黄豆芽拌面筋做法大全家常(黄豆芽拌面筋做法大全家常菜)

黄豆芽拌面筋做法大全家常菜

面筋切块，芹菜切段，葱　姜蒜切碎。

3. 取一小碗，将盐糖生抽老抽柱候酱兑成汁。

4. 炒锅倒油，炒香葱姜蒜。

5. 下芹菜翻炒。

6. 下面筋翻炒

7. 将味儿汁倒入，中火煨至汤汁收干。

8. 搁一点胡椒粉，拌均匀出锅。

9. 装盘上桌。

豆芽拌面筋怎么做好吃窍门

面筋富含蛋白质，碳水化合物，脂肪，钙，磷，铁，等营养物质。其具有帮助消化，增强免疫力，减肥瘦身等功效。

面筋是有小麦粗蛋白做出来的。其口感筋道，鲜香，是人们日常生活中经常吃到食物，尤其是凉拌口感更佳。下面我就来和大家分享一下“”黄瓜拌面筋”的做法，希望你们能喜欢。

1：取熟面筋500g，用刀切成小块备用。

2：取新鲜的黄瓜300g，用清水冲洗干净后切成丝备用。

3：取出胡萝卜少许也切成丝备用。

4：取新鲜的绿豆芽200g，用清水冲洗干净后入锅里烫熟，然后再用清水冲洗过凉备用。

5：蒜肉少许剁成蒜蓉备用。

6：香菜少许切成段备用。

7：取出一个小碗，加入盐5g，白糖5g，陈醋10g，味素1g，芝麻酱150g，鸡汁5g，高汤少许，解释搅拌均匀，然后再加入蒜蓉，辣椒油，香油少许，，再次翻拌均匀备用。

8：把面筋和黄瓜丝，胡萝卜丝，绿豆芽放到一个盆里。加入調制好的料汁，翻拌均匀后既可装盘。

黄瓜拌面筋做好了，鲜香筋道，喜欢的朋友可以关注我的头条号，每天都有几道菜供你选择，求关注和转发，也可以互相交流，谢谢你们的观看，再见。

黄豆芽拌面怎样做好吃

用料

黑豆芽

适量

灯影鸡丝酱

适量

有机南瓜面

适量

黄瓜

1根

口蘑

2个

步骤 1

准备食材（均购于春播）

步骤 2

南瓜面煮熟，捞出过凉水待用

步骤 3

口蘑切碎，与灯影鸡丝酱炒香

步骤 4

黑豆芽焯水捞出，黄瓜切成丝

步骤 5

放入面和酱，搅拌均匀即可

黄豆芽面筋的家常做法

绿豆芽洗净，挑出绿豆皮浸泡半小时以上。炸面筋切成和绿豆芽差不多长度的丝，韭菜洗净泡半小时也切成绿豆芽长度的段。葱、酸切碎备用

油热下葱、蒜碎炒香，然后放豆芽，炒到微微出汤加入面筋、盐、鸡精翻炒均匀加入韭菜继续翻炒，等韭菜也炒软就可以关火加点香油，翻版均匀就可以出锅，上菜。

豆芽拌面筋的做法简单

1、用料：干面筋100g、香菜四根、葱少量、香油半勺、花椒油半勺、酱油3勺、陈醋3勺、指天椒5个、盐少量、蒜米十瓣、白糖少量。

2、干面筋凉水或温水加盐泡一个小时，泡好后冲洗三到四次，洗掉干面筋的味道，有一点烤麸发酵的味道。再放热水煮一两分钟，不要煮太久了。煮好后，捞出放点凉白开，把水挤出。冷却后加入调料。

3、香菜葱切段，蒜米剁碎。辣椒切碎，把这些调料放进装面筋的碗里。加入酱油、陈醋、芝麻油、花椒油、盐、白糖调味，盐少许，喜欢酸一点的陈醋可以多一勺，搅拌均匀即可。可以放冰箱冷藏一下。

豆芽拌面筋图片大全

主料：

黄豆芽适量

面筋一片

小米椒2个

辅料：

花生油适量

姜适量

花椒适量

盐适量

生抽适量

郫县豆瓣酱适量

蒜适量

步骤：

1. 面筋切成小块。

3. 黄豆芽洗净。

4. 适量水烧开，面筋焯一下水捞出备用。

5. 锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，小米椒炒出香味儿。

6. 黄豆芽放入翻炒几下。

7. 面筋放入，翻炒几下。

9. 加入适量郫县豆瓣酱。

10. 翻炒均匀关火盛盘。

黄豆芽和面筋凉拌

用料

黄豆芽 10克

面筋 3个

白醋 适量滴

老抽 适量

盐 适量

白糖 适量

淀粉 2勺

葱姜 适量

糖醋面筋豆芽菜的做法步骤

步骤 1

准备葱姜沫。

步骤 2

面筋切丝。

步骤 3

豆芽菜浸泡干净，掐头去尾，滤干水分，起锅烧油（油不要太多），煸炒豆芽菜，盛出。

步骤 4

准备调料汁，放老抽，白醋，盐，白糖，根据自己口味2：2：1：2，加一点白水，起锅烧油（尽量多放油），油温5成热，下面筋，小火，不停搅拌，小心糊底，直至面筋丝炸至干脆，盛出。

步骤 5

起锅烧油（油不要放太多），下葱姜沫炝锅，将调料汁烹入，煮开，淀粉加水调匀加入，待汁液调稠，下炸好的面筋丝、豆芽菜，一上浆关火，盛出。

步骤 6

糖醋面筋丝做好，点缀豆芽菜，一碗三鲜打卤面搭配糖醋面筋丝…

黄豆芽拌面的做法

空心菜拌面是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 空心菜：适量

- 面条：适量

- 大蒜：适量

- 生姜：适量

- 酱油：适量

- 醋：适量

- 花椒粉（可选）：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备好所需材料，将空心菜洗净切段，大蒜和生姜剁碎备用。

2. 将面条煮熟，捞出后放入冷水中过凉水，确保面条不粘连。

3. 在锅中加热一些食用油，放入大蒜和生姜翻炒出香味。

4. 加入空心菜，快速翻炒至变软烂。

5. 关火后，加入适量的酱油、醋和花椒粉，根据个人口味调整份量。

6. 将已煮凉的面条捞出沥干水分后放入空心菜中。

7. 用筷子或者铲子将面条和空心菜充分混合均匀，使调料和蔬菜均匀附着在面条上。

8. 最后可以根据个人口味再次加入少许酱油、醋或花椒粉进行调味。

温馨提示：

- 空心菜可以根据个人喜好使用新鲜的或者冷冻的，它们都可以用于制作这道菜。

- 酱油和醋的比例可以根据自己的口味来调整。一般来说，可以使用1:1或者2:1的比例。

- 如果喜欢辛辣口味，可以加入适量的辣椒油或辣椒粉增加香辣度。

- 可以根据个人喜好，在拌面时添加一些其他蔬菜、豆制品或者煎蛋增加口感和丰富度。

希望这个简单的做法能帮到你，享受美味的空心菜拌面吧！

黄豆芽拌面筋做法大全家常菜窍门

食材明细 面筋 适量 芹菜 适量 蒜 适量 生抽 适量 醋 适量 油泼辣子 适量 花椒油 适量 香油 适量 盐和鸡精 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌面筋的做法步骤 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】的做法步骤：

1 1准备原料 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】的做法步骤：

2 2芹菜切段，面筋切小块 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】的做法步骤：

3 3面筋焯水后，控干水分放凉 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】的做法步骤：

4 4芹菜用水烫一下 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】的做法步骤：

5 5蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】的做法步骤：

6 6拌匀即可。 小窍门 提示：1、烤麸焯水后要放凉控干水分 2、芹菜烫一下就好，加点豆芽更好吃 3、油泼辣子根据个人口味加，多一些比较有食欲

黄豆芽拌面筋做法大全家常菜图片

用料

油面筋 1袋

香菇 3朵

黑木耳 10朵

胡萝卜 少许

洋葱 少许

葱段 少许

调味 步骤2

素炒油面筋(素菜)的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材：油面筋+香菇+黑木耳+胡萝卜+洋葱+葱段。 把香菇和木耳提前泡软切片；胡萝卜切菱形片；油面筋洗干净，用筷子当中插入穿透过孔(焯煮时排气)；

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧开水，加入少许食盐和食油，倒入木耳+胡萝卜焯水至断生，捞出沥干水分； 继续烧开水关火，倒入油面筋压出空气，微焯软捞出沥干水分；待用。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热油，放入香菇+洋葱煸炒香；倒入木耳+胡萝卜翻炒；倒入油面筋+清水(泡香菇水)焖煮。 调味：食盐适量+蚝油1勺+生抽1勺，搅拌均匀。 撒入葱段盛出，装盘。

黄豆芽拌面筋做法大全家常菜视频

1、食材：排骨5块、面筋200克、豆芽适量、葱姜蒜适量、老抽适量、白糖一勺、豆瓣酱一勺、香料适量。

2、排骨开水焯一下，葱姜蒜、面筋切好。

3、热锅冷油，放佐料香料，放入排骨，翻炒，1-2分钟，排骨肉微焦后，可加入一小勺白糖一小勺豆瓣酱，再翻炒均匀！这样口感更好。

4、随后倒入适量老抽。

5、加入面筋。

6、加入豆芽，翻炒均匀。

7、加入两小碗水，将要没过菜的程度即可。

8、加入海带，也可不放。这道菜排骨面筋和豆芽是必须的。

9、中火炖18-20分钟，最后大火收汁即可装盘盛出。

10、撒入切段的小葱、香菜、白芝麻，色香味俱全的排骨炖面筋就做好啦！