当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 正文内容

香菇白菜猪肉面条做法大全家常(香菇白菜猪肉馅饺子)

2023-07-25 09:40:25家乡菜谱1

香菇白菜猪肉馅饺子

步骤1.准备好所有的食材。

2.猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。

3.大白菜洗净开水焯烫。

4.香菇去老根洗净开水焯烫。

5.大白菜剁碎。

6.挤去水分备用。

7.香菇也剁碎。

8.猪肉加入酱油,料酒,白糖,五香粉,胡椒粉,鸡精,盐,香油,拌均匀。

9.再放入大白菜和香菇。

10.搅拌均匀成为馅料。

11.取一张饺子皮包入白菜馅料。

12.捏成饺子生坯全部包好。

13.锅中水煮开下入饺子煮熟,随醋碟一起上桌。小贴士大白菜和香菇焯烫一下可去除一些异味,包出来的饺子口感好。

香菇白菜猪肉饺子馅的做法窍门

用料

麻油 1小勺

五香粉 1克

酱油 适量

盐 一小撮

橄榄油 1小勺

猪肉 500克

玉米 适量

香菇 4朵

大白菜 适量

芹菜 适量

红萝卜 1根

鲜虾仁 适量

葱段 适量

姜 少许

素鲜饺子的做法步骤

步骤 1

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.大白菜切丝,加入一小勺盐,静置十分钟。渗水后捏去多余水分。2.鲜虾开水煮熟,剥壳切细。

步骤 2

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.新鲜黄玉米剥粒,开水潦熟,切几下备用。2胡萝卜、香菇、芹菜、葱段分别切粒备用。

步骤 3

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的猪肉,本大厨是直接绞肉器绞烂的,你也可以自己刀剁哦!猪肉盆里放入五香粉、麻油、橄榄油、姜、葱段、酱油筷子使劲搅拌。记住哦!酱油的量是放入到可以闻到饺子馅香味的那种。

步骤 4

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的胡萝卜、芹菜、玉米、香菇一并倒入肉盆继续搅匀,按自己口味,加入适量的盐。饺子馅就准备完毕了!

步骤 5

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饺子皮在喊,快到我的肚子里来!摊好饺子皮,放入饺子馅。太多,容易爆仓!太少,口感不好!要刚刚好哦!

步骤 6

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在饺子皮的边上打划半圈水,这样子好粘合。下边的花边新闻就看你的枝术了!

步骤 7

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饺子可以蒸着吃,也可以烫着吃。蒸的话蒸格上铺烘焙纸,这样蒸熟很客易取出

香菇白菜猪肉馅饺子怎么调馅

食材 主料 饺子皮 800克 五花肉 500克 鲜香菇 250克 大白菜 6片 辅料 香油 适量 盐 适量 酱油 25毫升 白糖 2克 五香粉 3克 胡椒粉 3克 料酒 20毫升 鸡精 少许 步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。

3.大白菜洗净开水焯烫。

4.香菇去老根洗净开水焯烫。

5.大白菜剁碎。

6.挤去水分备用。

7.香菇也剁碎。

8.猪肉加入酱油,料酒,白糖,五香粉,胡椒粉,鸡精,盐,香油,拌均匀。

9.再放入大白菜和香菇。

10.搅拌均匀成为馅料。

11.取一张饺子皮包入白菜馅料。

12.捏成饺子生坯全部包好。

13.锅中水煮开下入饺子煮熟,随醋碟一起上桌。

香菇白菜猪肉馅饺子怎么做好吃

主料

香菇500克

面粉500克

辅料

小白菜2把香葱2克姜1小块蚝油1勺盐适量油适量

步骤1

香菇清洗干净,香菇的柄口感比较硬,我们可以切掉留作做菜吃,只用香菇的伞肉部分。把香菇用开水焯烫一下后,冷水里过凉

步骤2

小白菜也要迅速烫一下,不要煮时间久了,水开放入小菜,打一个滚,看到菜变色蔫了就可以捞出,放入冷水中过凉

步骤3

过了凉水的小白菜,挤出水,再把小白菜剁碎。香菇也同样剁碎

步骤4

过了凉水的小白菜,挤出水,再把小白菜剁碎。香菇也同样剁碎

步骤5

盆内再加入蚝油、盐;同时烧点热油,把油浇在香菇上面,然后再拌匀,馅就调好了

步骤6

面团要提前和好饧着,面粉和水的比例用2:1的比例就可以,和好了面团饧着中间揉两次就很容易肉光滑了。饧好的面团做小剂子包饺子

步骤7

包好饺子煮就好,薄皮大馅的素馅饺子

香菇白菜猪肉馅饺子怎么做

这个馅我经常做蒸饺。烫面晾凉活成团醒十五到二十分钟。把香菇切碎和豆腐一起过油煎炒一下,放葱姜末爆香,加适量盐。粉条泡软切碎。

白菜可以放料理机里粉碎,加盐杀出水分挤干,先用油拌一下白菜碎,防止一会馅里出水。

然后把这几种馅料拌在一起,放耗油,十三香,少许盐,味极鲜酱油拌匀即可包饺子了,包好开水下锅蒸十分钟就可以了。

香菇白菜猪肉馅饺子的做法大全窍门

香菇莲藕肉饺子馅做法

主料 

猪肉馅

500克

莲藕

300克

鲜香菇

300克

辅料 

油适量

盐适量

烹饪步骤 

步骤1

准备好要用的食材

步骤2

香菇洗净切碎

步骤3

莲藕切碎

步骤4

锅烧热放油炒香菇

步骤5

香菇炒软后关火,后面的步骤是不要火了

步骤6

然后把肉末和藕末一起放到锅里,放盐

步骤7

用筷子把他们搅拌均匀

步骤8

盛到碗里,即可

香菇白菜猪肉馅水饺

香菇洗净切碎末,白菜切碎末,韭菜切碎末,肉切小丁开始调馅,放油葱姜五香粉蚝油,味极鲜,

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/98955738.html