杂面条的家常做法大全家常(杂面条百度百科)

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所谓杂面，一般指的是粗粮面，即豆面。例如大豆杂面、绿豆杂面、黑豆杂面等。我们河南人有吃杂面条的习惯，归纳起来主要有大豆杂面、绿豆杂面和黑豆杂面等。

杂面条怎么做好吃法

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

　做法：

　　1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；

　　2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

　　3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)；

　　4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

　　5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！

杂面面条的做法

杂面可以杂粮按照比例直接制作成面，方便使用；也可按照个人口味配比。首先准备好配比好的杂面，和小麦粉，酵母和水。

1、用水混合酵母化开，化成酵母水。冬季温度较低时可使用温水增加2~4克的酵母，这样能防止面发不起来。注意：建议一次别加太多水，不够的话还可以拌面的时候再加。

2、然后加入杂面和小麦粉用手拌，直至拌成面团。注意：一定要办的面团硬一点，不粘手才好。杂面和小麦粉的比例可以自己把握，如果想吃软一点的杂面馒头就多放小麦粉，这样做出来的馒头相对软一些，不这么粗糙。如果不放或放少了小麦粉则没有韧性，松散，吃起来粗糙些。

3、然后把揉好的面用东西盖起来发酵。一般春夏温度高时3~4小时就可以发酵完成了，秋冬季节则时间长一些。必要时可以适当加温，但别超过30度。

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1、做法：精盐10克，味精6克，麻油35克。2、将绿豆、小麦拣去杂质，用清水浸泡4至5小时，上磨磨成细粉。

3、将磨好的绿豆麦粉放入盆内，倒入适量凉水，和成硬面团，盖上湿布，稍饧一会儿。

4、将白菜洗净，切成细丝。5、将饧好的面团放案板上，擀成薄面片，叠起来，切成面条。

6、锅内倒入水烧沸，放入面条、白菜同煮，加入精盐，待面条、白菜煮熟时，撒上味精，淋上麻油，搅拌均匀，盛入碗内，即可食用。

杂面条图片大全家常

山野菜杂面条做法如下：

主料：面条100克、鸡蛋1个、山野菜50克

调料：盐2克、鸡粉1克、香油3克

做法步骤：

1.山野菜50克去蒂

2.食用油10ML，鸡蛋1个，煎熟

3.清水煮沸，面条100克，搅拌均匀，加入盐2克、鸡粉1克，搅拌

杂面条怎么做好吃的做法

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起端先取出杂面丝，再搭上菜叶，还有萝卜，并渐切成圆片，葱段置好，将面汁微翻，这是咱们要用到的。

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然后搁油，我们再煸些花生，并把小粒捣碎，圆片切丝，以及姜末，这个加到面里，很棒的。

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适才的都完成后，再将锅抹净，加水后腾起，此刻放进生杂面，稍许便可散开。

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这步将萝卜丝和菜叶一并掷进，再顺着小搅下，直至略软，可以再纳些水。

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在大勺内沿放油，继而提端起对着灶上烧，并把八角，红椒也投里面。

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把面汁这样用筷顶住，慢慢顺底纳到这里，不要倒太快，会不易化开的。

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刚才勺内煸成的油也附到面里，就这样多翻几遍，能够使辣气也融进。

杂面条图片

材料：

• 适量山野菜（如蕨菜、蒲公英、野葱等）

• 200克面粉

• 适量熟牛肉或猪肉丝

• 适量蒜末

• 适量食用油

• 适量盐和胡椒粉（根据口味添加）

步骤：

1. 准备面团：将面粉和适量的水混合，揉成面团，静置松弛片刻。

2. 取一小段面团，擀成薄片，然后切成条状或宽度适中的面条。

3. 将山野菜清洗干净，剁成小段备用。

4. 在锅中烧开适量的水，加入少许盐，然后将面条放入水中煮熟，捞出备用。

5. 锅中加热适量食用油，放入蒜末炒香。

6. 加入熟牛肉或猪肉丝翻炒至变色。

7. 加入山野菜，继续翻炒至菜稍微变软。

8. 将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀，让调料和山野菜充分融合。

9. 根据口味，加入适量盐和胡椒粉进行调味。

10. 炒匀后，即可装盘享用。

杂面条的做法及配料视频

制作水影视频的步骤大致如下：

1.准备素材：选择适合的水影场景，准备好需要用到的角色和道具等素材。

2.录制素材：使用录屏软件或者手机录制器，录制需要的游戏画面。

3.剪辑视频：使用视频剪辑软件，将录制的素材进行剪辑、调色、加特效等处理，制作出符合要求的视频。

4.配音配乐：根据视频内容，配上适合的音乐和配音。

5.后期制作：对视频进行后期处理，包括加入字幕、特效、渲染等。

6.发布视频：将制作好的视频上传到视频网站或社交媒体平台上，与其他玩家分享。

在拍摄水影视频时，需要注意以下几点：

1.选择合适的场景和角色，尽量还原动漫中的画面。

2.注意摄像机的角度和移动，让画面更加生动有趣。

3.适当加入特效和音乐，增加视频的趣味性和观赏性。

4.注意视频的长度和内容，不要过长过杂，保持精简和紧凑。