胡萝卜水煮大全家常(如何煮胡萝卜水)

如何煮胡萝卜水

7~10分钟左右。煮萝卜的时候可以等水热之后下锅，这样子胡萝卜就可以煮得比较烂，也比较透。萝卜源产地是在亚洲的西部地区，一般春季的时候是二月左右种植，在五月到七月的时候收获，秋季的时候种植是七月，十一月到十二月的时候收获

水煮胡萝卜汤

如果切片，时间会很短。一般温火20--25反正就好了，如果是整根，需要的时间就长了。主要看你怎么改刀，还有就是火候。

煮五分钟左右，熄火后再焖5-10分钟即可。胡萝卜煮熟吃营养价值更高。胡萝卜煮熟吃β-胡萝卜素吸收率翻倍。胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，真正为人体消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。

水煮胡萝卜加什么调料

　　胡萝卜榨汁是用生的胡萝卜来榨汁的，因此不需要先煮熟再榨汁，煮熟的话会破坏胡萝卜的营养。胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具有明目、美容等多种营养价值。　　【做法一】　　主料：胡萝卜150克、鸡蛋50克、蜂蜜5克、香油3克。　　做法：　　1、将胡萝卜搅碎取汁;　　2、将水烧开;　　3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中;　　4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。　　【做法二】　　1、胡萝卜五百公克，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。　　2、以纱布包之，榨挤出汁液。　　3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。　　其实用榨汁机比较方便，榨时可加适量水，可以加热。　　【做法三】　　原料：2个橙子，3个胡萝卜　　做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。

胡萝卜 水煮

胡萝卜蒸要比煮更有营养，蒸一般要比煮的营养价值更高，因为胡萝卜在高温煮后，可能将少量的营养物质溶解在水里，但是蒸胡萝卜的营养物质大多都保留在胡萝卜里，不会溶解在水里

胡萝卜煮水的做法大全

用料小米 250克百合 1个胡萝卜 一小节大米 一小把

养胃首选-胡萝卜百合小米粥，用料少的做法步骤

步骤 1

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准备好小米，一小把大米，胡萝卜削皮，一个百合。

步骤 2

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小米先用清水过一下，记得不是淘米那种哦，然后再加水泡一下，大约二十分钟。

步骤 3

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胡萝卜切小片状，百合一瓣瓣掰开，把边缘黑的部分剪掉。洗净泡水备用。

步骤 4

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砂锅加水煮开，水开以后再加入小米。

步骤 5

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再把大米和胡萝卜加进去。

步骤 6

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文火煮十多分钟以后，加入百合。注意煮过程中，要时不时得去搅拌一下。免得黏锅。我用砂锅煮，更得注意，但是更加香甜。

步骤 7

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三十分钟以后，米粥变得很粘稠，面上还有一层小米油。

步骤 8

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任何调味都不用加，因为百合自然有甜味。

水煮胡萝卜的做法

朋友，这样也可以的.胡萝卜中所含的胡萝卜素是溶于油脂（植物所含的胡萝卜素进入人体后，在肝中转变为成的维生素A。

）所以热烹调可提高人体对它的吸收率。

不用油炒，用含有油脂的水煮熟，或者焯烫后加油脂拌食，也可以（但可能其与油脂接触有限，营养素析出也有限，不如上两种方法好。

但凉拌菜时其经有油脂的水焯一下还是比直接食用好的）。

胡萝卜水煮大全家常做法

胡萝卜水煮维生素高一些，水煮胡萝卜方法如下：

准备材料：胡萝卜2个、玉米一个、猪肉适量、盐适量、鸡精适量、油适量。

一、胡萝卜切成花。

二、装盘子里。

三、玉米切块。

四、葱姜蒜瘦肉切好。

五、放入水，姜，少量油，瘦肉，等块出锅时加入少许盐，盖上盖子，小火大概15分钟左右。

六、盛出来即可食用。

胡萝卜水煮大全家常吃法

羊蝎子浸泡一两个小时，泡出血水。 洋葱切块，大红萝卜滚刀块，香芹或者香菜切段。

步骤 2

羊蝎子焯水，温水洗净待用。 锅热放油炒香姜、花椒、八角、桂皮、香叶、甘草、草果、豆蔻，再加入洋葱块炒软。

步骤 3

把香料拨到一边，再加点油加入冰糖炒糖色，然后加入羊蝎子炒，加入少许白酒后盖上锅盖闷十几秒，再加入少许香醋盖上锅盖闷十几秒，加入生抽老抽炒匀，加水加大葱段大火烧开转小火，中途加盐。

步骤 4

羊蝎子快烂的时候加入萝卜块煮，最后5分钟加入少许白胡椒粉和孜然粉拌匀，出锅前撒香芹段或者香菜段。