山药炒蘑菇胡萝卜的做法大全家常做法大全集(磨菇炒山药)
磨菇炒山药
蘑菇配烤肠很好吃。
做法:蘑菇洗净撕成细条。烤肠切片。大葱切段。青椒切丝。蒜姜切片。
起锅热油,放入葱姜蒜、花椒粒爆香,倒入烤肠翻炒两三下,放入蘑菇、青椒,加适量精盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、料酒,大火翻炒一分钟关火,出锅即成。
蘑菇炒山药怎么做
1、蘑菇和山药是可以一起吃的。而且一起吃就一定的好处,首先它可以补充人体所需的营养。蘑菇含有丰富的维生素矿物质元素,山药则含有你也蛋白淀粉它们之间的营养可以相互补充,是人体机能所必需含有的物质。
2、蘑菇山药可以起到润肠通便的效果,蘑菇当中含有比较多的胶质和纤维素可以刺激肠胃进行蠕动,三亚还有淀粉酶多酚氧化酶可以提升肠胃的消化功能,加快对食物的吸收。三方面还可以增强免疫力,山药含有一定的粘液蛋白蘑菇含有维生素和微量元素,这些都是人体生长所必需的物质一起食用可以增加人体的免疫力。
3、蘑菇的主要成分是水分膳食,纤维,糖分,维生素c等多种维生素还有一些微量元素。而山药则是含有蛋白质淡水化合物胡萝卜素以及多种微量元素。这两种物质之间不存在相互冲突,但是山药不容易消化,不宜多吃。
蘑菇和山药能一起炒着吃吗
方法/步骤
1/6 分步阅读
香茹洗净 掰成小块
2/6
2.山药滚过刀后,备用。
3/6
3.热锅后,入葱炒,再入山药爆炒下
4/6
4.接着放入香茹继续翻炒。
5/6
5.加适量的水,炖一刻钟。
6/6
6.待汤汁变浓时,加入味精,盐,出锅即可。
蘑菇炒山药的做法窍门
红烧牛肉煨腐竹好吃
红烧牛腩。可以浇面,可以浇粉,也可以浇菜,加入土豆更可以拌饭。
材料:牛腩(牛肉):1斤,蒜:适量,姜:2片,香叶:4~5片,桂皮:1大块,生抽:适量,胡萝卜:半根,腐竹:适量,盐:适量,香菜:适量(点缀),蚝油:1勺
牛腩切块焯水去血水洗净。起油锅放入蒜姜片煸炒下。
牛腩加入炒至金黄色加1勺盐加入萝卜(萝卜可不加。我是为了调色好看。萝卜可加水煮开放入也可以。也可加入土豆)煸炒下加入桂皮香叶。
炒下加入生抽,蚝油煸炒香味。
加水没过。大火煮开转小火。煮至收汁。不喜欢腐竹的可以直接煮好就可以了。这就是红烧牛腩的了。
腐竹提前泡发。焯水装盘。(腐竹也可加入牛腩煮更入味,腐竹也可换豆泡)。豆泡也可以放入牛肉煮也可以焯水。焯水豆泡记得挤干水份更吸汁。切开两半更入味。
煮好的牛腩收浓稠点汁勺入焯好的腐竹上就香菜点缀即可。
磨菇炒山药可以吗
食材用料
意式番茄罐头 1罐
番茄酱 随意
洋葱 1个
山药 1根
蘑菇 8朵
胡萝卜 1根
牛尾 350g
山药蘑菇牛尾汤的做法步骤:
步骤 1
准备好所有需要的食材,山药切完备用,为避免氧化,可以泡在淡盐水里 牛尾洗净沥干水分
步骤 2
先把牛尾炒熟,这里建议使用不粘锅,可以不用放油,而且牛尾本身会释放出一些油份的
步骤 3
牛尾变色之后就可以倒入洋葱,炒至洋葱变软,牛肉全部变色即可
步骤 4
把炒好的洋葱和牛肉倒入电饭锅的内胆中,加入热水。 如果有电动高压锅也可以,我家没有所以就用电饭煲的煲汤功能来继续加下来的步骤
步骤 5
在电饭煲上煲1个小时左右,将漂浮在水面上的浮油撇掉,然后倒入番茄罐头
步骤 6
放蘑菇
步骤 7
放胡萝卜
步骤 8
最后倒入山药,然后可以添加番茄酱进去,想加多少都可以,这个汤的精髓就在于番茄酱,我为了更入味,后面还切了个番茄进去,倒了很多番茄酱,才能让汤头浓郁好喝
步骤 9
盖上盖子继续煲,电饭锅比较慢,我又等了一个多小时才好的,所有食材都煮的酥烂就好了,
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.