牛排萝卜汤图片大全家常(牛排萝卜煲汤的做法)

牛排萝卜煲汤的做法

所需食材】：牛排骨700g，白萝卜一根，盐一勺，料酒一勺，八角一块，丁香适量，干辣椒适量，白胡椒粉一勺，

【烹饪步骤】：

1、还是老规矩，先处理食材，牛排骨切成大小均匀的小块，然后用水清洗干净残渣和血水，搅拌均匀，最后沥干水分，如果时间充裕的话，最好是用清水浸泡半个小时，这样做能更有效去除里面的血水，减少腥味。

2、牛排骨处理好之后就是萝卜，去除外皮之后，切成大块，放在碗里面备用。

3、牛排骨还是一样，先焯水去腥，去除浮沫后，捞出清洗一遍，沥干表面水分。

4、然后再准备足量的清水，把焯好水的牛排骨加入锅中，加入适量料酒，葱姜去腥，生抽酱油，老抽增色调味，一勺胡椒粉，做汤一定要有胡椒粉，最后根据自己口味加入适量的盐。

5、大火把排骨炖到软烂，等到出锅前的15分钟，加入萝卜炖熟。这道简单的清炖牛排萝卜就做好了。

6、做好之后汤汁清淡，口味细腻，味道独特，做法还简单，就算是在炎炎夏日，也能一次喝两大碗。

牛排萝卜煲汤的做法大全

【所需食材】：牛排骨700g，白萝卜一根，盐一勺，料酒一勺，八角一块，丁香适量，干辣椒适量，白胡椒粉一勺，

【烹饪步骤】：

1、还是老规矩，先处理食材，牛排骨切成大小均匀的小块，然后用水清洗干净残渣和血水，搅拌均匀，最后沥干水分，如果时间充裕的话，最好是用清水浸泡半个小时，这样做能更有效去除里面的血水，减少腥味。

2、牛排骨处理好之后就是萝卜，去除外皮之后，切成大块，放在碗里面备用。

3、牛排骨还是一样，先焯水去腥，去除浮沫后，捞出清洗一遍，沥干表面水分。

4、然后再准备足量的清水，把焯好水的牛排骨加入锅中，加入适量料酒，葱姜去腥，生抽酱油，老抽增色调味，一勺胡椒粉，做汤一定要有胡椒粉，最后根据自己口味加入适量的盐。

5、大火把排骨炖到软烂，等到出锅前的15分钟，加入萝卜炖熟。这道简单的清炖牛排萝卜就做好了。

6、做好之后汤汁清淡，口味细腻，味道独特，做法还简单，就算是在炎炎夏日，也能一次喝两大碗。

【烹饪总结】：

最后出锅的时候，撒上适量的香菜段，味道会更好。

出锅的时候可以尝一下汤汁，看看是否需要调味的步骤。调料要在关火之前加入。

锅中的水一定要足够，萝卜也会吸收一部分汁水。

牛排萝卜汤怎么做好吃窍门

【所需食材】：牛排骨700g，白萝卜一根，盐一勺，料酒一勺，八角一块，丁香适量，干辣椒适量，白胡椒粉一勺，

【烹饪步骤】：

1、还是老规矩，先处理食材，牛排骨切成大小均匀的小块，然后用水清洗干净残渣和血水，搅拌均匀，最后沥干水分，如果时间充裕的话，最好是用清水浸泡半个小时，这样做能更有效去除里面的血水，减少腥味。

2、牛排骨处理好之后就是萝卜，去除外皮之后，切成大块，放在碗里面备用。

3、牛排骨还是一样，先焯水去腥，去除浮沫后，捞出清洗一遍，沥干表面水分。

4、然后再准备足量的清水，把焯好水的牛排骨加入锅中，加入适量料酒，葱姜去腥，生抽酱油，老抽增色调味，一勺胡椒粉，做汤一定要有胡椒粉，最后根据自己口味加入适量的盐。

5、大火把排骨炖到软烂，等到出锅前的15分钟，加入萝卜炖熟。这道简单的清炖牛排萝卜就做好了。

6、做好之后汤汁清淡，口味细腻，味道独特，做法还简单，就算是在炎炎夏日，也能一次喝两大碗。

牛排萝卜汤放什么料

五指山特色饭店有:

好再来酒家、豫琼黎家餐店、迎宾酒家。

1.好再来酒家

本店特色美食有山兰酒 , 小河鱼 , 牛五花肉。

2.豫琼黎家餐店

本店特色美食有土鸡汤 , 革命菜 , 鹿舌菜 , 带皮牛肉炒土豆 , 蒜苗炒五脚猪肉 , 带皮牛肉炒尖椒 , 香劳叶炒蛋 , 白切土鸡 , 苦瓜炒肉 , 酸菜炒猪肠 , 炸小河鱼 , 烧茄子。

3.迎宾酒家

本店特色美食有蚂蚁鸡 , 水满牛肉 , 捞叶炒蛋 , 尖椒五脚猪 , 灵芝鸡汤煲 , 山岚酒 , 野生河虾 , 清炒笋片 , 牛排萝卜汤 , 野生河鱼 , 五指山野菜。

五指山风景区基本介绍

五指山热带雨林风景区位于海南省五指山市五指山脚下的水满乡，海拔为1868米高的海南屋脊—五指山。

它集中了热带山地雨林和热带沟谷雨林的典型景观；山上古树参天，藤萝密布，奇花异草随处可见，五指山热带雨林风景区常年云雾缭绕的五峰并列如撑天五指，在云海中时隐时现，近在咫尺，尽在眼底。

除了关注周边的美食，还可以去周围玩玩别的景点。

周边景点

五指山黎峒文化园、水满乡、五指山国家级自然保护区。

五指山黎峒文化园

五指山黎峒文化园位于海南省五指山市水满乡五指山第一峰山麓，规划占地面积3352亩，兴建36个建筑区域和景观，投资约33亿元人民币，是一个体验式景区。自2014年黎祖袍隆扣巨幅塑像开光典礼后，就被海南省政府确定为每年全省“三月三”大型活动的祭拜黎祖永久地址，连年成功举办了盛大祭祖仪式。黎祖大殿背靠高山，大殿与五指山第一峰在同一条主轴线上，居高临下，蔚为壮观。景区“一园三地”的定位，赋予其特别的亮点：她是黎族人民的精神家园；是黎族同胞祭奠先祖的人文圣地；是展示、研究、传承和体验黎族文化的基地，更完整、更深入、更细致地体现黎族文化的发展历程；她也是黎族文化、五指名山、热带雨林相结合的旅游观光、休闲康养的胜地。

水满乡

水满乡座落在五指山脚下，位于五山市东北部，距五指山市区34公里，距海榆中线路8公里；水满”一名较早出现在清代的海南方志中，当时它是定安县归化图的六峒之一，这个黎语地名的汉语含义是“非常古老、至高无上”。而水满的位置正如它名字的含意，根据海南地质专家李福的测定，水满乡是海南岛海拔较高的乡镇，其境内的水满上村则是海拔较高的乡村。

五指山国家级自然保护区

五指山位于海南岛中部，景区内遍布原始热带雨林，层层叠叠，逶迤不尽，山中还有不少山泉及湖泊，山水之景交相辉映。登高望远，更是另有趣味。游玩景区，目前主要有两条登山线路，一条是寻昌化江之源的山谷路线，一条是通向五指山主峰的登山线路。两条路线之间互不相通，游玩过一条线路后，只有原路返回至山下才能继续走向另一条线路。

牛排萝卜炖汤的做法大全

主料：牛骨(500克)、白萝卜(半个）

辅料：桂皮(少许)、鸡精(适量)、香菜(少许)、枸杞(少许)、香叶(少许)、八角(少许)、姜片(适量)、大葱(适量)、山楂(1个也可不放)

做法步骤1.冷水浸泡牛骨，拔出血水，洗净

2.沸水焯牛骨，捞出洗净

3.牛骨放入炖盅或锅中，加入葱，姜，香叶，八角，桂皮，山楂，加入足量清水，滴入少许料酒个人喜欢清淡，调料放的都不多，特别香料多了会影响汤的鲜香

4.炖盅选择煲汤，其他锅具小火慢炖，压力锅大概30分钟内

5.白萝卜切块

6.炖煮时间过半放入白萝卜块，盐和生抽调味，继续炖煮

7.最后鸡精调味，撒入香菜叶和枸杞！就可以享用美味了！滴点白醋更鲜哦！

牛排萝卜煲汤的做法窍门

1.

搭配萝卜最好，具体做法为：200克牛排洗净切小块放入锅中，加入5克葱姜

2.

一碗料酒

3.

没过牛排的清水

4.

水开煮两分钟，撇去浮末

5.

捞出牛排，不用清洗

6.

直接放入砂锅

7.

加入5克葱姜

8.

一个炖肉料包

9.

加六碗水，煮一个小时

10.

一个小时后，加入一个白萝卜块

11.

继续煮10分钟

12.

加入3克盐，1克即鸡精调味

13.

撒上一把香菜

14.

关火完成

牛排萝卜汤怎么做最好吃

材料：牛骨头500克，洋葱半个，胡萝卜2根

配料：生姜、盐适量

做法

1、生姜切三个小片，洋葱切成圆片，胡萝卜按照滚刀切（洋葱和胡萝卜可以根据自己喜好切成自己的喜欢的样子）

2、牛骨头飞水去腥，去腥的时候放入几片姜，去腥效果会更好。

3、用土罐子熬汤，也可以用现在市面上有卖的泥煲来煮汤。

4、将牛骨头洗净加水，加生姜、洋葱开大火煮沸，会起泡沫，将泡沫撇出来后转小火。

5、将胡萝卜丢进去煮1个半小时-2个小时。

6、待胡萝卜能用筷子戳穿，但是不是很烂就可以上桌了。

牛排煲萝卜功效与作用

用料

牛排 1根，

白萝卜 1根，

料酒 1勺，

啤酒 1瓶，

盐 适量，

蚝油 半勺，

老抽 少许，

姜 适量，

大葱 1根，

八角 1个，

香叶 5片，

花椒 20粒，

黄冰糖 2小块，

食用油 少许，

大蒜 4瓣，

辣椒 1个，

做法步骤

步骤 1

牛排用水洗净，在冷水中浸泡5分钟，焯水去血水，洗净

步骤 2

锅加热，放入少许食用油，加入黄冰糖炒至融化，加入牛排，继续翻炒，直到牛排上色，加入姜、蒜、辣椒、香叶、八角、花椒和料酒，继续翻炒，香料香味出，关火。

步骤 3

牛排盛出，放入砂锅，加入蚝油、老抽,倒入啤酒，加入适量的盐 ，再加入适量的水，大火煮开。

步骤 4

下大葱段，转至小火继续炖一个小时以上。肉差不多熟了，加入白萝卜，再大火煮开，转至小火继续炖半个小时即可

牛排萝卜汤的做法大全家常

食材:白萝卜（适量），排骨（适量），葱（适量）

步骤1: 将排骨用流水清洗干净，洗去部分血水，

步骤2: 然后锅中放入水，将干净的排骨放在锅中，大火进行烧煮。水要盖过排骨。

步骤3: 这个时候，可以将白萝卜去皮，切成小块备用。

步骤4: 葱洗干净，切成小碎块，备用。

步骤5: 等锅沸腾后，将火调至小火，熬20分钟，然后将排骨盛起。

步骤6: 将锅洗干净后，再放入适量的水，开火烧开后，放入已经排骨再熬20分钟。

步骤7: 期间，锅中要加适量的料酒，去腥，然后放入干净的白萝卜，与排骨一起进行烧煮。

步骤8: 20分钟后，放入适量的盐以及味精。

步骤9: 然后放入葱，盖上锅盖，稍微的焖一下就准备出锅完成。