鸡蛋蒜黄的家常做法大全家常做法大全(鸡蛋蒜黄怎么炒窍门)

鸡蛋蒜黄怎么炒窍门

用料 蒜苗 100g鸡蛋 2个葱 适量食盐 1g料酒 适量淀粉 适量食用油 适量面条 100g蒜苗鸡蛋打卤面的做法 准备食材。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤1葱切沫。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤2蒜苗切成约两厘米的小段。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤3调一些水淀粉备用。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤4炒锅烧热放入适量食用油。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤5待油七分热时倒入打散的鸡蛋，用筷子划散。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤6加入葱花爆香。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤7放入蒜苗翻炒均匀后加入约1g食盐。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤8倒入适量料酒，翻炒均匀。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤9倒入调好的淀粉勾芡，翻炒均匀即可关火。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤10把煮好的面条放入凉水中过一遍，盛入碗中。蒜苗鸡蛋打卤面的做法 步骤11把蒜苗鸡蛋卤浇在面条上拌匀即可食用。

鸡蛋炒蒜黄怎么炒

比较家常的做法：蒜黄炒鸡蛋。材料：蒜黄 韭菜 鸡蛋 姜 

1.蒜黄一大把洗净切段、韭菜一小把摘洗干净后也切段、姜适量切丝备用。

2.3个鸡蛋打散，加适量盐调味，少许料酒去腥，最后再加入适量的清水搅拌均匀，这样炒出的鸡蛋特别滑嫩好吃！

3.锅中加油，烧热后倒入蛋液，鸡蛋炒至7成熟，成均匀的大块时关火盛出。

4.另起锅加油，油温5成热时放入姜丝，炒香后放入蒜黄和韭菜，大火翻炒15秒后再放入一勺淀粉、适量盐，翻炒均匀后倒入鸡蛋，再次翻炒均匀后关火出锅，美味即成

鸡蛋蒜黄怎么炒好吃

准备食材

西红柿500克，鸡蛋两个，蒜黄100克。

1.西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。

2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。

3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用

4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！

鸡蛋炒蒜黄怎么炒好吃窍门

蒜黄最常见的吃法便是爆炒，无论是和肉丝荤素搭配着炒，还是和其他食材素炒都非常美味

鸡蛋磕入碗中加入1小勺料酒打散成蛋液

蒜黄洗净控干表面水分，切成寸断。

锅中适量油烧至7成热，倒入蛋液，将鸡蛋炒成大块。

将炒好的鸡蛋腿至锅边，在锅中下入蒜黄。

加入适量的六月鲜轻盐原汁酱油，大火快速翻炒

鸡蛋炒蒜黄的家常做法窍门

展开全部

蒜黄炒鸡蛋

所需材料：

蒜黄（1把）、鸡蛋（2枚）、盐（适量）、酱油（一点）、姜丝（适量）

烹饪步骤：

1、蒜黄切小段，鸡蛋打散备用。

2、热锅放入食用油先把鸡蛋炒好盛出备用。

3、在放入少许食用油爆炒姜丝，在加入蒜黄翻炒然后加少许酱油翻炒。

4、蒜黄翻炒至微微软塌，在放入炒好的鸡蛋加盐一起翻炒几下即可出锅。

鸡蛋炒蒜黄怎么炒好吃

　　1、清炒蒜黄

　　准备半斤左右的新鲜蒜黄，将它折洗干净，尽量在水中浸泡，然后再用清水反复的冲洗。

洗干净以后沥干水分，备用锅里面放入少量的食用油，把油烧热以后，就将澡洗干净的蒜黄，切成段放进去翻炒，最后放入食用盐炒香后即可

　　2、蒜黄炒香干

　　准备适量的新鲜蒜黄和适量的香干，把蒜黄清洗干净切成段，将香干也清洗干净切成一根一根的。

锅里面放入少量的食用油，把油烧热，再把处理好的蒜黄和香干倒进去一起翻炒，再加入少量的醋和少量的食用盐，翻炒片刻后即可入盘上桌。

　　3、蒜黄炒鸡蛋

　　要准备适量的蒜黄和两个新鲜的鸡蛋，蒜黄清洗干净切成段，鸡蛋在碗里面打破搅拌均匀，然后锅里面放入油烧热，再把鸡蛋倒进去翻炒，切成块后，将蒜黄一起倒进去翻炒，加入食用盐和鸡精，翻炒的时间不能太长，一般三五分钟即可。

鸡蛋炒蒜黄的家常做法

蒜黄炒鸡蛋，不能炒时间太长，时间长容易炒老，不好吃。

鸡蛋蒜黄怎么做

1、准备食材：蒜苗、鸡蛋、花椒、油、盐等。

2、把蒜苗择洗干净切成长3厘米的段。

3、把鸡蛋打在碗里加入少许盐，用筷子搅散。

4、花椒放入碗中加入适量水，调制成花椒水待用。

5、锅上火放油35克，烧热，倒入鸡蛋液，轻轻推炒。

6、待蛋液定浆，像桂花瓣一样时倒出。

7、锅中留余油烧热放入蒜苗段翻炒几下，烹入花椒水、少许盐、炒好的鸡蛋花翻炒均匀即可出锅。

鸡蛋蒜黄怎么炒窍门好吃

蒜黄洗净切碎，鸡蛋炒散，加入蒜黄，然后放入调料就做好了