土豆块洋葱的做法大全家常做法(土豆洋葱片)

土豆洋葱片

步骤/方式1

食材清单

土豆 2个 、 洋葱 半个 、 胡萝卜 1根 、 1勺轻盐，酱油 2大勺 、蚝油 1大勺 、 花椒粉 0.5克

准备好所有食材，土豆去皮洗净，洋葱半个去掉外皮，胡萝卜洗净后去皮。

步骤/方式2

土豆切成细丝

步骤/方式3

胡萝卜切细丝

步骤/方式4

洋葱同样切成丝

步骤/方式5

土豆清水洗一遍，泡去表面多余的淀粉

步骤/方式6

锅中放少许油，油热后炒香洋葱丝，放入少许花椒粉

步骤/方式7

放入胡萝卜丝翻炒

步骤/方式8

放入酱油1勺

步骤/方式9

加入一勺蚝油。

步骤/方式10

放入土豆丝翻炒片刻出锅即可。

步骤/方式11

成品图

洋葱土豆片儿

材料

主料：土豆150g、柿子椒150g、洋葱100g；

辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、鸡精少量

柿子椒洋葱土豆片

1

土豆，去皮，洗净。

2

柿子椒，洗净。

3

洋葱，洗净。

4

葱姜，切丝。

5

土豆，切片。

6

柿子椒，切块。

7

洋葱，切块。

8

热油锅，放入姜。

9

放入葱，爆香后捞出。

10

加入土豆片。

11

加入洋葱。

12

加入柿子椒。翻炒。

13

快出锅时加入盐。

14

加入鸡精，翻炒均匀，即可。

小贴士

土豆要是吃脆的就用水洗一下，如果爱吃软糯的就不用水洗了。

土豆洋葱片炒肉的做法

步骤/方式1

面粉，豌豆淀粉混合。

步骤/方式2

用温水和面

步骤/方式3

用碗将面团扣住，以防发干。

步骤/方式4

把面团擀开

步骤/方式5

将面用擀面杖卷起来，擀面。直到适当厚度为止，也可以用搅面机。

步骤/方式6

用刀子划开。

步骤/方式7

将面片平均划三道口子。然后用手揪适合的大小。

步骤/方式8

将以上材料备齐。

步骤/方式9

油热，倒入葱花蒜沫朝天椒，爆香。再加上除西红柿，豆腐以外的所有材料。炒两分钟左右，加入西红柿，调料。

步骤/方式10

最后，倒入热水，加入豆腐，熬制，直到土豆胡萝卜熟了。

步骤/方式11

将臊子盛盆，面片煮熟盛碗。放入葱花。

步骤/方式12

将臊子加入面片。撒入葱花或者香菜。

土豆洋葱片怎么炒好吃

【配料】土豆，洋葱，五花肉，姜，水淀粉，料酒等

【制作步骤】

1、炒菜之前还是先将材料都备齐了，这样炒菜的时候会更加方便。土豆挑选差不多大小的就行，但是要新鲜的，这样的土豆含水量更高，吃起来的口感也会更加清脆。土豆洗干净之后去皮，然后切成薄片，用清水将土豆片上淀粉清洗干净，接着就是沥水备用。

2、这道菜里面还需要准备一些配菜，洋葱，青椒和红椒都洗净，然后切成块沥水备用。

3、五花肉准备一块，洗干净之后切成碎粒备用，葱姜洗净之后也是切碎，小葱洗净之后切成葱花备用。

4、这样食材就备好了，接下来就要开始炒菜了。锅里加少许的油，热了之后先将沥水后的土豆片加进去，大概翻炒到五成熟的时候就可以先装盘，锅里还要留油。

5、土豆片装盘之后，再将五花肉放在锅里翻炒，同时添加少许的料酒，这样可以起到去腥的效果。慢慢地将五花肉煸炒成微焦，接着是将姜和蒜末也加进去，一起翻炒爆香。

6、等到炒香之后将之前就装盘的土豆片也倒进去，淋入少许的酱油，大火翻炒到土豆片上色。

7、等到土豆片炒到快熟的时候，将之前准备好的洋葱等配菜一起倒进去，再添加适量的食盐，这样一起进行翻炒。炒匀之后加入水淀粉和鸡精调味，再撒少许的葱花，这样还能起到点缀的作用，最后食材全部炒熟就可以关火了，直接装盘就行了。

土豆洋葱片怎么做

用料

洋葱 1个 土豆 1个 青椒 1个 红辣椒 1个 猪油 两勺

洋葱土豆丁的做法步骤

步骤 1

土豆、洋葱、辣椒切1cm左右的丁

步骤 2

锅中倒入色拉油，猪油烧热，倒入蒜蓉煸香，土豆入锅小火炒至金黄，倒入老抽上色。

步骤 3

倒入洋葱和辣椒，炒至洋葱变软，调味起锅。

土豆洋葱块

主料：洋葱(白皮)150克，土豆(黄皮)500克，

辅料：芹菜35克，香菜5克，

调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克

烹饪步骤：

1.将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；

2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；

3.土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；

4.把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；

5.在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；

6.使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；

7.然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中即可，

土豆洋葱片图片

【主料】：五花肉400克

【配料】：土豆300克 洋葱200克 青椒2个

【佐料】：泡椒、泡姜、豆瓣酱、花椒、酱油、盐、菜油、味精适量

【炊具】：水果刀 菜刀 菜板 普通铁锅 锅铲

——【开始制作】——

第1步，土豆去皮，洗净，切块。土豆尽量大小均匀，便于下一步烹饪时统一熟透。

第2步，青椒去蒂，去籽，切块。青椒蒂影响口感，青椒籽在炒菜过程中到处飞溅，烫伤自己，一定记得消除隐患。

第3步，洋葱去皮，洗净，切块。切洋葱时会刺激眼睛，可事先将洋葱放在冰箱冷藏室冷冻30分钟。

第4步，泡椒、泡姜切末儿；小葱摘洗干净，切成葱花。这样不仅能使泡椒泡姜的酸辣味充分融入菜品，还能增加菜品的红润颜色。小葱提香增味很是好。

第5步，猪肉烙皮，洗净，切块。猪肉不用拔毛，直接将猪肉放在热锅里，肉皮紧贴锅底，烫至焦糊，倒入清水，刮洗干净即可，方便快捷。

第6步，加热锅，倒入菜油，油温五成温，放入豆瓣酱、花椒、泡椒、泡姜炒香，加入五花肉一起翻炒，加入清水，中火焖煮40分钟；再加入土豆中火焖煮10分钟；加入洋葱和青椒稍煮片刻；加盐、味精调味，起锅，撒上葱花。【主料】：五花肉400克

【配料】：土豆300克 洋葱200克 青椒2个

【佐料】：泡椒、泡姜、豆瓣酱、花椒、酱油、盐、菜油、味精适量

【炊具】：水果刀 菜刀 菜板 普通铁锅 锅铲

——【开始制作】——

第1步，土豆去皮，洗净，切块。土豆尽量大小均匀，便于下一步烹饪时统一熟透。

第2步，青椒去蒂，去籽，切块。青椒蒂影响口感，青椒籽在炒菜过程中到处飞溅，烫伤自己，一定记得消除隐患。

第3步，洋葱去皮，洗净，切块。切洋葱时会刺激眼睛，可事先将洋葱放在冰箱冷藏室冷冻30分钟。

第4步，泡椒、泡姜切末儿；小葱摘洗干净，切成葱花。这样不仅能使泡椒泡姜的酸辣味充分融入菜品，还能增加菜品的红润颜色。小葱提香增味很是好。

第5步，猪肉烙皮，洗净，切块。猪肉不用拔毛，直接将猪肉放在热锅里，肉皮紧贴锅底，烫至焦糊，倒入清水，刮洗干净即可，方便快捷。

第6步，加热锅，倒入菜油，油温五成温，放入豆瓣酱、花椒、泡椒、泡姜炒香，加入五花肉一起翻炒，加入清水，中火焖煮40分钟；再加入土豆中火焖煮10分钟；加入洋葱和青椒稍煮片刻；加盐、味精调味，起锅，撒上葱花。

洋葱和土豆片怎么做好吃

食材清单

土豆

1个

洋葱

半个

青椒

1个

红椒

1个

盐

适量

油

适量

鸡精

适量

糖

适量

糖

适量

辣椒面

适量

淀粉

适量

醋

适量

蚝油

适量

收起

烹饪步骤

1

土豆，洋葱，红椒，青椒切片

2

土豆入锅煎熟至金黄

3

煎熟捞出控油

4

蚝油，醋，辣椒面和淀粉放在一个碗里

5

糖，盐，鸡精备好

6

锅中留底油放入洋葱爆香

7

加入蚝油，料酒，糖

8

加入土豆片翻炒

9

加入青红椒翻炒

10

加入醋，盐翻匀

11

将淀粉辣椒面加水调匀

12

倒入锅中加入鸡精翻匀关火

13

出锅装盘

土豆片 洋葱

1.

用料

土豆 200克

洋葱 100克

西红柿 50克

生抽 20克

盐 10克

青椒 30克

老抽 10克

糖 5克

做法：把200克土豆切片

2.

把100克洋葱切块

3.

把50克西红柿切丁

4.

锅中放入10克油，20克蒜末，炒香

5.

加入200克土豆片

6.

炒至七成熟，半透明

7.

加入100克洋葱翻炒几下

8.

再加入30克青椒翻炒几下

9.

再加入50克西红柿丁翻炒几下

10.

加入10克十三香，出锅可以撒点5克孜然

11.

出锅上盘，成品

土豆洋葱片怎么炒

1、首先给土豆去皮、青椒去籽，用清水洗净，切成片，把土豆片再次过清水，去除土豆片中的淀粉，装入盆中备用。

2、接着，给洋葱去掉外皮和根部，并用清水洗干净，切成片，装入盆中备用。

3、接着，在锅中倒入油，待油热时放入放入花椒和蒜，待花椒和蒜爆香，放入青椒翻炒。

4、然后，放入洋葱和土豆，我喜欢先放入洋葱，把洋葱炒出鲜味时再放入土豆，你也可以先放入土豆后放洋葱，因为洋葱容易熟，可以保持洋葱的清爽。

5、然后，放入洋葱和土豆，我喜欢先放入洋葱，把洋葱炒出鲜味时再放入土豆，你也可以先放入土豆后放洋葱，因为洋葱容易熟，可以保持洋葱的清爽。

6、最后，将洋葱和土豆片爆炒一会，关火并放入少许鸡精，就可以出锅食用了。