丝瓜鸡蛋烫的做法大全家常做法大全(丝瓜鸡蛋汤怎么做啊)
丝瓜鸡蛋汤怎么做啊
鸡蛋丝瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品,其制作也非常简单。以下是具体的制作步骤:
所需材料:
丝瓜、鸡蛋、生姜、清水、盐、胡椒粉、香菜。
制作方法:
1.准备好丝瓜和鸡蛋,将丝瓜去掉皮切成丝,鸡蛋打散备用。
2.在锅中加入适量清水,放入姜片烧开。
3.加入丝瓜丝,大火煮开后转小火煮5分钟,等到丝瓜变软。
4.将鸡蛋液在表面轻轻地淋上去,待半分钟后轻轻搅拌。
5.再加入盐和胡椒粉调味,根据口味可适量增减。
6.最后加入香菜叶翻炒几下即可。
鸡蛋丝瓜汤的做法简单易学,不仅美味可口,而且富含蛋白质、维生素和丝瓜的多种营养物质,给身体带来不少好处。
丝瓜鸡蛋汤的做法,香浓味鲜,真馋人
牛奶丝瓜汤是一道营养丰富的菜品,制作起来也比较简单。以下是制作牛奶丝瓜汤的做法:
材料:
1. 新鲜丝瓜一根
2. 鸡蛋一个
3. 牛奶适量
4. 葱姜蒜适量
5. 食盐适量
6. 鸡精适量
7. 清水适量
步骤:
1. 首先,将丝瓜洗净切成细丝,备用。
2. 然后,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3. 将锅烧热,倒入适量的食用油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入丝瓜丝翻炒片刻,使其变软。
5. 倒入适量清水,煮沸后转小火慢炖15分钟,使丝瓜的味道更加入味。
6. 然后,将搅拌均匀的鸡蛋液均匀倒入锅中,轻轻搅拌,使其均匀散开。
7. 倒入适量的牛奶,继续搅拌均匀。
8. 最后,根据个人口味加入适量的食盐和鸡精,调味即可。
这样一道美味的牛奶丝瓜汤就做好了,可以享用了。记得搭配自己喜欢的其他菜品一起品尝哦!
丝瓜鸡蛋汤得做法
原料:丝瓜一根、鸡蛋两个、香葱适量、植物油适量、大蒜适量。
做法步骤:
第1步、准备好材料
第2步、丝瓜洗干净切块
第3步、鸡蛋打入碗中
第4步、植物油烧热,然后关小火,把鸡蛋打入锅中,煎成荷包蛋,丝瓜煮荷包蛋,这个鸡蛋需要煎的香一些,我们用小火慢慢的煎,一面煎至金黄后,然后再把鸡蛋翻一下,把两边都要煎至金黄!
第5步、荷包蛋煎好以后,用刀从中间切开,切成条。
第6步、丝瓜切薄片,越薄越好,容易熟且丝瓜不会变黄。
第7步、植物油放蒜粒爆香。
第8步、热锅凉油小火先把丝瓜在锅中稍微炒一下。
第9步、然后加入开水大火煮!
第10步、水烧开之后,放入切好的荷包蛋,然后大火煮,把汤煮白,加入盐调味。
第11步、出锅洒上葱花。
丝瓜鸡蛋汤怎么做啊好吃
食材准备
主料:丝瓜480克鸡蛋200克调料:大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克。
做法步骤
将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐;
炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色;
盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开水约1920克,烧沸约5分钟;
放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐、味精,起锅装入汤盆内即成。
丝瓜鸡蛋汤如何做
食材准备
主料:鸡蛋150克,丝瓜500克
辅料:虾米15克
调料:盐4克,香油15克,酱油3克
丝瓜蛋汤的特色:鲜咸适口。
做法步骤
1.丝瓜去皮,头尾洗净,顺长破开去瓤,切成段,入沸水锅中略烫,立即捞出;
2.鸡蛋磕碗中,打散;
3.虾米洗净后用水泡透;
4. 锅上火,放入虾米,倒入清汤一大碗,放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟,倒入蛋液,滴入一两滴油,待汤再沸时装碗,淋上香油即成。
丝瓜鸡蛋汤怎么做好喝又简单
主料丝瓜400g西红柿100g鸡蛋2个木耳20g辅料油适量盐适量虾皮10g
步骤
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤11.木耳香菇泡发好
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤22.丝瓜生菜洗干净
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤33.准备好虾皮
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤44.先炒西红柿
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤55.然后放入丝瓜
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤66.倒入木耳香菇,倒入水烧开
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤77.放入虾皮搅拌
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤88.鸡蛋打散
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤99.倒入锅内
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤1010.搅拌一下 滴入几滴香油
西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法步骤1111.做好了
丝瓜鸡蛋汤怎么做啊窍门
丝瓜炖汤的做法如下
食材用料
丝瓜300克,鸡蛋2个,葱适量,姜3片,盐适量,胡椒粉少许,食用油适量。
1、丝瓜去皮切块,鸡蛋打散备用。葱切碎,姜切片。
2、 葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花和蒜片备用。
3、鸡蛋两个清洗干净外壳,打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。
4、热锅加油把葱花、蒜片爆香,倒入切好的丝瓜翻炒均匀。
5、炒至丝瓜变色,加入适量的清水盖好锅盖中大火煮沸。
6、煮沸后加适量的盐调味。
7、加入少许白胡椒粉调味儿,均匀的淋入鸡蛋液,煮至蛋液成熟关火。
8、盛入汤碗中,开始享用好喝的丝瓜汤。
丝瓜鸡蛋汤怎么做啊视频
1、海米提前用温水浸泡,丝瓜去皮后切成滚到块,浸泡在淡盐水中备用;
荷包蛋丝瓜汤
2、平底锅中加入少许油,烧到4成热时将鸡蛋逐个磕进锅中,底部稍稍定型后,用铲子将蛋黄划散,反面继续煎至两面金黄;
3、煎好的荷包蛋稍凉后切成小块备用;
4、将丝瓜放入开水中,加入盐、少许食用油焯烫至软,然后捞出立即放入凉水中;
5、烧锅烧热放入15ml食用油,放入姜片、海米煎出香味,然后倒入开水,放入荷包蛋,倒入浸泡海米的水一起烧开;
6、放入丝瓜,加入盐、白胡椒立即关火即可。
丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃窍门
主料:丝瓜一根,干紫菜适量,鸡蛋一个,盐少许,清水适量,胡椒粉少许,香油少许,葱花少许
辅料:味精少许
做法:
1.丝瓜洗净用刀子刮掉外皮,滚刀切成小块,鸡蛋打散,葱花、姜沫备用;
2.起炒锅放入少许油、油热放入葱姜爆香;
3.放入丝瓜翻炒片刻;
4.加入适量的清水,盖上锅盖大火烧开煮至丝瓜变软;
5.撒上紫菜干、均匀地撒上蛋液,不要搅拌关火;
6.加入少许盐、胡椒粉、味精和香油;
7.盛入碗中撒上葱花即可;
丝瓜鸡蛋汤怎么做才好喝
原料:丝瓜、鸡蛋、葱花、蒜末、盐。
做法步骤:
第1步、食材:鸡蛋液、丝瓜去皮洗净切成滚刀块,蒜末、葱花。
第2步、锅中油热放入蒜末煸香。
第3步、放入丝瓜翻炒几下。
第4步、放入适量的水。
第5步、煮开后再煮三分钟放盐调味。
第6步、淋入鸡蛋液。
第7步、撒上葱花即可
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