凉拌西葫芦火腿肠的做法大全家常(西葫芦火腿肠怎么做好吃)

西葫芦火腿肠怎么做好吃

鸡肉火腿肠与什么菜炒都有吃。根据各人的口味不同。有的人用鸡肉火腿炒黄瓜好吃，有的用它来炒圆椒好吃，有的用鸡肉火肠炒蒜台好吃。所以鸡肉火肥与什么菜炒都吃好，只是味道不同而已。

就拿本人为例，鸡肉火腿炒荷兰豆最好吃。先把处理好的鸡肉火腿，放进油锅中进行翻炒直炒熟装起备用。

然后荷兰豆用同样方法炒熟，倒入火腿翻炒片刻即可。所以鸡肉火肥炒荷兰豆较较好吃。

西葫芦火腿肠怎么做好吃窍门

火腿肠，相信都是不少朋友的童年回忆了吧，包括现在，吃泡面的时候都还会放上一两根火腿肠，其实在生活中，火腿肠除了直接吃，很多人也喜欢拿来做菜，所以火腿肠的吃法还是蛮多的！

做法1：火腿肠荷包蛋

准备食材如下：火腿肠2根，鸡蛋4个，食盐适量

具体做法如下：将火腿肠撕去包装，然后一分为四，拿2根用牙签串成爱心的形状，平底锅加油小火加热，然后将火腿肠爱心摆入锅中，再在每个爱心中间打入1只鸡蛋，煎熟后撒入少许食盐就可以了！

做法2：西葫芦炒火腿肠

准备食材如下：西葫芦1条，火腿肠3根，青椒1根，食盐1茶匙

具体做法如下：将西葫芦清洗干净之后，切成片，青椒切斜刀，火腿肠切斜刀，接着起锅加油烧热，下西葫芦，大火翻炒一会，然后淋入少许清水，盖上锅盖焖煮3分钟，接着下青椒和火腿肠，加入1茶匙食盐，大火翻炒一会即可出锅！

做法3：黄瓜炒火腿肠

准备食材如下：黄瓜2根，火腿肠3根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙

具体做法如下：黄瓜切丁，火腿肠切丁，接着起锅加油烧热，将黄瓜和火腿一起倒入锅中，大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙鸡精，大火翻炒至断生即可出锅！

西葫芦炒火腿肠鸡蛋的做法窍门

1.准备食材。

准备一根洗干净的胡萝卜，现切厚片，在改成小条，最后切成大小均匀的胡萝卜粒，装盘里备用。看个人喜好，可以切的大一点，也可以切小一点

2.准备买回来的大肉肠，改刀切成小丁。也可以是火腿肠粒，香肠粒，看家里有啥就备啥吧！

3.我买的现成剥好的豌豆粒，清洗干净装盘里备用就行了。

4.一根新鲜的黄玉米，用黄玉米口感更好，颜色更好看，洗干净后，拔适量的玉米粒下来，放碗里备用。

5.所有食材准备好后，就可以先焯水了。锅里烧水，加一勺食盐和油，防止蔬菜变色，水开后，把玉米，胡萝卜粒，豌豆粒倒下去焯水，大概需要5分钟左右，把所有食材煮软煮断生，再将其捞出控水备用。

6.锅里烧油，为了保证这道菜的原汁原味，油热后直接把玉米粒，胡萝卜丁，青豌豆等食材倒下去翻炒，把水分炒干一些，然后再把肉肠倒下去翻炒，大概2-3分钟左右，使各种味道融合在一起后，加入食盐，鸡精调味，翻炒均匀后，就可以起锅装盘了。

西葫芦火腿肠的做法

主料西葫芦1个蟹肉棒200g火腿肠150g辅料蒜2瓣盐2勺鸡精适量酱油适量姜1片 步骤1.西葫芦切片，蟹肉棒、火腿肠切片备用2.锅内放少许油，等油热时放入葱花，姜片，蒜片，炒出香味3.加入切好的蟹肉棒、火腿翻炒4.再放入西葫芦，翻炒几下，放入鸡精、酱油少许，再加入盐，翻炒几下，就可以出锅了。小贴士火开得大一点，爆炒

西葫芦火腿肠怎么做好吃视频

主料西葫芦1个火腿肠150克辅料蒜2瓣盐2勺鸡精适量酱油适量姜1片 步骤火腿肠炒西葫芦的做法步骤11.西葫芦切片，火腿肠切片备用火腿肠炒西葫芦的做法步骤22.锅内放少许油，等油热时放入葱花，姜片，蒜片，炒出香味火腿肠炒西葫芦的做法步骤33.加入切好的火腿翻炒火腿肠炒西葫芦的做法步骤44.再放入西葫芦，翻炒几下，放入鸡精、酱油少许，再加入盐，翻炒几下，就可以出锅了。

西葫芦火腿怎么炒才好吃

一、炒葫芦瓜

炒葫芦瓜主要西葫芦、瘦肉为材料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、葫芦瓜洗净切片，瘦肉切片剁成肉末，葱姜蒜切末

2、炒锅烧热倒油，爆香葱姜蒜，放入肉末翻炒

3、加入葫芦瓜，倒入酱油继续翻炒

4、加入盐、料酒翻炒至熟即可

炒葫芦瓜，简单又好吃，是一道不错的家常菜。

二、西红柿炒葫芦

西红柿炒葫芦以葫芦瓜、西红柿等材料制作而成。

难易指数：★

制作步骤：

1、葫芦瓜去皮洗净切片，西红柿洗净切块，蒜切片

2、锅烧热倒入油，蒜片爆香

3、放入西红柿翻炒出汁

4、加入白糖、葫芦瓜继续翻炒

5、添加盐，倒入适量清水翻炒至熟即可

西红柿炒葫芦做法很简单，是一道快捷的菜品，省时易上手，不错哦。

三、葫芦瓜炒虾仁

葫芦瓜炒虾仁以葫芦瓜、虾仁为材料制作而成。

难易指数：★★★

制作步骤：

1、虾仁洗净备用，葫芦瓜洗净切片，葱切葱花

2、烧一锅水，倒入虾仁焯水，捞出备用

3、炒锅热起，倒入油，爆香葱花

4、放入醋、葫芦瓜翻炒

5、放进虾仁翻炒

6、加入盐调味即可起锅

鲜美可口的葫芦瓜炒虾仁就可以尽情享用啦！

四、鸡蛋炒西葫芦

鸡蛋炒西葫芦主要以鸡蛋、西葫芦为材料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、鸡蛋打散搅匀，西葫芦洗净切薄片，姜切丝

2、烧热锅倒入食用油，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用

3、锅内加少许油，放入西葫芦片翻炒至八分熟

4、倒入炒熟的鸡蛋，放入鸡粉、胡椒粉继续翻炒

5、最后添加盐调味即可起锅

鸡蛋炒西葫芦香鲜爽口，别光看啦，动手尝试做一道吧！

五、醋溜西葫芦

醋溜西葫芦以瘦肉、西葫芦、红辣椒为材料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、瘦肉切丝，西葫芦去皮洗净切块，红辣椒切丝

2、烧一锅热水，放入肉丝炒熟

3、炒锅烧热倒油，放入红辣椒炒香

4、加入西葫芦翻炒

5、放入肉丝，加适量盐、鸡精继续翻炒

6、倒入香醋煸炒至熟即可

酸溜溜，香喷喷的醋溜西葫芦大功告成，等着拿起碗筷开发啦！

西葫芦 火腿肠

火腿可以和蔬菜、肉类等一起烹饪，无相克食物。 

常见菜有：豆芽炒火腿，黄瓜炒火腿，青椒炒火腿，玉米炒火腿，鸡蛋炒火腿，芹菜炒火腿，西葫芦炒火腿，火腿炒肉，杏鲍菇炒火腿，洋葱炒火腿，西兰花炒火腿。 

西葫芦火腿的做法

一、葫芦瓜炒鸡蛋

准备食材：葫芦瓜，鸡蛋。

做法步骤：

1、葫芦瓜撒上食盐搓洗干净表面，洗净后对半切开，先切片再切成丝。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散均匀。

2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。

3、锅中底油，倒入葫芦瓜翻炒几下，炒至断生变软后倒入鸡蛋翻炒均匀。

4、接着倒入酱油和淀粉水调味，翻炒均匀炒至入味，炒至浓稠炒熟即可出锅装盘开吃。

二、苦瓜炒虾仁

准备食材：苦瓜，虾仁，蒜末。

做法步骤：

1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分。锅中水烧开，放入姜片和料酒，再放入虾仁焯水煮至变色，然后捞起来沥干水分备用。

2、苦瓜撒上食盐和淀粉搓洗干净表面，洗净后对半切开，挖掉里边的瓜瓤后切成片，撒上一勺食盐抓匀腌制二十分钟。然后再清洗干净挤干水分，腌制过的苦瓜，苦味减半，而且容易煮熟。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入虾仁翻炒几下，然后盛出备用。锅中底油放入苦瓜翻炒片刻，炒至断生后放入虾仁翻炒均匀。

4、接着加入食盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀炒入味，炒熟就可以出锅装盘开吃。

三、黄瓜炒火腿肠

准备食材：黄瓜，火腿，小米辣，蒜片。

做法步骤：

1、黄瓜撒上食盐和一点淀粉，搓洗一下表面，洗净后斜切成段，再切成菱形薄片。火腿斜切成片，小米辣斜切成小块，大蒜切成蒜片。

2、起锅烧油，油热后放入火腿翻炒几下，炒出香味后盛出备用。锅中底油，放入蒜片和小米辣炒出香味，再放入黄瓜翻炒2分钟。

3、接着再放入火腿翻炒均匀，加入食盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。

四、丝瓜炒鸡腿肉

准备食材：丝瓜，鸡腿，姜丝，蒜末。

做法步骤：

1、鸡腿清洗干净，去掉鸡腿皮和骨头，鸡腿肉切成小块，加入生抽、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。丝瓜削掉外皮，洗净后切成小块。

2、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡腿肉翻炒一会儿，炒至变色炒出后盛出备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末和姜丝炒出香味，再放入丝瓜翻炒均匀炒软，然后倒入鸡腿肉翻炒均匀。

4、接着加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。

五、蒜香南瓜

准备食材：南瓜，蒜末，葱花。

做法步骤：

1、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，然后倒入南瓜翻

西葫芦火腿肠怎么炒好吃

原料

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蒜苔 (适量)

木耳 (适量)

西葫芦 (适量)

香肠 (适量)

蒜 适量

盐 适量

鸡精 适量

五香粉 适量

生抽 适量

陈醋 适量

1/将蒜苔洗净后，切成小段，再将西葫芦洗净后切成片，再准备适量木耳，提前泡发，火腿肠切成片。

2/锅中放热油，热后放入蒜瓣爆香，再倒入蒜苔，炒一会儿。

3/将西葫芦倒入锅中，搅拌均匀。

4/加泡好的木耳和切好的火腿肠，放入锅中，搅拌均匀。

5/加入少许清水。

6/放入适量盐，鸡精，五香粉，再放适量生抽和陈醋，搅拌均匀，装盘就可以吃了，非常美味。

7.美味又好吃的西葫芦炒蒜苔的做法，西葫芦炒蒜苔做好吃完成开吃了。