黄瓜土豆泥的家常做法(黄瓜土豆怎么做)

黄瓜土豆怎么做

今天买的羊肝，干脆炒一下吧，今天炒个黄瓜羊肝土豆丝，家人都说味道不错！

主料：

羊肝300g，黄瓜50g，土豆一个。

辅料，1种：葱适量

调料， 6种：油适量，盐适量，老抽适量，鸡精适量，白糖适量，醋适量。

做法：

步骤1，切好的熟羊肝放在盘子里

步骤2，切好的葱段，土豆丝和黄瓜备用。

步骤3，锅里放油，油热后放入葱段，加入一点白糖和醋，再放入一点酱油翻炒

步骤4，倒入羊肝和黄瓜翻炒，两分钟后加入土豆丝。加入适量的盐，翻炒1分钟。

步骤5，加入鸡精，出锅。

一道美味的黄瓜羊肝土豆丝就做好了，我们一起尝尝吧。

黄瓜土豆片怎么做

第一款【油酥黄瓜】

具体做法：

1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。

2、 切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。

3、 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。

4、 锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧出香味，然后浇在码好的黄瓜条上。

5、 再加入白糖和白醋调味，拌匀后装盘即可，这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口，酸甜香辣。

第二款【三味黄瓜】

具体做法：

1、 黄瓜清洗干净后，切开先切去瓜瓤，再切成段状，然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。

2、 辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。

3、 锅中倒入花椒油，再加入葱、姜、辣椒爆出香味，然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。

4、 将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美，而且制作方便。

第三款【翠玉黄瓜】

具体做法：

1、 虾米冲洗干净，沥干水分；大蒜切末；红辣椒去籽后切成丝状；小黄瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削出（当然要削的厚些），瓜瓤除去不用。

2、 锅中倒入食用油，油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的黄瓜皮上，再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。

3、 最后淋上香油拌匀，放置大约2个小时，食材入味后即可食用。

第四款【油泼黄瓜】

具体做法：

1、 黄瓜清洗干净后，一剖两开，挖去瓤，切成寸段；辣椒清洗干净后，切成丝状备用。

2、 锅中倒入食用油，烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。

3、 锅中留少许底油，放入花椒炸出香味后，捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。

4、 最后将调好的味汁浇在黄瓜段上即成。

第五款【炝辣椒黄瓜】

具体做法：

1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成两半，再削去瓜瓤，然后切成长段，放入盘子中，加入食盐腌泽10分钟后，控净水分码入盘子中；辣椒切成丝状备用。

2、 再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。

3、 最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面；花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上，烫出香味，然后再用盘子扣一会，入味后即可食用。

第六款【蒜泥黄瓜】

具体做法：

1、 黄瓜清洗干净后用刀切开，再用刀轻轻地拍一下，切成菱形；大蒜切成末。

2、 切好后放入碗中，加入食盐腌制15分钟，腌好后轻轻挤去水分，码入盘子中。

3、 将切好的蒜末放入黄瓜中，倒入麻油、加点鸡精拌匀。

4、 最后装盘即可食用。

第七款【鱼香瓜条】

具体做法：

1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成条状；锅中加入清水和少许食盐煮开，放入黄瓜条焯烫一下，捞出后清水过凉，控尽水分备用。

2、 水分控尽后放入碗中，加入食盐、味精、白糖、辣椒碎拌匀。然后装入盘中，撒上白芝麻即成。

第八款【黄瓜拌油条】

具体做法：

1、 黄瓜清洗干净后，用刀拍松切成块状；油条切成段；尖椒洗净切成圈；都切好后放入盆中。

2、 将食盐、味精、老醋、蒜末、香油、辣椒油放入碗中，搅匀调成调味汁。

3、 将调好的调味汁倒在盛有黄瓜、油条、尖椒的盆中拌匀装盘即可。

第九款【老虎菜】

具体做法：

1、 黄瓜清洗干净后切成丝状；彩尖椒清洗干净后切成丝状；香菜摘洗干净后切成段；都放入盆中备用。

2、 准备一只碗，放入食盐、味精、酱油、白糖、香油和辣椒油拌匀制成调味汁。

3、 将调好的味汁倒在盛有食材的盆中拌匀装盘即成。

第十款【拌双色】

具体做法：

1、 将黄瓜和胡萝卜清洗干净后，分别切成丝，装入盘子备用。

2、 准备一只碗，放入食盐、味精、辣椒油、米醋、香油拌匀制成调味汁。

3、 将调好的味汁倒在剩余黄瓜和胡萝卜丝的盘子拌匀即成。

黄瓜土豆图片

丝瓜炒土豆

1.丝瓜去皮切片，土豆切小片。

2.锅中放少量油，爆香干辣椒和蒜米。不吃辣的MM不用放辣椒。

3.倒入丝瓜和土豆翻炒 片刻，加少量酱油、盐等调料。

4.加水煮，大火烧开后，转小火焖到土豆软烂，大火收汁，出锅。

洋芋饭

1、将土豆去皮洗干净，切成小丁，备用。

2、将五花肉洗干净，也切成小丁。

3、小葱切成小结。

4、将米洗干净，放在锅中煮（千万别是高压锅），等米只有米心没有熟时（可以用少许米放在手指上捏），用东西捞出。

5、将锅里面加油，放入五花肉，加入盐（多加一点，让土豆、米饭还有肉都能感觉到咸味，但是不能太多，根据自己的口味加）、辣椒，当肉开始出油的时候，加入土豆翻炒。

6、土豆加入翻炒约一分钟时，将土豆还有肉堆在锅底，再将捞出的米饭均匀铺在土豆上，加入少许水，盖上锅盖，用小火。

7、当锅中没有水响时，将土豆和米饭混均匀。

8、然后加入葱，盖上锅盖，等2分钟，混匀，就可以华丽丽地吃了

清炒土豆小瓜丝

材料：

大长形土豆1个，西葫芦1条，干红椒1条，蒜茸1/2大匙，姜丝1撮。

调料：

白醋1/4杯，精盐1/3小匙，白糖1/4小匙，胡椒粉1/3小匙，料酒1/2大匙，麻油1小匙。

做法

一、土豆线成细丝用水冲去淀粉，用一大汤碗，放白醋1/4杯，加水有六七成满，倒入土豆丝，搅拌约2分钟，冲去醋液，滤水；

二、用瓜刨将西葫芦连皮刨成丝；

三、干辣椒切丝；

四、锅烧热，加适量菜油，倒入蒜茸和姜丝，爆香；

五、再加入辣椒丝，稍爆；

六、土豆丝比西葫芦丝难熟些，所以先炒土豆丝，翻炒至七至八成熟；

七、倒入西葫芦丝，点入精盐1/3小匙、白糖1/4小匙和胡椒粉1/3小匙，翻炒片记刻，在锅边淋入料酒1/2大匙和撒上麻油1小匙，兜几下，出锅。

小诀窍

一、土豆丝用醋稍洗洗，可使土豆丝较爽脆和坚挺；

二、西葫芦皮比较脆，不用削皮。

老黄瓜炒土豆片

老黄瓜半条，土豆一个，蒜四瓣，干红椒四、五个，花椒粒20个，盐、醋、鸡粉适量。

做法

1.老黄瓜去皮，掏去瓤，切片备用；

2.土豆去皮切片，用水浸泡十分钟，洗去多余淀粉（这样炒出的土豆片才会脆爽不粘锅），用前五分钟控净水备用；

3.蒜切末，两个干红椒切小段、剩下的整个放入小碗加水浸泡几分钟（这样炒时不容易糊）；

4.炒锅注油，冷油放入花椒粒，随着油温上升花椒出香味，捞出花椒粒不要，放入干辣椒和一半蒜末，炒出香味，倒入土豆片煸炒，这时滴少许白醋（这样也可保持土豆片脆爽），炒至土豆片变得透明时，倒入老黄瓜片，调入盐，再调入适量白醋，翻炒均匀，调入鸡粉即可出锅。

清炒丝瓜

丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许

做法

1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；

2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

小诀窍

炒丝瓜不变色的小妙招：这是在老家向邻居家的哥哥学了，丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着，因为丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化!炒时放入丝瓜就加盐，一直翻炒这样炒出来的汤都是白的，为什么会这样我也不知道，前辈的经验一定要听，因为我试验过。

海米炒丝瓜

丝瓜1只，海米10克，盐0.25小匙，鸡精0.25小匙，花生油0.5小匙

做法

1.丝瓜洗净后切成细条

2.锅内倒油，把丝瓜和海米一起放入锅中煸炒

3.待丝瓜炒软后加入少许盐和鸡精出锅

蛤蜊炒丝瓜

姜丝炒丝瓜

姜丝炒丝瓜

蕃茄炒丝瓜

蕃茄炒丝瓜

丝瓜兰豆炒龙趸肉

丝瓜兰豆炒龙趸肉

土豆炒泡菜

土豆炒泡菜

土豆片炒肉

土豆片炒肉

七叶瓜土豆汤

七叶瓜土豆汤

虾米炒土豆

虾米炒土豆

炒土豆丝

炒土豆丝

炒土豆丝

炒土豆丝

炒土豆丝

炒土豆丝

炒土豆丝

炒土豆丝

胡萝卜炒土豆

胡萝卜炒土豆

炒土豆丝

炒土豆丝

培根炒土豆

培根炒土豆

黄瓜土豆怎么做好吃窍门

用料

土豆

 一个海带丝 适量黄瓜 一根豆芽 一大把洋葱 1个蒜 适量甜辣椒酱 一大勺油 适量酱油 2勺醋 适量盐 适量白糖 适量

步骤 1

土豆，海带，洋葱切丝，黄瓜切片，豆芽洗净焯熟备用。

步骤 2

将切好的杂菜放进凉拌的碗里，倒入酱油，醋，少量盐，糖，少量甜辣椒酱。把蒜拍好切碎放在杂菜上。

步骤 3

油热以后泼在蒜末上，搅拌码盘即可。

黄瓜土豆怎么做好吃

胡萝卜，土豆，黄瓜分别切成丝，锅里放油烧热，先下入肉丝炒香，然后放肉胡萝卜，土豆炒两分钟，最后放入黄瓜佐料炒一下，起锅即可。

黄瓜土豆汤怎么做

1，10人四菜一汤有好多种搭配。

2.，可以搭配白菜炒木耳，醋溜土豆丝，红烧明太鱼，宫保鸡丁，紫菜蛋花汤。

尖椒干豆付，芹菜炒粉，熘肉段，爆炒鸡胗，西红柿蛋花汤

牛肉炖土豆，烧豆付，干炸刀鱼，蒜苗炒豆干，黄瓜蛋花汤

土豆干炒黄瓜钱，西红柿炒鸡虿，干煸蚕蛹，红烧肉，菌茹汤

3，荤素搭配合理膳食

黄瓜土豆怎么做好吃视频

黄瓜土豆卤

工具/原料

黄瓜 (半个)

土豆 (半个)

洋葱 5g

十三香 1g

盐 3g

方法/步骤

1/5

洗净后切丁待用，洋葱洗净后切丁待用

2/5

土豆去皮后，切丁下锅炒香加水炖煮后下入黄瓜

3/5

翻炒均匀后添加调味品盐

4/5

再放入十三香后继续翻炒均匀，添加2勺水后炖煮

5/5

汤汁收干后出锅装碗佐餐拌面

黄瓜土豆怎么做好吃又简单

土豆削皮，切片，黄瓜洗净切片，锅内放入色拉油，放两个朝天椒，不爱吃辣的可以不放，倒入土豆，然后黄瓜，放入生抽，蚝油，味极鲜，盐，倒入三勺温水，少许白糖，放入海带，炖五分钟即可。

黄瓜土豆怎么做菜

　　使用者没有出现过敏、不适等症状的情况下，自制黄瓜土豆面膜可以天天做。　　【原材料】　　小黄瓜1/4根，土豆半个，面粉适量，面膜碗1个，汤匙1个，面膜刷1个，榨汁机1台。　　【制作方法】　　1、小黄瓜去头、尾洗净均切成小块。　　2、土豆去皮，切成小块。　　3、将黄瓜和土豆放入榨汁机，加适量清水，搅打成泥状。　　4、用无菌滤布将汁液中的残渣滤掉，留取汁液。　　5、加适量面粉，边加边搅匀，直到用勺子搅拌至黏稠。　　【使用方法】　　1、洁面后用面膜刷蘸取本款面膜，均匀涂在脸上，避开眼、唇部位。　　2、保持15〜20分钟之后，用清水洗掉就可以了。

黄瓜土豆怎么做干锅虾

红烧 干锅兔肉大虾主料：青虾500g。辅料：油3汤匙（50ml），葱姜几片，盐1/2茶匙（2g），蒜4-5瓣切几刀，1茶匙（5ml）红烧汁：生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（ 燕麦片减肥法30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）。做法：1.虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用。2.生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g 内蒙古的奶酪），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用。3.锅里热油，放葱姜爆香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟。4.大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火。

红烧虾的入味秘籍：（虾挑选虾体青色发亮，虾壳硬朗的，这样的比较新鲜。）*去除虾线既可以保持口味，又能使得虾更好的入味。*红烧汁需要提前调好。*最后放入蒜与少许辣椒油。既能提味，又不会太辣。