椰子清炖鸡汤的家常做法(怎样用椰子炖鸡汤)

怎样用椰子炖鸡汤

可以。花胶椰子鸡

　　主料

　　鸡半只、花胶适量、椰子一个、枸杞10颗

　　做法步骤

　　1.椰子去壳削皮，洗干净后拿小刀开个小孔后把椰子汁倒出来放一边，再把椰子破开，把椰肉切成一小块一小块。

　　2.买半只老母鸡，如果太大的就四分之一只也够了，尽量把多余的鸡油剪掉，这样煲出来的汤不会太油腻洗干净后切块。

　　3.取适量花胶，并切两片姜片将椰肉和鸡肉一起放入锅里加四碗水大火煮开后慢炖一个小时。

　　4.汤煮入味后加入10颗枸杞子，再把椰子汁最后倒进去煮多10分钟即可享用。

是一款非常滋补的炖品,滋阴补气血。最好是用隔水炖,可以最好的保存营养和水份。

椰子煲鸡汤怎么煲才好吃

1、原料准备：椰子1个，乌骨鸡半只，姜1片，红枣2颗。

2、椰子去壳削皮，在市场小贩都可以帮忙处理这两步，买之前要确认一下老板能不能帮你处理。

3、拿回来直接用小刀往椰子身上插一刀。给它放水，然后把你瓜刨给拿出来。陶瓷的不行，要用不锈钢的，刷刷刷的很快就完了。

4、母乌骨鸡，去内脏，清洗干净大卸八块，烧开水往水里烫一烫捞出。

5、冲洗一下，然后配一片姜，两颗红枣，1/3的椰子片就可以，水淹没材料一两公分就可以。

6、最后的十分钟放入椰子汁，煲滚就可以了。因为椰子汁里面还含有大量的维生素。

怎样做椰子炖鸡汤

椰汁可以搭配很多食物和饮品，以下是一些常见的搭配：

1. 椰汁加冰块或碎冰，做成椰汁冰沙。

2. 椰汁加芒果、菠萝等水果，做成椰汁水果沙拉。

3. 椰汁加糯米粉制成的甜品，如椰汁糯米球、椰汁汤圆等。

4. 椰汁加咖啡或红茶，做成椰汁拿铁或椰汁红茶等饮品。

5. 椰汁加糖水，做成椰汁糖水或椰汁炖鸡汤等传统菜品。

椰子炖鸡汤怎么炖

椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜，属于粤菜系，制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。

1.准备乌鸡、椰肉、淮山、红枣、桂圆肉、椰汁。

2.乌鸡下锅焯水。

3.捞出后冲洗干净。

4.红枣去核。

5.把椰肉、乌鸡、红枣、桂圆肉、姜片放入炖盅。

6.加入椰汁和水。

7.炖2小时即可。

8.将油撇出。

9.放一勺盐。

10.美味的椰子炖鸡汤就做好啦。

怎样用椰子炖鸡汤好喝

1.准备好材料

2.椰子挖两个洞

3.倒出椰子汁

4.用小锯子把椰壳锯开

5.挖出顶部的椰子肉

6.鸡肉砍大块，微微煎出鸡油

7.入炖锅，加入椰子汁，配料，椰子肉，再适量加些水慢火炖2小时

8.再把鸡汤移到椰子盅里，隔水炖半小时，加盐调味即可

用椰子炖鸡汤的做法

1把鸡骨头/鸡头/鸡爪鸡脖子拆出来，沥干水，加入开水，生姜几片，煮20分钟，撇沫，鸡汤备用。

2鸡肉，沥干水，切小块，备用。

3蒜头半头以上，，生姜同量，剁碎，放入碗中，加入盐，一点点糖，鸡精或味精，浇入步骤一的沸腾的鸡汤和鸡油。这就是蘸料。盐味要重一些，因为是蘸料。不够咸可以后面加入酱油。另外可加入，辣椒/小金桔/香葱/香菜等常规调料。

4沸腾的鸡汤鸡油，可以更好的激发蒜和姜的味道。

5可以搭配任何喜欢的素菜和蘑菇等。

6准备好所有的东西，开椰子，把椰子水倒入步骤一剩下的鸡汤锅里，劈开椰子，用勺子取椰子肉，一起放入鸡汤锅里，加入少量的盐，煮开备用。椰子水有甜味，所以只需要一点点盐即可。

7椰子鸡汤煮开后，开大火，加入鸡肉，煮沸两分钟，熟了，就可以开吃了^ω^。

怎么用椰子煲鸡汤

1至少食材。 鸡肉让卖家斩件，椰子也叫卖家削皮留椰子水。

2椰子切小块。

3准备姜片。

4冷水下鸡肉，放入姜片和料酒飞水。

5砂锅加水，放入姜片、鸡肉和椰子。

6大火烧开，撇干净白沫。

7加盖小火慢煲2小时。

8起锅前5分钟下枸杞。

9一款十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。

怎样用椰子炖鸡汤好吃

椰子煲鸡汤：首先将鸡块处理干净后切成均匀的块状，然后加入热水中焯水后捞出清洗干净沥干待用;新鲜椰子取出椰汁、椰肉切条后待用;将鸡块加入汤锅中，依次加入椰肉、生姜、红枣等配料大火煮开后转至小火慢煮1个小时;接着向锅中倒入椰子汁，然后加入食用盐等调味品调味后继续熬煮十分钟后便可出锅食用。

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怎样用椰子炖鸡汤窍门

准备好所需食材：母鸡半只、一只椰子的椰肉。我喜欢用嫩的椰子煲鸡汤，这样椰肉口感非常嫩，牙口不好的老人也能食用。买椰子的时候可以让商家帮忙将椰肉取出，煲汤的时候也可以放椰汁，没有可以忽略。

将鸡的内脏洗净后用盐腌制片刻，再冲洗干净备用；

将鸡洗净后，斩成块；将椰肉削去内皮；然后洗净后切成小块；

准备好姜块、葱段；锅中放入适量的水，烧开后，放入姜块、葱段、鸡块、椰肉，大火煮开后，舀去浮沫，放入适量盐，转小火慢炖3小时左右；出锅前撒葱花即可。

椰子炖鸡汤的做法视频窍门

用料：椰浆400毫升、片糖50g、马蹄粉250、白糖50g、白水600毫升左右

步骤：1.红片糖放在120毫升热水溶解2.放凉3.撕开马蹄粉，把马蹄粉分平均2份4.加入120g左右马蹄粉，240ml糖水混晕，马蹄粉和糖水比例为1:2（可以拿个碗大概量一下，1碗马蹄粉配2碗水就行了）5.调配椰浆部分，椰浆白水马蹄粉比例是1:1:1，也就是说椰浆，马蹄粉，白开水各一碗，份量要差不多哦6.溶解7.一层一层的蒸，每一层蒸3-5分钟8.放凉，脱膜，切块9.一定要放凉切块哦，不然会粘在一起10.打包装盒啦