄

这款普罗旺斯番茄以沙瓤而闻名。当水果生吃或是炒菜都可以。

色泽上，普罗旺斯番茄，通体通红，没有一丝绿色。这是在藤蔓上长足、自然熟的表现。

个大饱满的番茄，轻轻撕下表皮，就能看到细密的沙瓤，沙而不面，细密程度比西瓜的沙瓤还细，每颗沙瓤里都充满汁水。忍不住咬上一口，汁水一不小心就流得满手都是，嘴里那儿时番茄的酸甜味，让爱吃番茄的人欣喜不已！

3、辽宁铁皮草莓番茄

这款被航天员带火的草莓番茄，别看外表带有绿色，个头也不大，看着好似酸涩，实则甜度却很高，相比一般番茄甜度高出1/3。

口感上，铁皮草莓番茄更加脆爽，皮薄肉紧，酸甜比刚刚好，更讨喜欢清脆口感的北方人喜爱。草莓番茄的香气也特别浓郁，是特别有儿时番茄味的一款番茄，还原番茄本来的味道。

草莓番茄很适合生吃，南方人喜欢甜口的，可以放久了再吃。切开果肉，它中间实心部分比较大，果实饱满无空心。适合果蔬两用，酸酸甜甜，人见人爱。

4、新疆沙瓤番茄

都说“新疆甜，甜入心扉”，苹果、葡萄、哈密瓜、香梨、大枣……新疆甜滋滋的水果数不胜数。新疆瓜果甲天下，和它的日照长度息息相关。日照充足，露天种植的番茄，每天都能享受14小时的阳光沐浴。

怪不得，新疆人做菜都喜欢用上这万能的番茄，做出来的菜不仅自带酸甜口感，鲜香开胃，浓厚可口的汁水，拌饭吃也是一绝。

用番茄炖牛腩、炖大盘鸡，满屋飘香、汤汁浓郁，最后倒入一盘面片，就着汤汁吸吮，一天的劳累都在鲜美汤汁中化解了。

5、黑龙江桃太郎粉番茄

有人说，在桃太郎粉番茄面前，水果都自叹不如。与普通番茄相比，桃太郎番茄属于推荐生食的番茄，口感软软糯糯，筋少肉实，吃起来有点像绵软的芝士蛋糕。酸甜比适中，味道可口，因热量低，营养高，成为减肥爱美人士的首选。

口感酸甜的桃太郎粉番茄，每口咬下都有解渴的满足感。细细咀嚼品味，饱满

水果家常菜谱

准备青苹果1个、姬娜果1个、富士苹果1个、芒果1个、草莓2个，把各种水果切成不同的样子，然后摆在盘子里即可。

朋友聚会，家宴待客，作为host，没有个拿手的可不行，菜做不好没关系，至少还可以拿出让人惊艳的水果拼盘。下面我就来详细讲一下水果拼盘的做法。

1、芒果从中间切开，在一面切花刀，不要把皮切断。

2、用手轻轻翻开即可。

3、苹果切成4分，每份切面都成90度。

4、取一份，在切面垂直下刀。不要切到底部。

5、两面都切成同等宽度。

6、用母指轻轻向上推时每个花瓣分开即可。

7、把切好化形的水果放在盘中，用草莓点缀即可。

水果菜肴

高质量。因为晒水果朋友圈可以展示自己健康饮食的生活态度，让人们更关注自己的健康和体态，有利于身体的健康和心理的放松。同时，可以增进与朋友之间的交流和互动，增加彼此间的好感和友谊。在晒水果朋友圈时，可以用高质量的句子来描述水果的品种、营养价值、产地等信息，或者加入一些趣味感的配文，增加文章的阅读性和趣味性，引起更多的关注和点赞。同时，也可以分享一些制作水果饮品或菜品的心得和经验，让朋友们感受到自己的生活情趣和学习成果，相信会获得更多的赞和评论。

水果菜肴菜谱大全

还有几天就要过年了，想必大家都在为准备什么年夜饭而发愁吧，相信很多朋友都开始网上找菜单了，哈哈哈，一年一度春节是家人团聚的日子，因此，我们不止要吃好的，更要吃有特色有寓意的，湖南的朋友看过来，帮大家整理了2021年年夜饭必上的湘菜盛宴，供朋友们参考，喜欢就把做法收藏起来吧！

一、剁椒鱼头

食材:鱼头、剁辣椒、生姜、葱、味精、白糖、食盐、红油

做法:

1、首先处理食材，鱼头洗干净后对半切开，把红辣椒剁碎，也可以直接买切好的辣椒，生姜切末，葱花切末，蒜切末

2、把鱼头摆在碗中，然后抹上一层食油，放些许料酒去腥，再把姜末，蒜末以及剁辣椒均匀的铺在鱼头上。

3、起锅烧水，水烧开以后，把鱼头放进去蒸熟，时间控制在十分钟左右。

4、把蒸好的鱼头取出来，再次起锅烧油，油热以后浇在鱼头上爆香即可。

二、麻辣小龙虾

食材:龙虾、生姜、食盐、鸡精、料酒、醋、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精、黑胡椒、辣椒、香葱、八角、桂皮、白果、花椒、辣椒油

做法:

1、买回来的龙虾处理一下，剪去长长的虾须以及脚部，再抽掉虾线清洗干净。

2、起锅烧水，把虾倒进去焯水，5分钟以后捞出来过凉水。

3、去腥利器生姜切片香葱切段备用，同时准备好以上的香料食材。

4、起锅烧油，油热以后先放入辣椒，花椒、生姜、豆瓣酱炒香，再把香料倒进来翻炒。

5、片刻以后，加入龙虾开始翻炒，然后加入清水开始煮。

6、龙虾水烧到一半的时候，放食盐，鸡精，老抽，生抽，胡椒粉这些调味，最后大火收汁就可以出锅了。

三、梅菜扣肉

食材:五花肉、梅干菜、米酒、酱油、生姜、大葱、小葱、辣椒粉、食盐

做法:

1、买回来的猪肉先给煮过，放大葱生姜米酒把猪肉煮30分钟左右。

2、猪肉煮熟以后捞起来，用纸巾或者厨房吸水纸吸干水分。

3、在炸之前给扣肉上个色，用刷子蘸取生抽、老抽均匀涂抹在猪肉上，然后再刷一层蜂蜜，味道会更好吃。

4、起锅烧油，油温六成热下入猪肉开始炸，炸至片刻以后翻面继续炸，两面金黄就捞出来放凉。

5、把猪肉切成大小均匀的片状，然后整齐的放到碗里。

6、起锅烧油，把梅干菜炒干水分，加入些许生抽，蚝油，食盐调味，然后放到扣肉上，用勺子给压一压。

7、准备一个高压锅，把梅菜扣肉放进去，上汽后继续蒸20分钟就可以出锅了。

8、把梅菜扣肉取出来，用一个更大的碗倒扣装出，喜欢浓稠汤汁的可以给调个水淀粉，再浇在扣肉上，美味就制作完成了。

四、腊味合蒸

食材:腊肉、辣鸡、腊鱼、姜丝、剁辣椒、豆豉、葱花、

做法：

1、把三种腊味都清洗干净后，切成自己想要的片状，然后下锅煮沸捞出。

2、把这三味食材均匀的码在盘中，放生姜、剁辣椒以及豆豉增加风味，上锅蒸半个小时。

3、而后把腊味合蒸取出来，撒上葱花或者香菜装饰一下就可以食用啦！

五、全家福

食材:猪骨头、鸡骨架、料酒、生姜、葱、肉丸、鹌鹑蛋、火腿片、蛋饺、金针菇、红枣、枸杞

做法:

1、起锅烧水，放入猪骨头与鸡骨架下锅焯水，放入生姜片与料酒去腥。

2、焯水之后取出来冲洗干净，然后再次用温水下锅炖煮两个小时。

3、炖两小时后，把猪骨与鸡骨捞出来不要，汤里加入肉丸、蛋饺、鹌鹑蛋等以上食材。

4、当食材煮好以后加盐与胡椒粉调味即可食用。

六、红烧鱼

食材:鳊鱼、料酒、生姜、豆瓣酱、葱姜蒜、小米辣、酱油、鸡精，葱花

做法:

1、买回来的鳊鱼清洗过后，给鱼身两侧打上花刀，用盐与料酒腌制15分钟。

2、起锅烧油，油可以多放一些，先下入姜片，再把鱼放下去煎，定型后翻面继续煎，两面金黄后捞出控油。

3、锅里留一些底油，放入葱姜蒜，片刻后再把豆瓣酱加进来爆香，重辣的还可以放小米辣，炒出香味以后加清水煮开。

4、水开以后，把煎好的鱼放进来，加酱油，鸡精，食盐调味，等汤汁差不多收干的时候，就可以出锅食用了。

七、红烧猪蹄

食材:猪蹄、干辣椒、葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、食盐、冰糖

做法:

1、猪蹄杂毛烧干净以后，冷水下锅焯水两分钟，然后再捞出来清洗干净。

2、起锅烧油，放入葱姜，干辣椒爆香，然后倒入猪蹄炒至香味出来，加适量生抽调味继续翻炒，生抽翻炒上色后加入适量的水开始炖。

3、加水以后，再把冰糖与炖肉料放进锅里一起炖，最好使用压力锅，这样比较快。

4、等汤汁浓稠的时候倒入些许老抽上色，再撒上几颗冰糖化开，就可以大火收汁了，盛出来即可食用。

八、蟹黄粉丝煲

食材:粉丝、蟹粉、虾仁、肉末、大蒜、蚝油、食盐

做法:

1、粉丝提前两小时温水泡开。

2、把大蒜切成蒜末。

3、起锅烧油，放入蒜末，肉末虾仁与蟹粉炒至均匀，片刻后把粉丝倒进来，为防止粘锅用小火炒。

4、粉丝炒入味了之后，加入蚝油与些许食盐调味，最后撒上葱花，完美出锅！

九、凉拌折耳根

食材:折耳根、食盐、辣椒油、小米辣、陈醋

做法:

1、折耳根腥味比较重，因此需要用盐抓一下，静置1个小时。

2、把折耳根清洗一下，装盘备用。

3、调一个灵魂料汁，加入两大勺香醋，适量小米辣以及辣椒油，搅拌一下淋入折耳根当中就可以享用了。

十、凉拌皮蛋

食材:皮蛋、小米辣、香油、生抽、香醋、大蒜、白糖

做法:

1、将皮蛋剥去外壳，清洗干净，为使皮蛋完整不破裂，用一根细线切开皮蛋为四瓣，然后整齐的摆放在碗里。

2、把小米辣切圈，大蒜切末，装入一个碗当中，碗里再加入白糖，生抽，香醋调味，最后放香油搅拌均匀。

3、把调好的汁水倒在皮蛋上，根据个人口味添加葱花、香菜，爽口开胃凉拌菜就可以上桌啦。

以上十道湘味经典美食，都给大家整理好了，食材用料与简要步骤都打在上面了，喜欢的朋友就保存下来吧。

水果类菜品的做法

牛油果鸡蛋三明治

/ 食材 /

牛油果、吐司、鸡蛋、生菜、沙拉酱

/ 步骤 /

1、将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可！

2、要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢。

牛油果意面

/ 食材 /

牛油果、意面、罗勒、柠檬、海盐

黑胡椒、橄榄油、圣女果、玉米粒

/ 步骤 /

1、将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油；

2、做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

牛油果反卷寿司

/ 食材 /

米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜

蟹柳4根、牛油果、紫菜

寿司醋、芥末

/ 步骤 /

1、鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条；

2、寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上；

3、用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份。

牛油果大虾

/ 食材 /

牛油果2个、虾仁450克、黄瓜1根、沙拉

/ 步骤 /

1、虾仁焯熟，黄瓜切丁，牛油果洗净，果肉切丁，牛油果，虾仁；

2、黄瓜丁加入沙拉酱调味，另取一只牛油果，去核，把虾仁沙拉填入。

小吃篇

牛油果炸薯条

/ 食材 /

牛油果、鸡蛋、牛奶、面粉

黑胡椒、盐、沙拉酱or番茄酱

/ 步骤 /

1、牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶，随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。

2、取一个大碗，准备适量小麦粉和胡椒海盐混合，均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。

3、油锅加热后小心地将牛油果条放入，炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。

牛油果拌白糖

/ 食材 /

牛油果、白砂糖

/ 步骤 /

1、牛油果切半，去掉中间的核，用小勺子把果肉挖出来切成大块。加入适量白糖（20g左右），充分拌匀。

2、如果要直接吃就选冷藏过的牛油果，不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感，真的像在吃冰淇淋一样！

3、一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。

牛油果“刺身”

/ 食材 /

牛油果、酱油、芥末、芝麻

/ 步骤 /

1、牛油果切成两半去核，用刀横向划开切成小片；

2、装盘后淋一些酱油，撒上芝麻装点，吃的时候配合一些芥末口感更好。牛油果瞬间变身三文鱼的口感！

烤鸡肉牛油果沙拉

/ 食材 /

鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝、圣女果

玉米、生菜、柠檬、食盐

橄榄油2勺、红酒、胡椒粉

蜂蜜、迷迭香

/ 步骤 /

1、 柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制，倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟；

2、牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中，半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀；

3、烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀。

墨西哥牛油果酱玉米片

/ 食材 /

牛油果1个、洋葱、油炸玉米片

食盐、蒜、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒

/ 步骤 /

1、牛油果切片捣碎，洋葱、蒜切碎装碗里；

2、淋橄榄油，淋柠檬汁，撒黑胡椒，撒盐，搅拌均匀，配上玉米片。

饮料篇

牛油果奶昔

/ 食材 /

牛油果、蜂蜜、牛奶

/ 步骤 /

1、牛油果切块，和牛奶、蜂蜜或白糖一起放进搅拌机，打匀即可；

2、如果想吃冰的，可以加一起。