饼卷的饼的做法大全家常做法(饼怎么卷)

饼怎么卷

准备原料:面粉，五花肉，大料3粒，香叶2片，桂皮1块，肉蔻2粒，丁香，葱段，姜片，盐适量，生抽2勺，老抽3勺，冰糖5粒，料酒2勺。

做法:1洗净的肉放在冷水铁锅里开火煮，把葱姜放进去，再倒进一部分料酒，煮开了关火。2把肉捞出来，冲洗干净，锅里放油，把冰糖先放进去等糖融化了变了色，把肉放进去，让肉身沾满糖浆。3再放葱段，姜片，剩下的料酒，生抽，酱油，香叶，桂皮，大料，丁香，都放进去，然后倒水进去，倒进足足的水，中小火煮2小时。4把面放到盆里用凉水和面，在面粉里放一点点盐，这样劲道还好吃，把面和成面团放到一边醒发10分钟。5把面揉搓好，分成面剂子，然后都它们一个个摊开，再用擀面杖杆成饼拿出电饼铛来刷上油慢慢的烙好。6大锅里的肉已经很烂了，捞出来在板子上剁碎，洗一个青椒也给它剁碎了掺进肉里。取出大饼把剁好的肉和菜一股脑都卷进大饼里，好吃的很！

淄博烧烤饼怎么卷

1，淄博烧烤夹小饼，这也是淄博的一大特色。

2，小饼卷上大葱放上烧烤，再放点面酱，吃起来爽口，非常美味的，如果不喜欢吃小饼，也可以直接吃烧烤。

烤鸭卷饼怎么卷

1.面粉中慢慢添加热水，搅的没有干面为止。

2

2.和成面团，饧20分钟。

3

3.切成均匀大小的剂子。

4

4.把每个剂子按扁。

5

5.将剂子刷上一层油。

6

6.再摞上一个剂子，按一下。

7

7.擀成15-18公分的薄饼。

8

8.放入电饼铛烙制。

9

9.定型后翻面再烙，用1分多的时间一个饼就做好了。

10

10.烙好的饼放到微波容器中。

11

11.取一张饼从中间揭开，成为两张饼。

12

12.烤鸭肉放到微波炉加热1分半钟。

13

13.黄瓜切成粗条、葱切丝，烤鸭酱放入碗中。

14

14.取一个饼放入黄瓜条。

15

15.放入葱丝，鸭肉蘸酱放到黄瓜上卷起来。

16

16.放入盘中，即可享用。

熏肉大饼怎么卷

1、将面粉加温水，揉匀成光滑面团待用；

2、海带洗净切碎，姜蒜切碎与海带一起加盐和鸡精拌好；

3、生菜切成小片，香葱和香菜洗净剁碎待用；

4、炒锅中放油，烧热，煎面团擀成薄片，放入锅中烙成薄饼；

5、锅中余油将熏肉放入，炸1分钟左右，盛出放于饼上，然后在放上海带，生菜，香菜，葱等，卷起即可。

烤鸭饼怎么卷

用料

烤鸭 1只

大葱 1根

青辣椒 1个

土豆 1个

胡萝卜 1根

面粉 350克

甜面酱、黄豆酱或者豆瓣酱 2勺

白糖 2勺

做法步骤

1、准备食材1，再加土豆

2、准备面粉和温水

3、开始和面，一半面粉的分次加水

4、全都搅成苗絮状

5、揉成团，包上保鲜膜开始醒发二十分钟

6、醒发的时间来做菜：土豆和胡萝卜削皮，准备叉土豆丝

7、土豆胡萝卜丝叉好了，土豆丝先泡水待炒制前捞出；

8、葱和辣椒 切成长丝

9、烤鸭取出来，装入盘中

淄博小饼怎么卷

淄博烧烤小饼面沾水是因为这种小饼需要在烤制的过程中加水以增加面饼的韧性和味道。这种小饼的制作需要将面团擀平后放在锅上烤，但是由于面团还未烤透就已经变硬，所以需要适当的加水以使面团柔软，烤制出来的小饼口感更好。同时也需要留意加水量，过多会导致面饼变软，过少会导致面饼变硬，影响口感。

饼怎么卷层次多图解

河南馍饼是中国传统的早餐食物，口感软糯，味道香美。以下是制作河南馍饼的一般步骤：

材料：

- 面粉：500克

- 干酵母：5克

- 温水：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备一个大碗，将面粉和干酵母加入碗中。

2. 慢慢倒入适量的温水，同时用手搅拌面粉和水，直到形成一个稍微湿润的面团。

3. 将面团放在桌面上，继续用手揉搓，直到面团变得光滑且弹性十足。

4. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，在温暖的地方静置发酵，大约需要1到2个小时，或者直到面团体积明显增大。

5. 发酵好的面团取出后，将其放在桌面上揉成长条状。再将长条状的面团切割成小块。

6. 取一块小块的面团，在手心用力握成扁平圆形。

7. 热锅烧热，放入适量的食用油，将扁平的面团放入锅中，稍微用力压扁。

8. 用中小火煎饼，待底部变金黄色后再翻面继续煎另一面。

9. 煎好的馍饼取出后可以在中间夹入一些喜欢的配料，如蔬菜、肉类等。

10. 河南馍饼即可享用。根据个人口味，您还可以蘸一些调料（如酱油、辣椒酱）来增加风味。

制作河南馍饼需要一定的技巧和经验，在开始制作之前可能需要多次尝试才能掌握好面团的发酵时间和搓揉的力道。祝您成功制作美味的河南馍饼！如果还有其他问题，请随时向我提问。

淄博烧烤卷饼怎么卷

临淄大院最西头那家 ，清真烧烤 。主打烤羊肉 ，价格不算贵，烤的味道确实好吃 ，不怎么膻 ，卷饼贼香。牛肉小串好评 ，也是他家特色。

饼怎么卷不漏

把鸡蛋卷裹上馅儿，再粘一层淀粉糊就不漏馅儿了

淄博饼怎么卷

面粉500克，分出一半开水烫面，剩下一半温水和面，然后两块面团掺在一起揉好，醒面半小时，然后分成五个小剂子。面板撒粉，把小剂子擀平，入锅烙熟即可。

菜煎饼怎么卷

蕉叶煎饼是一道经典的南方传统美食，制作简单，口感香酥可口。下面我来为大家介绍一下蕉叶煎饼的做法。

首先，我们需要准备好一些主要的食材，包括面粉、水和适量的盐。将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入适量的水搅拌均匀，直到面糊变得稍微稠一些。再加入一小勺盐，继续搅拌均匀，使面糊变得更加顺滑。

接着，我们需要准备一些蕉叶。蕉叶应该是干净的，没有任何污渍。我们可以将蕉叶用清水洗净，然后晾干备用。折叠蕉叶，使其成为一个小碗形状，以便容纳面糊。

接下来，我们将锅加热，倒入适量的植物油，待油热之后，将事先准备好的面糊倒入锅中，均匀摊开。可以根据个人喜好调整面糊的厚度和大小。

当煎饼的底部变得金黄色时，用铲子将煎饼翻面。再次煎至底部变得金黄色即可。

最后，将煎好的蕉叶煎饼取出，摆放在盘子上。可以根据个人口味搭配一些蘸料，例如辣椒酱、甜辣酱或者花生酱，增加煎饼的风味。

蕉叶煎饼制作简单方便，不仅美味可口，而且具有独特的香气。蕉叶的包裹使得煎饼更为香脆，同时还保持了内部的柔软口感。品尝一口煎饼的同时，也能感受到蕉叶的清香。

总的来说，蕉叶煎饼是一道古老的传统美食，以其特殊的制作方式和独特的口感赢得了许多人的喜爱。无论是在早餐、午餐还是晚餐，蕉叶煎饼都是一道美味的选择。如果你想尝试一下不同的风味，可以搭配不同的酱料。不妨动手试一试，让自己的味蕾享受一场美食盛宴吧！