南瓜藤的做法大全家常(南瓜藤的做法家常菜大全)

南瓜藤的做法家常菜大全

可以

做法如下

-材 料-

南瓜藤1把、生姜一块，香菇适量，小辣椒半个、盐3克，油稍多

-做 法-

1.南瓜藤撕掉外皮，洗净切段，生姜切末，香菇切丁

2.锅里多倒一些油，南瓜藤是比较吃油的，油少了口感会粗糙。

3.先爆香姜末，南瓜藤下锅慢慢炒至断生，完全变成碧绿。

4.加适量盐，加入香菇，加点开水，加红椒末稍煮一会儿。

5.汤汁收干，起锅。

南瓜藤怎么做好吃法大全

南瓜藤饺子是一道美味可口，营养丰富的传统中式小吃。下面是南瓜藤饺子的制作方法：

所需材料：

饺子皮

南瓜藤

猪肉馅

鸡蛋

葱姜末

盐、鸡精、清水、食用油适量

制作步骤：

将南瓜藤去掉纤维，洗净切碎备用。

将猪肉馅加入葱姜末、鸡蛋、盐和鸡精，顺着同一方向搅拌至起胶。

在猪肉馅中加入南瓜藤，搅拌均匀。

取一张饺子皮，放上适量的馅料。

将饺子皮对折合拢，两边捏紧。

重复以上步骤，直到将所有馅料包完为止。

在锅中加入足够的水，加少许盐和食用油，等水开后放入饺子，搅一下防止粘底。

待饺子浮起来后，再煮3-5分钟即可。

将煮熟的饺子捞出来，沥干水分，可以蘸着酱油、醋一起食用。

提示：

可以适当加入些许姜末或者蒜末等调味料，增加口感。

包饺子的时候注意不要放太多馅，否则容易开口散肉。

煮饺子时必须要记得搅拌，防止饺子粘底或粘在一起。

南瓜藤可以用其他蔬菜代替，如芹菜、胡萝卜等。

南瓜藤的做法家常菜视频

方法/步骤分步阅读

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首先选取大小厚度相差不超过0.1cm的白干为主料。

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将选好的白放入温度为150-170度的高温中蒸煮60分钟。

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再制作卤汤：将辅料按以下份数分好，在高温蒸煮的同时将每500份水中加入辅料煮沸30-45分钟，其中辅料由以下重量份成分组成：八角3-6份，小茴香3-6份，桂皮4-7份，菊花1—7份，白豆蔻1—5份，大蒜15—20份，辣椒8-12份，花椒4-6份、胡椒3-5份、砂仁3-5份、丁香3-4份、橘皮4-5份、霸王花5-8份、南瓜藤3-5份、干姜3-5份、栀子花3-5份、黄精5-9份、人参1-2份、人参叶3-5份、碎米芥5-9份、沙棘1-2份、委陵菜3-5份、三七1-2份、红薯藤3-4份、山茶花2-3份、枸杞叶2-3份、布渣叶3-4份、淫羊藿1-3份，茶叶6-13份。

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进行卤制：将高温蒸煮过的白干放入S3制备好的卤汤中蒸煮40-60分钟，在白干捞起后将卤汤保留，作老汤备用，在之后的卤制过程中可将老汤：新汤按1:1的比例卤制。

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最后压制花纹：将卤制完成的豆干放入准备好的模具，调节好压强将花纹印于豆干上同时通过压制使豆干中的卤水被挤压出来

南瓜藤怎么做菜

主蔓

南瓜掐尖有几个时期，首先是主蔓长了一米长以后。可以对祖曼进行掐尖。让其分出侧芽。促进开花。

花蕾

第二个时期是如果都是雄花，没有雌花，这个时候我们也可以进行掐尖。掐下来的尖可以制作炒菜。掐尖最好选择在晴天进行，不容易感染。

当主蔓上出现雌花。做过以后我们也要进行掐尖，让营养集中供给给果实。

每一个枝条上留一到两个南瓜。再分化出来的新牙都要进行掐尖。以免营养流失。

果实成熟

当南瓜藤上面。果实磊磊的时候，这个时候也要经常性的进行掐尖。以保证。所结的果个个都。又大又好。

想要收获特大的南瓜，那么我们可以一个南瓜藤上面只留一到两个。这样让所有的营养都供给给着一到两个南瓜，这两个南瓜就会长的特别特别的好。

三种人不宜吃南瓜藤

孕妇可以吃南瓜藤。南瓜藤营养物质丰富，含有粗蛋白、粗纤维、钙元素、铁元素及各种维生素等。南瓜藤不仅是一种营养成分丰富的蔬菜，还是一味重要的中药材，具有清热泻火的功效。孕妇可以吃南瓜藤，其中的粗纤维可以帮助孕妇防止便秘，有助于促进肠胃蠕动，能够缓解孕妇便秘的问题。

南瓜藤的做法家常菜大全窍门

主料：南瓜尖350g

辅料：干花椒适量、盐适量

配料：大蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量

炝炒南瓜尖的做法步骤

1

新鲜的南瓜尖，去掉外面一层筋丝，清洗干净

2

大蒜切片

3

干辣椒剪成段，干花椒适量备用

4

热锅放入猪油化开

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爆香大蒜，干辣椒，干花椒

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倒入南瓜尖

7

大火翻炒至断生加适量盐

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加入蚝油翻炒均匀，装盘

小窍门

这菜要稍微多放点油，南瓜藤很吃油的。

南瓜藤的做法家常菜大全图解

、自己种的的南瓜，随时都可以摘南瓜藤吃，摘够一盘的量

2、把南瓜藤上的筋撕掉，因为上面有刺影响口感

3、下锅焯水

4、把焯好水的南瓜藤捞出放入冷水中浸泡一下

5、攥干水分待切

6、切好放入盘子备用，辣椒也是自己种的

7、为了更香一点我放了一点剁碎的猪肉煸炒出油，然后再放一点猪肉

8、把切碎的大蒜子放进锅里大火炒出香味

9、切好的南瓜藤红辣椒一起放入锅中翻炒1分钟，根据个人口感加入食用盐

10、淀粉加水搅拌均匀备用

11、出锅前把淀粉倒进去，再加入一勺鸡精，淀粉可以软化南瓜藤，这样炒出的口感更好，

12、装盘即可

南瓜藤 做法

南瓜藤汤是一道营养丰富、味道清香的汤品，下面是一份简单的家常做法供参考：

所需材料：

1. 南瓜藤 1根

2. 瘦肉 适量

3. 鸡蛋 1个

4. 姜片 适量

5. 盐 适量

6. 食用油 适量

做法步骤：

1. 南瓜藤洗净去皮，切成小段备用。

2. 瘦肉切成薄片，用姜片腌制一下，备用。

3. 热锅加入适量油，将腌制过的瘦肉煸炒至变色。

4. 加入适量清水，放入南瓜藤段和姜片，煮至煮沸。

5. 转小火，继续煮15-20分钟，至南瓜藤变软。

6. 打入一个鸡蛋，轻轻搅拌均匀。

7. 加入适量盐调味，煮沸后即可关火。

南瓜藤汤做法简单，营养丰富，是一道适合全家人的健康汤品。

南瓜藤的做法家常菜图片

南瓜藤可以和牛肉一起炒,是一道美味的家常菜。将南瓜藤和牛肉分别洗净,切成均匀的小块,加入蒜末、姜末、盐、胡椒粉、料酒等调味料,快速翻炒即可。这道菜不仅美味,而且营养丰富,南瓜藤富含纤维素和维生素C,牛肉则富含蛋白质和微量元素,对身体有益。

南瓜藤怎么做好吃又简单的做法大全

南瓜藤尖汤是一道非常营养美味的汤品，口感清香爽口，非常适合夏季食用。以下是一份简单的南瓜藤尖汤做法：

材料：

- 南瓜藤尖 适量

- 香菇 适量

- 葱姜蒜适量

- 鸡肉 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

- 鸡精 适量

步骤：

1. 南瓜藤尖洗净切成小段，香菇切片，鸡肉切成小块备用；

2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜；

3. 加入鸡肉煸炒至变色，加入适量的盐和鸡精调味；

4. 加入南瓜藤尖和香菇，加适量清水，煮开后转小火煮10分钟；

5. 出锅前根据个人口味调整盐和鸡精即可。

南瓜藤尖汤味道清香，口感清爽，适合夏季食用。如果喜欢更加鲜美的口感，可以加入一些虾仁或者贝类海鲜等食材一起烹饪，让汤品更加美味可口。