四椒炒豆腐的家常做法大全集(青椒炒四季豆的做法大全家常)

青椒炒四季豆的做法大全家常

方法/步骤

1

把辣椒洗干净后，把上面的蒂去掉。

2

把辣椒放在刀板上，用刀背一个个的拍打下，把辣椒拍打开就好了。

3

锅内放油烧热，倒入辣椒。

4

辣椒加点盐后快速翻炒。

5

辣椒加点大蒜头后快速翻炒。

6

把辣椒翻炒有点软后加入啤酒闷下。

7

加入适量的水。

8

快出锅时加入少许酱油煮下。

9

好了，一盘炒辣椒就可以开动了，你学会了吗？

END

青椒炒四季豆的做法大全家常视频

用料

四季豆 适量

大蒜 适量

蚝油 适量

干辣椒丝 适量

精盐 适量

蚝油 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、四季豆切丝

2、干辣椒切丝，蒜切末

3、锅内水开，加入盐、油，四季豆焯水，5分钟后捞出

4、焯好水的四季豆

5、锅内少许油，下入蒜末、干辣椒丝爆香

6、下入四季豆翻炒3分钟，加盐、蚝油、鸡精炒匀出锅即可

青红椒炒四季豆窍门

主料：

四季豆300克

酸菜200克

红辣椒1个

辅料：

花生油3ml

盐2克

香葱20克

做法：

1. 准备食材：四季豆、酸菜、红辣椒、香葱等；

2. 四季豆洗净去豆荚，切成粒，酸菜洗净，沥干水；

3. 热锅，不要放油，把酸菜酸水炒干，起锅；

4. 把锅洗净，热锅，倒油，大火煸炒四季豆至皮皱皱的；

5. 加入洗干净切且好红辣椒翻炒；

6. 把炒好的酸菜加入翻炒；

7. 放盐、香葱，炒均即可。

四季豆炒青椒怎么做

一、将肉末放在锅里，中火，将其逼出水，勺去水，加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白兰地，搅拌均匀，煸肉末至水基本干，肉末发出香味，盛起备用；

二、美国佬的黄瓜S咸S咸的，一定要用清水漂洗一至丙次，否则咸到不能吃，再和辣椒干一起锅，中火，水快干时下一茶匙糖调味，煸至干水，盛起备用；

三、再开锅放水，加少许盐和油，水沸倒入四季豆粒，搅拌几下，等水开后片刻将四季豆捞起滤水备用；

四、起锅放切成粒的葱、姜片、切成片的蒜头和辣椒段，爆香；

五、倒入四季豆，点入精盐，翻炒片刻；

六、倒入辣椒黄瓜粒，再翻炒几下；

七、倒入肉末；

八、翻炒几下后下1 茶匙料酒，兜几下，再洒几滴麻油作为明油，兜几下，可上盘。

青椒炒四季豆的做法大全家常菜

贵州烩四季豆是一道口味浓郁而又营养丰富的家常菜。下面是其基本做法：

所需材料：

- 四季豆：500克

- 瘦肉：100克

- 干辣椒：适量

- 姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 白糖：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 准备工作：

- 四季豆洗净，切成约3厘米长的段。

- 瘦肉切成细丝。

- 干辣椒剪成小段，去除内部的种子。

2. 烹饪过程：

- 热锅冷油，将切好的瘦肉放入锅中煸炒至变色。

- 加入姜蒜末和干辣椒段继续翻炒出香味。

- 加入四季豆翻炒均匀，然后加入少许料酒焯水去腥味。

- 加入生抽、老抽、白糖适量，继续翻炒均匀。

- 加入适量的清水，盖上锅盖慢慢焖煮，直到四季豆变软。

3. 调味：

- 加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味调整。

- 继续翻炒均匀，确保香味和调料充分融合。

4. 出锅：

- 将烩好的四季豆装盘，并可根据喜好点缀一些葱花或者花生碎增加口感。

贵州烩四季豆以其口感鲜嫩、香辣可口而受到人们的喜爱。你可以根据个人口味增减辣椒的用量，以及调整其他调料的比例来制作出符合自己偏好的美味菜肴。祝你尝试成功，享受美食！

青炒四季豆的图片

清炒四季豆非常好吃。首先，四季豆营养丰富，吃起来有口感，而且切成段的四季豆也很方便烹饪；其次，适当的配料和烹调技巧能够传递食材的美味，例如可以加入葱姜蒜和辣椒一起炒，或者用高温快炒让四季豆焦香嫩糯。此外，清炒四季豆也是一种健康的蔬菜烹调方式，对于追求健康饮食的人来说是一种不错的选择。

青椒炒四季豆怎么炒好吃呢

这样好吃

1.

选购好四季豆，茄子和新鲜猪肉，先把四季豆掐掉两头，撕掉一层白色的茎，切成长度相同的段，如果时间允许，可以用盐水泡一泡，控干水分即可。

2.

将一根紫茄子洗干净，紫茄子切掉两头，茄子切成若干细丝，茄子放在碗中，加上一勺食盐抓均匀，逼出里面的水分。

3.

提前将猪肉反复洗净，切成若干细丝，猪肉丝放在碗里，加上一勺淀粉，加上葱姜水或料酒，加上食盐半勺，加上半勺生抽，最后滴入一些橄榄油，让肉丝非常鲜嫩，至少需要腌制15分钟。

4.

锅底调入一些橄榄油，加上一些蒜末爆炒

青椒炒四季豆图片

1.准备好食材。

2.四季豆去头掐尾，用手断成3-4cm的小段，青椒斜切，米椒切成粒，大蒜头切成片。

3.起锅烧水，水开加一点点油和盐，（可以保持四季豆的翠绿）。

4.下四季豆焯水。

5.稍煮，捞出过凉水。

6.起锅烧油，油七成热时，下辣椒炒断生。

7.下米椒和大蒜炒出香味。

8.下四季豆翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油调味。

9.起锅装盘。

青炒四季豆怎么炒好吃

主料：猪肉100g、四季豆300g

配料：大蒜2瓣、干红辣椒2个

调料：拌饭酱1大勺、糖1茶匙

【步骤】

1.将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和红辣椒切碎，肉剁成肉馅；

2.锅中放入适量油，烧热后放入四季豆；小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油；

3.另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香；放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散；

4.调入拌饭酱；将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下；

5.再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。

青椒炒四季豆的做法窍门

主料:

四季豆400克，红辣椒2个，大蒜头适量。

辅料:

油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量。

步骤:

1. 准备好食材。

2. 四季豆清洗干净，断成3-4cm的小段，辣椒和大蒜头都切成末。

3. 起锅烧水，水里加少许盐和一点点油（可以保持菜的翠绿）。

4. 水开后，下四季豆焯水5分钟至熟。

5. 过凉水。

6. 另起锅烧油，油四成热时，下大蒜头和辣椒煸香。

7. 下四季豆翻炒均匀。

8. 加盐、蚝油，稍煮入味，最后加鸡精调味。

9. 起锅装盘。

青椒炒四季豆的做法大全家常窍门

关于这个问题，炒四季豆的做法如下：

材料：

四季豆、蒜、姜、干辣椒、盐、生抽、料酒、糖、油

步骤：

1.将四季豆洗净，去掉头尾，切成长约3-4厘米的段。

2.将蒜、姜切末，干辣椒切段备用。

3.热锅凉油，加入蒜末、姜末和干辣椒，炒出香味。

4.加入四季豆，翻炒均匀。

5.加入盐、生抽、料酒、糖，继续翻炒至四季豆变软烂，但不要炒过度，保持一定的鲜脆口感即可。

6.出锅前，加入少量的熟油，翻炒均匀即可。

小贴士：

1.炒四季豆时，要用大火快炒，以保持四季豆的鲜脆口感。

2.如果喜欢口感更嫩滑，也可事先将四季豆焯水至半熟，然后再进行炒制。

3.可以根据个人口味加入适量的豆瓣酱或者酱油等调味料，调整口感和味道。