肉末炒葱花的家常做法(肉末炒大葱怎么做图片)

肉末炒大葱怎么做图片

用料

猪肉糜 250克

葱花 100克克

六月香豆瓣酱 300克

肉沫炒酱的做法步骤

步骤 1

猪肉用前腿肉肥瘦相间的，剁成肉糜，然后葱叶切碎和肉拌一起

步骤 2

锅中下油，然后放入拌好的肉沫，炒至金黄，加入少许黄酒去腥，加入少许糖提味，这时候喜欢辣的可以再加入辣椒粉，炒上一两分钟。

步骤 3

加入六月香豆瓣酱，然后再加少许开水一起炖上几分钟，中途要不断翻拌，以免底部糊掉，等水分吸收差不多了就可以出锅。

肉末炒啥好吃

1、主料：豆角(半斤)、瘦猪肉(4两)、蒜头(5瓣)。调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)。腌料：酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)。

2、洗净豆角，去掉头尾掰成段(约1指长)；蒜头拍扁剥去衣，剁成蒜蓉。猪肉洗净切成片，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精拌匀，腌制5分钟。

3、加2汤匙油入锅烧热，爆香蒜蓉，放入腌好的瘦肉炒至肉色变白后捞起。继续加2汤匙烧热，放入1/3汤匙盐和蒜蓉爆香，将豆角倒进锅大火炒5分钟，其间加2汤匙水避免炒焦。放猪肉下锅炒1分钟左右，加1/3汤匙酱油、1/3汤匙鸡精和1汤匙水，再翻炒几下即可。

肉末炒葱的做法

茴子白炒肉是一道家常菜，做法简单易学。首先将猪肉切成片状，加入少许盐和生粉搅拌均匀备用。将茴香切段备用。在锅中倒入适量油，加入蒜末和姜末爆香，然后加入肉片煸炒至变色。接着加入茴香段煸炒，最后加入适量水和盐煮熟即可。茴子白炒肉是一道家常菜，原料简单易得，做法简单。猪肉的加入增加了菜肴的蛋白质含量，茴香则增添了菜肴独特的香味。茴子白炒肉可以根据个人口味的不同，选择适量的调料加入以增加味道和口感。例如，可以加入豆瓣酱或辣椒增加麻辣口感，或者加入酱油和料酒调味增加香味和口感。此外，如果想要减少油腻感，可以选择瘦肉或者用高压锅烹饪。

肉末如何炒得嫩

1、准备一小块猪里脊肉，先片成薄片，用刀背拍打2分钟，再切成均匀的细丝，洗去血水，挤干水分，放入盆中；

盆里加入食盐、胡椒粉、料酒、老抽各适量，抓拌均匀，加少许清水，搅拌均匀，再加入一个鸡蛋清，抓入适量的淀粉拌匀，再加入少许食用油抓匀。

2、青辣椒一把切成斜片，放入小盆中；红椒一个同样切斜片；蒜子几粒切成蒜片，放入小盆里面，生姜切成姜片，大葱半根切成斜片，一起放入盆中。

3、起锅加食用油滑锅，再添入半勺食用油，等油温至3成热时，倒入腌好的肉丝，连续滑动，滑油20秒，即可倒入漏勺中控油。

4、锅内再加少许食用油，倒入青红辣椒，开大火爆炒30秒，炒至断生后，倒入蒜片翻炒几下，再倒入肉丝，从锅边烹入料酒。

5、再翻炒10秒钟，加入鸡粉、胡椒粉、白糖、生抽各适量，快速翻炒15秒，化开调料，再淋入少许明油，简单翻炒均匀，即可关火起锅装盘。

肉末炒大葱怎么做图片大全

材料：猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。

2、做法如下：木耳泡发洗净后后撕成小朵，洋葱洗净切成小条，生姜洗净切末备用。

3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中，然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。

4、锅中加入适量食用油，待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。

5、接着把切好的洋葱放入锅中，再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。

6、最后把泡发好的木耳放入，撒上些许花椒粉，再加入少许清水继续翻炒均匀，待木耳

肉末炒法

主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。

配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。

制作步骤

1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。

2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。

3.蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；

4、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。

5、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。

肉沫炒大葱

肉炒毛葱，是一道家常美食。首先，将瘦肉切成小块或薄片备用，再将毛葱切成寸段。

热锅凉油，下葱段煸炒出香味，再放肉块翻炒至七成熟，加入适量盐、味精、料酒、生抽等调味品继续翻炒，让肉块均匀入味。

最后加入毛葱段，翻炒几下即可出锅。炒菜的火候很重要，过度炒糊或炒焦都会影响口感，建议火候不要过大，保持中小火状态，掌握好炒制时间。此菜鲜香可口，口感爽脆，营养丰富，是一道适合家庭食用的下饭佳品。

肉末炒什么好下饭

生姜，辣椒适量，清洗干净，姜切成细丝，辣椒切成薄片

02

猪肉适量，洗净，切成薄片备用，棒菇洗净，切成薄片，沥干水分备用

03

瘦肉中加入味精，盐，花椒，酱油，生淀粉适量，搅拌均匀

04

锅烧热，加入肥肉翻炒出油

05

加入辣椒，将辣椒炒变色，然后再加入一些香油

06

待香油炒热后，我们像其中加入腌制好的瘦肉片，爆炒，30秒左右后我们加入姜丝，炒匀

07

倒入棒菇片，炒匀，然后不停的翻炒大概3分钟左右

08

加盐，味精，花椒，炒匀，起锅

肉末葱头怎么做

很简单。简单易学。红洋葱炒瘦肉是一道家常菜，制作过程简单，原材料易得。首先要将洋葱切成丝状，锅内加适量油烧热后放入洋葱丝煸炒至变软后加入切成块状的瘦肉继续煸炒，瘦肉变色后加入适量酱油、盐、糖、料酒等调料翻炒均匀即可。红洋葱和瘦肉搭配在一起有助于降低体内脂肪含量，增强人体免疫力。此外，红洋葱富含维生素C和锌等营养素，还具有消炎抗菌的功效。瘦肉富含蛋白质，适量食用有助于维持身体健康。因此，红洋葱炒瘦肉不仅味道美味，还有益健康。

肉末炒大葱怎么做图片视频

主料姜2g葱3g肉馅100g干黄豆50g辅料油适量盐适量鸡粉适量糖适量老抽适量生抽适量步骤肉末炒黄豆的做法步骤11.黄豆洗净后加冷水肉末炒黄豆的做法步骤22.这是我泡了一晚上加一白天后的样子，把没有泡开的挑一下肉末炒黄豆的做法步骤33.葱切葱花，姜切片肉末炒黄豆的做法步骤44.热锅冷油爆香葱姜肉末炒黄豆的做法步骤55.翻炒变色肉末炒黄豆的做法步骤66.加入黄豆翻炒均匀肉末炒黄豆的做法步骤77.加入老抽，糖，加入水肉末炒黄豆的做法步骤88.盖盖焖煮至自己喜欢的口感，我焖了10分钟，喜欢软的亲可以多加些水，焖的更久一些肉末炒黄豆的做法步骤99.最后加生抽，盐和鸡粉调味即可

肉末炒大葱怎么做图片高清

主要食材：白萝卜10个，五花肉适量，青辣椒，红辣椒，葱，姜，蒜

调味：生抽，盐，老抽，蚝油，食用油，鸡精

做法如下：

1.首先将萝卜清洗干净，然后削皮用刨子刨成细丝，青红辣椒洗净去头去籽切段。

2、接着把五花肉洗净，将肉切成薄片。

3、小葱洗净切葱段，生姜洗净切成丝，大蒜剥好拍碎剁成末。

4、锅中加入适量清水，开大火煮至沸腾后水放入萝卜丝焯水约1-2分钟左右捞出，控水备用。

5、接着炒锅中倒入适量的油，待油热之后放入花椒，八角煸炒出香味之后放入切好的肉片，然后放入葱姜蒜末爆出香味，再加入适量老抽上色，把肉片翻炒至七成熟。

6、最后放入焯水后的萝卜丝和青红辣椒段翻炒至断生后，再放入适量的食盐，生抽，蚝油，鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅装盘完成！