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盐?h花生米的家常做法(用盐做花生米的做法)

2023-07-21 23:10:24家乡菜谱1

用盐做花生米的做法

主料:鲜花生350g

辅料:泡菜盐1000g、花椒2g、大料2个、小茴香1g

步骤:

1、鲜花生用流水冲净表面泥沙后洗净

2、然后去壳剥出豆粒

3、准备香料

4、泡菜盐(泡菜盐可以多次使用,我这是用过2次的)

5、炒锅不加油倒入泡菜盐和香料

6、中小火慢慢翻炒至温热

7、把泡菜盐中间用铲子刨个小坑倒入花生米

8、用四边的盐把花生米埋住焗2分钟

9、然后开始慢慢翻炒,以免花生受热不均

10、把花生米拨到锅的一边,用手在花生米上弹少许清水

11、然后再继续炒至你喜欢的成熟度即可

12、炒好的花生

制作盐花生

盐煮花生米是一道简单又美味的小吃,被广大人民群众所喜爱。下面我来介绍一下它的制作方法。

首先,我们需要准备好原材料:花生米和食用盐。选择饱满的花生米,并洗净备用。

接下来,将清洗干净的花生米放入一个锅里,加入适量的水。水的量要稍微多一些,因为煮的过程中还会有一部分水分蒸发掉。

然后,将锅放在火上,大火煮沸。等水开了之后,改为中小火继续煮。同时,在水里加入适量的食用盐,根据个人口味调整盐的用量。盐的作用是提鲜和调味,让花生米更加美味可口。

煮沸后,我们可以用勺子试吃一颗花生米,看是否已经煮熟。如果花生米已经松脆可口,没有生硬的口感,那就表示煮好了。

最后,将花生米捞出,沥干水分,并晾凉备用。此时的花生米已经呈现出金黄色的外观,散发着诱人的香味。你可以选择把花生米盛在一个干净的容器中,也可以直接享用这道美食。

盐煮花生米不仅口感酥脆,更重要的是富含营养。花生米富含蛋白质、纤维和多种维生素,对身体健康非常有益。适量食用花生米不仅可以增加饱腹感,还能提供能量和维持肠道健康。

除了当做零食外,盐煮花生米还可以被用作调味品。你可以将它撒在沙拉、炒菜或是主食上,增添香气和口感。

总之,制作盐煮花生米并不复杂,只需要简单的几个步骤就能做出美味可口的小吃。不妨试试自己动手,尝试一下这道简单却美味的花生米吧!

盐花生米的制作方法

晒干的花生能煮成咸花生,可以做咸干花生。原料:花生米、盐。做法:

1、花生米洗净加盐加水泡两天;

2、泡好的花生米沥干水份放入烤箱中烤140度烤40分钟;

3、其中要拿出来翻3-4次,同时换边烤;

4、直至花生变脆即可出炉,晾凉装至密封罐内即可。

如何做盐花生米

我的煮花生的好方法分享给大家,记住这3步,煮出来的花生又香又入味,还不发黑。

第1步 泡花生

新鲜的花生洗干净泥土后,不要直接就放进水里煮,要先把花生在开水中浸泡3个小时,这个步骤千万不要怕麻烦而省略,这样泡过之后可以缩短煮花生的时间,花生入味还不发黑。

第2步 煮料水

煮花生时的第2个步骤是要煮料水,料水也就是卤水,卤水的调味关系到盐水花生的味道,锅中放入八角、花椒、桂皮、香叶、红枣、生抽、盐、糖和适量清水,煮5分钟,之后把浸泡好的花生倒入卤水中,再煮10分钟,就可以关火了。

第3步 腌入味

花生煮好以后不要着急盛出,关火让它自然冷却,在冷却的过程中,花生浸泡在卤水里持续入味,大约腌30分钟左右就可以食用了,这样腌过的花生吃起来特别的香。

记住以上这3个步骤,简简单单就能煮出入味还不发黑的盐水花生,令人百吃不厌!

小锅划重点

1、新鲜花生提前浸泡3个小时即可,如果是老花生需要延长浸泡时间。

2、煮卤水的时候放上几颗红枣,这样煮出来的花生味道更加香甜。

花生盐怎么做好吃又简单

需要提前准备好的材料包括:花生 200克、细盐 适量。 1、第一步将锅加热。 2、倒入准备好的细盐进行翻炒。 3、倒入花生快速翻炒,保持受热均匀。 4、炒到颜色变深关火。 5、捞出花生,将盐和花生分离。 6、摊开放凉,这样盐炒花生就做好了。

用盐做花生米的做法视频

对于五一特色作业,您可以让孩子尝试制作中式餐点,例如手工包子、煎饺、炒面等。这些中式餐点有着丰富的文化背景和历史渊源,也是中国传统文化的重要组成部分。

以下是一个可能的五一节特色作业方案:

1. 选择一个中式餐点,了解其历史背景和文化意义,可以通过查找相关资料来了解。

2. 收集食材和调料,和孩子一起准备制作所选的菜品。

3. 孩子可以动手参与到制作过程中,例如搓面团、包馅、炒菜等。

4. 制作完成后,可以拍照记录整个过程,并结合所收集的资料,写一篇关于这个中式餐点的介绍或者心得体会。

5. 最后,让孩子分享制作过程和经验,并将做好的中式餐点分享给班级同学品尝。

通过这样的活动,不仅能够培养孩子动手能力和创造力,还可以增强对中国传统文化的了解和认识,并与班级同学分享自己的成果。

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