生菜虾仁做法大全家常(生菜虾仁做法大全家常菜)

生菜虾仁做法大全家常菜

起锅烧油，下入黄瓜和虾仁一起炒几下，放点盐，鸡精就行了

生菜虾仁做法大全家常菜视频

虾仁生煎是一道口感鲜美的小吃，主要原材料为虾仁和面粉等，下面是简单易行的做法。

所需食材：

1. 大虾仁 200克

2. 猪肉末 100克

3. 中筋面粉 250克

4. 鸡蛋 1个

5. 水 适量

6. 盐 适量

7. 白胡椒粉适量

8. 葱/姜/蒜 适量

9. 生抽 适量

10. 料酒 适量

11. 清汤或开水 适量

12. 花生油 适量

制作步骤：

1、将大虾去皮洗净；猪肉末加入适量盐、白胡椒粉、生抽、料酒、葱姜末搅拌均匀，与虾仁放在一起搅拌，然后冷藏一个小时。

2、面粉中加入鸡蛋和适量的水和清汤(或开水)，充分搅拌成面糊，待用。

3、平底锅烧热后，加入花生油，烧至八九成热。

4、将步骤一中的虾肉馅放在步骤二中的面糊中拌匀，取一勺放到平底锅中，用铲子把虾肉压扁成厚度均匀的圆饼状。

5、用小火煎至两面金黄即可出锅，注意要轻柔地翻转，以免虾肉散开或粘锅。

6、装盘时，撒上葱花或香菜点缀即可享用。

生菜虾仁汤窍门

【虾仁豆腐汤】

所需食材：内酯豆腐1盒、基围虾半斤、香葱2根、生姜11克、大蒜2瓣、盐适量、料酒2勺、鸡粉适量

1、将内酯豆腐切成小块状待用，生姜切丝，大蒜和香葱切成小碎丁状。这里豆腐一定要用内酯豆腐，因为内酯豆腐比较嫩，用来做汤口感比较好，千万不要买卤水豆腐

2、接着来处理虾的部分，把基围虾洗干净后，将头和尾分开，头部不要丢掉，待会还有用处

3、然后把虾尾的外壳和虾线去掉，放在碗内，加入6克姜丝和1勺料酒，混匀后待用。

4、锅内倒入适量的油，把大蒜粒、一半的葱花和剩余的姜丝倒入锅中，中小火煸炒出香味

5、接着再把虾头下锅，中大火炒至变色后，转小火煸炒，炒个2～3分钟即可，把虾油炒出来，这样做出来的汤才会鲜香

6、然后倒入适量的水和1勺料酒，喜欢喝汤的可以适当多加些水，开大火煮沸

7、待锅内汤汁煮沸后，用勺子撇去白色浮沫，再将虾头捞出丢掉，然后把豆腐和虾肉下锅，再加入盐和鸡粉，转中火煮10分钟即可

8、10分钟后，撒上剩余的葱花，就可以出锅享用了。

9、虾仁豆腐汤这样做才够鲜，冬天喝它补水又滋补，老少皆宜

生菜炒虾仁怎么做好吃

虾仁卷饼是一道非常受欢迎的家常菜，制作过程简单，下面是具体的做法步骤：

所需材料：

- 面饼：可以购买现成的面饼，或者自制小麦面粉饼

- 虾仁：新鲜虾仁适量

- 鸡蛋：1个

- 大葱：适量，切丝备用

- 胡萝卜：适量，切丝备用

- 大蒜：适量，切碎备用

- 生姜：适量，切碎备用

- 盐：适量

- 酱油：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备工作：将虾仁剥壳去皮，切成小块。打散鸡蛋备用。

2. 热锅加入少量食用油，加入蒜末和姜末炒香。

3. 加入虾仁煸炒，待虾仁变色后加入葱丝和胡萝卜丝，炒匀。

4. 加入适量的盐和酱油调味，继续翻炒均匀。

5. 锅中留下少量的油，加入打散的鸡蛋，炒散。

6. 将炒好的鸡蛋和虾仁混合在一起，搅拌均匀。

7. 取一张面饼，加入虾仁、蔬菜和蛋的混合物，卷成卷饼的形状。

8. 热锅加入少量的食用油，将卷好的饼放入锅中煎至两面金黄。

9. 将煎好的卷饼取出，切成小段即可。

小贴士：

- 可以根据个人口味加入适量的辣椒酱或豆瓣酱增加味道。

- 配料可以根据个人口味进行变化，例如添加豆芽、青椒等蔬菜。

生菜虾仁做法大全家常菜窍门

生菜搭配虾仁炒好吃，生菜虾仁具有补钙益气的功效，通常做法是，把生菜用手撕成小块，然后用油将虾仁过一遍，然后葱姜爆锅，放生菜，蚝油调味即可。

虾仁生菜汤的家常做法

/原料

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鲈鱼 (1条)

包心菜 (1颗)

洋葱 (1个)

大明虾 (6只)

法棍面包 (1条)

西红柿 (1个)

橄榄油 (5g)

洋菇 (2个)

食盐 (3g)

法香 (3g)

黑胡椒 (3g)

1/法棍面包切片，放入烤箱中，155度，烤6分钟。

2，西红柿和洋菇切成小丁，法香切碎，包心菜切碎。

3/洋葱切成小丁。

4/鲈鱼清洗干净，骨肉分离，大明虾去壳，取虾仁。

5/锅内倒入橄榄油，加热，放入鱼头、鱼骨和虾壳，大火，炒香，倒入清水，大火，煮沸，过滤。

6/另起一锅，倒入橄榄油，加热，放入洋葱、洋菇、西红柿和包心菜，小火，炒香。

7/倒入汤汁，加入虾仁、鱼肉和食盐，大火，煮沸。

8/盛出，撒上法香和黑胡椒，放上面包片。

9.美味又好吃的鲈鱼片豆腐生菜汤的正确做法完成开吃了。

生菜炒虾仁

1、将虾仁、生菜待用，生姜切丝，大蒜和香葱切成小碎丁状。

2、接着来处理虾的部分，把虾仁洗干净后，将头和尾分开，头部不要丢掉，待会还有用处

3、然后把虾的外壳和虾线去掉，放在碗内，加入6克姜丝和1勺料酒，混匀后待用。

4、锅内倒入适量的油，把大蒜粒、一半的葱花和剩余的生菜倒入锅中，中小火煸炒出香味

5、接着再把虾头下锅，中大火炒至变色后，转小火煸炒，炒个2～3分钟即可，把虾油炒出来，这样做出来的汤才会鲜香

6、然后倒入适量的水和1勺料酒，喜欢喝汤的可以适当多加些水，开大火煮沸

7、待锅内汤汁煮沸后，用勺子撇去白色浮沫，再将虾头捞出丢掉，然后把豆腐和虾肉下锅，再加入盐和鸡粉，转中火煮10分钟即可

生菜大虾的做法

美食原料≯

大虾2只，生菜150克，鸡蛋3只，葱头10克，生油10克，精盐2克。

≮美食做法≯

1、将大虾剪去须、枪、腿，剥去虾壳，抽去沙包，沙线，洗净后切成两片。生菜洗净后切成中块，用冷水清洗几次。控水放在盘中，鸡蛋煎熟切成条，与生菜一起搅匀，加精盐少许；

2、将炒锅置火上，加入水，烧开后放入精盐，葱头和大虾肉，将大虾肉煮熟后，捞出放在生菜与蛋皮上；

3、用一个蛋黄和100克生油不断搅拌，打成沙司，淋在虾上即成。

生菜虾仁的做法

主料

生菜70g

木耳70g

虾仁70g

调料盐适量

生抽适量

米醋适量

香油适量

辣椒红油适量

1. 虾去头，去皮，去虾线，开水焯熟。

2. 捞出过凉水，洗去浮沫，虾肉也更紧实。

3. 泡发焯过水的木耳。

4. 生菜洗一下，切粗丝。

5. 生菜木耳虾仁放盘子里。

6. 适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。

7. 淋上调好的料汁即可。

生菜虾仁能一起吃吗

准备材料：大米 60克、鲜虾 4只、小青菜 1棵。

1、买回来的鲜虾放入冰箱冷冻一会儿，这样好剥虾仁。

2、大米洗净放入砂锅内加水。

3、小火熬煮，开锅后转最小火，勤加搅拌防止扑锅。

4、用剪刀剪去虾腿，慢慢剥皮，很容易就剥出完整的虾仁了，挑去虾线。

5、切成小丁，小青菜只要绿叶 切碎。

6、熬至大米开花软烂、粥变得浓稠，放入虾仁搅匀。

7、关火，再放入青菜。

8、搅匀即可，这样虾仁蔬菜粥就完成了。

生菜虾仁做法大全家常菜图片

1主料：生菜400克

虾仁：250克

辅料：葱、姜、蒜适量

烹饪步骤：

1、虾去壳，去沙线，待用。生菜洗净，切块。葱切粒，蒜姜切末待用。2、起油锅，烧热。下姜、蒜爆香，下虾仁炒至变色，起锅装盘。3、锅内放油加热，下生菜翻炒至软，加适量盐，翻炒均匀。4、倒入虾仁，放少量生抽，翻炒均匀后，撒上葱花，装