雪花花生米的做法大全家常(雪花花生怎么做好吃)

雪花花生怎么做好吃

棉花糖 220克，小奇福饼干 140克，全脂奶粉 55克，黄油 70克，杏仁片/大杏仁 40克

熟南瓜籽 30克，熟葵花子仁 25克，蔓越莓干 20克，冻干草莓 20克，冻干无花果 20克

全脂奶粉（撒表面用） 适量

1.称量好材料，免得炒的时候手忙脚乱。

2.烤盘先撒一层薄薄的奶粉，这样方便后面脱模。

3.黄油放入不粘锅，中小火加热。

4.黄油彻底融化。

5.加入棉花糖，要不停翻炒，让棉花糖慢慢融化。

6.为了让奶粉混和得更均匀，不用等到棉花糖全部融化，融到一半状态就可以倒下奶粉。

7.棉花糖炒到完全融化，奶粉搅拌均匀，注意全程小火比较好操作。

8.加入南瓜籽仁、葵花籽仁和杏仁片。坚果类根据自己喜好放，开心果，大杏仁等等，丰俭由人，只要总量不要太多就行。但是一般雪花酥不放花生和黑芝麻这两种，因为太香，容易抢味。

9.加入蔓越莓干。（葡萄干也可以。）

10.先翻拌均匀后，再加入小饼干，冻干草莓和无花果。

11.翻炒均匀，这时可以关火，利用余温继续翻拌。

12.将拌好的材料倒入烤盘，戴上手套手工整形，小心烫到。

13.整好形后，晾凉。

14.晾凉的雪花酥脱模，先切条。

15.再切块，按自己喜好切厚块或薄的，不过薄的比较方便吃。

16.切好块的雪花酥再筛一层奶粉，然后装袋，防止受潮发粘。

雪花花生怎么做好吃窍门

这个类似于雪花球花生。小时候吃过的那种，花生外面裹得白色的甜甜的东西。我尝试做过，做法如下： 新鲜山楂，糖，面粉。

锅里放少量水，放糖烧开，用铲子不断搅拌。到拉丝状时将山楂倒进去，然后将适量面粉倒进去一同搅拌。使每个山楂都沾满面粉，即可。

雪花生的做法窍门

一、牛奶雪花冰 主料 奶粉1杯 热开水3杯 砂糖50公克 巧克力酱50公克 牛奶雪花冰的做法步骤 1. 将奶粉、热开水、砂糖搅拌均匀待凉，再装入模型中，放入冰冻结冰成牛奶冰砖，备用。 2. 将作法1的牛奶冰砖放入锉冰机中，刨出1盘牛奶雪花，最后淋入巧克力酱即可。 二、花生雪花冰 主料 牛轧糖350g 原味炼乳60g 蛋黄1个 辅料 水80ml 花生雪花冰的做法步骤 1. 将牛轧糖全部剥出，放入汤锅，加入炼乳; 2. 加水，小火熬至牛轧糖融化; 3. 蛋黄中倒入白砂糖;

雪花花生米的做法步骤视频

无法确定因为我不确定你指的是在什么情况下需要挂小雪花链接，如果是在视频中，可能需要用视频编辑软件来添加链接；如果是在网页中，可能需要嵌入HTML代码。具体操作方法需要根据具体情况进行操作。内容延伸：可以尝试在网上搜索相关教程或者咨询技术人员来获取更加详细的操作方法。

雪花花生的做法大全

食材：棉花糖 150g 、黄油 40g、奶粉 40g 、饼干 1罐、坚果 150g

工具 ：防粘平底锅、 刮刀、 烤盘 、切刀、防粘手套

1、准备好果仁，可以按照自己喜欢的果仁准备，花生仁，腰果，开心果仁、蔓越莓干都很好吃，加的时候建议不超过三种，容易影响最终的雪花酥的口感。

2、准备饼干提前剁碎，饼干的话建议买那种韧性比较大的饼干，比如苏打饼干，或者咱们平时吃的牛奶饼干。

3、准备一个平底锅，稍微厚点的。为了防止糊，建议开最小火，然后放入黄油，慢慢搅拌。

4、待黄油全部融化后倒入棉花糖并搅拌。棉花糖在选择时建议选择无夹心的棉花糖，以免夹心串味。

5、当棉花糖与黄油完全融化混合均匀以后，关火，然后加入约40g的奶粉并搅匀。

6、加入坚果饼干混合物迅速翻拌均匀。

在平底锅里操作可能搅拌不会很均匀，这时可以将锅里的食材都倒在不粘烤盘上，用手掰开糅合均匀。整形时别太用力不然饼干容易碎，整好后晾凉。晾凉后按平，两面撒上奶粉防粘。

7、用切刀等比例切条后再切块，正方形长方形都可以，大小根据自己喜好。

8、如果当时没有食用完，为了防粘，在装袋前，记得在雪花酥的四周撒上少量奶粉。新鲜的雪花酥自然风味更为独特，所以建议大家还是尽快食用，不要存放太久了喔！

雪花花生的做法视频教程

1.

首先准备好生花生米500克，如下图所示。

2.

接着把锅放在煤气灶上开小火，将500克盐放入到锅中，再倒入花生米500克，进行翻炒，用铲子不停的炒，以免花生米炒糊。

3.

炒五分钟以后，听到锅里花生米发出噼里啪啦的声音，就关小火，再翻炒两分钟即可出锅，直接用漏勺把花生米从盐里面捞出晾凉即可。

4.

准备一个碗，里面放入80克白糖加15毫升的水将其融化。

5.

把锅放在煤气灶上，直接把刚才的白糖水倒入其中，开小火慢慢熬煮。

6.

熬煮到糖水可以挂浆，倒入刚刚炒好的花生米500克，中火进行翻炒。

7.

一定要快速的用铲子不断翻炒，防止粘锅。

8.

直到糖浆基本上粘在花生米上关火，再翻炒晾凉就可以装盘了。

9.

如下图所示，雪花花生米就已经做好了。

雪花花生米怎么做好吃

1将栗子洗净剥离（可以将栗子煮10分钟趁热更好剥出来），煮栗子的同时可以将植物油加热，放凉。

2用擀面杖将剥好的栗子捣碎，如果有料理机也可以直接打碎。

3栗子酥的皮分为油皮和油酥：油皮（面粉300g，植物油80g，白糖30g，加入适量的牛奶或者温水）；油酥（面粉180g，植物油80g），分别将材料混合到一起，油皮搅好后用手揉成圆滑的面团，油酥搅到没有干粉，盖上保鲜膜醒十分钟。

4将搅碎的栗子碎炒好，锅内放少量油，加入栗子碎，小火翻炒。如果喜欢甜一点的馅可以加一点糖。炒到润一点的状态，用铲子压成团，放凉。

5将醒好的油皮和油酥分成相等大小的小块，把油皮擀成圆片（像饺子皮一样，需要有一定厚度，能够把油酥包进去），把油酥包进擀好的油皮中，收口朝下放好盖上保鲜膜放置15分钟。

6醒好后擀成长条，卷成团（像蛋卷一样），再盖上保鲜膜醒15分钟。醒好后，继续重复步骤，擀成长条，卷成团，再醒15分。

7擀成圆形把栗子馅包进去，栗子馅不要太大，不然包不住，包好收口朝下，放在烤箱托盘中，醒10分钟。准备一个鸡蛋，打到碗中搅拌做成全蛋液。用刷子或者勺子抹在表面（不要太厚），在表面撒上芝麻。烤箱预热，190度（温度可根据自己烤箱调整，每个烤箱可能存在误差）25分钟就可以了，如果想要更酥可以烤30分钟。

香喷喷的板栗雪花酥就做好啦！