糖醋对虾家常做法大全家常做法(糖醋虾的正宗做法)

糖醋虾的正宗做法

准备食材:大青虾12只，葱姜蒜适量，生抽2大勺，蚝油1勺，花生油适量，香醋1勺，白糖2大勺，南酒1勺，盐适量，淀粉1小茶匙，鸡精少许，番茄酱1大勺

糖醋大虾的做法:

1大虾12只，挑去虾线，剪去虾须、虾头，洗净，备用。

2加少许盐。

3加南酒。

4加生粉。

5加葱姜蒜碎。

6抓匀，腌制10分钟以上。

7取一小碗，放入生抽。

8加香醋。

9加白糖。

10拌匀，制成调味汁，备用。

11热锅上油，将腌制好的大虾倒入锅中。

12大火炒至虾变金黄色。

13加番茄酱调色调味。

14加制好的调味汁，调色调味。

15待入味上色后，加一碗热水，大火煮开。

16加蚝油，盖锅，中小火烧七八分钟。

17加少许盐调味，大火烧至汤汁浓稠。

18加少许鸡精调味，收汁，装盘，即可上桌。

糖醋虾的做法及步骤窍门

糖醋大虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，其味道酸甜可口，虾肉鲜美。下面是一个简单的家常糖醋大虾的做法：

所需材料：

1. 大虾 500克

2. 醋 3汤匙

3. 番茄酱 2汤匙

4. 白糖 2汤匙

5. 生抽 1汤匙

6. 料酒 1汤匙

7. 姜 适量

8. 蒜 适量

9. 青葱 适量

10. 食用油 适量

步骤：

1. 先把大虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，用刀在虾背上划一刀，去掉虾线。

2. 姜切丝，蒜切末，青葱切段备用。

3. 在一个小碗中，将醋、番茄酱、白糖、生抽和料酒混合在一起，制成糖醋汁。

4. 在锅中加入足够的油，烧热后放入姜丝和蒜末，炒出香味。

5. 把大虾放入锅中，用中火翻煎，直到虾变红，然后翻面煎另一面。

6. 在煎好的虾上淋上调好的糖醋汁，然后盖上锅盖，用中小火焖煮大约5分钟，让虾完全吸收糖醋汁的味道。

7. 最后加入青葱段，再翻炒几下，就可以出锅了。

这就是一道简单又美味的糖醋大虾的家常做法，你可以根据个人口味进行调整。

糖醋虾怎么做好吃又简单

油爆虾首先将大虾处理干净，放在油锅内煎至两面金黄，然后捞出锅内放入葱片和蒜片炒香，将大虾放入其中，加入少许的啤酒。然后小火焖20分钟就可以。

糖醋虾的正宗做法窍门

原料：大虾、醋、糖、料酒、酱油、盐。做法步骤：

第1步、将食材原料备好

第2步、将大虾处理干净

第3步、按照1份料酒、2份酱油、2份白糖、3份CUCU原醋、4份清水的比例勾兑好糖醋

糖醋虾的家常做法大全菜谱

白虾400克 油300毫升 白糖1汤匙 料酒15毫升 香醋2汤匙 鲜酱油2汤匙 小葱少许 生姜少许

步骤1、虾洗净后沥干水分

步骤2、用刀开背后去除虾线，再把虾须去除

步骤3、备好生姜丝，葱段，黄酒，小碗里加入香醋，白糖和生抽拌匀

步骤4、再把葱段，姜丝，黄酒倒入虾里拌匀腌制半小时

步骤5、热锅倒油，油温7分热，倒入虾油炸

步骤6、炸至虾壳酥脆捞起

步骤7、留底油，再把虾回锅倒入调好的料汁

步骤8、不断的翻炒使得虾全部吸收汁水后熄火出锅

糖醋虾的家常做法

主料：大虾10只

辅料：油适量，盐适量，白糖适量，苹果醋5汤匙，味极鲜酱油半汤匙，葱姜适量，香菜适量

做法步骤：

步骤1

解冻大虾

步骤2

洗净挑出虾线

步骤3

葱姜去皮洗净切丝，香菜洗净切段

步骤4

白糖适量

步骤5

加入苹果醋、盐和少量酱油

步骤6

根据自己的口味调入适量的凉白开

步骤7

炒锅加入适量的油，加入大虾翻炒

步骤8

加入姜丝翻炒

步骤9

倒入调好的糖醋汁

步骤10

加入葱丝收汁

步骤11

出锅，撒上香菜叶。

糖醋虾的正宗做法大全

准备食材:大青虾12只，葱姜蒜适量，生抽2大勺，蚝油1勺，花生油适量，香醋1勺，白糖2大勺，南酒1勺，盐适量，淀粉1小茶匙，鸡精少许，番茄酱1大勺

糖醋大虾的做法:

1大虾12只，挑去虾线，剪去虾须、虾头，洗净，备用。

2加少许盐。

3加南酒。

4加生粉。

5加葱姜蒜碎。

6抓匀，腌制10分钟以上。

7取一小碗，放入生抽。

8加香醋。

9加白糖。

10拌匀，制成调味汁，备用。

11热锅上油，将腌制好的大虾倒入锅中。

12大火炒至虾变金黄色。

13加番茄酱调色调味。

14加制好的调味汁，调色调味。

15待入味上色后，加一碗热水，大火煮开。

16加蚝油，盖锅，中小火烧七八分钟。

17加少许盐调味，大火烧至汤汁浓稠。

18加少许鸡精调味，收汁，装盘，即可上桌。

糖醋虾的正宗做法视频

1首先将准备好的生姜洗净拍扁切成片、小葱洗净一部分切成葱花，一部分切成葱段一起放在盘子里备用。

2

将准备好的基围虾用清水清洗干净处理好，用剪刀将虾须剪掉，再放在不锈钢盆中。加入料酒、生姜片和切好的葱段，用手抓匀，放在一边腌制20分钟左右即可。

3

在准备好的小碗中，加入鲜酱油、香醋和白糖，用筷子将配料混合在一起，不停搅拌均匀即可。

4

在锅中倒入油，等油热后，放入刚才腌制好的基围虾，用铲子不停翻炒几下。大概油爆1分钟左右就可以捞出，把油都倒出在碗中。

5

在锅中加入方才油爆好的基围虾，把刚才拌好的酱汁倒入，快速翻炒。让基围虾更好地入味哦。

6

等到酱汁和基围虾完全融合在一起的时候，撒上葱花就可以关火盛盘。享用好吃又做法简单的广东油爆虾啦。