糖醋南瓜丸子的做法大全家常菜(糖醋南瓜怎么做好吃)
糖醋南瓜怎么做好吃
用料:醋 4勺 ,清水100克 ,白糖15克 ,料酒1勺 ,老抽3勺
做法:
1、南瓜表皮洗干净,先切成一个厚环再切块。不要去皮要不然煮的时候容易烂掉走形。
2、南瓜不容易烂所以我会先隔水蒸5分钟,也可以选择下锅煸。看个人耐心。
3:糖醋汁先拿小碗调好省的手忙脚乱,料酒:酱油:醋:糖=1:2:3:4:5。
4:热锅下油,待油热加入南瓜块。稍煸一会再翻炒一下倒入事先调好的糖醋汁。其中可以加一些水,我个人喜欢加多一点醋。你们可以根据自己口味进行调整。
5:转小火慢炖一会,然后再调大火。烂了的南瓜会有丝在外包裹南瓜块,开始冒泡时开到最大火收汁。为了防止粘底,要不断翻炒,直到没有水分只剩黏黏的糖汁时关火。
糖醋南瓜花怎么做好吃
回答如下:以下是一种简单的冻南瓜做法:
材料:
1个南瓜(约1.5kg)
适量的水
1/2杯糖
1/2杯牛奶
1/2杯动物性奶油
1/2茶匙肉桂粉
1/4茶匙姜粉
1/4茶匙丁香粉
1/2茶匙盐
步骤:
1. 切开南瓜,去掉籽和纤维,将南瓜肉切成小块。
2. 在大锅中加入足够的水,将南瓜块放入锅中,煮20分钟或直到南瓜变软。
3. 将南瓜块倒入搅拌器中,搅拌至顺滑的南瓜泥。
4. 在另一个锅中,将糖、牛奶、动物性奶油、肉桂粉、姜粉、丁香粉和盐混合在一起,加热至糖溶解。
5. 将南瓜泥倒入糖奶混合物中,搅拌均匀。
6. 将南瓜混合物倒入冰盒中,放入冰箱冷冻室中冷冻至少2小时。
7. 取出南瓜冻,切成块或勺成球状,即可食用。
提示:
1. 可以根据个人口味增加或减少香料的用量。
2. 如果你想要更浓郁的南瓜味道,可以减少牛奶和动物性奶油的用量。
3. 可以添加一些坚果或干果作为装饰。
糖醋南瓜丝怎样做
主要食材
排骨500g,淀粉适量,鸡蛋1个,生姜50g
步骤
1.姜一块切末备用,排骨洗净挤去水分,放入醋30g,白糖45g来调糖醋汁。
2.放入盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个、料酒一勺,淀粉50g,搅拌均匀腌制10分钟。
3.锅内放入适量油,油温烧至6成热,将排骨依次下锅,油炸3分钟后捞出。在油温烧至7成热后,再次放入排骨复炸半分钟,将其捞出待用。
4.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入姜末、糖醋汁,转小火将白糖炒化后,放入水淀粉收汁。放入炸好的排骨翻炒几下,炒匀即可出锅。
糖醋爪的做法
1
首先处理大虾,大虾用剪刀剪掉虾头,去除里面的一个非常脏的沙包,但是虾脑是好东西要保留,因为虾脑红亮,炒出来好看又好吃。然后把虾背剪开,去除虾线,当然虾线也可以直接挑出,但是这样开背后,能保证大虾更好的入味
2
锅内放少许的油,放入葱姜蒜,一定要多爆一会炒出香味。
3
放入大虾,小火煎制,把大虾煎制两面焦黄,把虾油煎出来,这一步很重要,煎出虾油,大虾会更鲜,颜色也更好看
4
用铲子把大虾拨到锅边,中间放入一勺番茄酱,翻炒均匀。
5
传统的烤大虾是鲜甜口的,但是今天咱们做的是酸甜口,味道更受到女人和小孩子们的喜爱。用醋,盐,白糖,蚝油调汁,倒入锅中。
6
可以适当再添入少许清水,因为大虾已经经过煎制,所以很容易熟透,这样小火烤至锅内汤汁黏稠,即可出锅。
糖南瓜的做法大全
南瓜不管是煮着吃炒着吃都可以有降糖的效果。只是煮着吃的时候需要把皮削掉,这样容易吸收,而且降糖效果也不错,只是在平时的时候南瓜可以适量的吃。并不是说吃了南瓜就可以完全的降
糖醋菜瓜怎么做好吃
原料:西葫芦、淀粉、蒜末、盐、白糖、陈醋、淀粉、味精、水、蒜蓉、干辣椒、花椒粒。
做法步骤:
第1步、西葫芦切去头尾,从中间切开。
第2步、斜刀切成段。
第3步、再顺刀切成菱形片。
第4步、用蒜末、盐、白菜、陈醋、淀粉、味精、水,兑成碗汁。
第5步、炒锅放油烧热,放入蒜末、花椒、干辣椒炒出香味。
第6步、放入西葫芦。
第7步、将西葫芦炒至断生。
第8步、淋上碗汁,翻炒均匀。
第9步、待汤汁略显浓稠,即可出锅装盘。
糖醋南瓜的做法窍门
星期一
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:西红柿或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3~4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨一个或西瓜一块。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黄瓜)1个。
中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。
中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果:草莓(或李子)5~6个。
中餐:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。
晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期天
早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果:苹果1个。
中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。
糖醋南瓜怎么做好吃又简单
主料
南瓜500g 咸鸭蛋黄5个
辅料
芝士粉适量
配料
盐适量 白糖适量 淀粉适量
蛋黄焗南瓜的做法步骤
1
蛋黄放入碗内,盖保鲜膜,入蒸锅蒸5分钟,焖5分钟。
2
将蛋黄用勺背碾碎。
3
南瓜去皮、去种子,切成块。
4
用刀将种子部分切掉。
5
修整去掉内瓤。
6
切长方形条。
7
放入芝士粉。
8
晃动盘子,使其裹匀。
9
放入淀粉,晃动盘子,使其裹匀。
10
平底锅烧热,倒入油,将南瓜一个一个放入,炸至金黄。(成熟好的南瓜,很容易就炸好,一分钟左右)
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捞出,控油,放厨纸上吸油。(一个一个摆开,不然两个很容易粘连哦!)
12
捞出,控油,放厨纸上吸油。(一个一个摆开,不然两个很容易粘连哦!)
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平底锅留少许底油,放入蛋黄,煸炒。
14
放入炸过的南瓜条,放入少许白糖调味。
15
将蛋黄裹满南瓜条全身,即可出锅。
小窍门
1、南瓜炸过后,摊开存放在厨房纸上,吸油。2、蛋黄事先蒸熟,碾碎备用。3、放芝士粉,可以提味,没有可省略。
糖醋南瓜怎么做好吃视频
南瓜花 原料:南瓜花20朵、鸡蛋2个、清水半杯、粟粉4勺、姜粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、泡打粉半茶匙、盐1茶匙。
做法: 1、原料:南瓜花20朵、鸡蛋2个、清水半杯、粟粉4勺、姜粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、泡打粉半茶匙、盐1茶匙; 2、南瓜花去花蕊用清水冲洗干净; 3、除南瓜花以外的调料,搅拌成糊状,南瓜花在糊里粘一下; 4、放到八分热的油里,炸几秒钟即可。糖醋南瓜怎么做好吃窍门
南瓜洗净切两厘米左右的后片,摆放容器里。
1.南瓜洗净切两厘米左右的后片,摆放容器里。
过上火将水烧开。
2.过上火将水烧开。
将装有南瓜的容器放入锅里,盖上锅盖大火蒸熟。(大约十分钟左右)
3.将装有南瓜的容器放入锅里,盖上锅盖大火蒸熟。(大约十分钟左右)
蜂蜜和醋以3:2的比勾兑好并调匀。
4.蜂蜜和醋以3:2的比勾兑好并调匀。
蒸熟的南瓜放凉,将蜂蜜汁浇在南瓜上,最后撒上熟芝麻即可。
5.蒸熟的南瓜放凉,将蜂蜜汁浇在南瓜上,最后撒上熟芝麻即可。
小贴士
南瓜不要蒸大劲了,熟了即出锅,以防太过于软烂。调味汁可根据自己口味调制,此菜为甜酸口,如喜欢酸甜口,比例反过来即可。
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