香菇蒸萝卜的做法大全家常(香菇蒸萝卜的做法大全家常菜)

香菇蒸萝卜的做法大全家常菜

步骤1

准备：香菇、木耳、猪肉、白玉菇、杏鲍

菇、葱姜蒜辣椒等主辅料。

步骤2

白萝卜、即食海参

步骤3

把白玉菇洗净放盘；杏鲍菇和白萝卜切片

（不要太小太薄了，白萝卜平时我切厚圆

片就直接放进去了）；葱切段；姜蒜切

片；辣椒切碎。

步骤4

木耳泡发洗净；香菇泡开洗净，再泡水；

海参和香菇可切可不切，随意。

猪肉稍冻切片 （生肉冷冻可排酸，稍解冻

也好切)

步骤6

水锅放花椒面、大料面、葱姜蒜辣椒等

（有高汤的请倒入高汤）

步骤7

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放入白玉菇、白萝卜和杏鲍菇

步骤8

放入木耳、海参、香菇连同泡香菇的水。

放盐（盐也可稍后放，现在提倡盐放的晚

点好，随意）中小火炖20分钟左右。

步骤9

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没有放高汤的，现在放一点鸡精汁儿；放

肉片，让肉片充分煮熟。

步骤10

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起锅前放胡椒粉和香油等调味品

步骤11

放香菜（我家熊孩子不吃香菜的，只好另

盛出一碗放了香菜）

香菇蒸萝卜的做法大全家常菜窍门

能一起煮。

食谱名称：【白萝卜海带香菇炖鸡腿】

准备材料：白萝卜500克，香菇100克，海带100克，鸡腿300克

辅助材料：葱姜适量

制作方法：

【第一步】：香菇取出来放入碗里面，倒入没过食材的清水放入食盐让它提前浸泡10分钟，搅一搅把伞盖里面脏东西冲干净，白萝卜洗净削皮切掉顶部和根部，先切薄片，最后给它一分为三切成小块，这样的大小就刚刚好，炖熟的事度也会快很多。

【第二步】：干海带先用水稍微洗一下，然后放入蒸锅中蒸一蒸，先蒸再洗，能很轻松的洗干净了，表面的脏东西一冲就掉，而且海带的质地也会变得非常的柔软，洗干净之后控干水分切成长条，

鸡腿冷水下锅放料酒焯一下水，煮出浮沫之后，捞出来放进砂锅里面，

【第三步】：再把其他的食材都放进来，加入适量的清水，盖上盖子调到大火煮开，然后转成中小火炖煮20分钟左右，

时间到了之后就可以调味了，放盐，生抽，蚝油，最后撒上葱花就可以出锅了，超级丰富的一大锅汤菜呀，鲜美又清爽，好吃极了。

香菇萝卜汤怎么做好吃

炖羊肉可以适量放一点香菇。

美味香菇炖羊肉：

一、原料：红枣、香菇、枸杞、羊肉、花椒、姜片、葱段、盐。

二、做法：

1、羊肉切小块，过水，去血水；

2、香菇，枸杞，红枣，用水泡软，香菇切片；

3、锅内放入花椒，出香味后加入羊肉、姜片、葱段、红枣、枸杞、水，大火煮开，小火炖1小时左右；

4、锅底炖好后，放盐及其他调料即可。

香菇蒸萝卜的做法大全家常菜视频

白萝卜香菇排骨可以一起炖，具体做法如下：

食材：白萝卜、香菇、排骨、食盐。

1、准备好食材。

2、将香菇泡发备用。

3，白萝卜去皮切滚刀块

4、排骨洗净先下锅焯一下。

5、起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟。

6、把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟。

7、下盐调味撒上葱花即可食用。

香菇萝卜怎么做

将杏鲍菇、青箩卜、小尖椒清洗干净备用

把洗好的食材改刀，青箩卜切片、杏鲍菇切成菱形片、尖椒切块

锅中烧开水开，将杏鲍菇片焯一下，水开煮1到2分钟

取出过冷水，再控干水分备用

起锅烧油，放入葱段炒香加入青箩卜片翻炒，同时加入调料（酱油、花椒粉）

接着放入尖椒块翻炒，加少许水让青箩卜熟的快些

当青箩卜八成熟时放入杏鲍菇翻炒

再加入耗油、盐翻炒，见汤汁收干放入切好的蒜片翻炒一下即可出锅

香菇炖萝卜怎么炖好吃

提前煮好的排骨汤炖煮白萝卜，喜欢干香菇的味道，加了几个干香菇进去一起炖煮，炖好后迫不及待的喝了一大碗，原汁原味的清甜味。 工艺：炖 口味：咸鲜味 时间：<30分钟 热量：较低热量 配料： 白萝卜1根、干香菇5朵 、 葱花少许、排骨汤一碗、 盐少许 烹饪步骤： 1.备好白萝卜和干香菇 2.把香菇用清水泡发后洗净切小块，白萝卜去皮后切成滚刀块 3.备好葱花和排骨汤 4.先把白萝卜冷水下锅煮开后捞起 5.另起锅倒入排骨汤，再把萝卜和香菇倒入 6.盖上大火烧开后转小火炖煮萝卜酥软 7.开盖加盐调味后熄火出锅 8.盛出后撒入葱花即可享用 烹饪小贴士： 先把萝卜煮开能去掉辛辣味，也可以直接炖煮 香菇泡开后就要洗净捞起，以免泡过头失去原有的香味

香菇罗卜

用料：

香菜梗20g

白萝卜1根

香菇50g

姜4片

白胡椒粉5g

盐1g

味精5g

步骤 1

萝卜去皮洗净切片，不要切太薄。干香菇泡发，切片

步骤 2

锅烧油，放入姜片小火炒出香味下干香菇片，稍微炒一下放萝卜片，加入一大碗水

步骤 3

大火烧开，小火煮20分钟左右，煮到萝卜片变软，变透明，加盐，加几粒味精。最后撒上些许香菜梗装饰即可

香菇煮萝卜的功效

可以。

【猪肉萝卜香菇馅饺子】

食材：七瘦三肥的猪肉250克、白萝卜1根、香菇适量，香葱50克

详细调馅步骤：

第1步：250克猪肉处理干净，用刀剁成小颗粒状，不能剁成肉泥哦！有点颗粒口感会更好。

第2步：把250克剁好的肉馅里加入盐3克、生抽2克、老抽2克、姜末15克、蚝油25克、白糖1克、胡椒粉1克、十三香2克、鸡精2克、味精2克。

第3步：把调料和肉馅充分拌匀，然后加入30克葱姜花椒水，朝着同一方向搅拌，一直搅拌到肉馅不仅把水完全吸收，而且还变稠上劲为止。

第4步：搅好的肉馅里加入30克料油，拌匀后放冰箱冷藏备用。调好的肉馅最好在冰箱里凝固后，再调成饺子馅，这样饺子馅不会太稀，更容易包饺子。

第5步：把准备好的1根白萝卜洗净去皮，擦成丝后加盐刹出水分。每500克萝卜丝加盐5克，放置30分钟左右，用纱布拧干水分。

第6步：把拧干水的250克萝卜丝切成小丁，加入已经调好的250克猪肉馅里，加入50克切碎的葱末，最后加入5克虾皮粉、20克料油拌匀，这样猪肉萝卜馅就调好了。

准备好饺子皮，包上调好的猪肉萝卜馅，包出来的饺子味道鲜美，营养又好吃。

香菇萝卜汤的做法大全窍门

香菇白萝卜炖鸽子是广东传统的一道美食，以鸽肉鲜嫩，白萝卜清甜，香菇鲜美，营养丰富、味道鲜美而受到了广泛的喜爱。下面是正宗的制作方法：

所需材料：

1. 鸽子 2只

2. 白萝卜 1个

3. 香菇适量

4. 姜适量

5. 料酒适量

6. 盐适量

7. 生抽适量

8. 蚝油适量

9. 食用油适量

做法：

1.将鸽子宰杀、去毛、打洗干净后，切成块，再用热水焯一下备用；

2.将白萝卜去皮、切块，香菇撕去茎，洗净备用；

3.热锅凉油，油温7成热后放入姜片煸炒，再放入鸽肉块和料酒煸炒至鸽肉颜色变白；

4.加入适量的清水，放入白萝卜块、香菇和一些盐，烧开后转小火慢炖约30分钟；

5.加入生抽、蚝油调味，再用大火收汁，撒上适量香菜即可。

制作时需要注意的是，炖的时间应该根据具体材料情况和口感喜好来调整，可以多几次次品尝，加入适量的盐和调料，让味道更好。另外，如果需要更浓郁的口感，也可以在烹饪之前，将鸽子先用盐水泡一段时间，去掉异味和血腥味。