冰冻大虾家常做法大全(冰冻大虾怎么做好吃法)

冰冻大虾怎么做好吃法

以下是我总结出来的10种最佳冻虾仁的吃法：冻虾仁有很多种吃法，可以做成很多美味的菜肴。

1. 炸虾球：将虾仁打成虾泥，加入面粉、淀粉、葱姜蒜末等调味料和适量的水搅拌均匀，做成小球炸至金黄色即可。

2. 豆腐虾：冻虾仁煮熟备用，将豆腐切成块，放在锅里蒸熟，加入鸡汤、胡椒粉、盐、葱姜蒜末等调味料，放入虾仁煮熟即可。

3. 酸辣虾仁：花椒、干辣椒炒香，加入葱姜蒜末翻炒，放入冻虾仁翻炒，加入酱油、醋、糖、盐调味，收汁即可。

4. 清炒虾仁：将冻虾仁解冻备用，放入油锅中稍微煸炒一下，加入适量的盐和胡椒粉，洒上葱花，即可。

5. 虾仁炸酱面：将虾仁和酱汁一起炖煮，用于拌面，味道极佳。

6. 咖喱虾仁：将葱姜蒜末和咖喱粉炒香，加入土豆丁煮熟，放入冻虾仁一起煮，调味后即可。

7. 冰镇虾仁：将冻虾仁解冻后冰镇，搭配柠檬片和香菜叶，非常清爽。

8. 虾仁炒饭：将冻虾仁和米饭一起炒入锅中，加入鸡蛋、青豆、胡萝卜等食材，调味即可。

9. 烤虾：将虾仁串在竹签上，撒上一些橄榄油和盐，放在烤箱中烤熟即可。

10. 麻辣虾仁：将油葱姜蒜末、花椒炒香，加入切碎的豆瓣酱和辣椒酱翻炒，放入冻虾仁煮熟，即可。

冻虾仁具有很高的蛋白质含量，且味道鲜美，很受人们的喜爱。

不同的烹饪方法可以使冻虾仁味道更加多样化。

冻虾仁的吃法不仅限于以上十种，人们可以根据自己的口味和需求，创造出更多独具特色的做法。

同时，为了保证健康，购买冻虾仁时一定要选择正规品牌和渠道，避免不良商贩出售劣质的虾仁。

冰冻大虾怎么做才好吃

冰冻虾的烹饪方法主料：冻虾配料：姜葱调料：烹调油料酒蘸汁：生抽醋 香油姜末做法：

1、葱切段，姜切片。

2、烧一锅开水，水开后，倒一点儿料酒，放上葱姜。

3、加约30毫升烹调油。

4、将不化冻的虾直接下锅煮。

5、至虾熟捞出，配上蘸汁上桌即可。

冰冻大虾最简单的做法,不用油炸,做好一盘不够吃

1、准备材料：虾３５０克、油１５毫升、盐３克、杏鲍菇４０克、胡萝卜５０克、青椒３０克、酱油５毫升、醋１０毫升、白糖适量、料酒１毫升、红尖椒５克、花椒６克、葱姜１５克。

2、凉水浸泡花椒１小时。

3、虾去须洗干净。

4、杏鲍菇洗干净切成条。

5、胡萝卜洗干净切成条。

6、青椒洗干净切成条。

7、酱油、醋、白糖、料酒勾兑成调味汁。

8、起油锅，多放些油，虾入锅过油后盛出。

9、用锅中余油，杏鲍菇入锅过油。

10、胡萝卜入锅过油。

11、青椒入锅过油后盛出。

12、起油锅，葱姜入锅煸香，虾入锅。

13、倒入调味汁。

14、倒入花椒水。

15、加红尖椒，盖上锅盖烧，收汤入味，其间适时推动虾。

16、汤汁收少后，过油后的杏鲍菇、胡萝卜、青椒入锅，再收汤入味即可。

冰冻大虾怎么做最好吃

【食材】：南美白虾400g，洋葱半个，大蒜2个，葱3根，干辣椒，青椒2个，啤酒100ml

【调味料】：盐，生抽，白糖

——制作过程——

1、用剪刀剪掉虾腿、虾头，开虾背，将虾线挑出来，然后清洗干净。大蒜，详葱，青椒切块，葱切小段，生姜切丝备用

2、热锅凉油，油热后放入姜，蒜，洋葱，辣椒炒香。

3、放入大虾翻炒，虾微微的变色

4、这时倒入啤酒，量没过大虾即可，放点点盐，1勺生抽和少许白糖调味，中火焖煮几分钟

5、待汤汁不多时放入青椒，翻匀收汁

6、最后放入葱段即可出锅。

冰冻大虾怎么做好吃法大全

步骤/方式1

把冷冻虾给解冻，在虾身上面均匀地撒上一些食盐，利用食用盐来给海虾解冻，撒好了之后，静置五分钟左右就可以了。

步骤/方式2

解冻后，把虾放到容器里面，然后在里面倒入一些生姜碎。接着倒入一些料酒，除虾上面的一些腥味，静置五分钟左右。

步骤/方式3

海虾腌制好了之后，冲洗一下，去除上面的生姜碎，以及虾身上面一些多余的料酒气味。

步骤/方式4

起锅烧水，把锅里的水烧开了之后，在里面放入一些生姜片，一些小葱，再倒入一些食用盐，煮个一两分钟左右，把葱姜捞出，把虾倒入锅里开始煮虾了，煮个五分钟左右即可。

冰冻大虾怎么吃最好

用料

冷冻虾 10只

黄油 2勺

蒜瓣 10个

糖精 1勺

料酒 1勺

食醋 1/2勺

盐 1/2勺

胡椒粉 少许

欧芹粉 少许

冷冻虾的神仙吃法，连孩子都能多吃半碗饭，制作简单，好吃又营养的做法步骤

步骤 1

将冷冻虾解冻之后，去掉虾线、去脑、剥皮，清洗干净之后放置一边备用；

步骤 2

将蒜瓣切成片，放置一边备用；

步骤 3

将黄油放入锅中，使之融化；

步骤 4

倒入切好的蒜片进行炒香；

步骤 5

随后加入准备好的冷冻虾，再次进行翻炒；

步骤 6

冷冻虾变色之后加入糖水 1勺 + 食醋 1/2勺 + 料酒 1勺 + 盐 1/2勺 + 胡椒粉 少许 + 欧芹粉 少许翻炒均匀；

步骤 7

撒上欧芹粉即可

冰冻大虾怎么做好吃法窍门

可以蒸大冰虾

炸大冰虾

炒大冰虾

大冰虾刺身

煮大冰虾

1、首先是到超市去购买冰冻大虾，我们尽量要买看起来透明的，比较紧实的。这样说明是在新鲜的时候冰冻上的。

2、买回家的虾放在水里自然解冻。然后用刀破开虾的背部。

3、用牙签挑出虾线。虾线就是虾的肠道，里面有相当多的泥沙，如果不去除，吃起来口感不好。

4、准备海盐。可以到超市去买那种比较粗的泡菜盐，准备2~3袋，把海盐放在铁锅中，加适量的花椒炒香。

5、醋里干净的大虾，用厨房，餐巾纸吸干表面的水分。防止虾的水分把海盐弄湿，这样就增加了咸度。

6、海盐可以放在平底锅内，也可以用电饭煲加热，或者是用烤箱，三种加热方法都是可以的，把虾铺在海盐里，上面也铺上海盐。烤箱设定为200度，如果是电饭煲就按下煮饭键，平底锅可以用中小火进行加热。

7、烤箱大约20分钟，如果是电饭煲，煮饭键跳上来，再闷几分钟就可以了，虾熟的很快，表面发红，其实也就是熟了。熟了的虾取出抖掉上面的海盐就可以食用了

冰冻大虾怎样做才好吃

我这几天正在试验 那种一般都基本材料。是熟的 先用滚水有油焖大侠 烤大虾等等做法　　主料 对虾10个。调料 料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。　　1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包各式油焖大虾(18张)，再将虾背剪开，抽出沙腺。 　　2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。 　　大料不宜多放，考虑到健康不宜放入味精。 　　此菜色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。初加工时，对活鲜大虾必须进行认真择洗一定要除去沙腺和头部的沙包；焖的时间要严加控制；至虾段成熟、入味即可

冷冻大虾的做法大全家常菜

【食材】：南美白虾400g，洋葱半个，大蒜2个，葱3根，干辣椒，青椒2个，啤酒100ml

【调味料】：盐，生抽，白糖

——制作过程——

1、用剪刀剪掉虾腿、虾头，开虾背，将虾线挑出来，然后清洗干净。大蒜，详葱，青椒切块，葱切小段，生姜切丝备用

2、热锅凉油，油热后放入姜，蒜，洋葱，辣椒炒香。

3、放入大虾翻炒，虾微微的变色

4、这时倒入啤酒，量没过大虾即可，放点点盐，1勺生抽和少许白糖调味，中火焖煮几分钟

5、待汤汁不多时放入青椒，翻匀收汁

6、最后放入葱段即可出锅。

冰冻大虾最简单的做法大全

冰冻罗氏虾是一种非常美味的海鲜，可以烹饪成多种不同口味的菜肴。以下是一种简单易做的冰冻罗氏虾做法：

所需材料：

冰冻罗氏虾500克

大葱2根

姜4片

食盐适量

料酒适量

生粉适量

葱花适量

蒜末适量

辣椒圈适量

食用油适量

步骤：

1、将冰冻罗氏虾解冻至室温下，用盐和料酒浸泡10分钟。

2、把泡好的虾线用开水略微焯一下，捞出备用。

3、大葱切成段，姜切成片，锅中倒入适量清水，放入大葱和姜片烧开。

4、加入焯好的虾线，盖上锅盖，煮约3-5分钟。

5、将虾线取出，沥干水份，裹上适量的生粉。

6、热锅凉油，将虾线下锅炸香。

7、取一只小碗，调入蒜末、葱花、辣椒圈、盐和少量的油，混匀即可。

8、炸好的虾线装盘，淋上调好的蒜末葱花辣椒油即可。

小贴士：

1、如要取得更好的口感和保持虾线的嫩度，建议以烹饪中火或小火为宜。

2、煮虾线时需要加入适量的料酒，这可以去除虾线腥味。

3、生粉可以使虾线更加香脆，但要注意不要过量。

4、调制蒜末葱花辣椒油时，可以根据个人口味添加或减少调料的比例。

希望这个做法能够对您有所帮助，祝您做出美味的冰冻罗氏虾。

冰冻大虾怎么做好吃法视频

最近学业上比较忙，偶尔会吃些方便的速冻食品来解决温饱，但又觉得太单调，于是自己加了点调剂难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料速冻水饺 辅料葱 蒜 花生 甜酱油 咸酱油 辣椒酱 香油 醋（选用）

速冻饺子版钟水饺的做法步骤1. 葱蒜切末，花生碾压后切碎2. 加入甜酱油，咸酱油，辣椒酱，香油，醋等调味料3. 锅中烧水，水开后加入少量盐，饺子下锅，水再次烧开后加入一小碗冷水，重复三次，水第四次烧开后饺子可以出锅4. 将饺子与之前调配好的调料和配料一起拌匀即可速冻饺子版钟水饺的做法视频小贴士煮饺子时注意要经常翻动，防止粘锅水中加入少量盐可以防止饺子互相粘连如果没有甜酱油可以用白糖代替，咸酱油可以选用各种凉拌酱油或者生抽，辣椒酱可以根据个人口味自行选择，一般用老干妈油辣椒或者红油豆豉就可以了