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山药花生莲藕排骨汤的做法大全家常(山药花生莲藕排骨能一起煮汤吗)

2023-07-28 02:10:13家乡菜谱1

山药花生莲藕排骨能一起煮汤吗

可以。把山药,藕,松茸,排骨,大枣,枸杞放在一起炖汤。是可以的。多种食材放在一起炖汤。可以营养互补,富有各种营养成分,喝这样的汤,对于身体很有好处。

排骨山药藕和花生能一起炖吗

土豆 大白菜或者小白菜 玉米 白萝卜 胡萝卜 冬瓜 薏米 海带 木耳 莲藕 山药 春笋 芋头 黄豆 苦瓜 蘑菇 木瓜 花生 牛蒡

花生山药莲藕排骨一起有没有相克

排骨加莲藕山药花生胡萝卜玉米一起炖可以,炖法如下:

材料:

排骨500克莲藕100克山药100克花生50克胡萝卜50克玉米50克

葱10克老姜5克盐10克料酒3克

步骤:

1.排骨泡一下,去血水,中间换一遍水,葱打结、姜切片

2.排骨入锅焯,煮开,去浮沫,捞出排骨。

3.排骨入高压锅,放葱结、姜片再,加少许料酒

4.盖上盖子,大火10分钟,转小火焖5分

5.取出葱结,放盐

6.高压锅半掩着锅盖,煮上3分钟

7.撒葱花即可

排骨莲藕山药花生汤的做法大全

1、将八宝健脾汤中的“四神”(茯苓、莲子、芡实、薏仁)清洗干净,再将“四君子”(黄芪、党参、白术、炙甘草)洗干净,并装到布袋中。

2、八宝健脾汤可以炖排骨,也可以炖鸡汤、猪肚汤、鸡爪汤等等。最普遍的就是排骨汤了。排骨一斤左右就够了。排骨是妈妈买的,一斤2两左右,沸水中焯一下,捞起来放到砂锅里。

3、将八宝健脾汤的材料放入砂锅,再切上几片姜,倒入米酒或料酒。

4、除了排骨,还可以再加些配料,比如玉米、胡萝卜、莲藕、山药、海带等等,我比较喜欢加蘑菇,很多菌煲汤都很好吃,这次加的是松蘑,新鲜到货,有一股类似奶香味的味道,味道超赞。

只是松蘑是野生的,杂质很多,清洗要费点时间。将松蘑泡发并清洗干净之后也加到砂锅中5、加水没过所有食材,喜欢多喝汤的可以再多加一点。有的时候我会在焯排骨的同时也用砂锅烧一锅水,排骨焯好了,砂锅中的水也烧开了,将焯好的排骨直接放到煮开的水中,再加入其它煲汤的材料就可以了。

6、大火煮沸,改小火,炖2小时,关火前加点盐就可以了。

山药花生莲藕排骨能一起煮汤吗功效

可以一起煲汤。具体做法如下:

材料:

猪小排200克,藕200克,山药100克,食盐3克,葱1小段,姜1小块,八角1枚,料酒1汤勺,香叶2片,胡椒粉2克。

做法:

1、莲藕切块,山药、葱分别切小段,姜切片

2、排骨洗净,冷水下锅,放香叶、大料、姜片、葱段,料酒,大火烧开。

3、开锅后去表面浮沫,放莲藕块,转中火。

4、待汤再次烧开,再放入山药段。转中小火,慢炖49分钟,最后加盐、胡椒粉调味即可。

莲藕和山药花生可以一起炖排骨吗

、买排骨时,应该尽量选择粗细匀称,一拃长的肋排,切成小段,再准备一些葱段、姜片。

2、排骨汤发黑,味道腥,都是血水惹的祸,很多人都是直接焯水,煮几分钟后排骨的口感就变差了,应该先浸泡。将排骨段放进清水里,加入葱段、姜片、食盐,用手搅拌均匀,浸泡2小时,直到排骨发白,说明血水差不多泡干净了。

3、浸泡后排骨的焯水时间可以缩短,保留了排骨的鲜嫩的口感。排骨冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火焯水1分钟,捞出后用温水冲洗干净。

4、将焯水后的排骨倒入砂锅中,砂锅的保温性能好,能让排骨快速炖烂,锁住鲜香味。

加入葱段、姜片,倒入适量开水,喜欢喝汤就多加点水。大火煮开后小火炖40分钟,排骨就炖烂了,加入适量盐、白胡椒粉搅拌均匀,一锅清炖排骨汤就做好了。炖的过程中也可以加一些配菜,比如莲藕、山药、胡萝卜等,出锅前20分钟加入就可以了。

山药花生香菇莲藕一起煲汤可以吗?

莲藕花生煲汤

1、准备食材:莲藕、花生、大枣、山药、香菇、姜、盐、胡椒粉

2、把莲藕洗干净,起皮切成小块;花生要提前浸泡两个小时,洗干净备用;香菇洗干净切小块;大枣洗干净备用。

3、把花生、莲藕放进砂锅里,再放入香菇、红枣、姜片,加入足够的水,大火烧开转小火,盖上盖子炖煮一个小时。

4、把山药洗干净,去皮切成小段,莲藕炖煮时间到后,把山药放进去,继续小火炖煮半个小时,加入盐、胡椒粉调味,味道鲜美,即可

莲藕山药花生汤补什么

水开后放莲藕即可。莲藕汤做法简单,主料是用莲藕制作而成。莲藕汤的口味众多,包括莲藕排骨汤、香菇莲藕汤、莲藕山药汤、猪骨莲藕汤、黑豆莲藕花生汤等。制作莲藕汤的莲藕,应该选用粉藕,粉藕含有的淀粉比较多,吃起来口感软糯,煲汤食。

莲藕山药花生米可以一起煲汤吗

排骨加莲藕山药花生胡萝卜玉米一起炖可以,炖法如下:

材料:

排骨500克莲藕100克山药100克花生50克胡萝卜50克玉米50克

葱10克老姜5克盐10克料酒3克

步骤:

1.排骨泡一下,去血水,中间换一遍水,葱打结、姜切片

2.排骨入锅焯,煮开,去浮沫,捞出排骨。

3.排骨入高压锅,放葱结、姜片再,加少许料酒

4.盖上盖子,大火10分钟,转小火焖5分钟

5.取出葱结,放盐

6.高压锅半掩着锅盖,煮上3分钟

7.撒葱花即可

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