洋葱炒火腿的家常做法大全家常做法(洋葱炒火腿肠怎么做)

洋葱炒火腿肠怎么做

材料

香肠，蒜苔，洋葱，大蒜，糖，盐，味精

做法

1.材料，蒜苔，洋葱，香肠，大蒜

2.蒜苔切段，香肠，洋葱，大蒜切片备用

3.锅中放水烧开后焯蒜苔

4.焯好的蒜苔冷水过凉

5.锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱，因为香肠还会出油，油要少放，不然会很腻

6.蒜苔，香肠入锅翻炒

7.点少许酱油，一点点就够

8.出锅前调入糖，盐和味精

洋葱炒火腿肠怎么做好吃视频

1、口蘑洗干净，切成片。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(3)

2、腊肠切片备用。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(4)

3、准备葱段，姜丝，蒜片，干辣椒段，少许胡萝卜片。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(5)

4、半个青椒切片。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(6)

5、口蘑焯一下水，去除异味。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(7)

6、锅里放少许油，下腊肠小火煸炒出油脂。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(8)

7、倒入葱姜蒜，干辣椒段，胡萝卜片翻炒。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(9)

8、然后下入口蘑翻炒，放十三香，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡精，盐调味。加少许水，焖煮1分钟。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(10)

9、最后放青椒片，烧至断生，关火出锅。

香肠炒口蘑做法（我心中的冬日限定）(11)

10、盛盘开吃啦！这道菜做法简单，味道鲜美，喜欢的朋友可以一试。

洋葱炒火腿的做法

火腿肉是一种非常常见的食材，可以用来炒菜、做汤、做饭等等。下面是一份简单易学的火腿肉炒菜做法，供您参考：

所需材料：

火腿肉 100 克、青椒 1 个、红椒 1 个、大葱 1 根、蒜末适量、生姜末适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、油适量

步骤：

1.火腿肉切成小块，青椒、红椒切成丝，大葱切成段。

2.热锅凉油，放入葱段、姜末和蒜末爆香。

3.加入火腿肉煸炒至微黄。

4.加入青椒和红椒丝，继续翻炒均匀。

5.加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，翻炒均匀即可。

小贴士：

火腿肉本身就有咸味，所以在加盐的时候要适量，以免过咸。

火腿肉炒出来的菜色比较单调，可以根据个人口味加入一些其他的蔬菜，比如豆角、胡萝卜等等。

火腿肉炒出来的菜色比较干燥，可以适量加入一些水或者高汤，让菜色更加鲜嫩多汁。

希望这份做法能够帮助到您，祝您做出美味的火腿肉炒菜！

洋葱抄火腿肠

步骤：

1. 准备食材：洋葱切丁，胡萝卜切片或丁，玉米粒剥好备用。可以选择新鲜的蔬菜或者冷冻的玉米粒。

2. 加热锅和油：将锅加热，倒入适量的食用油，可以选择植物油或者橄榄油。

3. 炒香洋葱和胡萝卜：将洋葱倒入锅中，小火翻炒至洋葱变软透明，释放出香味。然后加入胡萝卜片或丁，继续翻炒几分钟，使胡萝卜微软，但仍保持一定的口感。

4. 加入玉米粒：将玉米粒加入锅中，继续翻炒均匀，确保每个玉米粒都受到烹饪。如果使用冷冻的玉米粒，可以先解冻后再加入。

5. 调味品：根据个人口味，可以加入盐、胡椒粉、食用酱油或其他调味料进行调味。注意不要过多使用调味料，以免盖住蔬菜本身的天然味道。

6. 翻炒均匀并收汁：继续翻炒使调味均匀，并让蔬菜和玉米粒吸收调味料的味道。可以根据个人喜好调整炒制时间，使蔬菜和玉米粒的口感适中。

7. 出锅：当蔬菜炒熟且入味后，即可将炒好的洋葱、胡萝卜和玉米粒起锅。可以配餐或作为一道素菜享用。

温馨提示：如果希望炒出来的洋葱、胡萝卜和玉米粒更加香甜和鲜嫩，可以先将洋葱和胡萝卜稍微煮烫一下，然后再进行炒制。

洋葱炒火腿肠怎么做才好吃

步骤1

用料：火腿肠切条250克，洋葱切丝100克，蒜3瓣，油、生抽、味精、盐适量黑椒粉1小勺。成品图：

步骤2

洋葱丝洗净备用

步骤3

火腿肠条备用

步骤4

热油加入蒜瓣炒香。

步骤5

加入火腿肠条，简单翻炒。

步骤6

加入洋葱丝，翻炒。

步骤7

加入少量水，生抽，味精、盐焖3分钟左右

步骤8

装盘，洒上一小勺黑胡椒粉末， 美好地享用叭。

洋葱炒火腿肠怎么做好吃

火腿肠可以跟玉米、黄瓜、西兰瓜一起炒，下面是莴笋炒火腿肠的具体做法：

准备材料：莴笋 1根，火腿肠 1根，蒜 1瓣，小米椒 1个，花椒 几粒，黑胡椒粉 少许，醋 适量，盐 适量

1、将莴笋和火腿肠切成菱形片备用。

2、开火，锅中放油，油温低的时候就放入蒜瓣，小米椒，花椒，待出了香味就放入莴笋。

3、莴苣在锅中用中火翻炒一会。

4、放入生抽，再放入火腿和适量盐，少量黑胡椒粉一起翻炒。

5、出锅前加点醋就可以装盘开始食用了。

洋葱炒火腿肠好吃吗

主料：火腿200g，洋葱1个，胡萝卜半根，尖椒2个

辅料：盐5g，料酒3g，糖2g，淀粉3g，生抽3g，香油3g，蒜1瓣

做法步骤：

1. 火腿切滚刀块，洋葱切块，胡萝卜切片，尖椒切片，蒜切粒

2. 锅中放油，小火煸蒜出香味，下火腿煸炒

3. 下洋葱煸炒片刻，再下尖椒，胡萝卜，翻炒半分钟，下生抽，料酒，盐翻炒，淋湿淀粉。关火加鸡精，香油。

4. 出锅装盘

洋葱炒火腿肠怎么做好吃又简单

用料

花菜 1个

火腿肠 3根

蒜瓣 1个

生姜 1块

干辣椒 2个

花椒 5粒

蒜苗 5根

盐 1勺

生抽 2勺

鸡精 1勺

做法步骤

1、花菜掰成小朵洗净沥干水分，火腿肠切成块，蒜苗切成段备用！

2、蒜瓣剥皮切成小块，生姜切成小块，干辣椒切成段备用！

3、水开，放入花菜焯水一分钟左右至断生！捞出沥干水分备用！

4、起锅烧油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！

5、放入火腿肠翻炒片刻！

6、放入焯水的花菜翻炒均匀！

7、放入一勺盐翻炒均匀！

8、放入两勺生抽调味！

9、放入蒜苗翻炒均匀！

10、起锅前放入适量的鸡精调味即可！

洋葱炒火腿肠做法

食材：香肠一节

配菜：青辣椒3颗，红辣椒2颗，蒜苗1根

调味料：蒜头2瓣，生姜2片，盐1勺，酱油2勺，鸡精半勺

操作步骤：

第一步：将香肠表面用清水洗洗，用开水再泡个5分钟左右，主要是为了洗净香肠表面的灰尘，再来切片。

第二步：配菜准备，将青红辣椒，蒜苗洗净控水再切成丝备用，同时姜蒜也切好准备下锅。

第三步：冷油下锅，烧到油温7成热的时候，先下入香肠，调整中火将香肠煎一下，这样香肠定型好，内里的油脂也会被炸出来。

第四步：姜蒜下入过油，这时候可以去掉香肠的腥味，也能提升整道菜的香味，30秒左右后调到大火，倒入全部配菜翻炒。

第五步：爆炒两分钟左右，配菜5成熟了，可以开始调味，加盐，酱油，继续翻炒1分钟，就能加入半碗水，用中火焖5分钟。

第六步：焖够2分钟，汤汁也收得差不多，下鸡精炒均匀，即可出锅。

洋葱炒火腿肠怎么做好吃窍门

准备食材：洋葱1个，香肠1根，盐，油。

制作步骤：

1.把洋葱去掉根与外部的干皮洗净，切成片。腊肠切片，我这里是煮熟了的腊肠，炒起来更方便节省时间。

2.锅置火上，加入适量油加热，把洋葱倒进去炒软，放适量盐，盐最好现在放，不要等腊肠下锅才放盐，因为香肠本身就很咸，这时放盐，洋葱才更容易入盐味。

3.把腊肠下锅翻炒均匀，感觉香肠热透了即可。