香菇胡萝卜粥做法大全家常(胡萝卜香菇粥的功效)

胡萝卜香菇粥的功效

用料 海蛎干 15～20g胡萝卜 半根香菇 10个左右酱油 1小勺橄榄葵花籽油 1小勺盐 少许米 一杯香菇胡萝卜海蛎干粥的做法 海蛎提前一小时泡发，砂锅加水先加热，温热后加入米，开煮，同时切香菇生姜，推胡萝卜丝。在将要煮开期间一定要记得盯着，否则容易溢出，煮开后改小火，加入海蛎干和香菇。香菇胡萝卜海蛎干粥的做法 步骤2将米煮到微微开花时加入生姜和胡萝卜，小火继续煮。煮到米微微弯曲的状态加入酱油、油、盐。香菇胡萝卜海蛎干粥的做法 步骤4调料加好后就关火，切记不要太烂，因为砂锅闷着还会烂，如果煮给小点的宝宝吃就烂一些，这个自己酌情增减。香菇胡萝卜海蛎干粥的做法 步骤5我喜欢有点颗粒感的，就着自己做的姜片吃，好舒服！

胡萝卜香菇粥营养价值

用料

稻米 120克

水 1.5升

菠菜、胡萝卜 各100克

香菇 三个

葱姜 少许（忌口也可不加）

六月鲜酱油 适量

黑胡椒粉 适量

盐 适量

香菇菠菜红萝卜粥的做法步骤:

步骤 1

菠菜胡萝卜香菇，葱姜洗净切好备用

步骤 2

高压锅内倒入米和水，上汽后煮6分钟。转倒入砂锅。

步骤 3

将姜丝贝边和蔬菜倒入搅拌煮熟（我一般是香菇、胡萝卜、菠菜的顺序）

步骤 4

加入葱花、黑胡椒、盐、适量酱油搅煮均匀即可出锅。

步骤 5

美味营养又漂亮，没有任何增稠剂的营养粥

香菇胡萝卜粥的功效窍门

山药、胡萝卜削皮、切丁，和小米（最好是小米，也可以是大米，或掺点大米）一起煮熟就可以了。

孩子夏天不吃饭，可以放各种蔬菜和水果在粥里，通过不同口味的变换，吸引着他们多喝点粥、撑撑肚，也有利于下一顿的时候继续有胃口哦。

适合加在粥里的蔬果（和坚果）有：山药、胡萝卜、南瓜、紫薯、地瓜、鲜玉米粒、苹果、梨、栗子等。

用电热锅煮的话，比较好控制火候，设定好就可以了；用砂锅熬的话会更有滋味——两者结合，给孩子熬粥，可以准备一个电炖锅，有砂锅内胆的那种。既方便又有滋味，营养也好哦。

香茹胡萝卜粥的作用

用料：米半杯、玉米半根、干香菇5朵、胡萝卜1根、盐适量

做法：

1/7准备胡萝卜切丁，玉米掰粒。

2/7干香菇泡发洗干净，切碎。

3/7瘦肉切碎，用红薯粉抓匀（更加嫩）

4/7洗米放入适量清水，放入胡萝卜、玉米和香菇煮开

5/7选择煲粥键

6/7煮开放入瘦肉一起煲两个小时

7/7完成

胡萝卜香菇粥的功效和禁忌

可以

1/5 香菇洗净切小块，胡萝卜去皮切块

2/5 蒜苗蒜头分开切丝，姜切丝

3/5 锅中下油放蒜头姜丝炒香，倒入香菇翻炒

4/5 倒胡萝卜翻炒，快熟的时候放蒜苗面粉炒均，下盐，鸡精

5/5 装盘

胡萝卜香菇粥的功效和作用

红菇和香菇都是很好的菌类食材,将它们搭配在一起煮制粥,不仅口感鲜美,而且营养价值也很高。以下是一个简单的红菇香菇粥做法:

所需材料:

- 红菇 100 克

- 香菇 10 朵

- 大米 200 克

- 清水适量

步骤:

1. 先将红菇和香菇洗净,备用。

2. 将大米淘洗干净,备用。

3. 把红菇和香菇放入煲锅中,加入足够的清水,烧开后转小火炖煮 30 分钟。

4. 把米粥煮好的后端出来,加入适量的盐调味。

5. 将米粥倒入碗中,加入适量的米粒和鸡精,搅拌均匀即可。

红菇香菇粥煮制时间较短,口感鲜美,而且搭配在一起也比较容易消化,非常适合早餐或下午茶点食用。

胡萝卜香菇煮粥

首先,买回来的香菇要清洗干净,这一步十分的重要,加入1勺盐,起到杀菌的作用,加入面粉,因为面粉有很强的附着作用,能将香菇表面的灰尘处理干净,大约泡3分钟,反复冲洗干净。

第二,洗净的香菇去蒂,然后切薄片;洗净的胡萝卜去头去尾,然后切菱形片;辣椒切圈;姜切末;蒜切蒜片。

第三,开水里加入1勺盐,增加底味,胡萝卜和香菇焯水一分钟,这里香菇焯水是十分必要的,第一,可以有效的激发出香菇的特殊鲜味;第二,可以杀死香菇里的细菌,吃着更放心;第三,缩短烹饪时间,使香菇的口感会更好。木耳也焯水1分钟。 有人会说,香菇焯水营养会流失,其实就焯水1分钟,只会使香菇更鲜,营养不会损失的,而且长时间的焯水才会使营养流失。

香菇胡萝卜大米粥的做法大全

步骤如下

1）将大米放入陶锅中，五指分开画圈搅动3次，将水倒掉。再倒入清水，以同样的方法搅动3次，将水倒掉。

2）倒入清水，水面高于大米表面5毫米左右，浸泡10分钟（如果没时间，省略此步也可以）

3）将锅放在火上，盖上盖子，中火煮3分钟，此时锅盖孔中会有一点点蒸汽冒出，然后改成小火继续煮2分钟。

4）关火，打开盖子，此时锅中的水几乎已经没有了，但米饭应该还是粘稠的，或有一点点水分在米饭的表层。

5）带上隔热手套，将锅从火上端下，移到陶瓷内胆中，焖20分钟。

6）20分钟后，用铲子将米饭从底部轻轻往上翻动，把米饭翻动散再盛入碗中即可